乳化工藝操作員培訓資料-資料下載頁
2025-01-05 15:59本頁面
【正文】 ，須在乳化后較低溫下加入，以確保其活性。 ? 香精是易揮發(fā)性物質(zhì)，其組成十分復雜。在較高溫加料時，容易損失掉部分，且會發(fā)生一些化學反應(yīng)，使香味變化，也可能引起顏色變深。因此一般香精都是在工藝后期添加。對乳液類化妝品，一般待乳化已經(jīng)完成并冷卻至 50～60℃ 以下加入香精。溫度越低，尤其對于敞口的乳化鍋而言，香精揮發(fā)損失也就越少。但溫度過低容易造成香精分布不均勻。 防腐劑的加入 ? 微生物的生存是離不開水的，故含水的配方必須含抑菌劑 ? 防腐劑的添加方法： 最好時機是待油水相混合乳化完后 (O／ W)降到適溫加入， 因為這樣能獲得水中最大防腐劑濃度。 油溶性防腐劑，在水中溶解度較低，若把防腐劑先加入油相中然后乳化，這樣防腐劑在油相中的分配濃度就較大，而水相中的濃度就小。更主要的是非離子 SAA往往也加在油相，使得有更大的機會增溶防腐劑，而溶解在油相中和被 SAA膠束增溶的防腐劑對水中微生物幾乎沒有作用 ? 防腐劑的添加溫度 要適宜 ，過高易造成分解失效，過低易造成分布不均勻。有些固狀防腐劑最好用溶劑溶解后再加入。例如尼泊金酯類就可先用溫熱的乙醇溶解，這樣加到乳液中能保證分布均勻 ? 各種各樣的顏色基本上可用紅、黃、藍三色調(diào)配出來。如按基本調(diào)色指示網(wǎng)（圖 2）所示。 色素的調(diào)配 紅 黃 紅 黃 藍 橙 綠 紫 橙 橙黃 灰綠 灰褐 （圖基本調(diào)色指示網(wǎng)） 化妝品工藝的發(fā)展趨勢 ? 智能化趨勢：隨著化妝品科技含量的提高，生產(chǎn)設(shè)備也趨向于電腦化管理，如真空均質(zhì)乳化器已從單一的均質(zhì)乳化發(fā)展到電腦程控，生產(chǎn)時只需把整個工藝條件輸入，電腦就會自動控制工藝流程，使稱量、加料等全過程準確、安全地自動完成。并且可以自動記錄整個生產(chǎn)過程中的粘度、電導度和溫度等方面的變化。灌裝設(shè)備也實現(xiàn)了電腦控制，使送瓶、灌裝、加蓋、擰蓋、裝盒一次完成。 乳化工藝操作員培訓 拋 磚 引 玉 請問： 美岳公司產(chǎn)品配方大生產(chǎn)時，應(yīng)注意記錄哪些工藝參數(shù)，這些參數(shù)對產(chǎn)品質(zhì)量有何影響？ 請說說你的觀點！ 謝 謝！ 不要羨慕別人過得比你好 只要努力 你也可以 ! 請多指教！請多多包涵！ 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAIT
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