20xx人教版高中化學(xué)選修五33乙酸2-資料下載頁(yè)
2024-11-18 07:23本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】請(qǐng)看漫畫(huà)，你能悟出其中的化學(xué)原理嗎？反應(yīng)后飽和Na2CO3溶液上層有什么現(xiàn)象?飽和碳酸鈉溶液的液面上有透明的油狀液體，酯化反應(yīng)的本質(zhì)：酸脫羥基、醇脫羥基氫。主要雜質(zhì)有哪些？的氣味.②溶解乙醇。③冷凝酯蒸氣、降低酯在水中的溶解度，以便使酯分層析出。成的有機(jī)化合物。祝同學(xué)們學(xué)習(xí)進(jìn)步?、垭y溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有機(jī)溶劑。還是堿性條件好?酯在無(wú)機(jī)酸、堿催化下，均能發(fā)生水解反應(yīng)，認(rèn)為應(yīng)當(dāng)采取哪些措施？使用過(guò)量的乙醇，可提高乙酸轉(zhuǎn)化為乙酸乙酯產(chǎn)
【正文】 NaOH O CH3— CONa + HOC2H5 O 酯 +水 酸 +醇 CH3COOCH2CH3＋ H2O CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O 酯在無(wú)機(jī)酸、堿催化下，均能發(fā)生水解反應(yīng)，其中在酸性條件下水解是可逆的，在堿性條件下水解是不可逆的 【 思考與交流 】 乙酸與乙醇的酯化反應(yīng)是可逆的，在制取乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)中，如果要提高乙酸乙酯的產(chǎn)率，你認(rèn)為應(yīng)當(dāng)采取哪些措施？ 根據(jù)化學(xué)平衡原理，提高乙酸乙酯產(chǎn)率措施有： ? 由于乙酸乙酯沸點(diǎn)比乙酸、乙醇低，因此從反應(yīng)物中不斷蒸出乙酸乙酯，可提高其產(chǎn)率； ? 使用過(guò)量的乙醇，可提高乙酸轉(zhuǎn)化為乙酸乙酯產(chǎn)率。 ? 使用濃 H2SO4作吸水劑，提高乙醇、乙酸的轉(zhuǎn)化率。 小結(jié) 2：幾種衍生物之間的關(guān)系 酯化反應(yīng)與酯水解反應(yīng)的比較 酯 化 水 解 反應(yīng)關(guān)系 催 化 劑 催化劑的 其他作用 加熱方式 反應(yīng)類型 NaOH中和酯水解生成的CH3COOH，提高酯的水 解率 CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O 濃 硫 酸 稀 H2SO4或 NaOH 吸水，提高 CH3COOH與 C2H5OH的轉(zhuǎn)化率 酒精燈火焰加熱 熱水浴加熱 酯化反應(yīng) 取代反應(yīng) 水解反應(yīng) 取代反應(yīng) 酯化 水解
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