【正文】 協(xié)議書，保證活動(dòng)的安全性。 2023/2/14 116 選手參賽協(xié)議書 2023/2/14 117 食材安全保障 ? 針對(duì)廚藝比賽活動(dòng)的特點(diǎn)，食材的安全保障尤為重要！ – 嚴(yán)把采購關(guān)、食材準(zhǔn)備充分、質(zhì)量有保障； – 采購和生產(chǎn)時(shí)間必須標(biāo)注清楚 ，對(duì)于超過保質(zhì)時(shí)間食材不再供應(yīng)； – 食材留存樣品 ，出現(xiàn)突發(fā)狀況有據(jù)可查，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置冰柜保存食材和留樣； – 參加活動(dòng)人員 嚴(yán)禁 將現(xiàn)場(chǎng)食材及成品 帶出活動(dòng)場(chǎng)地 ，避免人為制造事端； – 現(xiàn)場(chǎng)配備食品安全顧問。 人員安全保障 ? 設(shè)立參賽人員衛(wèi)生檢查崗 ，對(duì)于參與比賽選手必須要求做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作； ? 現(xiàn)場(chǎng)提供免洗洗手液 ，同時(shí)為參賽人員配備消毒濕紙巾、一次性手套、一次性口罩、圍裙、一次性廚帽等防護(hù)用品。 ? 現(xiàn)場(chǎng)配備相關(guān)醫(yī)護(hù)人員和藥品 ，能夠緊急處理燙傷、割傷等狀況的發(fā)生，保障參賽人員的安全。 現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生保障 ? 現(xiàn)場(chǎng)保潔人員 ： 2名（視活動(dòng)參加人員數(shù)量） ? 現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生 ：全天工作，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生，隨時(shí)清理 ? 工作道具 ：比賽結(jié)束及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)垃圾，活動(dòng)道具的及時(shí)清理 媒體關(guān)系處理 ? 媒體溝通方式： – 利用經(jīng)銷商和我方的媒體關(guān)系，與各地媒體建立聯(lián)系，避免不利因素的報(bào)道，嚴(yán)格把控活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，避免他人做與活動(dòng)相悖事宜。 – 對(duì)工作人員進(jìn)行必要培訓(xùn)，注意現(xiàn)場(chǎng)來往人員，有特殊人員需提高警惕，并由督導(dǎo)人員詢問，進(jìn)行溝通。 – 如有突發(fā)狀況，先將相關(guān)人員帶離現(xiàn)場(chǎng)，再進(jìn)行解決。 ? 應(yīng)急處理方式： – 如活動(dòng)中發(fā)生突發(fā)狀況，必須第一時(shí)間向總部反饋，并由各方人員第一時(shí)間溝通，共同協(xié)商制定出解決方案第一時(shí)間解決，避免事態(tài)擴(kuò)大。 突發(fā)事件處理 ? 現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)無事生非者，大聲喧嘩等？ – 及時(shí)和城市經(jīng)理經(jīng)銷商溝通，把鬧事者勸離現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行溝通（處理原則，大事化小，小事化無，避免造成負(fù)面影響） ? 參賽者比賽期間受傷？ – 現(xiàn)場(chǎng)配備醫(yī)療設(shè)施，及時(shí)清理傷口，如傷口比較大，立刻去醫(yī)院進(jìn)行救治，避免負(fù)面影響。 ? 現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)偷盜？ – 現(xiàn)場(chǎng)安保人員及時(shí)制止，抓獲并及時(shí)通知現(xiàn)場(chǎng)總控，并報(bào)警，交于警方 ? 出現(xiàn)突然起火媒體又在現(xiàn)場(chǎng)怎么辦？ – 現(xiàn)場(chǎng)配備滅火器，及時(shí)滅火，并停止比賽，疏散人群，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)及時(shí)與經(jīng)銷商城市經(jīng)理出面，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)，如出現(xiàn)媒體，及時(shí)和媒體溝通，避免負(fù)面影響。 工作人員管理 ? 臨時(shí)工作人員培訓(xùn)管理 – 豐富的臨時(shí)工作人員招募資源，每次活動(dòng)前進(jìn)行面試及相關(guān)培訓(xùn)，確保各城市活動(dòng)的順利進(jìn)行。 – 建立有臨時(shí)工作人員檔案庫（信息資料包括照片、簡(jiǎn)歷及項(xiàng)目經(jīng)歷等）。 – 培訓(xùn)內(nèi)容包括：品牌基礎(chǔ)知識(shí)、項(xiàng)目管理培訓(xùn)。 – 考核：培訓(xùn)后所有人員必須參加問卷考試和現(xiàn)場(chǎng)演練考核 ，成績(jī)合格者可成為第一批上崗人員，其余人員進(jìn)行再次考核，合格者成為候補(bǔ)人員。 ? 臨時(shí)工作人員管理流程（見側(cè)圖） 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控 ? 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控 ? 城市督導(dǎo)管理 – 各線城市督導(dǎo)具有兩年以上的活動(dòng)執(zhí)行經(jīng)驗(yàn)，均有較強(qiáng)的溝通能力，妥善處理各種突發(fā)事件。 – 各線城市督導(dǎo)全程參與方案的培訓(xùn)，熟悉方案細(xì)節(jié)。 – 考核：城市督導(dǎo)在每個(gè)城市活動(dòng)結(jié)束之后向公司提交各城市活動(dòng)執(zhí)行報(bào)告。 ? 城市督導(dǎo)管理流程（見側(cè)圖） 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控 ? 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)工作人員管理 – 到達(dá)時(shí)間 ? 活動(dòng)開始前 2個(gè)小時(shí)，全體工作人員必須到位，并向自己所在區(qū)域負(fù)責(zé)人報(bào)到。 – 操控要點(diǎn)： ? 活動(dòng)開始前 ； ? 活動(dòng)開始前 1小時(shí)完成各區(qū)域物品的領(lǐng)取，及相關(guān)設(shè)備調(diào)適（視頻）； ? 活動(dòng)開始前 30分鐘完成各區(qū)域的活動(dòng)準(zhǔn)備工作，開協(xié)調(diào)會(huì)； ? 活動(dòng)中，按照人員工作職責(zé)進(jìn)行工作，如遇問題第一時(shí)間回饋?zhàn)约核趨^(qū)域的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人； ? 午休要根據(jù)人員安排輪流進(jìn)行，如有特殊情況提前與區(qū)域項(xiàng)目負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)，用餐過后在規(guī)定時(shí)間內(nèi)返回自己所在區(qū)域； ? 一天活動(dòng)結(jié)束后，整理完自己所在區(qū)域物品后，由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人統(tǒng)一開項(xiàng)目總結(jié)會(huì)。 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控 ? 現(xiàn)場(chǎng)物品管理 – 到位時(shí)間： ? 所有的音響、硬件設(shè)備必須在活動(dòng)開始 1小時(shí)前全部調(diào)試完畢。 – 操控要點(diǎn)： ? 工作人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，首先進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備的檢查； ? 提前半小時(shí)將音響、視頻設(shè)備進(jìn)入暖場(chǎng)預(yù)備狀態(tài)； ? 活動(dòng)中，所有設(shè)備按要求運(yùn)轉(zhuǎn)。 現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)會(huì) ? 時(shí)間： – 開場(chǎng)前 30分鐘，時(shí)長(zhǎng) 15分鐘； ? 參與人員： – 現(xiàn)場(chǎng)總控； – AV/音響負(fù)責(zé)人； – 主持人； – 各區(qū)域負(fù)責(zé)人； – 促銷員 /工作人員負(fù)責(zé)人。 ? 會(huì)議內(nèi)容： – 活動(dòng)前設(shè)備道具檢查； – 人員到位情況檢查； – 強(qiáng)調(diào)活動(dòng)執(zhí)行規(guī)定。 ? 會(huì)議目的： – 提前 發(fā)現(xiàn)潛在問題 ； – 對(duì)于可能會(huì)出現(xiàn)的問題 提前作出預(yù)案 。 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控 ? 現(xiàn)場(chǎng)安全管理 – 現(xiàn)場(chǎng)人員配置 ? 為保證活動(dòng)的安全性，活動(dòng)期間每個(gè)區(qū)域有專門的負(fù)責(zé)人進(jìn)行活動(dòng)的準(zhǔn)備工作、現(xiàn)場(chǎng)管理和協(xié)調(diào)工作，另外有 1人為現(xiàn)場(chǎng)總控。全天在現(xiàn)場(chǎng)，保證現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)按照標(biāo)準(zhǔn)流程開展。 – 用電管理： ? 現(xiàn)場(chǎng) AV設(shè)備由專業(yè)人員負(fù)責(zé)，用電及擺放均符合場(chǎng)地方要求，現(xiàn)場(chǎng)全天有專人負(fù)責(zé)使用和監(jiān)控，保證安全性。 – 制作物： ? 此次活動(dòng)硬件全部為提前制作完畢，現(xiàn)場(chǎng)只進(jìn)行搭建，不涉及到現(xiàn)場(chǎng)制作，因此不會(huì)涉及到制作用電、現(xiàn)場(chǎng)施工等有危險(xiǎn)隱患的作業(yè)。 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控 ? 突發(fā)狀況處理 ： – 物料的損壞及接收： ? 物料統(tǒng)一在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)接收，接收是檢查物料是否完好； ? 如有損壞和無法達(dá)到活動(dòng)實(shí)施的正常要求時(shí)可不接收，并及時(shí)反饋回北京總部請(qǐng)求協(xié)調(diào)； ? 預(yù)計(jì)產(chǎn)品即將售完時(shí)，及時(shí)聯(lián)系城市經(jīng)理或供應(yīng)商及時(shí)補(bǔ)充產(chǎn)品；（產(chǎn)品售完前 1小時(shí)聯(lián)系補(bǔ)貨） 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控 ? 突發(fā)狀況處理 ： – 現(xiàn)場(chǎng)所有人員在活動(dòng)前都經(jīng)過培訓(xùn)，其中包含突發(fā)狀況的處理，現(xiàn)場(chǎng)人員的緊急疏散，現(xiàn)場(chǎng)工作人員在突發(fā)狀況下的分工協(xié)作等，提前做好突發(fā)狀況處理工作； – 現(xiàn)場(chǎng)所有人員服從活動(dòng)執(zhí)行方的管理及制度要求，協(xié)助相關(guān)部門做好安全防護(hù)工作。 ? 場(chǎng)地因故變更： – DM單及海報(bào)發(fā)放完畢后出現(xiàn)場(chǎng)地及活動(dòng)時(shí)間因故變更，活動(dòng)當(dāng)天則在原場(chǎng)地設(shè)置專人進(jìn)行解答及告知； – 參賽選手需及時(shí)電話通知； 獎(jiǎng)品領(lǐng)用 ? 發(fā)放地點(diǎn) ：活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) ? 獎(jiǎng)品數(shù)量 ：根據(jù)獎(jiǎng)品設(shè)置數(shù)量 ? 獎(jiǎng)品領(lǐng)用及發(fā)放注意事項(xiàng) ： – 在領(lǐng)獎(jiǎng)品時(shí)要對(duì)獎(jiǎng)品數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行檢查，確認(rèn)無誤簽定獎(jiǎng)品交接單； – 按活動(dòng)每天所用獎(jiǎng)品數(shù)量進(jìn)行領(lǐng)取，若城市經(jīng)理要求一次性提供，必須安排好專人進(jìn)行獎(jiǎng)品管理，做好出入庫登記； – 對(duì)參賽者發(fā)放獎(jiǎng)品必須進(jìn)行登記和簽字確認(rèn)，活動(dòng)結(jié)束后將獎(jiǎng)品發(fā)放登記表復(fù)印一份給到城市經(jīng)理； ? 獎(jiǎng)品發(fā)放要求 ：先簽字后發(fā)放的原則，對(duì)不簽字者可不發(fā)放獎(jiǎng)品。 謝謝！ 2023/2/14 132 2023/2/14 132 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 , February 14, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 02:45:3602:45:3602:452/14/2023 2:45:36 AM 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 :45:3602:45Feb2314Feb23 1故人江海別，幾度隔山川。 02:45:3602:45:3602:45Tuesday, February 14, 2023 1乍見翻疑夢(mèng)，相悲各問年。 :45:3602:45:36February 14, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見青山。 2023年 2月 14日星期二 上午 2時(shí) 45分 36秒 02:45: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 2023年 2月 上午 2時(shí) 45分 :45February 14, 2023 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 2023年 2月 14日星期二 2時(shí) 45分 36秒 02:45:3614 February 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 上午 2時(shí) 45分 36秒 上午 2時(shí) 45分 02:45: 沒有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 , February 14, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 02:45:3602:45:3602:452/14/2023 2:45:36 AM 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 :45:3602:45Feb2314Feb23 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無限完美。 02:45:3602:45:3602:45Tuesday, February 14, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 :45:3602:45:36February 14, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 2月 14日星期二 上午 2時(shí) 45分 36秒 02:45: 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 2月 上午 2時(shí) 45分 :45February 14, 2023 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 2023年 2月 14日星期二 2時(shí) 45分 36秒 02:45:3614 February 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 上午 2時(shí) 45分 36秒 上午 2時(shí) 45分 02:45: 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 , February 14, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 02:45:3602:45:3602:452/14/2023 2:45:36 AM 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :45:3602:45Feb2314Feb23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 02:45:3602:45:3602:45Tuesday, February 14, 2023 1知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 :45:3602:45:36February 14, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 2月 14日星期二 上午 2時(shí) 45分 36秒 02:45: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 2月 上午 2時(shí) 45分 :45February 14, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023年 2月 14日星期二 2時(shí) 45分 36秒 02:45:3614 February 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 上午 2時(shí) 45分 36秒 上午 2時(shí) 45分 02:45: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit, eleifend nulla ac, fringilla purus. 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