【導(dǎo)讀】構(gòu)成人體的元素約有50多種。人體中除碳、氫、氧幾種元素以水、糖。如鈣、磷、鉀等;如鐵、鋅、硒、碘等;化學(xué)元素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,促進(jìn)身體健康,有些元素是構(gòu)成人體組織。人體若缺少某些常量或微量元素,常常。使骨骼和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架。幼兒和青少年會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良;老年人會(huì)骨質(zhì)疏松,容易骨折。缺鋅會(huì)引起食欲不振,碘是甲狀腺素的重要成分。過量也會(huì)引起甲狀腺腫大。