【正文】 55mm的果不能超過 10%，不合格品超過10%拒收， 10%以下按比例扣稱作贈品。 （三）類 別： 水果（軟果類） 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 備注 芒 果 果皮橄欖綠或淺綠色，光滑，果肉米黃色，柔細(xì)，硬度手感硬實(shí)，果實(shí)的果蒂基部發(fā)育至凹或平，少部分的果肩部位出現(xiàn)隱黃，潔凈，新鮮，具有該品種成熟時(shí)應(yīng)有的特征，果肉不能太軟，無壓傷，刺傷，碰傷，摔傷，無裂果，無疤痕。 果面顏色不能變色，不能太軟，無碰壓傷，果膠不能外流，抽檢時(shí)應(yīng)逐個(gè)檢查，不合格品超過 10%拒收， 10%以上按比例扣稱作贈品，可挑揀后收貨。 品種有：進(jìn)口芒果，腰芒、品芒、澳洲大芒，分布地廣東、廣西、福建、云南、海南最多，一般成熟期五、六月。 （三）類 別： 水果（軟果類） 四、水果陳列方法 ? 圓積型； ? 圓排型 ； 平臺型； 突出型； 關(guān)聯(lián)型； 前進(jìn)立體型 開放型（裸陳列）； 水果陳列案例 1 水果陳列案例 2： 水果陳列案例 3 水果陳列案例 4： 水果陳列案例 5： 水果陳列案例 7： 水果陳列案例 8： 水果陳列案例 9： 水果陳列案例 10： 五、崗位工作內(nèi)容 ? （一）、崗位工作內(nèi)容劃分 ? 營業(yè)前工作 ? 營業(yè)中工作 ? 營業(yè)后工作 營業(yè)前 ? 上早班員工進(jìn)入賣埸后，應(yīng)巡視各自負(fù)責(zé)區(qū)域的 ? 缺貨情況。 ? 倉管進(jìn)入賣埸后巡視賣埸后把一些臺面上比較差 ? 的水果進(jìn)行特價(jià)處理或打包。 ? 上貨人員在倉庫拉貨時(shí)應(yīng)按照倉管所作標(biāo)示，做 ? 到“先進(jìn)先出”（如：芒果、香蕉應(yīng)先上熟的） ? 上貨時(shí)應(yīng)做到“快中有細(xì)、細(xì)中有快”，上貨時(shí)把 ? 果箱中壞果清出，并及時(shí)給倉管打包。 ? 上貨時(shí)嚴(yán)禁將水果倒上臺面，因做到輕拿輕放， ? 避免人為上貨的原因造成水果的碰傷。 ? 上貨時(shí)將臺面上的水果上下翻動，并將爛果挑 ? 出。按先進(jìn)先出原則上新貨，剛上貨的水果在底 ? 下，臺面上的水果在上面。并作到邊作邊清潔。 ? 商品陳列應(yīng)保持飽滿、整齊、美觀。 ? 在門店開門之前 15分鐘必須將所有貨架上滿貨，并把紙 ? 箱拉出賣埸。 ? 在門店規(guī)定的早會時(shí)間內(nèi)到指定區(qū)域參加早會，早會結(jié)束后，回崗 ? 位做好營運(yùn)工 作。 營業(yè)中 ? 在營業(yè)中，上貨員應(yīng)及時(shí)對暢銷商品進(jìn)行補(bǔ)貨。避 ? 免出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，上貨時(shí)注意輕拿輕放。 ? 暫不上貨人員應(yīng)協(xié)助倉管打包（如：紅提、進(jìn)口水 ? 果等），或者說按組長安排進(jìn)行單品早市促銷。做 ? 好服務(wù)工作，解決顧客的需求。 ? 上貨時(shí)應(yīng)做到“快中有細(xì)、細(xì)中有快”，上貨時(shí)把果 ? 箱中壞果清出，并及時(shí)給倉管打包。 ? 上貨時(shí)將臺面上的水果上下翻動，并將爛果挑 ? 出。按先進(jìn)先出原則上新貨，剛上貨的水果在底 ? 下，臺面上的水果在上面。并作到邊作邊清潔。 ? 服從上級安排及調(diào)動，所有員工應(yīng)做到相互幫 ? 助， 發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量。 ? 中午負(fù)責(zé)卸貨，將所有來的貨放入倉庫。與晚班 ? 人員交接，告知今日來貨情況及賣場的情況。 營業(yè)后 在 10： 30以后開始清理壞果，進(jìn)口水果按要求 ? 放入保鮮庫內(nèi)。 ? 清理時(shí)應(yīng)把可以打包的爛果與報(bào)損的爛果分開 ? 裝，清理時(shí)應(yīng)從下往上翻動。清理必須仔細(xì)、 ? 認(rèn)真、負(fù)責(zé)。 ? 按照組長 /店長安排，對要調(diào)整的臺面、堆頭調(diào)整 ? 完，上完貨再下班（須保鮮的水果除外）做到 ? 日清日畢。 ? 注：根據(jù)實(shí)際情況在客流不大時(shí)（在晚 9： 30分以后，周六周日 10： 00以后），可對一些臺面商品進(jìn)行清理。 六、水果區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ? （一）賣場 ? 員工儀容儀表，應(yīng)保持整潔干凈（工衣、工褲、 ? 工鞋、工牌）。 ? 賣場的貨架及鐵框應(yīng)做到無灰塵、無不干膠。 ? 貨架價(jià)格牌應(yīng)做到擺放整齊，品名與實(shí)物應(yīng)相 ? 符。 ? 貨架內(nèi)在營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行清理，特別是瓜類、蕉 ? 類、榴蓮的臺面。 ? 打包臺應(yīng)做到干凈，無爛果堆放。應(yīng)作到邊做邊 ? 清潔，垃圾及時(shí)的清理。 ? 保持賣埸通道順暢，不亂丟、亂放、亂堆紙箱。 ? 經(jīng)常對臺面進(jìn)行清理，保證臺面無爛果。 ? 貨架縫隙間應(yīng)做到每天中午用竹簽剔一遍，無臟 ? 物。 ? 膠袋支架每天至少抹擦三遍，使其保持干凈。 ? 賣埸上貨人員在空閑時(shí)應(yīng)手拿抹布，按上述規(guī)定 ? 逐一檢察貨架及商品。 六、水果區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ? （二）倉庫 ? 貨物的堆放整齊和品種均應(yīng)有較固定的地方存放。 ? 保持倉庫地面的干凈（每天必須清掃 8次以上）。 ? 保鮮庫內(nèi)地面保持干凈（每天打掃三遍以上）。 ? 保鮮庫大門應(yīng)及時(shí)關(guān)閉，并需保持干凈（每天早晚各擦一次）。 ? 倉庫貨架上貨物應(yīng)堆放整齊，不用或廢品應(yīng)及時(shí)清理出庫。 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 , February 5, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 20:56:3720:56:3720:562/5/2023 8:56:37 PM ? 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 :56:3720:56Feb235Feb23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 20:56:3720:56:3720:56Sunday, February 5, 2023 ? 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 :56:3720:56:37February 5, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 2023年 2月 5日星期日 下午 8時(shí) 56分 37秒 20:56: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 。 2023年 2月 下午 8時(shí) 56分 :56February 5, 2023 ? 1行動出成果，工作出財(cái)富。 2023年 2月 5日星期日 8時(shí) 56分 37秒 20:56:375 February 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 下午 8時(shí) 56分 37秒 下午 8時(shí) 56分 20:56: ? 沒有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 , February 5, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 20:56:3720:56:3720:562/5/2023 8:56:37 PM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 :56:3720:56Feb235Feb23 ? 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 20:56:3720:56:3720:56Sunday, February 5, 2023 ? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 :56:3720:56:37February 5, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 2月 5日星期日 下午 8時(shí) 56分 37秒 20:56: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 。 2023年 2月 下午 8時(shí) 56分 :56February 5, 2023 ? 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 2023年 2月 5日星期日 8時(shí) 56分 37秒 20:56:375 February 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 下午 8時(shí) 56分 37秒 下午 8時(shí) 56分 20:56: ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 , February 5, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 20:56:3720:56:3720:562/5/2023 8:56:37 PM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :56:3720:56Feb235Feb23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 20:56:3720:56:3720:56Sunday, February 5, 2023 ? 1知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 :56:3720:56:37February 5, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 2月 5日星期日 下午 8時(shí) 56分 37秒 20:56: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 2月 下午 8時(shí) 56分 :56February 5, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023年 2月 5日星期日 8時(shí) 56分 37秒 20:56:375 February 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 下午 8時(shí) 56分 37秒 下午 8時(shí) 56分 20:56: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感謝您的下載觀看 專家告訴