辣椒種植技術(shù)-資料下載頁(yè)
2025-08-16 00:22本頁(yè)面
【正文】 使用劇毒、高毒農(nóng)藥。藥防應(yīng)嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全間隔期。出現(xiàn)病蟲(chóng)時(shí)可畝用100毫升蘇云金桿菌或 60毫升苦參堿進(jìn)行防治。 七、病蟲(chóng)防治 八、采收 辣椒可連續(xù)結(jié)果多次采收，青果、老果均能食用，故采收時(shí)期不嚴(yán)格，一般在花凋謝 20～ 25天后可采收青果。為了提高產(chǎn)量，有利于上層多結(jié)果及果實(shí)膨大，應(yīng)及時(shí)采收。第 2層果宜早采收，以免墜秧，影響上層果實(shí)的發(fā)育和產(chǎn)量的形成。其他各層果宜充分 “轉(zhuǎn)色 ”后才采收，即果皮由皺轉(zhuǎn)平、色澤由淺轉(zhuǎn)深并光滑發(fā)亮?xí)r采收。采收盛期一般每隔3～ 5天采收 1次。以紅果作為鮮菜食用的，宜在果實(shí)八九成紅熟后采收。干制辣椒要待果實(shí)完全紅熟后才采收。 采收宜在晴天早上進(jìn)行。中午水分蒸發(fā)多，果柄不易脫落，采收時(shí)易傷及植株，并且果面因失水過(guò)多而容易皺縮。下雨天也不宜采收，采摘后傷口不易愈合，病菌易從傷口侵入引起發(fā)病。 Storage Storage 辣椒保鮮是調(diào)節(jié)淡旺季，延長(zhǎng)供應(yīng)期，提高產(chǎn)值的重要手段。辣椒較耐貯藏，一般可貯藏 1～ 3個(gè)月。 一般果皮角質(zhì)層厚、表皮細(xì)胞層數(shù)多的較耐貯藏。栽培過(guò)程中應(yīng)多施有機(jī)肥，增施磷、鉀肥，及時(shí)防治病蟲(chóng)害。采收前 2～ 3天內(nèi)不宜澆水，更不宜在下雨天或雨后立即采收。采收已經(jīng)充分綠熟的果實(shí)，果面光滑、有光澤，果肉厚而堅(jiān)硬。過(guò)嫩的果實(shí)，呼吸作用強(qiáng)，果肉薄，貯藏后易褪綠，萎蔫。過(guò)老的果實(shí)貯藏期間容易轉(zhuǎn)紅，變軟，風(fēng)味變劣。 九、儲(chǔ)藏 T H A N K Y O U ——金婷婷
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