有關豬肉部位及產品及英文表達(圖)-資料下載頁
2025-08-23 04:23本頁面
【正文】 Cumberland sausage）、硬熏灌腸（salami）。熱狗（hot dog）和早餐腸（breakfast sausage）也大多是豬肉的。sausagechorizofuetCumberland sausagesalamihot dogbreakfast sausage熏肉/煙肉/培根（bacon）與火腿（ham）是用鹽（salt）腌制或熏制的。一般用肩（shoulder）或腿（leg）來制做火腿。有條紋的（streaky）是腹部肉（belly），圓的（round）是腰肉（loin）。一片（slice）熏肉叫rasher。round baconstreaky baconhamrasherslab baconSpam是一種罐裝（canned）碎肉（chopped pork），類似午餐肉（luncheon meat）。這個詞也用來指垃圾郵件之類。spamluncheon meat
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