廚房部承包合同樣本-資料下載頁(yè)
2024-11-13 19:39本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】方愿意將座落于市(縣、區(qū))路號(hào)酒店廚房、營(yíng)業(yè)廳工作承包給乙方工作、管理。酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量的情況下，餐廳人事權(quán)利歸乙方代表。健康證、暫住證的辦理。甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，由后廚負(fù)責(zé)買(mǎi)單并承擔(dān)50%責(zé)任。否則按200元給予處罰。免食品中毒事件的發(fā)生，否則廚房最高負(fù)責(zé)3000元賠償。乙方人員因工負(fù)傷由。六、其他乙方人員應(yīng)無(wú)條件遵守員工守則和管理制度。
【正文】 響經(jīng)營(yíng)效果，造成無(wú)法再合作的情況下，甲方可無(wú)條件，隨時(shí)解除合同，乙方將不獲任何賠償。如如何一方違約都將賠償對(duì)方元整。在 工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。 五、 員工福利，本著互利的原則提高廚房員工積極性，每月的日結(jié)算一次。按本店萬(wàn)元保本的情況下，超出保本營(yíng)業(yè)額后按超出額的 3%作為廚房獎(jiǎng)金，支配由乙方負(fù)責(zé)。 (備注：菜品毛利率應(yīng)控制在規(guī)定的毛利率之內(nèi)，成本費(fèi)用率應(yīng)在約定的和范圍之內(nèi)，否則，以上福利不成立 ) 管理范圍及費(fèi)用：本著雙贏的目的，甲方將酒店經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作由乙方控制，乙方有權(quán)了解酒店當(dāng)天當(dāng)月經(jīng)營(yíng)及成本狀況，以便及時(shí)采取有效的經(jīng)營(yíng)方案及成本控制措施，乙方將以甲方酒店提取當(dāng)月純利潤(rùn)的 6%作為管理費(fèi)用，每月結(jié)算一次。 六、其他乙方人 員應(yīng)無(wú)條件遵守員工守則和管理制度。 七、未盡事宜，協(xié)商處理。 八、本合同一式兩份、蓋章、簽字生效同時(shí)產(chǎn)生法律效力。 甲方： (法人代表簽字、酒店印章 ) 乙方： (法人代表簽字、私人印章 ) 年月日
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