市場調(diào)研報告精選-資料下載頁
2024-09-02 10:18本頁面
【正文】 益壯不可能。 黃鶴樓 XX 年下半年重新崛起，其價格定位在白云邊和劍南春之間的價位空間，先期進(jìn)入 市場的三個品種為特制黃鶴樓、珍品黃鶴樓、精品黃鶴樓。 52 度黃鶴樓商超價 268 元，為形象產(chǎn)品，珍品黃鶴樓 (52 度和42 度兩個產(chǎn)品 )為主打產(chǎn)品，精品黃鶴樓定位在流通產(chǎn)品。 XX 年在武漢銷售額為 7800 萬， XX 年估計為 1 個億。黃鶴樓暢銷產(chǎn)品主要是 52 度產(chǎn)品， 42 度產(chǎn)品銷量很少。 黃鶴樓成功原因分析如下： a：對 a,b 類酒店老板大力度公關(guān)，終端對消費(fèi)者促銷，開創(chuàng)了一個先例 。 b：價格定位比較號，回避了激烈的競爭，在新的價位空間進(jìn)行市場推廣，通過高價格高開瓶費(fèi)的形式，得到了服務(wù)員的大力支持 。 c：通過贊 助 “ 武漢旅游節(jié) ” 開展 “ 喝黃鶴樓酒送旅游節(jié)門票 ” ，打火機(jī)等，而且與天龍黃鶴樓足球隊互動等互動性的公關(guān)活動，打開了知名度 。 d：當(dāng)?shù)卣闹С峙c保護(hù)作用非常大：如黃鶴樓鋪市初期，武漢商務(wù)局出面協(xié)助與當(dāng)?shù)睾诵倪B鎖賣場談進(jìn)場、餐飲協(xié)會用行政力量幫助其進(jìn)入 a,b 類生意火爆酒店 。 f：對權(quán)力機(jī)關(guān)公關(guān)力度大，而且黃鶴樓本身就是行政干預(yù)下的產(chǎn)物。 黃鶴樓在取得比較大的成功背后，面臨嚴(yán)重的竄貨、假酒、團(tuán)購酒回流市場銷售、公司動蕩等因素困惑。總而言之，黃鶴樓取得了短期成功，后期如何發(fā)展還需要時間的檢驗。 五年 口子窖 運(yùn)作武漢市場五六年，主要做酒店終端，對外地酒來說還算成功，但沒有辦法取得突破性增長。其中原因個人分析如下： a： 118— 138 價位層銷量偏小，仍需要較長的時間來引導(dǎo)和迎合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)升級現(xiàn)象的到來 。 b： 400ml 裝在武漢水土不服，這里對容量講究比較多，低于 450ml 的白酒接受程度比較 低 。 c：廣告力度和酒店投入比較小 。 其它品牌 古琴臺在漢陽銷售還行，但是在武漢整體銷售還沒有形成氣候 。洋河集團(tuán)貼牌生長的 “ 漢酒 ” ，擁有 5 個產(chǎn)品，主要渠道為商超，在商超進(jìn)行大力度買贈促銷。因為與洋河偏離太大，沒有辦法分享洋河的品牌資源，市場推廣比較失敗。 湖北白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，如今整個市場的容量在 60 億元以上，其中武漢市場約有 20 多億的容量，巨大的市場容量吸引了諸多白酒品牌到湖北市場淘金，湖北白酒市場的競爭重點依然集中在稻花香和枝江、白云邊三個白酒企業(yè)之間。 從湖北的主要市場來看，武漢作為省會城市，消費(fèi)能力較強(qiáng)，白酒競爭最為激烈 。宜昌作 為省內(nèi)重要產(chǎn)酒區(qū)，主流品牌是枝江、稻花香、金六福 。十堰是湖北西北地區(qū)門戶城市，主流品牌為枝江、金六福 。東部的黃石位于安徽、江西與湖北的交界處，主流品牌是白云邊等。從消費(fèi)格局來看，中低檔白酒占據(jù)湖北市場消費(fèi)的主流，消費(fèi)習(xí)性和總體特征趨于保守。一般商務(wù)應(yīng)酬以酒店價 3080 元左右的地產(chǎn)為主 。一般聚飲主要以 1030 元之間的地產(chǎn)品牌為主，表現(xiàn)出追求實惠的消費(fèi)心理 。比較重要的應(yīng)酬則以酒店價 160 元以上全國性名酒為主。 近幾年河北白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，湖北白酒 “ 走出去 ” 戰(zhàn)略取得明顯成績，白云邊在江西、河南等地取得銷售 佳績，省外銷售首次突破億元。枝江酒業(yè)借助央視等宣傳渠道，成功打向全國市場，在安徽、江蘇等地落地開花。稻花香則很早就開拓了廣東市場，在當(dāng)?shù)卣紦?jù)一席之地。 湖北不僅是白酒消費(fèi)大省，也是生產(chǎn)大省，白酒正在成為全省重點打造的支柱產(chǎn)業(yè)之一。湖北省白酒生產(chǎn)集中在宜昌、荊州、襄樊等地區(qū)，稻花香、白云邊、枝江大曲等的白酒產(chǎn)量占全省的 70%以上，而白酒消費(fèi)則以武漢市場為主，四川、貴州等地知名白酒不斷搶占湖北白酒市場。 面對湖北白酒現(xiàn)狀，湖北白酒廠家與管理行業(yè)應(yīng)當(dāng)樹立意識，發(fā)揮自身優(yōu)勢，走民族特色之路：力推獨(dú)具特色的具有不同風(fēng)味和風(fēng)格的民族酒中珍品 。走規(guī)模化、多元化、集團(tuán)化的酒業(yè)之路。這樣，湖北酒業(yè)才能在激烈的市場競爭中發(fā)展壯大起來。 調(diào)研報告
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