乳化工藝操作員培訓(xùn)資料-資料下載頁
2025-01-05 15:59本頁面
【正文】 ，須在乳化后較低溫下加入，以確保其活性。 ? 香精是易揮發(fā)性物質(zhì)，其組成十分復(fù)雜。在較高溫加料時(shí)，容易損失掉部分，且會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，使香味變化，也可能引起顏色變深。因此一般香精都是在工藝后期添加。對(duì)乳液類化妝品，一般待乳化已經(jīng)完成并冷卻至 50～60℃ 以下加入香精。溫度越低，尤其對(duì)于敞口的乳化鍋而言，香精揮發(fā)損失也就越少。但溫度過低容易造成香精分布不均勻。 防腐劑的加入 ? 微生物的生存是離不開水的，故含水的配方必須含抑菌劑 ? 防腐劑的添加方法： 最好時(shí)機(jī)是待油水相混合乳化完后 (O／ W)降到適溫加入， 因?yàn)檫@樣能獲得水中最大防腐劑濃度。 油溶性防腐劑，在水中溶解度較低，若把防腐劑先加入油相中然后乳化，這樣防腐劑在油相中的分配濃度就較大，而水相中的濃度就小。更主要的是非離子 SAA往往也加在油相，使得有更大的機(jī)會(huì)增溶防腐劑，而溶解在油相中和被 SAA膠束增溶的防腐劑對(duì)水中微生物幾乎沒有作用 ? 防腐劑的添加溫度 要適宜 ，過高易造成分解失效，過低易造成分布不均勻。有些固狀防腐劑最好用溶劑溶解后再加入。例如尼泊金酯類就可先用溫?zé)岬囊掖既芙猓@樣加到乳液中能保證分布均勻 ? 各種各樣的顏色基本上可用紅、黃、藍(lán)三色調(diào)配出來。如按基本調(diào)色指示網(wǎng)（圖 2）所示。 色素的調(diào)配 紅 黃 紅 黃 藍(lán) 橙 綠 紫 橙 橙黃 灰綠 灰褐 （圖基本調(diào)色指示網(wǎng)） 化妝品工藝的發(fā)展趨勢 ? 智能化趨勢：隨著化妝品科技含量的提高，生產(chǎn)設(shè)備也趨向于電腦化管理，如真空均質(zhì)乳化器已從單一的均質(zhì)乳化發(fā)展到電腦程控，生產(chǎn)時(shí)只需把整個(gè)工藝條件輸入，電腦就會(huì)自動(dòng)控制工藝流程，使稱量、加料等全過程準(zhǔn)確、安全地自動(dòng)完成。并且可以自動(dòng)記錄整個(gè)生產(chǎn)過程中的粘度、電導(dǎo)度和溫度等方面的變化。灌裝設(shè)備也實(shí)現(xiàn)了電腦控制，使送瓶、灌裝、加蓋、擰蓋、裝盒一次完成。 乳化工藝操作員培訓(xùn) 拋 磚 引 玉 請(qǐng)問： 美岳公司產(chǎn)品配方大生產(chǎn)時(shí)，應(yīng)注意記錄哪些工藝參數(shù)，這些參數(shù)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有何影響？ 請(qǐng)說說你的觀點(diǎn)！ 謝 謝！ 不要羨慕別人過得比你好 只要努力 你也可以 ! 請(qǐng)多指教！請(qǐng)多多包涵！ 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAIT
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