【正文】 高潮，取得顯著成效。 引導企業(yè)自主宣傳 根據(jù)《全市食品企業(yè)開展 “ 尚德守法、共創(chuàng)食安 —— __企業(yè)在行動 ” 活動方案》，組織全區(qū)食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)及餐飲消費單位自主開展食品安全宣傳培訓活動。新長福餐飲管理有限公司于 7 月 23 日組織各分店的食品安全管理員和廚師代表開展了食品安全知識搶答比賽 。“ 誠食家廚 ” 餐館負責人劉波的事跡在“ 今日頭條 ” 進行了報道。 健全常態(tài)化宣傳機制 依托 “ 區(qū) 街道、鎮(zhèn) (區(qū)食安委成員單位 )社區(qū) 小區(qū) (學校、經(jīng)營主體 )戶主 (員工 )” 五級食品安全宣傳網(wǎng)絡(luò)，安排專人負責，每天推送 1 條以上食品安全宣傳信息。區(qū)食安委辦聯(lián)合 __新聞網(wǎng)，開辦 “__ 食安 ”__及 “__ 食安今日頭條 ” ，定期推送食安工作動態(tài)和信息。各街鎮(zhèn)建立 “ 咸嘉里手 ” 、 “ 活力觀沙 ” 、 “ 鄉(xiāng)韻含浦 ” 、 “ 幸福學士 ” 等 30 余個 __，多途徑、多形式便捷高效地進行食品安全知識宣傳。 食品安全宣傳周總結(jié)【篇 14】 為深入貫徹《食品安全法》及其實施條例，我大隊按照 “ 圍繞中心，加強監(jiān)管，提升能力 ” 的工作思路，以工地食堂 食品安全專項整治工作為抓手，堅持 “ 疏堵結(jié)合，打防并舉，標本兼治，重在治本 ” 的原則，不斷完善餐飲服務(wù)監(jiān)管體制，創(chuàng)新監(jiān)管方式和方法，以專項整治促規(guī)范、促提高、保安全，在全區(qū)范圍內(nèi)實施了以規(guī)范建筑工地食堂食用油、餐廚廢棄物管理、落實餐飲具消毒措施等為主要內(nèi)容的檢查。通過擴大宣傳教育、有步驟、有重點地開展了建筑工地食堂食品安全專項整治工作，取得了較好成效。現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下： 一、高度重視，專題安排部署。 我大隊高度重視本次建筑工地食堂食品安全專項整治工作，將其納入重要議事日程，召開了專題工作會議安排部署工作 。根據(jù)方案要求，專項針織工作執(zhí)法人員要有大局意識、責任意識、安全意識，明確監(jiān)管職責，認真落實地方政府負總則，監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)是第一責任人的責任體系。堅持日常監(jiān)管與集中整治相結(jié)合、食堂自律與強化監(jiān)管相結(jié)合的監(jiān)管方式。進一步加大建筑工地食堂食品安全監(jiān)管；力度，提高建筑施工單位負責人和從業(yè)人員的 .食品安全意識。 二、突出重點，加大整治力度。 一是重點檢查各建筑工地食堂《餐飲服務(wù)許可證》持證和從業(yè)人員健康檢查及食品安全知識培訓情況，對未辦理許可證經(jīng)營或未進行健康檢查的從業(yè)人員，已發(fā)進行了處理。二是重點檢查食用 油、肉及肉制品、食品添加劑、夏季蘑菇等食品原（輔）料采購索證索票及臺賬建立情況，要求其不得采購和使用《食品安全法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。三是要求各食堂食品加工制作必須按照操作規(guī)范進行，嚴格食品留樣制度，以及時了解食品安全狀況，嚴防食品交叉污染。四是對廚房設(shè)備、消毒設(shè)備、食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生狀況進行了檢查，對存在的環(huán)境衛(wèi)生差、臺賬建立不全等問題，執(zhí)法人員當場下達了《現(xiàn)場檢查筆錄》和《監(jiān)督整改意見書》，責令其限期整改。 專項檢查期間，我大隊共出動執(zhí)法人員 350 人次，執(zhí)法車輛 177 臺次，檢查建筑工地食堂 49 家，下達整改意見通知書 40 余份，查處違法案件 0 起。 三、健全制度，暢通投訴渠道。 保證建筑工人身體健康和飲食安全，建立健全建筑工地食堂安全投訴機制，暢通投訴舉報渠道是必舉之措。為此，我大隊向各工地食堂公開了分片管理人員和單位投訴舉報電話（ 04778575308），要求對投訴舉報工作做到 “ 日清、日結(jié) ” 。 四、加大宣傳，增強安全意識。 整治期間，我大隊積極通過各種方式宣傳整治情況以及食品安全知識。執(zhí)法人員廣泛宣傳《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，發(fā)放《食品安全法學習手冊》 55 本，宣 傳資料 18 份。通過這些舉措，極大地營造了建筑工地食堂食品安全整治氛圍，進一步增強了建筑工地食堂經(jīng)營者的法律意識和廣大建筑工人的食品安全意識。 通過此次專項整治，轄區(qū)內(nèi)各建筑工地食堂食品安全狀況的到了明顯好轉(zhuǎn)，建筑工人食品安全意識顯著提高，建筑工地食堂食品安全責任進一步夯實，建筑工地食品安全信息投訴舉報制度全面落實；建筑施工單位是建筑工地食堂食品安全責任主體，建筑工地項目負責人是建筑工地食堂食品安全第一責任人，建筑工地食堂管理人員的食品安全直接負責人的食品安全責任體系進一步健全，各項監(jiān)管措施落實到位，成效顯著 。 食品安全宣傳周總結(jié)【篇 15】 為了增強全社會對食品安全的參與意識，使《食品安全法》等法律法規(guī)能夠深入人心、家喻戶曉，營造食品放心消費環(huán)境，根據(jù)《 _縣食品安全委員會關(guān)于開展 20__年全縣食品安全宣傳周活動的通知》文件精神， _縣商務(wù)局于 20__年 __月 __日至謝謝日開展了食品安全宣傳周活動，現(xiàn)將工作情況進行總結(jié)。 一、加強領(lǐng)導，精心組織。 接到縣食品安全委員會通知后，我局高度重視，召開專題會議，研究布置 “ 食品安全宣傳周 ” 活動目標任務(wù)、工作措施，成立了以局長 __為組長，分管副局長 __、工會主席屠宰辦主任 __為副組長，酒管辦、屠宰辦全體工作人員為成員的食品安全宣傳工作領(lǐng)導小組，制訂詳細的宣傳工作實施方案，明確職責，落實到人。 二、突出重點，廣泛宣傳。 根據(jù)部門職責范圍，我局把生豬定點屠宰、酒類流通確定為本次宣傳活動的 39。重點宣傳內(nèi)容。印制了國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》、《 _省生豬屠宰管理條例》、《酒類經(jīng)營管理法規(guī)匯編》等相關(guān)宣傳資料各 1000份，通過多種形式向廣大經(jīng)營者宣傳，并結(jié)合 “ 五進 ” 活動，在部分屠宰場、酒類經(jīng)營戶設(shè)立資料發(fā)放點，共發(fā)放各類宣傳資料近千份、懸掛標語 2 幅、設(shè)置宣傳展板 2 個，重點宣傳相關(guān)法律法規(guī)及酒類、肉類的識別方法，真正做到讓食品安全知識深入千家萬戶，營造人人關(guān)心食品安全的社會氛圍，提高經(jīng)營者的法律意識和消費者的維權(quán)意識。 三、集中宣傳、打 防并舉。 按照縣食品安全委員會的統(tǒng)一安排，我局配合縣食品安全委員會同各成員于 __月 __日上午九時，在縣城犀城廣場開展了大型宣傳咨詢活動，共接待過往群眾咨詢 200 余人次，通過開展大型宣傳活動，增強了全體公民維權(quán)意識，樹立了誠信守法意識，提高了各經(jīng)營企業(yè)及廣大人民群眾法律意識和食品安全意識。同時，開展以商務(wù)局牽頭，組織畜牧局、工商局、電視臺等單位在城區(qū)范圍開展豬肉及肉制品聯(lián)合專項整治行動，專項整治行動共出動 10 車次，執(zhí)法人員 15 人次。在專項整治中，聯(lián)合整治組按照工作職責認真開展生豬屠宰及肉食品市場專項整治工作， 深入中心農(nóng)貿(mào)市場、鳳凰城小區(qū)、三公里臨時農(nóng)貿(mào)市場、一中等肉品售賣點，嚴厲查處私屠濫宰、制售注水肉、病害肉和違反《生豬定點屠宰條例》等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場經(jīng)營秩序的行為。通過檢查，我縣城區(qū)肉品市場情況總體較好，未查出有 “ 瘦肉精 ” 的生豬及肉制品、病害及注水豬肉流入市場，但存在私屠濫宰行為，在縣城鳳凰城小區(qū)入口處發(fā)現(xiàn)一攤點售賣未經(jīng)過檢驗檢疫的 “ 白板肉 ” ，工作人員查處后，依法給予取締，并沒收所售肉品 市斤，整治行動凈化了城區(qū)肉品市場，取得較好效果。 通過此次食品安全周宣傳活動，廣大群眾對食品安全有了認識上有 了提高，收到了廣泛的好評，取得了顯著成效。