酒店高層管理如何經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)案例授課-資料下載頁(yè)
2024-12-29 02:54本頁(yè)面
【正文】 我們的 顧客 群是誰(shuí)？ 顧客的需要是什么？ 我們用什么特殊的能力來(lái)滿足顧客的需求？ 如何看待股東、客戶、員工、社會(huì)的利益 ？ 小本經(jīng)營(yíng) 農(nóng)民工群體 低價(jià)不在乎衛(wèi)生 比快捷酒店更便宜 50% 解決一宿問(wèn)題，老板 親力親為，不被抓住就行 10%管理由此分道揚(yáng)鑣 為客人提供尊嚴(yán) 100美金一宿客戶群體 精神產(chǎn)品 賓至如歸 客人增加就業(yè) 員工獲得歸屬 老板分得合理利潤(rùn) 合理避稅 49 1 2 3 4 5 拒絕被濫用的 “讓客人驚喜 ” 緊緊依賴在 SOP核心周?chē)? 一星到五星差異僅有 10% 品牌比五星更有力量 把握文化的靈魂 打造酒店培訓(xùn)體系 第六部分、從端茶倒水到升成文化 50 “龍井 ”讓整個(gè)浙江 都成了龍井茶之鄉(xiāng) 51 前廳服務(wù)流程創(chuàng)新 培訓(xùn)機(jī)制創(chuàng)新 銷(xiāo)售與運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新 客房新 需求創(chuàng)新 舊產(chǎn)品新 用途創(chuàng)新 管理層面 經(jīng)濟(jì)層面 餐飲客人 方便性創(chuàng)新 技術(shù)層面 創(chuàng)新的層面和階段 52 1 2 3 4 5 拒絕被濫用的 “讓客人驚喜 ” 緊緊依賴在 SOP核心周?chē)? 一星到五星差異僅有 10% 品牌比五星更有力量 把握文化的靈魂 打造酒店培訓(xùn)體系 第六部分、從端茶倒水到升成文化 53 54 55 酒店培訓(xùn)三大重點(diǎn) 2023 2035 Describe a vision of pany or strategic contents. Description of the contents Description of the contents +40% 三大部門(mén)重點(diǎn)培訓(xùn) 三大戰(zhàn)略重點(diǎn)培訓(xùn) Description of the contents 三大戰(zhàn)略之一的面客流程重點(diǎn)培訓(xùn) 56 57 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAIT
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