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【培訓(xùn)課件】現(xiàn)代物流管理基礎(chǔ)-資料下載頁

2025-01-18 10:57本頁面
  

【正文】 定供應(yīng)的時間,互相確認(rèn)時間計劃,因而有利于雙方作供應(yīng)物流和接貨的組織準(zhǔn)備工作。 ( 2)即時供應(yīng)方式。即時供應(yīng)方式是準(zhǔn)時供應(yīng)方式的一個特例,是完全不依靠計時間而按照用戶偶爾提出的時間要求,進(jìn)行準(zhǔn)時供應(yīng)的方式。 ( 3)零庫存供應(yīng)方式。在買方市場環(huán)境下,由于產(chǎn)品供大于求,買方有主導(dǎo)權(quán),就可以設(shè)計出各個領(lǐng)域的零庫存。零庫存的含義是以倉庫儲存形式的某種或某些種類物品的儲存數(shù)量為 “ 零 ” ,即不保持庫存。 零庫存供應(yīng)方式① 委托保管方式。 ② 協(xié)作分包方式。③ 輪動方式。 ④ 準(zhǔn)時供應(yīng)系統(tǒng)。 ⑤ 看板方式。 ⑥ 水龍頭方式。 ⑦ 配送方式。 1)準(zhǔn)確預(yù)測需求 2)合理控制庫存 3)進(jìn)行采購決策 4)供應(yīng)保障 5)健全管理組織機(jī)構(gòu)   1)采購的方法 ① 招標(biāo)采購。② 詢價現(xiàn)購。③ 比價采購。④ 議價采購。 ⑤ 定價收購。⑥ 公開市場采購 2)采購原則① 適價。② 適時。③ 適質(zhì)。④ 適量。⑤ 適地。 1)提出采購需求計劃。2)選擇供應(yīng)商。3)發(fā)出采購訂單。4)訂貨跟蹤。5)貨到驗收。6)確認(rèn)支付發(fā)票與結(jié)案。 1)選擇供應(yīng)商策略。選擇供應(yīng)商主要要考慮如下因素:① 貨物數(shù)量、質(zhì)量與技術(shù)水平。② 貨物的供應(yīng)能力、提前期和價格。③ 供應(yīng)商的信譽(yù)表現(xiàn)。④ 供應(yīng)商地理位置。⑤ 售后服務(wù)。2)貨物品質(zhì)策略。 ① 材料。② 功能。 ③ 壽命。 2)貨物品質(zhì)策略④ 穩(wěn)定性。⑤ 安全性。⑥ 流行性。 3) 采購價格策略 ( 1)采購成本的構(gòu)成。一般來講,采購企業(yè)的采購成本主要包括以下內(nèi)容:① 請購成本。在請購構(gòu)成花費(fèi)的人工費(fèi)用、事務(wù)用品費(fèi)用、審查費(fèi)用。② 采購過程成本。詢價、估價、比價、議價、通信、聯(lián)絡(luò)、事務(wù)用品等費(fèi)用。③ 驗收成本。驗收的人工費(fèi)用、儀器折舊費(fèi)。④ 運(yùn)輸及搬運(yùn)費(fèi)。運(yùn)輸費(fèi)用、入庫搬運(yùn)費(fèi)用、搬運(yùn)設(shè)備折舊費(fèi)。⑤ 貨物成本。供應(yīng)商提供貨物的銷售價格。( 2) 降低采購成本的途徑v ① 要采取合適的采購方式與方法,比如集中采購、比價采購。v ② 積極尋求貨物供應(yīng)商,建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。v ③ 按照價值工程的原理,積極尋求既提高功效,又降低成本的替代貨物,以替代原有價值昂貴的貨物。v ④ 選擇合理的運(yùn)輸方式,精心設(shè)計運(yùn)輸路線。v ⑤ 加強(qiáng)采購過程的標(biāo)準(zhǔn)化管理。v ⑥ 應(yīng)用現(xiàn)代化的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。 、特征與影響因素生產(chǎn)物流 是指原材料、燃料、外購件投入生產(chǎn)后,經(jīng)過下料、發(fā)料、運(yùn)送到各個加工點(diǎn)和存儲點(diǎn),以在制品的形態(tài),從一個生產(chǎn)單位 (倉庫 )流入另一個生產(chǎn)單位 (倉庫 ),按照規(guī)定的生產(chǎn)工藝過程進(jìn)行加工、儲存的全都生產(chǎn)過程。 1)生產(chǎn)過程的連續(xù)性。2)生產(chǎn)過程的比例性。3)生產(chǎn)過程的均衡性。4)生產(chǎn)過程的平行性。5)生產(chǎn)過程精確性。6)生產(chǎn)過程柔性化。 (1)生產(chǎn)上藝。 不同的生產(chǎn)工藝,加工設(shè)備不同,對生產(chǎn)物流有不同的要求和限制,這是影響生產(chǎn)物流構(gòu)成的最基本因素。 (2)生產(chǎn)類型。不同的生產(chǎn)類型,產(chǎn)品品種、結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度、加工設(shè)備不盡相同,將影響生產(chǎn)物流的構(gòu)成與比例關(guān)系。 (3)生產(chǎn)規(guī)模。 生產(chǎn)規(guī)模指單位時間內(nèi)的產(chǎn)品產(chǎn)量,因此規(guī)模大,物流量就大;規(guī)模小,物流量就小。相應(yīng)的物流實(shí)施、設(shè)備就不同,組織管理也不同。   (4)專業(yè)化與協(xié)作化水平。 1)生產(chǎn)單位的組成 基本生產(chǎn)部門是直接從事基本產(chǎn)品生產(chǎn)、實(shí)現(xiàn)基本生產(chǎn)過程的生產(chǎn)單位,這種生產(chǎn)單位通常稱為車間。輔助生產(chǎn)部門是為保證基本生產(chǎn)單位的需要而提供輔助產(chǎn)品和勞務(wù)的單位,輔助生產(chǎn)部門一般有輔助生產(chǎn)車間和動力部門。生產(chǎn)服務(wù)部門是實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)服務(wù)過程,為基本生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)部門提供服務(wù)的單位。生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備部門是為基本生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)提供產(chǎn)品設(shè)計、工藝裝備設(shè)計和非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備設(shè)計,更新工藝文件,并負(fù)責(zé)新產(chǎn)品試制的工作部門。 2)企業(yè)生產(chǎn)單位組成的專業(yè)化形式 ( 1)工藝專業(yè)化形式。就是按工藝階段或工藝設(shè)備相同性的原則來建立生產(chǎn)部門。 ( 2)對象專業(yè)化形式。以對象作為劃分生產(chǎn)部門的原則,是根據(jù)生產(chǎn)加工的對象,可以是產(chǎn)品、部件、零件或零件組,來形成生產(chǎn)部門。( 3)混合原則形式。它是在一個車間或工段中同時采用上述兩種原則布置設(shè)備。 生產(chǎn)過程在時間上銜接,主要反映在加工對象在生產(chǎn)過程中各工序間移動方式這一特點(diǎn)上。根據(jù)生產(chǎn)的具體條件,移動方式可以有順序移動、平行移動和平行順序移動三種形式 1)順序移動方式。順序移動方式就是一批零件或產(chǎn)品只有在前道工序全部加工完成后,才整批地轉(zhuǎn)移到下道工序繼續(xù)加工。2)平行移動方式。平行移動方式就是當(dāng)前道工序加工完成每一個零件或產(chǎn)品之后,即轉(zhuǎn)移到下一道工序繼續(xù)進(jìn)行加工,從而形成工序與工序間平行作業(yè)狀態(tài)。 3)平行順序移動方式。平行順序移動方式就是一批零件或產(chǎn)品的每道工序都必須保持既連續(xù)又與其它工序平行地進(jìn)行作業(yè)的一種移動方式。 生產(chǎn)物流計劃是企業(yè)在計劃期 (年、季、月 )內(nèi)應(yīng)完成產(chǎn)品生產(chǎn)任務(wù)和進(jìn)度的計劃。它具體規(guī)定著企業(yè)在計劃期 (年、季、月 )內(nèi)應(yīng)當(dāng)完成的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、數(shù)量、出產(chǎn)期限等一系列指標(biāo)。 生產(chǎn)物流計劃對于保證企業(yè)實(shí)現(xiàn)均衡生產(chǎn),按期、按量、按質(zhì)地完成生產(chǎn)任務(wù),及時提供適銷對路產(chǎn)品,滿足市場需要,提高企業(yè)效率和經(jīng)濟(jì)效益都起著非常重要的作用。 生產(chǎn)物流計劃與控制生產(chǎn)物流控制是指在生產(chǎn)作業(yè)計劃執(zhí)行過程中,對有關(guān)產(chǎn)品或零部件的數(shù)量和生產(chǎn)進(jìn)度進(jìn)行控制。生產(chǎn)物流控制的主要內(nèi)容: 1)生產(chǎn)物流進(jìn)度控制。生產(chǎn)物流進(jìn)度控制是指對從物料投入生產(chǎn)到成品入庫為止的全過程所進(jìn)行的控制。( 1)物料投入進(jìn)度控制。它是指控制產(chǎn)品 (零部件 )開始投入的日期、數(shù)量和品種,也包括對原材料、毛坯、零部件投入提前期以及設(shè)備、勞動力、技術(shù)組織措施項目投入使用日期的控制。( 2)物料出產(chǎn)進(jìn)度控制。它是指對產(chǎn)品 (零部件 )的出產(chǎn)日期、出產(chǎn)提前期、出產(chǎn)量、出產(chǎn)均衡性和成套性的控制。   ( 3)工序物料進(jìn)度控制 。 它是指對產(chǎn)品 (零部件 )在生產(chǎn)物流過程中經(jīng)過的每道加工工序的進(jìn)度所進(jìn)行的控制。生產(chǎn)物流控制 2)在制品占用量的控制。它是對生產(chǎn)物流過程中各個環(huán)節(jié)的在制品實(shí)物和賬目進(jìn)行控制。在制品占用量控制,主要包括:控制車間內(nèi)各工序之間在制品的流轉(zhuǎn)和跨車間協(xié)作工序在制品的流轉(zhuǎn),加強(qiáng)各工序間檢驗對在制品流轉(zhuǎn)的控制。此外,還可以采用看板管理法控制在制品占用量。 3)偏差的測定與處理。它是指在生產(chǎn)物流計劃實(shí)施過程中,按照預(yù)定時間及順序檢測計劃執(zhí)行的結(jié)果,即計劃量與實(shí)際量的差距,根據(jù)發(fā)生差距的原因及程度,采取不同的方法進(jìn)行處理。 銷售物流 是企業(yè)在銷售過程中,將產(chǎn)品的所有權(quán)轉(zhuǎn)給用戶的物流活動。是產(chǎn)品從生產(chǎn)地到用戶的時間和空間的轉(zhuǎn)移,是以實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷售利潤為目的,銷售物流是包裝、運(yùn)輸、儲存等諸環(huán)節(jié)的統(tǒng)一 銷售物流活動帶有極強(qiáng)的被動性與服務(wù)性,以滿足買方要求為前提,賣方才能最終實(shí)現(xiàn)銷售。 銷售物流服務(wù)由訂貨周期、可靠性、通訊渠道、方便性等要素構(gòu)成。訂貨周期是指從客戶確定對某種產(chǎn)品有需求到需求被滿足之間的時間間隔,也稱提前期。1)訂單傳送時間。它是指從客戶發(fā)出訂單到賣方收到訂單的時間間隔。2)訂單處理時間。它是指處理客戶訂單并準(zhǔn)備裝運(yùn)的時間。 3)訂貨準(zhǔn)備時間。它涉及挑選訂貨并包裝以備裝運(yùn)。 4)訂貨裝運(yùn)時間。它是指從將訂貨裝上運(yùn)輸工具到買方在目的地收到訂貨的時間間隔。 銷售物流服務(wù)1)提前期的可靠性。2)安全交貨的可靠性。3)正確供貨的可靠性。同客戶通訊是監(jiān)控客戶服務(wù)可靠性的手段。 方便性是指服務(wù)水平必須靈活。 生產(chǎn)企業(yè)自己組織銷售物流,實(shí)際上把銷售物流作為企業(yè)生產(chǎn)的一個延伸或者是看成生產(chǎn)的繼續(xù)。生產(chǎn)企業(yè)銷售物流成了生產(chǎn)者企業(yè)經(jīng)營的一個環(huán)節(jié)。由專門的物流服務(wù)企業(yè)組織企業(yè)的銷售物流,實(shí)際上是生產(chǎn)者企業(yè)將銷售物流外包,將銷售物流社會化。 。這種形式實(shí)際上是將生產(chǎn)企業(yè)的銷售物流轉(zhuǎn)加給用戶,變成了用戶自己組織供應(yīng)物流的形式。 銷售物流合理化應(yīng)該做到在適當(dāng)?shù)慕回浧?,?zhǔn)確地向顧客發(fā)送商品;對于顧客的訂單,盡量減少商品缺貨或者脫銷;合理設(shè)置倉庫和配送中心,保持合理的商品庫存;使運(yùn)輸、裝卸、保管和包裝等操作省力化;維持合理的物流費(fèi)用;使訂單到發(fā)貨的情報流動暢通無阻;將銷售額等訂貨信息,迅速提供給采購部門、生產(chǎn)部門和銷售部門。 銷售物流要實(shí)現(xiàn)合理化,在形式上就要達(dá)到合理化、大量化、計劃化、商物分離化、差別化、標(biāo)準(zhǔn)化、共同化的要求。 從生產(chǎn)經(jīng)過流通直至消費(fèi)是物品流向的主渠道。但是在這一過程中,有生產(chǎn)過程形成的邊角余料、廢渣、廢水;有流通過程產(chǎn)生的廢棄包裝器材;也有大量由于變質(zhì)、損失、使用壽命終結(jié)而喪失了使用價值或在生產(chǎn)過程中的不合格品、廢品,不具有使用價值的物料,它們都要從物流主渠道中分離出來,成為生產(chǎn)或流通中產(chǎn)生的排放物。這些排放物,一部分可以回收并再生利用,稱為 再生資源 ,它們形成了 回收物流 ;另一部分在循環(huán)利用過程中,基本或完全失去了使用價值,形成形成無法再利用的最終排放物,即是廢棄物。廢棄物經(jīng)過處理后返回自然界,形成了 廢棄物流 。 排放物的產(chǎn)生來自三個方面: 1)工藝性排放物。 2)生產(chǎn)過程中的廢品、廢料。 3)生產(chǎn)中損壞和報廢的機(jī)械設(shè)備、設(shè)施和勞動工具。 回收物流與廢棄物流處理的基本原則在于“ 事前防范重于事后處理 ” 。 :編制廢舊物料和廢棄物回收處理計劃;建立健全廢舊物料、廢棄物的回收處理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu);制定廢舊物料和廢棄物回收處理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)政策等。3.回收物流和廢棄物流實(shí)際處置方法第一,將鋼鐵、鋁、鉛等廢舊物料適當(dāng)分類.再分成若干等級,以便企業(yè)內(nèi)部設(shè)法利用。第二,對拆卸下來的大件廢料,如期或其他金屬,可用乙炔剪斷,予以拼接,以備日后代用作新料,或作為廢料。第三,對某些拆下后可以轉(zhuǎn)到其他產(chǎn)品上的廢料,如馬達(dá)、泵、管道等,應(yīng)小心拆卸,再送到維修保養(yǎng)部門整修后,重新入庫以備再用。第四,對某些存量很多,且有利用價值的廢舊物料,可在企業(yè)內(nèi)部代作其他物料使用或大材小用;或集中定期向外出售,如直接銷售給其他企業(yè)等。第五,對某些已無明顯利用價值的廢料、廢棄物、廢水等,采取焚毀、破毀、凈化、化學(xué)處理、掩埋等處理方法。( Supply Chain) 的概念供應(yīng)鏈 就是指以 用戶 需求為出發(fā)點(diǎn), 通過對物流、信息流、資金流的控制,將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶集聚而成的一個具有整體功能的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。 在供應(yīng)鏈中,每一個企業(yè)是一個節(jié)點(diǎn),相鄰節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間都是一種供應(yīng)與需求的關(guān)系。所有這些加盟的節(jié)點(diǎn)企業(yè)構(gòu)成一個功能整體,通過計劃( Plan)、獲得( Obtain)、存儲( Store)、分銷( istribute)、服務(wù)( Serve)等活動,全面滿足內(nèi)外部顧客的需求。供應(yīng)鏈不僅是一條聯(lián)接供應(yīng)商到用戶的物料鏈、信息鏈、資金鏈,而且是一條增值鏈,物料在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運(yùn)輸?shù)冗^程而增加其價值,給相關(guān)企業(yè)帶來收益。供應(yīng)鏈最基本的結(jié)構(gòu)模型見圖 72:  信息流、資金流自然界  自然界  ABCDE 信息流、物流 /服務(wù)流 供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型理解該模型,需要認(rèn)識以下幾點(diǎn):1. 自然界的物質(zhì)經(jīng)由供應(yīng)商、制造商、分銷商的加工、制造、運(yùn)送、銷售,最終將產(chǎn)品送到用戶手中,用戶消耗掉了的產(chǎn)品仍回到自然界,完成物質(zhì)循環(huán)。 2. 供應(yīng)鏈中各相鄰節(jié)點(diǎn)之間互為供給與需求的關(guān)系,同時各節(jié)點(diǎn)的身份不是固定不變的。 3.某一節(jié)點(diǎn)企業(yè)本身可以同時有多個,而且其上下游節(jié)點(diǎn)企業(yè)也會有多個。 4.供應(yīng)鏈中各個節(jié)點(diǎn)企業(yè)是通過對物流、信息流、資金流的控制聯(lián)結(jié)起來的 1.供應(yīng)鏈以用戶需求為出發(fā)點(diǎn)和終點(diǎn)2.供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€增值的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)3. 供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€復(fù)雜的結(jié)構(gòu)模式4. 供應(yīng)鏈具有強(qiáng)烈的動態(tài)性1. 中樞式 供應(yīng)鏈 和平臺式 供應(yīng)鏈 根據(jù)供應(yīng)鏈各成員之間的相互關(guān)系及各自的地位和作用的不同,可將供應(yīng)鏈劃分為 中樞式 供應(yīng)鏈和平臺式 供應(yīng)鏈。中樞式的供應(yīng)鏈通常是以一個或少數(shù)幾個重點(diǎn)企業(yè)為中心來構(gòu)筑的。 平臺式的供應(yīng)鏈?zhǔn)窃趫猿指骷尤胝叩匚黄降鹊那疤嵯?,由某行業(yè)協(xié)會或行業(yè)聯(lián)盟牽頭而構(gòu)成的供應(yīng)鏈。其采用的模式通常為 ASP,即由第三方定
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