【正文】
( 2)將一根魚肋骨浸入 到盛有質(zhì)量分數(shù)為 _______的稀鹽酸中,可以到骨的周圍有 _________產(chǎn)生,大約 15 分鐘后,用鑷子取出魚肋骨用清水漂洗,可以看到魚肋骨變 _______了。 2在實驗 “食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪 ”實驗中, ( 1)用雙層的紗布包住面團,然后放入盛有清水的燒杯中輕輕揉擠,觀察到有白色物質(zhì)滲出。白色物質(zhì)是 ______________,可以用 _________鑒定它是否存在。 ( 2)將紗布團打開,可以看到原來的面團變成了黃白色,這是 ___________。實驗結(jié)束時,___________(選填“容易”或 “不容易”)清洗紗布。 ( 3)如果讓你準備實驗花生種子作為本次實驗的材料,你選擇 ___________(選填“烘干的” 或“新鮮的”)的花生。 參考答案 一、 選擇題 110 C D B B B D A C A D 1120 D A C C C A B B D D 二、非選擇題 2 ( 1)灰白 無機鹽 ( 2) 10% 氣泡 柔軟 2 ( 1)淀粉 碘液 ( 2)蛋白質(zhì) 不容易 ( 3)烘干的