第07天糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測-每日一題之20xx快樂暑假高一生物新人教版必修1word版含解析-資料下載頁
2024-11-15 18:29本頁面
【導(dǎo)讀】器官），而且組織的顏色較淺，或近于白色的，如蘋果和梨的果實(shí)。要臨時(shí)制備，因組織液容易被氧化成褐色，將產(chǎn)生的顏色掩蓋。斐林試劑甲液和乙液。應(yīng)混合均勻后使用。材料常用的是大豆，動(dòng)物材料常用的是雞蛋。如用大豆，必須提前浸泡1~2h，這樣。先加A液，再加B液，且B液不能過多，防止CuSO4遮蓋反應(yīng)顏色；若A液、B液同時(shí)加入會(huì)生成Cu2沉淀，使雙縮脲試劑失效。須先稀釋，防止蛋清粘于試管壁，反應(yīng)不徹底。生物組織中脂肪的鑒定：實(shí)驗(yàn)材料最好選擇富含脂肪的種子，如花生種子。切片盡可能薄，方便顯微鏡下觀察。酒精脫色時(shí)間不能過長，防。止脂肪顆粒溶解成油滴。下表表示用碘液、蘇丹Ⅲ染液測得甲、乙兩種植物的干種子中兩大類有機(jī)。3．媒體報(bào)道的“地溝油”事件，引起了公眾的關(guān)注?！暗販嫌汀钡闹饕煞质侵?，但還含有。許多致病、致癌的毒性物質(zhì)。醫(yī)學(xué)上，可用這兩種試劑檢驗(yàn)?zāi)蛞阂赃M(jìn)行疾病診斷。蛋白尿，蛋白尿可用雙縮脲試劑檢測。
【正文】 2（淡藍(lán)色），在加熱的條件下與還原糖混合，生成磚紅色沉淀，因此，顏色變化應(yīng)為淡藍(lán)色 → 棕色 → 磚紅色。 3．【答案】 C 4．【答案】 C 【解析】糖尿病病人的尿液中會(huì)出現(xiàn)葡萄糖，可用斐林試劑檢測，腎炎的患者可能會(huì)出現(xiàn)蛋白尿，蛋白尿可用雙縮脲試劑檢測。 斐林試劑和雙縮脲試劑的異同點(diǎn) 比較項(xiàng)目 斐林試劑 雙縮脲試劑 不 同 點(diǎn) 使用方法 甲液和乙液混合均勻后即可使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用 使用時(shí)先加 A液再加 B液 呈色反應(yīng)條件 需水浴加熱 不需加熱即可反應(yīng) 顏色 磚紅色 紫色 濃度 乙液 CuSO4濃度為 0． 05 g/mL B液 CuSO4濃度為 0． 01 g/mL 相同點(diǎn) 都含有 NaOH、 CuSO4兩種成分，且所用 NaOH濃度都是 0． 1 g/mL
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