食品安全自查自檢報告制度-資料下載頁
2024-11-14 05:45本頁面
【導(dǎo)讀】度，保證落實質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任。適用于公司內(nèi)對質(zhì)量安全有關(guān)的管理層及各只能部門和有關(guān)人員。向公司管理層報告食品安全自查結(jié)果。對不合格項目的整。改、實施效果進(jìn)行確認(rèn)。整改措施的制定和實施。自查頻次：每年不少于1次且時間間隔不超過12個月。a）發(fā)生了嚴(yán)重產(chǎn)品質(zhì)量問題或外界有重大投訴；b)組織的內(nèi)部機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量方針和目標(biāo)等有重大改變。食品安全自查方案的準(zhǔn)則、范圍、頻次和方法由質(zhì)保部提出，文件，受檢部門負(fù)責(zé)提供其他支持性文件和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。作性的食品安全自查查表，供檢查時使用。自查結(jié)束，自查小組成員互相交流分析，確定不符合事實。編寫“食品安全自查不符合項報告”時，須事實描述清楚，證據(jù)確鑿。召開末次會議，由自查組長報告自查情況和自查結(jié)果。個工作日內(nèi)提出糾正措施，并規(guī)定完成糾正措施的期限。認(rèn)完成情況，并報質(zhì)量負(fù)責(zé)人認(rèn)可。
【正文】 高食品安全提出建議。 提交自查報告。 糾正措施 根據(jù)審核員填寫的《食品安全自查不符合項報告》，受檢部門除進(jìn)行確認(rèn)外，還要分析不符合產(chǎn) 生的原因，由問題的責(zé)任部門在 5個工作日內(nèi)提出糾正措施，并規(guī)定完成糾正措施的期限。 糾正措施須在規(guī)定的日期內(nèi)實施完成，如不能按期完成， 責(zé)任部門必須向質(zhì)量負(fù)責(zé)人說明情況，請求延期。 受檢部門在預(yù)定期限內(nèi)完成糾正措施的實施后，通知質(zhì)保部確認(rèn)完成情況，并報質(zhì)量負(fù)責(zé)人認(rèn)可。 對期限較長的糾正措施，可在下一次食品安全自查時由自查小組確認(rèn)。 食品安全自查結(jié)果提交管理評審。 食品安全自查的記錄由辦公室負(fù)責(zé)保存。
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