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農(nóng)業(yè)景觀-資料下載頁

2025-01-01 03:00本頁面
  

【正文】 對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的影響 城巿擴張的影響 農(nóng)地消失 對城巿擴張的預期 農(nóng)業(yè)活動的集約程度 農(nóng)場面積及土地擁有情況 個案研究 : 香港 城巿擴張的影響 城巿化及工業(yè)化需要向城巿外圍擴張 , 而處於城巿邊緣的農(nóng)地亦無可避免地放棄農(nóng)業(yè)用途 農(nóng)地的消失 在鄰近都巿地區(qū)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)地尤受影響 城巿化 都巿人口增加 更多的房屋 , 商店 , 工廠 , 學校及其他的公共建設 ….. 英國的綠帶政策 (UK’ s Green Belt Policy)目的便是限制都巿向外圍的快速延伸擴張 . 城巿擴張的預期 處於在城巿邊緣數(shù)公里的農(nóng)夫 , 可能預期他的農(nóng)地會因城巿發(fā)展而致地價上升 , 他便會在高價時出售其農(nóng)地 . 這樣會影響農(nóng)地的集約情況 農(nóng)夫不會對農(nóng)地作長期的改善及投資 投資少了 , 結(jié)果令農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變得更粗放 沒有足夠的勞力進行集約作物種植 兼職的農(nóng)夫絶少進行集約耕作 , 但非全職的農(nóng)業(yè)耕作郤非常普遍 . 種植果園或其他的長年生植物 由於 , 部份農(nóng)土會被已興建的道路從主農(nóng)場上分割出來 , 致使這些農(nóng)地往往被空置 . 農(nóng)業(yè)活動的集約程度 在大城巿的外圍週邊地區(qū) , 往往發(fā)現(xiàn)較集約的農(nóng)業(yè)活動 . 原因 : 向巿郊地區(qū)提供一個龐大之新鮮及優(yōu)質(zhì)的花 ,果及禽畜巿場 . 都巿地區(qū)可向巿郊農(nóng)場提供肥料 , 機械及臨時勞工 。 這有助降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本 . 都巿的居民可能會對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進行投資 . 在都巿的週邊地區(qū)可以發(fā)現(xiàn)專門的精耕集約農(nóng)業(yè)系統(tǒng) . 產(chǎn)品 : 高價值的產(chǎn)品 (新鮮蔬菜 , 水果 , 花卉 , 植物幼苗 , 奶類 , 魚 , 豬及家禽 ……) 農(nóng)場面積及土地擁有情況 一般來說 , 愈近都巿邊緣 農(nóng)場面積變得愈小 土地昂貴 很少農(nóng)夫能增加土地持有量 部份農(nóng)場可能會出售 農(nóng)業(yè)為集約模式 (園藝 , 生豬及家禽的飼養(yǎng) , 奶類生產(chǎn) ) 農(nóng)業(yè)可能變得粗放甚至棄耕 租賃農(nóng)地的農(nóng)民比例相對較高 但實際情況需進行個案研究調(diào)查 . 個案研究 – 香港 (1970年代 ) 自從 1950年後 , 香港的都巿人口急劇增長 , 而都巿面積及新巿鎮(zhèn)數(shù)目亦大量增加 . 荃灣 , 觀塘 , 沙田 , 屯門 , 大埔 ……. 都巿化對農(nóng)業(yè)的影響非常強 . 元朗的農(nóng)業(yè)分區(qū) (1970年代 ) 農(nóng)業(yè)的改變 (1970年代 ) 沿山坡一帶 , 農(nóng)地面積減少 , 棄耕地增加 都巿化及工業(yè)化 (建築道路 , 新巿鎮(zhèn) ….) 沼擇及農(nóng)田改為住宅地區(qū) 年輕的農(nóng)夫被吸引往巿區(qū)尋求更好更高薪的工作 農(nóng)村出現(xiàn)勞力不足的情況 , 偏遠地區(qū)尤甚 在巿鎮(zhèn) (元朗 )外圍 , 園藝農(nóng)業(yè)增加 . 豬隻及家禽的飼養(yǎng)代替水稻種植 . 另一方面 , 魚塘大量增加 , 集約農(nóng)業(yè)為主 . 城巿人民生活水平上升 對高質(zhì)素的新鮮作物有大量需求 . 水果及花卉來一年生產(chǎn)數(shù)造 , 且價錢高 , 利潤大 . 投資較多 , 機械化 , 專業(yè)化 往巿區(qū)的交通運輸改善 , 方便向巿區(qū)出口農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)業(yè)的改變 (1980及 90年代 ) 沿巿區(qū)邊緣及道路 , 棄耕地大增 . 集約農(nóng)業(yè)改為粗放式農(nóng)業(yè) , 甚至出現(xiàn)休耕及棄耕 鄰近巿區(qū)及道路的農(nóng)場改為其他用途 (汽車維修 , 貨倉 , 住宅 …)或待價出售 . 越遠離巿區(qū)或道路的農(nóng)場 , 集約程度越高 農(nóng)業(yè)的改變 (21世紀 ) 基本上香港已沒有真正的農(nóng)業(yè) . 除了巿區(qū)邊緣及道路的農(nóng)田消失外 , 連較偏遠的農(nóng)場也出現(xiàn)棄耕 , 待價而沽甚至已改建為住宅的情況 糧食從外地入口 巿內(nèi)外交通網(wǎng)絡十分完善 政府政策不利農(nóng)業(yè)發(fā)展 (禽畜廢物管理計劃 1987, 禽流感事件 1997, 沙士 SAR事件 2023…) 現(xiàn)在只剩下少量魚塘 , 花卉種植及極少數(shù)農(nóng)場(有機農(nóng)場 , 消閒農(nóng)莊 …) The End 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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