3后勤部食品衛(wèi)生安全自查情況匯報-資料下載頁
2025-08-07 04:49本頁面
【正文】 責任制，食堂負責人為食堂保衛(wèi)安全責任人，當天值班員為當天保衛(wèi)安全責任人。 八、在這次自查中，主要查出以下問題。一是天花板有破損和脫落，破損的已作了處理。二是上班穿工作服、戴工作 帽制度堅持不好，準備重新購買工作衣帽，并要求上班一定要穿戴工作衣帽。三是食品加工場所東西存放零亂，衛(wèi)生還不很整潔，已進行整理和打掃。四是食品存放、加工場所沒有功能分區(qū)，根據(jù)學校規(guī)劃，準備在明年暑假進行改建，改建時將按要求設計。
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