中國飲食民俗旅游文化ppt54頁)-資料下載頁
2025-01-05 15:12本頁面
【正文】 時也受到這個地區(qū)的自然地理、 氣候條件、資源特產(chǎn)、飲食習慣等影響。 有人把“八大菜系”用擬人化的手法描繪為： 蘇、浙菜好比清秀素麗的江南美女；魯、 皖菜猶如古拙樸實的北方健漢；粵、閩 菜宛如風流典雅的公子；川、湘菜就象 內(nèi)涵豐富充實、才藝滿身的名士。 魯菜 —— 糖醋鯉魚 閩菜 —— 太極明蝦 川菜 —— 宮保雞丁 湘菜 —— 冰糖湘蓮 浙菜 —— 西湖醋魚 蘇菜 —— 獅子頭 徽菜 —— 葫蘆鴨子 粵菜 —— 鹽焗雞 精美的西餐 各式快餐 飲食是民眾生活中必不可少的構(gòu)成要素。在歷史的長河中，飲食文化在不斷地積淀和豐富。從溫飽到享受生活，從生食到精美食品，從心理訴求到倫理綱常，無不透徹 著我國的傳統(tǒng)文化。 總之，飲食民俗與其他文化一道在規(guī)范和調(diào)節(jié)民眾生活過程中發(fā)揮著重要作用，它所包容的文化思想和民間精神是其他民間風俗難以企及的。 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
教學課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1