【正文】 陪中途先走應(yīng)說(shuō)：失陪? 與人分別應(yīng)說(shuō)：告辭與人分別應(yīng)說(shuō)：告辭? 贈(zèng)送作品應(yīng)用：雅正贈(zèng)送作品應(yīng)用：雅正 聲音聲音　 訓(xùn)練漂亮的聲音，漂亮的聲音有神奇的魅力。訓(xùn)練漂亮的聲音，漂亮的聲音有神奇的魅力。相反剌耳的聲音會(huì)令人生惡，講話時(shí)盡量做到：相反剌耳的聲音會(huì)令人生惡，講話時(shí)盡量做到：１、音量低沉而有力度，不能太尖太響。１、音量低沉而有力度，不能太尖太響。２、輕晰易懂、發(fā)音準(zhǔn)確２、輕晰易懂、發(fā)音準(zhǔn)確３、語(yǔ)速平穩(wěn)，不快不慢，聲音要散發(fā)熱情，聽不３、語(yǔ)速平穩(wěn)，不快不慢，聲音要散發(fā)熱情，聽不 出疲勞和沮喪。出疲勞和沮喪。４、避免地方口語(yǔ)，不能嚴(yán)重的讓人聽不懂。４、避免地方口語(yǔ)，不能嚴(yán)重的讓人聽不懂。五、名片禮儀五、名片禮儀使用名片是現(xiàn)代人交際的重要手段，名片的使使用名片是現(xiàn)代人交際的重要手段，名片的使用也有禮節(jié)。習(xí)慣上，名片上應(yīng)印有工作單位、用也有禮節(jié)。習(xí)慣上，名片上應(yīng)印有工作單位、主要頭銜、通訊地址、電話及郵政編碼等。名片主要頭銜、通訊地址、電話及郵政編碼等。名片不是傳單，不宜逢人便送。使用名片時(shí)，應(yīng)注意不是傳單，不宜逢人便送。使用名片時(shí)，應(yīng)注意幾點(diǎn)：幾點(diǎn)： (1)名片要準(zhǔn)備充分。名片要準(zhǔn)備充分。 (2)名片要保持清潔，不要遞出臟兮兮的名片。名片要保持清潔，不要遞出臟兮兮的名片。 (3)把名片裝在專門的名片夾內(nèi)，然后放在容易取把名片裝在專門的名片夾內(nèi)，然后放在容易取出的口袋。出的口袋。 (4)在遞名片時(shí)，手的位置應(yīng)與胸部齊高，要將名在遞名片時(shí)，手的位置應(yīng)與胸部齊高，要將名 片朝向?qū)Ψ?，雙手恭敬地遞上，并說(shuō)：片朝向?qū)Ψ?，雙手恭敬地遞上，并說(shuō)： “這是我這是我的名片，請(qǐng)多關(guān)照。的名片，請(qǐng)多關(guān)照。 ”后說(shuō)謝謝。后說(shuō)謝謝。 (5)收到名片時(shí)，應(yīng)將名片放在名片夾中，而不要收到名片時(shí)，應(yīng)將名片放在名片夾中，而不要將名片放在口袋中。將名片放在口袋中。 (6)交名片時(shí)，地位較低的一方先遞出名片。交名片時(shí)，地位較低的一方先遞出名片。 (7)如果你想得到對(duì)方的名片，而他并沒(méi)有主動(dòng)給如果你想得到對(duì)方的名片，而他并沒(méi)有主動(dòng)給，你可以請(qǐng)求的口吻說(shuō)：，你可以請(qǐng)求的口吻說(shuō)： “如果方便的話，請(qǐng)您給如果方便的話，請(qǐng)您給我一張名片。我一張名片。 ”(8)不要收到對(duì)方的名片后，當(dāng)場(chǎng)便在名片上書寫不要收到對(duì)方的名片后，當(dāng)場(chǎng)便在名片上書寫或折疊?；蛘郫B。 (9)在整理保存大量名片時(shí)，可以把對(duì)方的特征、在整理保存大量名片時(shí)，可以把對(duì)方的特征、興趣愛(ài)好，以及接收名片的地點(diǎn)、時(shí)間、所談的興趣愛(ài)好，以及接收名片的地點(diǎn)、時(shí)間、所談的話題等記在名片后面，這樣下次見面即可投其所話題等記在名片后面，這樣下次見面即可投其所好，多談一些他感興趣的話題。好，多談一些他感興趣的話題。六、接待禮儀六、接待禮儀 ?? (一一 )當(dāng)面接待扎儀當(dāng)面接待扎儀 ?? 上級(jí)來(lái)訪，接待要周到。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交待的工作認(rèn)真聽記；領(lǐng)上級(jí)來(lái)訪，接待要周到。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交待的工作認(rèn)真聽記；領(lǐng)導(dǎo)了解情況，要如實(shí)回答；如導(dǎo)了解情況，要如實(shí)回答；如 ：：領(lǐng)導(dǎo)是來(lái)慰問(wèn)，要表示誠(chéng)摯的謝意。領(lǐng)導(dǎo)告辭時(shí)，要、領(lǐng)導(dǎo)是來(lái)慰問(wèn)，要表示誠(chéng)摯的謝意。領(lǐng)導(dǎo)告辭時(shí)，要起身相送，互道起身相送，互道 “再見再見 ”。 ?? 下級(jí)來(lái)訪，接待要親切熱情。除遵照一般來(lái)客禮節(jié)接、下級(jí)來(lái)訪，接待要親切熱情。除遵照一般來(lái)客禮節(jié)接待外，對(duì)反映的問(wèn)題要認(rèn)真聽取，一時(shí)解答不了的要客氣待外，對(duì)反映的問(wèn)題要認(rèn)真聽取，一時(shí)解答不了的要客氣地回復(fù)。來(lái)訪結(jié)束時(shí)，要起身相送。地回復(fù)。來(lái)訪結(jié)束時(shí)，要起身相送。 ?? (二二 )電話接待禮儀電話接待禮儀 ?? 電話接待的基本要求：電話接待的基本要求： ?? 電話鈴一響，拿起電話機(jī)首先自報(bào)家門，、電話鈴一響，拿起電話機(jī)首先自報(bào)家門，然后再詢問(wèn)對(duì)方來(lái)電的意圖等。然后再詢問(wèn)對(duì)方來(lái)電的意圖等。 ?? 電話交流要認(rèn)真理解對(duì)方意圖，并對(duì)、電話交流要認(rèn)真理解對(duì)方意圖，并對(duì)對(duì)方的談話作必要的重復(fù)和附和，以示對(duì)對(duì)方對(duì)方的談話作必要的重復(fù)和附和，以示對(duì)對(duì)方的積極反饋。的積極反饋。 應(yīng)備有電話記錄本，重要的電話應(yīng)做、應(yīng)備有電話記錄本，重要的電話應(yīng)做記錄。記錄。 ?? 電話內(nèi)容講完，應(yīng)等對(duì)方結(jié)束談話再、電話內(nèi)容講完，應(yīng)等對(duì)方結(jié)束談話再 以以 “再見再見 ”為結(jié)束語(yǔ)。對(duì)方放下話筒之后，為結(jié)束語(yǔ)。對(duì)方放下話筒之后， 自自己再輕輕放下，以示對(duì)對(duì)方的尊敬。己再輕輕放下，以示對(duì)對(duì)方的尊敬。七、宴請(qǐng)禮儀七、宴請(qǐng)禮儀為了表達(dá)歡迎、答謝、開張、慶典等情感，為了表達(dá)歡迎、答謝、開張、慶典等情感，以宴請(qǐng)的方式接待來(lái)賓，是社交活動(dòng)中一個(gè)重要以宴請(qǐng)的方式接待來(lái)賓，是社交活動(dòng)中一個(gè)重要的方式，也有許許多多的社交活動(dòng)是在餐桌上進(jìn)的方式，也有許許多多的社交活動(dòng)是在餐桌上進(jìn)行的。因此遵循一定的宴請(qǐng)禮儀對(duì)個(gè)人和單位都行的。因此遵循一定的宴請(qǐng)禮儀對(duì)個(gè)人和單位都是有益處的。是有益處的。不要小看一張小小的菜單不要小看一張小小的菜單 ， 中餐點(diǎn)菜有三優(yōu)中餐點(diǎn)菜有三優(yōu)四忌四忌 ，一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐，通常，先上冷盤，一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐，通常，先上冷盤，接下來(lái)是熱炒，隨后是主菜，然后上點(diǎn)心和湯，接下來(lái)是熱炒，隨后是主菜，然后上點(diǎn)心和湯，如果感覺(jué)吃得有點(diǎn)膩，可以點(diǎn)一些餐后甜品，最如果感覺(jué)吃得有點(diǎn)膩，可以點(diǎn)一些餐后甜品，最后是上果盤。在點(diǎn)菜中要顧及到各個(gè)程序的菜后是上果盤。在點(diǎn)菜中要顧及到各個(gè)程序的菜式。優(yōu)先考慮的菜肴有：式。優(yōu)先考慮的菜肴有：有中餐特色的菜肴。宴請(qǐng)外賓的時(shí)候，、有中餐特色的菜肴。宴請(qǐng)外賓的時(shí)候，這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味，子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味，但因?yàn)榫哂絮r明的中國(guó)特色，所以受到很多但因?yàn)榫哂絮r明的中國(guó)特色，所以受到很多外國(guó)人的推崇。外國(guó)人的推崇。有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那里宴請(qǐng)外地客子頭，北京的涮羊肉，在那里宴請(qǐng)外地客人時(shí)，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律人時(shí)，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評(píng)。的生猛海鮮更受好評(píng)。本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的、本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說(shuō)明主特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說(shuō)明主人的細(xì)心和對(duì)被請(qǐng)者的尊重。在安排菜單時(shí)，人的細(xì)心和對(duì)被請(qǐng)者的尊重。在安排菜單時(shí)，還必須考慮來(lái)賓的飲食禁忌，特別是要對(duì)主還必須考慮來(lái)賓的飲食禁忌，特別是要對(duì)主賓的飲食禁忌高度重視。賓的飲食禁忌高度重視。點(diǎn)菜的禁忌主要有四條：點(diǎn)菜的禁忌主要有四條： 宗教的飲食禁忌，例如，穆斯林通常、宗教的飲食禁忌，例如，穆斯林通常不吃豬肉，并且不喝酒。國(guó)內(nèi)的佛教徒少吃葷不吃豬肉，并且不喝酒。國(guó)內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點(diǎn)要招待的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點(diǎn)要招待港澳臺(tái)及海外華人同胞時(shí)尤要注意。港澳臺(tái)及海外華人同胞時(shí)尤要注意。 出于健康的原因，對(duì)于某些食品，、出于健康的原因，對(duì)于某些食品，也有所禁忌。比如，心臟病、腦血管、脈硬也有所禁忌。比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人，不適合吃狗化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎、胃肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚，潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往、不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往不同。對(duì)于這一點(diǎn)，在安排菜單時(shí)要兼顧。不同。對(duì)于這一點(diǎn)，在安排菜單時(shí)要兼顧。比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。英美國(guó)家的人通常不吃寵物、少吃甜食。英美國(guó)家的人通常不吃寵物、稀有動(dòng)物、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物的頭部和腳爪。稀有動(dòng)物、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物的頭部和腳爪。有些職業(yè)，出于某種原因，在餐飲、有些職業(yè)，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，國(guó)家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時(shí)不準(zhǔn)吃請(qǐng)，在公務(wù)國(guó)家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時(shí)不準(zhǔn)吃請(qǐng)，在公務(wù)宴請(qǐng)時(shí)不準(zhǔn)大吃大喝，不準(zhǔn)超過(guò)國(guó)家規(guī)定的宴請(qǐng)時(shí)不準(zhǔn)大吃大喝，不準(zhǔn)超過(guò)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)用餐，不準(zhǔn)喝烈性酒。再如，駕駛員工標(biāo)準(zhǔn)用餐，不準(zhǔn)喝烈性酒。再如，駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點(diǎn)，還有作期間不得喝酒。要是忽略了這一點(diǎn)，還有可能使對(duì)方犯錯(cuò)誤。可能使對(duì)方犯錯(cuò)誤。 餐桌座次：在確定主人位置后，以面對(duì)門或餐桌座次：在確定主人位置后，以面對(duì)門或主人座位的方向?yàn)闇?zhǔn)，確定賓客的位置，右邊為主人座位的方向?yàn)闇?zhǔn)，確定賓客的位置，右邊為第一主賓的位置，左邊為第二主賓，其它賓客位第一主賓的位置，左邊為第二主賓，其它賓客位置依據(jù)距離主人、主賓的位置由近到遠(yuǎn)的原則，置依據(jù)距離主人、主賓的位置由近到遠(yuǎn)的原則，依次排列。依次排列。讓我們從點(diǎn)滴做起吧！讓我們從點(diǎn)滴做起吧！愿我們每一位女性朋友在自己的工作崗位遵愿我們每一位女性朋友在自己的工作崗位遵守禮儀規(guī)范，樹立禮儀風(fēng)范，形成良好禮儀習(xí)慣守禮儀規(guī)范，樹立禮儀風(fēng)范，形成良好禮儀習(xí)慣，綻放您的美麗，彰顯您的美德。，綻放您的美麗，彰顯您的美德。主講：溫海勇主講：溫海勇20230625