【正文】 ， 民族原生態(tài)歌舞被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的就有侗族大歌、木鼓舞、錦雞舞、八音坐唱等等，侗族有句話說 “ 飯養(yǎng)身，歌養(yǎng)心 ” ，足以體現(xiàn)歌在侗族人心中的重要地位。侗族大歌就是侗歌中最具代表性的，它是一種多聲部，無指揮、無伴奏、自然和聲的民間合唱音樂，侗族大歌唱進(jìn) 了法國巴黎，唱進(jìn)了維也納音樂廳，侗族大歌還入選 2024 年上海世博會(huì)的開場表演，侗族大歌可以說是一個(gè)種族的聲音，一種人類的文化。被譽(yù)為 “ 清泉般閃光的音樂 ”。 八音坐唱是布依族世代相傳的民間說唱藝術(shù)，八音坐唱是八人持各種布依族樂器圍圈倫遞坐唱，新中國成立后，我們貴州興義市布衣八音隊(duì)多次應(yīng)邀參加國內(nèi)外演出，被譽(yù)為是 “ 凡間絕響，天籟之音 ” ， “ 聲音的活化石 ” ， “ 南盤江畔的藝術(shù)明珠 ” ，由于少數(shù)民族大都分散在貴州的不同地方，游客們很少有機(jī)會(huì)同時(shí)欣賞那么多少數(shù)民族藝術(shù)活寶，所以貴州省博物館從貴州各少數(shù)民族聚居地把這些原生態(tài)的 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)挪到到了省博物館，向來自于全國乃至世界各地的朋友宣傳我們多彩的少數(shù)民族風(fēng)情，讓大家能夠體驗(yàn)世界上絕無僅有的原生態(tài)歌舞。 第二要了解的就是我們的酒文化了。酒自古以來就浸潤著整個(gè)人類社會(huì)，上至天子下至百姓，逢年過節(jié)，慶生奠死，迎親送客，洗塵餞別等等一概都離不開酒。 貴州是國酒之鄉(xiāng)，民間酒文化內(nèi)涵極為豐富，敬神祭祀有禮制，長幼尊卑有法度，東南西北有法度，上下左右有禁忌。貴州的釀酒起于何時(shí) ?據(jù)現(xiàn)有資料，可早知在兩千一百年前的戰(zhàn)國時(shí)代，貴州的青山綠水間就無不飄香美酒，當(dāng)時(shí)在貴州一帶就生產(chǎn)了一種枸 醬酒，《遵義府志》中記載：枸醬，酒之始也。貴州的名酒，不論是質(zhì)量還是數(shù)量，還是風(fēng)格和特色，在國內(nèi)外都名列前茅，就如清代詩人鄭珍所贊的： “ 酒冠黔人國 ” ，貴州的名酒中最引人注目的是仁懷的 “ 茅臺燒 ” 、 “ 茅臺春 ” ，它經(jīng)過幾個(gè)世紀(jì)的醞釀，逐步發(fā)展成為譽(yù)滿五洲的 “ 茅臺酒 ” 。 茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義縣仁懷鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。 (據(jù)史書記載，公元前 135 年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國 (今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶 )所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后 ,將此酒帶回長安 ,受到漢武帝的稱贊，并留了 “ 唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎 ” 的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載，道光年間， “ 茅臺燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬石。 ”1843 年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺 “ 酒冠黔人國 ” 。 1949 年前，茅臺酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的 “ 成義酒坊 ” 、稱之 “ 華茅 ”。 王姓出資建立的 “ 榮和酒房 ” ，稱之 “ 王茅 ”。 賴姓出資辦的 “ 恒興酒坊 ” ，稱 “ 賴茅 ” 。 “ 華茅 ” 就是現(xiàn)在的茅臺酒的前身 。 茅臺酒，被尊為 “ 國酒 ” 。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為 “ 茅香 ” ，是我國醬香型風(fēng)格最完美的典型。 1915 年，茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)，享譽(yù)全球 。先后十四次榮獲國際金獎(jiǎng)，蟬聯(lián)歷屆國家名酒評比金獎(jiǎng)，暢銷世界各地。從此貴州茅臺酒聞名中外，譽(yù)滿全球。在中國第一、二、三、四全國評酒會(huì)上被評為家名酒，并榮獲金盾獎(jiǎng)?wù)隆? 1949 年的開國大典，周恩來確定茅臺酒為開國大典國宴用酒，從此每年國慶招待會(huì)，均指定用茅臺酒。在日內(nèi)瓦和談、中美建交、中日建 交等歷史性事件中，茅臺酒都成為融化歷史堅(jiān)冰的特殊媒介。黨和領(lǐng)導(dǎo)人無數(shù)次將茅臺酒當(dāng)作國禮，贈(zèng)送給外國領(lǐng)導(dǎo)人。 ) 茅臺酒以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙 (生糧 )、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長達(dá)八九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。 ( 2024 年茅臺酒產(chǎn)量突破一萬噸，實(shí)現(xiàn)了毛澤東主席、周 恩來總理年產(chǎn)萬噸的心愿。茅臺公司已開發(fā)了 80 年、 50 年、 30 年和 15 年茅臺，以及 53 度、 43 度、 38 度、 33 度系列茅臺等，推出了茅臺王子酒、茅臺迎賓酒等中高價(jià)位的醬香型酒。最新推出了神舟酒、 及為中國軍隊(duì)特制的名將酒， 形成了多品種、全方位的發(fā)展格局。 )(推賴鼎酒。 ) 最后還要了解的就是我們的紅色文化了。貴州是個(gè)具有光榮革命傳統(tǒng)的地方，第二次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時(shí)期，中國工農(nóng)紅軍曾先后五次進(jìn)入貴州，足跡遍及全省 67 個(gè)縣市的山山水水，紅軍在貴州進(jìn)行艱苦卓絕的斗爭，創(chuàng)建的光輝業(yè)績，給人們留下了大量的革命文物和遺 址、遺跡，其中最為著名的就有黔北的遵義會(huì)議會(huì)址、婁山關(guān)、四渡赤水的各個(gè)渡口、烏江天險(xiǎn)等等，它們不斷的教育和鼓勵(lì)人們在新的長征路上奮勇前進(jìn)。 世界旅游組織秘書長弗朗西斯科 *弗朗加利先生在實(shí)地考察后稱貴州是： “ 文化之州、生態(tài)之州、歌舞之州、美酒之州 ” 。 我希望在我的陪同下， 大家能在貴州吃得好，玩得好，住得好，喝的好，我也會(huì)用自己的細(xì)心、耐心、責(zé)任心去為大家服務(wù)，讓大家得到在其他旅游的地從未得到過的服務(wù)。