戰(zhàn)略報(bào)告-鵬程食品(精簡版)-資料下載頁
2025-01-04 14:11本頁面
【正文】 6。對于生肉制品，在原有的品牌優(yōu)勢及市場占有率較高的基礎(chǔ)上，應(yīng)向冷卻肉生產(chǎn)的方向轉(zhuǎn)型，逐步形成冷鏈生產(chǎn)、存儲、運(yùn)輸、連鎖經(jīng)營的體系。 對于肉制品加工，關(guān)鍵在產(chǎn)品研發(fā)和市場研究，應(yīng)借助首都的大專院校、科研院所的優(yōu)勢，引進(jìn)了解市場需求、熟悉產(chǎn)品開發(fā)、懂得產(chǎn)業(yè)規(guī)律的高素質(zhì)人才216。加強(qiáng)銷售網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，在目前網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上盡快細(xì)化。提高對自營店的建設(shè)投資，提高掌控渠道的能力。挑 戰(zhàn) 對 策企業(yè)發(fā)展面對的主要挑戰(zhàn)及其對策216。沒有全國的銷售網(wǎng)絡(luò)，缺乏全國知名的品牌。216。消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化、消費(fèi)偏好的轉(zhuǎn)變。216。通過順鑫農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)銷售渠道的整合，形成渠道互補(bǔ)的協(xié)同效應(yīng)，逐步向全國市場滲透，形成全國范圍的銷售網(wǎng)絡(luò)。 通過與各產(chǎn)業(yè)間的協(xié)同，共同分擔(dān)費(fèi)用、共同分享利益的方式，應(yīng)用全國性的營銷戰(zhàn)略，形成全國知名的品牌。216。針對消費(fèi)群體消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化，我們可以對禽肉、牛羊肉的加工進(jìn)行探索性嘗試。應(yīng)遵循小規(guī)模投入，高質(zhì)量產(chǎn)品的原則，市場如果接受，就慢慢作大。市場排斥或者消費(fèi)偏好發(fā)生轉(zhuǎn)變，就淡出。 對于消費(fèi)偏好、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化要有專門的市場研究人員負(fù)責(zé)研究。挑 戰(zhàn) 對 策企業(yè)發(fā)展面對的主要挑戰(zhàn)及其對策216。產(chǎn)品成本高 216。成本高的主要原因是由北京周邊地區(qū)勞動力成本高造成的，屬于結(jié)構(gòu)性問題。我們可以通過產(chǎn)業(yè)鏈整合，提高控制貨源的能力，近期應(yīng)該尋找穩(wěn)定的貨源，同時(shí)逐步實(shí)施前向一體化，通過兼并收購、戰(zhàn)略聯(lián)盟、自己投資等方式建設(shè)自己的生豬生產(chǎn)基地，從而降低成本。挑 戰(zhàn) 對 策我們通過以下策略，構(gòu)筑我們的核心競爭力有所為、有所不為 … …導(dǎo) 讀?客戶需求分析?外部環(huán)境分析?市場容量分析?競爭狀況分析?競爭對手分析?供應(yīng)商?政府產(chǎn)業(yè)政策?內(nèi)部能力分析?產(chǎn)品開發(fā)能力?生產(chǎn)能力?員工構(gòu)成及管理、操作能力?銷售能力?鵬程食品的戰(zhàn)略定位?SWOT分析?挑戰(zhàn)與對策?戰(zhàn)略定位依據(jù) 舉措?目前在北京比較完善的分銷網(wǎng)絡(luò)?目前在北京地區(qū)的品牌優(yōu)勢?部分產(chǎn)業(yè)的全國銷售網(wǎng)絡(luò)?渠道共享帶來的費(fèi)用降低?順鑫農(nóng)業(yè)暢通的融資渠道?地理位置?… …?加強(qiáng)開發(fā)市場、建設(shè)網(wǎng)絡(luò)的投入?加強(qiáng)市場研究部門職能?加大自營店建設(shè)的投資力度?建立溝通制度、安排專門的溝通人員?加強(qiáng)與非自營的連鎖店、商場、超市等渠道的信息溝通?市場研究人員對競爭對手的渠道狀況、發(fā)展方向進(jìn)行研究?完善激勵機(jī)制?聘請專業(yè)人員對店面形象、店內(nèi)布置、鋪貨形式進(jìn)行設(shè)計(jì)。統(tǒng)一形象 … …策略一： 完善北京地區(qū)分銷網(wǎng)絡(luò)，拓寬全國分銷網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)筑以分銷渠道為中心的系統(tǒng)優(yōu)勢依據(jù) 舉措?目前北京市消費(fèi)者對品牌的知曉程度高?目前較高的市場占有率?北京申辦奧運(yùn)成功?政策支持?產(chǎn)品升級 ?對市場進(jìn)行細(xì)分?針對目標(biāo)客戶加大廣告投入、提高產(chǎn)品知名度?聘請專業(yè)公司對產(chǎn)品包裝等方面進(jìn)行設(shè)計(jì)?贊助奧運(yùn)、爭取成為奧運(yùn)指定食品?… …策略二：締造名牌優(yōu)勢，形成市場拉動依據(jù) 舉措?鵬程現(xiàn)有的育種、養(yǎng)殖基地?順義為生豬生產(chǎn)大縣?北京市關(guān)于小區(qū)養(yǎng)殖的支持?擴(kuò)大小店、豹房、茶棚的規(guī)模?對小區(qū)養(yǎng)殖的整合?兼并收購、戰(zhàn)略聯(lián)盟、自己投資等方式建設(shè)大型生豬生產(chǎn)基地策略三：產(chǎn)業(yè)鏈縱向整合，形成價(jià)值鏈上下游協(xié)同，降低成本依據(jù) 舉措?冷卻肉將成為消費(fèi)趨勢?肉制品消費(fèi)增長趨勢?消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化、消費(fèi)偏好轉(zhuǎn)變?目前我們有牛羊肉的加工經(jīng)驗(yàn)?對牛羊肉的加工進(jìn)行探索性嘗試?購買冷卻肉生產(chǎn)、存儲、運(yùn)輸設(shè)備，引進(jìn)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)豐富人員?肉制品加工方面尋找熟悉市場、了解需求、懂得技術(shù)的高端人才，對現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行升級。?肉制品加工設(shè)備改造、購置?其它肉制品加工的探索應(yīng)遵循小規(guī)模投入，高質(zhì)量產(chǎn)品的原則，市場如果接受，就慢慢作大，市場排斥或者消費(fèi)偏好發(fā)生轉(zhuǎn)變，就淡出?有專門的市場研究人員負(fù)責(zé)研究策略四：豬肉產(chǎn)品升級，提高產(chǎn)品商品化程度，其他肉制品探索性嘗試依據(jù) 舉措?農(nóng)村居民人均消費(fèi)量逐年增加?農(nóng)村居民的人口規(guī)模?農(nóng)村市場基本上是競爭盲點(diǎn)?… …?對農(nóng)村市場進(jìn)行深度研究?進(jìn)入附近農(nóng)村市場?拓寬肉制品產(chǎn)品系列策略五：通過營銷創(chuàng)新，嘗試進(jìn)入農(nóng)村市場鵬程食品的 “ 十五 ” 愿景
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