【正文】 學(xué)院 健康與護理系 陳秋鈴 第 57頁 ： 為橘樹的葉。性味辛、苦，平。歸肝經(jīng)。功能疏肝行氣，散結(jié)消腫。適用于脅肋作痛、乳癰、乳房結(jié)塊等。煎服， 6～ 10g。 ： 為蕓香科植物化州柚或柚的未成熟或接近成熟外層果皮。性味辛、苦，溫。歸肺、脾經(jīng)。功能理氣寬中，燥濕化痰。適用于濕痰或寒痰咳嗽，食積嘔惡，胸悶等。煎服，3～ 10g。 化橘紅燥濕化痰力較強。橘皮與化橘紅可相互代用 2023/1/16 中山大學(xué)南方學(xué)院 健康與護理系 陳秋鈴 第 58頁 五谷雜糧 《 皇帝內(nèi)經(jīng) 》 中認為五谷即“ 粳米、小豆、麥、大豆、黃黍 ”，而在 《 孟子騰文公 》 中稱五谷為“ 稻、黍、稷、麥、菽 ”，在佛教祭祀時又稱五谷為“ 大麥、小麥、稻、小豆、胡麻 ”，再而后便是李時珍在 《 本草綱目 》 中記載谷類有 33種，豆類有 14種，總共 47種之多。 現(xiàn)在通常說的五谷雜糧，是指 稻谷、麥子、高梁、大豆、玉米 ，而習(xí)慣地 將米和面粉以外的糧食稱作雜糧 ，所以五谷雜糧也泛指糧食作物。 2023/1/16 中山大學(xué)南方學(xué)院 健康與護理系 陳秋鈴 第 59頁 2023/1/16 中山大學(xué)南方學(xué)院 健康與護理系 陳秋鈴 第 60頁 薏苡仁 來源： 為禾本科植物薏苡仁的干燥成熟種仁。生用或炒用。 性味歸經(jīng)： 甘、淡，微寒。 歸脾、胃、肺經(jīng) 功效應(yīng)用 ： （ 1）利水滲濕：用于水腫，小便不利。 （ 2）健脾止瀉：用于脾虛泄瀉。 （ 3）清熱排膿：用于肺癰，腸癰。 （ 4）除痹：用于濕痹筋脈拘攣。 2023/1/16 中山大學(xué)南方學(xué)院 健康與護理系 陳秋鈴 第 61頁 2023/1/16 中山大學(xué)南方學(xué)院 健康與護理系 陳秋鈴 第 62頁 白扁豆 來源： 為豆科植物扁豆的干燥成熟種子。生用或炒用。 性味歸經(jīng)： 甘，微溫。 歸脾、胃經(jīng)。 功效應(yīng)用 ： （ 1）健脾化濕：用于脾虛濕盛、運化失常之食少便溏或泄瀉，及脾虛而濕濁下注之白帶過多等證。 （ 2）和中消暑：用于暑濕吐瀉。 （ 3）解毒：用于食物中毒。 2023/1/16 中山大學(xué)南方學(xué)院 健康與護理系 陳秋鈴 第 63頁 2023/1/16 中山大學(xué)南方學(xué)院 健康與護理系 陳秋鈴 第 64頁 常食用的蔬菜 廚房里常食用的蔬菜很多，很多都具有調(diào)理身體的各項功效。其中有一部分很早就被人們所認知，并一直作為中藥在臨床廣泛應(yīng)用。如南瓜子、 冬瓜皮、薤白、玉米須 等。 2023/1/16 中山大學(xué)南方學(xué)院 健康與護理系 陳秋鈴 第 65頁 薤白 來源： 為百合科植物小根蒜和薤的干燥鱗莖。蒸透或置中燙透曬干。生用。 性味歸經(jīng)：辛、苦 ，溫。 歸肺、心、胃、大腸經(jīng)。 功效應(yīng)用 ： （ 1）通陽散結(jié)：用于胸痹證， 為治胸痹要藥 。 （ 2）行氣導(dǎo)滯：用于腸胃氣滯，瀉痢后重。 2023/1/16 中山大學(xué)南方學(xué)院 健康與護理系 陳秋鈴 第 66頁 冬瓜皮 來源： 為葫蘆科植物冬瓜的干燥外層果皮。曬干，生用。 性味歸經(jīng)：甘 ，微寒。 歸肺、小腸經(jīng)。 功效應(yīng)用 ：利水消腫 （ 1）用于水腫。 （ 2）用于暑濕煩熱。 2023/1/16 中山大學(xué)南方學(xué)院 健康與護理系 陳秋鈴 第 67頁 小貼士 ?擦傷、割傷，藥在廚房 ?癥狀 ：小擦傷，小割傷 ?方法 ：①先按常規(guī)清潔傷口，然后把魚肝油丸剪破，把里邊的油液倒在傷口上，令油液完全覆蓋傷口。 ②用雞蛋膜貼傷口，注意把雞蛋膜中沾有蛋清的那一面貼在傷口上。 ③用大蒜膜貼傷口。 ?來源： 很老很老的老偏方 —— 小病一掃光 2023/1/16 中山大學(xué)南方學(xué)院 健康與護理系 陳秋鈴 68 原因： ?魚肝油 ：把里面的油性成分覆蓋在傷口上，就相當(dāng)于加了一層保護膜，能起到類似創(chuàng)可貼的保護作用。此外魚肝油里含有的豐富維生素，能給傷口局部細胞提供營養(yǎng)，促進組織生長和修復(fù)。 ?雞蛋膜 ：是接近于生理狀態(tài)的生物半透膜，有像創(chuàng)可貼一樣的保護作用。另外，新雞蛋膜上的蛋清含有溶菌酶，能起到殺菌作用，其營養(yǎng)成分也可促進傷口組織的生長、愈合。 ?大蒜膜 ：其作用和雞蛋膜相似，因為大蒜膜所含的大蒜素成分也能殺菌消毒。 2023/1/16 中山大學(xué)南方學(xué)院 健康與護理系 陳秋鈴 第 69頁 謝謝??！ 2023/1/16 中山大學(xué)南方學(xué)院 健康與護理系 陳秋鈴 第 70頁 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAIT