【正文】 00mN（ 0～ 100g）標(biāo)準(zhǔn)擺， 0～ 1000mN（ 0～ 1000g）重?cái)[。三、儀器工作原理：扇形擺體被釋放后自由落下時(shí)，由于其本身的重量將有切口的試樣撕裂開而做功，由擺所做的功得到撕裂試樣所需要的力。一張紙所需的撕力是很小的，一般需多層紙樣迭在一起撕裂。儀器是按 16層紙迭在一起撕裂計(jì)算。儀器力度盤的刻度則表示為實(shí)際撕裂度的 1／ 16。四、操作步驟儀器的校正Ⅰ ）指針零點(diǎn)的校正：將扇形擺升起，指針靠在指針零點(diǎn)控制器，按下擺動(dòng)控制器使擺落下，待擺向右擺到最大限度向回?cái)[時(shí)，用手輕輕地扶住擺體使擺體停止擺動(dòng)，眼睛平視指針是否指零。如不在零點(diǎn)，可調(diào)節(jié)指針零點(diǎn)控制器并反復(fù)試驗(yàn)，直到指針指零為止。Ⅱ ）扇形擺摩擦的校對(duì)，在儀器調(diào)節(jié)好水平和零點(diǎn)后，把擺抬起放在待測(cè)位置，以擺與擺動(dòng)限制器的邊為準(zhǔn)，向右量 ，然后釋放擺使其自由落動(dòng)，往返擺 20次以上，擺的邊緣應(yīng)保持在線內(nèi)。Ⅲ ）指針摩擦力的校對(duì)：在儀器調(diào)好水平和指針零點(diǎn)后，將扇形擺抬起，把指針對(duì)在零點(diǎn)上，然后釋放擺，指針即碰指針零點(diǎn)控制器，指針被推出要在各擺體的規(guī)定范圍之內(nèi)。按試樣的縱橫向分別切取長(zhǎng) 70mm，寬 63177。 的試樣多張。將四層試樣，其中一半正面對(duì)著刀，一半反面對(duì)著刀，底邊與夾子底部接觸，對(duì)正夾緊。壓下刀桿，將試樣切開 20 mm切口。 壓下擺制動(dòng)器釋放擺體，當(dāng)擺向右、左擺到最大位置往回?cái)[，用手輕輕扶住扇形擺，眼睛平視指針?biāo)缚潭?。一般要測(cè)定 10個(gè)結(jié)果，本實(shí)驗(yàn)可只測(cè)三個(gè)結(jié)果，取其平均值 。 五、結(jié)果計(jì)算撕裂度： Tm=SP/n式中： Tm—— 撕裂度， g或者 mN；S—— 刻度盤上讀數(shù) g或者 mN；P—— 擺的因數(shù)，本實(shí)驗(yàn)為 16；n—— 試樣層數(shù)。撕裂指數(shù)：撕裂指數(shù)以國(guó)際單位表示。X=Tm/W式中： X—— 撕裂指數(shù)， mNm2/g；Tm—— 平均撕裂度， mN；W—— 試樣的定量， g/m2。如果儀器的單位為 gf，撕裂度 Tm是以 g表示的。計(jì)算撕裂指數(shù)時(shí)應(yīng)將 gf換算成 mN。 六、注意事項(xiàng)裁切試樣時(shí)， 63mm的尺寸一定要準(zhǔn)確，允許誤差是177。 ，該邊的長(zhǎng)度代表食品測(cè)定時(shí)的撕裂距離。試樣層數(shù)一般用四層，要求其撕力要在力度標(biāo)尺的 20～ 80范圍內(nèi)。否則就換擺體。常用的擺體是標(biāo)準(zhǔn)擺。當(dāng)然，也可用其它層數(shù)，如 2層、 8層、 16層、 32層等，但要注明。若試樣撕裂斷口偏斜切口延長(zhǎng)線的距離大于 10mm，結(jié)果應(yīng)棄去，若每個(gè)試樣都是如此，則在報(bào)告中注明。 Ⅳ 、紙和紙板耐破度的測(cè)定 一、定義：指紙和紙板單位面積所能承受的均勻增加的最大壓力，以 KPa或 Kg/cm2表示。老儀器壓力表的單位 Kg/cm2，新食品壓力表的單位是 MPa，本實(shí)驗(yàn)所用儀器壓力表的單位是 Kg/cm2。二、實(shí)驗(yàn)儀器繆倫式油壓耐破度測(cè)定儀，以甘油為壓力偉遞介質(zhì)。三、儀器工作原理，將試樣以一定壓力，夾持于儀器的上、下夾盤之間。開動(dòng)電機(jī)，驅(qū)使活塞運(yùn)動(dòng)，對(duì)甘油介質(zhì)施加壓力，壓力通過(guò)膠膜傳遞到試樣上，使之逐漸凸起，直至試樣破裂，壓力的大小通過(guò)壓力表反映出來(lái)。試樣破裂時(shí)所能承受的最大壓力取出為試樣的耐破度。四、操作步驟檢查儀器，將壓力表的指針對(duì)零。裁取 7070mm(紙板為 100100mm)10張將試樣置于儀器的上、下夾盤間，并夾緊。啟動(dòng)電機(jī)，提動(dòng)控制旋鈕使活塞運(yùn)動(dòng)，直至試樣破裂。讀取壓力表的壓力值。拾起上夾盤，取出壓破的試樣，將壓力表的指針回零，以備下一個(gè)測(cè)試。五、結(jié)果計(jì)算絕對(duì)耐破度：即壓力表的上直接讀數(shù)。耐破指數(shù)：耐破指數(shù)以國(guó)際單位表示。X=P/W式中： X—— 耐破指數(shù)， Kgcm2/g；P—— 絕對(duì)耐破度， KPa；W—— 試樣的定量， g/m2如果儀器壓力表的單位為 Kg/cm2，計(jì)算時(shí)應(yīng)換算成 KPa。耐破度，耐破指數(shù)均取三位有效數(shù)字。六、注意事項(xiàng)耐破度的測(cè)試分正、反面，以正、反面各 5個(gè)貼面向膠膜進(jìn)行測(cè)試，以 10個(gè)值的平均值為最后結(jié)果。一般單層測(cè)試。若讀數(shù)小于 70KPa（ Kg/cm2）可多層測(cè)試，結(jié)果換算成單層耐破度。試樣沿紙頁(yè)橫幅均勻裁取。漿張?jiān)嚇影磮A周均勻取點(diǎn)測(cè)試。 Ⅴ 、紙張耐折度的測(cè)定一、定義：紙?jiān)谝欢ǖ膹埩ο?，所能?jīng)能往復(fù) 1800的折疊的次數(shù)，以往復(fù)折疊的次數(shù)或其對(duì)數(shù)（以 10為底）表示。二、實(shí)驗(yàn)儀器肖伯爾紙張耐折度測(cè)定儀標(biāo)準(zhǔn)取樣刀三、儀器工作原理 在試樣的兩端旋加規(guī)定的初始張力，然后曲臂機(jī)構(gòu)帶動(dòng)折疊片作往復(fù)運(yùn)動(dòng)，試樣在滾軸間作近似 1800的反復(fù)折疊，折疊過(guò)程中試樣所受張力作周期變化，初張力為 700g，最大張力為 1000g，由于折疊作用，使折疊區(qū)域的纖維結(jié)構(gòu)松弛，強(qiáng)度逐漸下降，至不能承受張力斷裂，斷裂時(shí)試樣所能承受的最大折疊次數(shù)即為試樣的耐折度。 四、 操作步驟 按紙樣的縱、橫向各切取長(zhǎng) 100 mm，寬 15177。 4張。 將試樣平、直地夾緊于儀器的兩夾頭之間，拉開彈簧筒。計(jì)數(shù)器回零。 啟動(dòng)儀器，開始測(cè)定，至試樣斷裂，記錄計(jì)數(shù)器讀數(shù)。 松開螺母，取出斷裂試樣，提起彈簧使彈簧復(fù)位。進(jìn)行下次測(cè)定。以測(cè)試值的平均值作測(cè)試結(jié)果，計(jì)算結(jié)果取至整數(shù)。五、注意事項(xiàng) 本儀器適用于抗張力大于 ，厚度小于 的紙樣。 正、反面性質(zhì)明顯的試樣，測(cè)試時(shí)應(yīng)以一半試樣正面對(duì)著操作者，一半試樣反面對(duì)著操作者進(jìn)行測(cè)定。 所取試樣不行有折于、皺紋、污點(diǎn)等明顯紙病，不允許用手觸摸試樣的測(cè)試面。若試樣不在折疊處斷裂，這次結(jié)果作殘。 Ⅵ 、紙透氣度的測(cè)定 一、定義：在一定面積，一定真空度下，每分鐘透過(guò)紙張的空氣量，以 ml/min表示。國(guó)際單位為 μm/PaS。兩種單位間可以換算。二、實(shí)驗(yàn)儀器肖伯爾透氣度測(cè)定儀。三、儀器工作原理將試樣緊壓在夾環(huán)與空氣盒之間，空氣盒與 U型壓差計(jì)和插入密閉玻璃筒水面下的排氣管相通。打開放水閥門及針形閥，玻璃筒內(nèi)水流出，玻璃筒上部形成真空。空氣透過(guò)紙頁(yè)進(jìn)入空氣盒，經(jīng)由排氣管進(jìn)入玻璃筒內(nèi)，將筒內(nèi)的水排出，進(jìn)入玻璃筒內(nèi)的空氣量與從筒中排出的水量是相等的，測(cè)量單位時(shí)間內(nèi)流出的水量即可知透過(guò)紙頁(yè)進(jìn)入筒內(nèi)的空氣量。四、操作步驟 裁取 10060mm的試樣 4張。 將一張?jiān)嚇又糜趬涵h(huán)與空氣盒之間并夾緊。 關(guān)閉放水閥和針形閥，打開加水閥和排氣閥，加滿水于玻璃筒內(nèi)。 關(guān)閉加水閥及排氣閥，打開放水閥，調(diào)節(jié)針形閥，使U型壓差計(jì)中的壓差為 100mm水柱。用量筒接取 2取筒內(nèi)排出的水，并同時(shí)開動(dòng)秒表計(jì)時(shí)，讀取1分鐘筒內(nèi)排出的水量，即為該張?jiān)嚇拥耐笟舛龋?ml/min。 五、結(jié)果計(jì)算五、結(jié)果計(jì)算透氣度，我國(guó)可以 ml / min表示，也可以國(guó)際單位 μm/PaS表示，其計(jì)算公式為：P＝ V/AΔPt式中： P—— 透氣度， μm/PaS；V—— 透過(guò)紙頁(yè)的空氣量， ml；A—— 測(cè)試面積， M2；ΔP—— 測(cè)試時(shí)的壓力差， Pa； t—— 測(cè)試時(shí)間， S（秒）使用本實(shí)驗(yàn)儀器時(shí)，式中：A＝ 10cm2ΔP＝ 1000Pa（ 100ml）t＝ 60S以上各式代入上式，即可得出我國(guó)現(xiàn)行單位與國(guó)際單位的關(guān)系 P＝ 10－ 2VS（ μm/PaS）VS—— 我國(guó)現(xiàn)行單位 ml/min。六、注意事項(xiàng)由于紙頁(yè)正、反兩面的透氣性質(zhì)不一致，故應(yīng)分別測(cè)試正反面的透氣度，以所有結(jié)果的平均值為測(cè)試結(jié)果。計(jì)算結(jié)果取三位有效數(shù)字。當(dāng)透氣度大于 500ml/min時(shí)，可降低真空度壓差為 50mm水柱（ ），所得結(jié)果乘以 2。每測(cè)試新試樣時(shí)，應(yīng)將玻璃筒內(nèi)的水加滿，以消除儀器誤差。 輕化工程本科實(shí)驗(yàn)室謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH