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2025-02-22 13:33本頁面
【正文】 0認(rèn)證 我國已經(jīng)加入 IAF（ 國際認(rèn)可論壇 ） ， 并通過認(rèn)可的是： CANCR—— 中國質(zhì)量體系認(rèn)證機構(gòu)國家認(rèn)可委員會， 隸屬國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 ， 經(jīng)它認(rèn)可的認(rèn)證機構(gòu)有31個 。 如： ? CQM：中國方圓標(biāo)志認(rèn)證委員會質(zhì)量認(rèn)證中心 ? SAC—— 上海質(zhì)量體系審核中心 CNAB—— 中國國家進(jìn)出口企業(yè)認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)可委員會， 隸屬國家出入境檢驗檢疫局 ， 經(jīng)它認(rèn)可的認(rèn)證機構(gòu)有 22個 ， 如： ? CQC—— 中國進(jìn)出口商品質(zhì)量認(rèn)證中心 ? 華信技術(shù)檢驗有限公司 ISO9000認(rèn)證程序 小組練習(xí) l 每組 4~6人 ? 每組選一小組長 ? 小組長掌握時間； ? 陳述發(fā)現(xiàn) 。 討論以下問題 每組選出一個秘書 ? 記錄并總結(jié)小組討論結(jié)果 l 規(guī)則 ? 尊重小組長 ? 每人都提出看法 ? 尊重他人的意見 時間限制 30分鐘 GMP食品衛(wèi)生規(guī)范 食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 （ Good Manufacture Practice,簡稱 GMP） 是在食品生產(chǎn)全過程中保證食品具有高度安全性的良好生產(chǎn)管理系統(tǒng)。 GMP食品衛(wèi)生規(guī)范 它運用化學(xué)、物理學(xué)、生物學(xué)、毒理學(xué)和食品工程原理等學(xué)科的基礎(chǔ)知識，來解決食品生產(chǎn)加工全過程中有關(guān)安全衛(wèi)生和營養(yǎng)等問題，從而保持食品固有的色、香、味、形，提高食品營養(yǎng)效價，減少有害因素，有效地保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。 GMP食品衛(wèi)生規(guī)范 n 食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范包括： 一 、 食品材料的采購 、 運輸 、 貯存 二 、 食品工廠的設(shè)計與設(shè)施 三 、 食品生產(chǎn)用水 四 、 食品工廠的衛(wèi)生管理 五 、 食品生產(chǎn)過程的衛(wèi)生 六 、 衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗管理 七 、 成品的貯存和運輸 八、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員個人衛(wèi)生與健康的要求 GMP食品衛(wèi)生規(guī)范 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAIT
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