【正文】 00mN（ 0～ 100g）標(biāo)準(zhǔn)擺， 0～ 1000mN（ 0～ 1000g）重擺。三、儀器工作原理：扇形擺體被釋放后自由落下時，由于其本身的重量將有切口的試樣撕裂開而做功，由擺所做的功得到撕裂試樣所需要的力。一張紙所需的撕力是很小的，一般需多層紙樣迭在一起撕裂。儀器是按 16層紙迭在一起撕裂計算。儀器力度盤的刻度則表示為實際撕裂度的 1／ 16。四、操作步驟儀器的校正Ⅰ ）指針零點(diǎn)的校正：將扇形擺升起，指針靠在指針零點(diǎn)控制器，按下擺動控制器使擺落下，待擺向右擺到最大限度向回擺時，用手輕輕地扶住擺體使擺體停止擺動，眼睛平視指針是否指零。如不在零點(diǎn)，可調(diào)節(jié)指針零點(diǎn)控制器并反復(fù)試驗，直到指針指零為止。Ⅱ ）扇形擺摩擦的校對，在儀器調(diào)節(jié)好水平和零點(diǎn)后，把擺抬起放在待測位置，以擺與擺動限制器的邊為準(zhǔn)，向右量 ，然后釋放擺使其自由落動，往返擺 20次以上，擺的邊緣應(yīng)保持在線內(nèi)。Ⅲ ）指針摩擦力的校對：在儀器調(diào)好水平和指針零點(diǎn)后，將扇形擺抬起，把指針對在零點(diǎn)上，然后釋放擺，指針即碰指針零點(diǎn)控制器，指針被推出要在各擺體的規(guī)定范圍之內(nèi)。按試樣的縱橫向分別切取長 70mm，寬 63177。 的試樣多張。將四層試樣，其中一半正面對著刀，一半反面對著刀，底邊與夾子底部接觸，對正夾緊。壓下刀桿，將試樣切開 20 mm切口。 壓下擺制動器釋放擺體，當(dāng)擺向右、左擺到最大位置往回擺，用手輕輕扶住扇形擺，眼睛平視指針?biāo)缚潭取Ｒ话阋獪y定 10個結(jié)果，本實驗可只測三個結(jié)果，取其平均值 。 五、結(jié)果計算撕裂度： Tm=SP/n式中： Tm—— 撕裂度， g或者 mN；S—— 刻度盤上讀數(shù) g或者 mN；P—— 擺的因數(shù)，本實驗為 16；n—— 試樣層數(shù)。撕裂指數(shù)：撕裂指數(shù)以國際單位表示。X=Tm/W式中： X—— 撕裂指數(shù)， mNm2/g；Tm—— 平均撕裂度， mN；W—— 試樣的定量， g/m2。如果儀器的單位為 gf，撕裂度 Tm是以 g表示的。計算撕裂指數(shù)時應(yīng)將 gf換算成 mN。 六、注意事項裁切試樣時， 63mm的尺寸一定要準(zhǔn)確，允許誤差是177。 ，該邊的長度代表食品測定時的撕裂距離。試樣層數(shù)一般用四層，要求其撕力要在力度標(biāo)尺的 20～ 80范圍內(nèi)。否則就換擺體。常用的擺體是標(biāo)準(zhǔn)擺。當(dāng)然，也可用其它層數(shù)，如 2層、 8層、 16層、 32層等，但要注明。若試樣撕裂斷口偏斜切口延長線的距離大于 10mm，結(jié)果應(yīng)棄去，若每個試樣都是如此，則在報告中注明。 Ⅳ 、紙和紙板耐破度的測定 一、定義：指紙和紙板單位面積所能承受的均勻增加的最大壓力，以 KPa或 Kg/cm2表示。老儀器壓力表的單位 Kg/cm2，新食品壓力表的單位是 MPa，本實驗所用儀器壓力表的單位是 Kg/cm2。二、實驗儀器繆倫式油壓耐破度測定儀，以甘油為壓力偉遞介質(zhì)。三、儀器工作原理，將試樣以一定壓力，夾持于儀器的上、下夾盤之間。開動電機(jī)，驅(qū)使活塞運(yùn)動，對甘油介質(zhì)施加壓力，壓力通過膠膜傳遞到試樣上，使之逐漸凸起，直至試樣破裂，壓力的大小通過壓力表反映出來。試樣破裂時所能承受的最大壓力取出為試樣的耐破度。四、操作步驟檢查儀器，將壓力表的指針對零。裁取 7070mm(紙板為 100100mm)10張將試樣置于儀器的上、下夾盤間，并夾緊。啟動電機(jī)，提動控制旋鈕使活塞運(yùn)動，直至試樣破裂。讀取壓力表的壓力值。拾起上夾盤，取出壓破的試樣，將壓力表的指針回零，以備下一個測試。五、結(jié)果計算絕對耐破度：即壓力表的上直接讀數(shù)。耐破指數(shù)：耐破指數(shù)以國際單位表示。X=P/W式中： X—— 耐破指數(shù)， Kgcm2/g；P—— 絕對耐破度， KPa；W—— 試樣的定量， g/m2如果儀器壓力表的單位為 Kg/cm2，計算時應(yīng)換算成 KPa。耐破度，耐破指數(shù)均取三位有效數(shù)字。六、注意事項耐破度的測試分正、反面，以正、反面各 5個貼面向膠膜進(jìn)行測試，以 10個值的平均值為最后結(jié)果。一般單層測試。若讀數(shù)小于 70KPa（ Kg/cm2）可多層測試，結(jié)果換算成單層耐破度。試樣沿紙頁橫幅均勻裁取。漿張試樣按圓周均勻取點(diǎn)測試。 Ⅴ 、紙張耐折度的測定一、定義：紙在一定的張力下，所能經(jīng)能往復(fù) 1800的折疊的次數(shù)，以往復(fù)折疊的次數(shù)或其對數(shù)（以 10為底）表示。二、實驗儀器肖伯爾紙張耐折度測定儀標(biāo)準(zhǔn)取樣刀三、儀器工作原理 在試樣的兩端旋加規(guī)定的初始張力，然后曲臂機(jī)構(gòu)帶動折疊片作往復(fù)運(yùn)動，試樣在滾軸間作近似 1800的反復(fù)折疊，折疊過程中試樣所受張力作周期變化，初張力為 700g，最大張力為 1000g，由于折疊作用，使折疊區(qū)域的纖維結(jié)構(gòu)松弛，強(qiáng)度逐漸下降，至不能承受張力斷裂，斷裂時試樣所能承受的最大折疊次數(shù)即為試樣的耐折度。 四、 操作步驟 按紙樣的縱、橫向各切取長 100 mm，寬 15177。 4張。 將試樣平、直地夾緊于儀器的兩夾頭之間，拉開彈簧筒。計數(shù)器回零。 啟動儀器，開始測定，至試樣斷裂，記錄計數(shù)器讀數(shù)。 松開螺母，取出斷裂試樣，提起彈簧使彈簧復(fù)位。進(jìn)行下次測定。以測試值的平均值作測試結(jié)果，計算結(jié)果取至整數(shù)。五、注意事項 本儀器適用于抗張力大于 ，厚度小于 的紙樣。 正、反面性質(zhì)明顯的試樣，測試時應(yīng)以一半試樣正面對著操作者，一半試樣反面對著操作者進(jìn)行測定。 所取試樣不行有折于、皺紋、污點(diǎn)等明顯紙病，不允許用手觸摸試樣的測試面。若試樣不在折疊處斷裂，這次結(jié)果作殘。 Ⅵ 、紙透氣度的測定 一、定義：在一定面積，一定真空度下，每分鐘透過紙張的空氣量，以 ml/min表示。國際單位為 μm/PaS。兩種單位間可以換算。二、實驗儀器肖伯爾透氣度測定儀。三、儀器工作原理將試樣緊壓在夾環(huán)與空氣盒之間，空氣盒與 U型壓差計和插入密閉玻璃筒水面下的排氣管相通。打開放水閥門及針形閥，玻璃筒內(nèi)水流出，玻璃筒上部形成真空?？諝馔高^紙頁進(jìn)入空氣盒，經(jīng)由排氣管進(jìn)入玻璃筒內(nèi)，將筒內(nèi)的水排出，進(jìn)入玻璃筒內(nèi)的空氣量與從筒中排出的水量是相等的，測量單位時間內(nèi)流出的水量即可知透過紙頁進(jìn)入筒內(nèi)的空氣量。四、操作步驟 裁取 10060mm的試樣 4張。 將一張試樣置于壓環(huán)與空氣盒之間并夾緊。 關(guān)閉放水閥和針形閥，打開加水閥和排氣閥，加滿水于玻璃筒內(nèi)。 關(guān)閉加水閥及排氣閥，打開放水閥，調(diào)節(jié)針形閥，使U型壓差計中的壓差為 100mm水柱。用量筒接取 2取筒內(nèi)排出的水，并同時開動秒表計時，讀取1分鐘筒內(nèi)排出的水量，即為該張試樣的透氣度， ml/min。 五、結(jié)果計算五、結(jié)果計算透氣度，我國可以 ml / min表示，也可以國際單位 μm/PaS表示，其計算公式為：P＝ V/AΔPt式中： P—— 透氣度， μm/PaS；V—— 透過紙頁的空氣量， ml；A—— 測試面積， M2；ΔP—— 測試時的壓力差， Pa； t—— 測試時間， S（秒）使用本實驗儀器時，式中：A＝ 10cm2ΔP＝ 1000Pa（ 100ml）t＝ 60S以上各式代入上式，即可得出我國現(xiàn)行單位與國際單位的關(guān)系 P＝ 10－ 2VS（ μm/PaS）VS—— 我國現(xiàn)行單位 ml/min。六、注意事項由于紙頁正、反兩面的透氣性質(zhì)不一致，故應(yīng)分別測試正反面的透氣度，以所有結(jié)果的平均值為測試結(jié)果。計算結(jié)果取三位有效數(shù)字。當(dāng)透氣度大于 500ml/min時，可降低真空度壓差為 50mm水柱（ ），所得結(jié)果乘以 2。每測試新試樣時，應(yīng)將玻璃筒內(nèi)的水加滿，以消除儀器誤差。 輕化工程本科實驗室謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH