餐飲安全承諾書五篇文本-資料下載頁
2025-07-11 00:02本頁面
【正文】 所內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生 條件。 餐飲安全承諾書篇 5 惠泉做為食堂承包的主要負責方，必須做到 一、質(zhì)量基本要求 1 所提供的食品應(yīng)符合 qs 飲食安全標準。 2 保證所提供的食品蔬菜新鮮，不采購、不供應(yīng)變質(zhì)或過期食品。 3 保證所提供的調(diào)味品均為合格廠家出品，例如：食用油、肉類、冷凍食品 (每批廠家檢測報告依據(jù) ) 4 公開接受質(zhì)量抽查 (以定期、不定期方式 )確保職工用餐得到安全保障。 二、衛(wèi)生基本要求 1 認真貫徹行業(yè)相關(guān)規(guī)范操作。 2 工作人員個人健康證方可上崗。 3 隨時保持廳面地板、餐桌、椅的潔凈。 4 庫房物品、蔬菜堅決做到離墻、離地不被受污染源侵襲。 5 食品加工場所、庫房保持清潔，做到貨品擺放井然有序、標示清晰，便于督查。 三、服務(wù)承諾 1 保質(zhì)、保量、按時供應(yīng)餐點。 2 餐廳設(shè)置意見投訴箱，公開接受服務(wù)監(jiān)督投訴和建議。 3 時常篩選客人較喜愛的菜品提供，加強創(chuàng)新，不斷提升服務(wù)品質(zhì)。 4 日日采集信息，及時消化問題，加以調(diào)整工作和改善服務(wù)。 5 倡導(dǎo)餐廳工作人員以熱心、專心、用心的態(tài)度呵護于客人。 6 對發(fā)現(xiàn)服務(wù)態(tài)度欠佳的工作人員，敝司將及時加強宣導(dǎo)教育。 7 杜絕惡意事件發(fā)生 。若有此類現(xiàn)象者，敝司堅 決予以處理。 8 保證服務(wù)滿意率達 80 %以上，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)追求更高的滿意率，力爭贏得長期合作目標。 餐飲安全承諾書
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