公司員工食堂管理制度-資料下載頁
2025-08-09 15:14本頁面
【正文】 洗凈，穿戴清潔的工作衣帽。第四條食堂人員必須是健康、無傳染病者，每年按照防疫部門要求進行定期體檢，取得健康證后方能上崗。第五條食堂人員應(yīng)按菜譜和行政人事部的接待通知進行工作，不得私烹飪，發(fā)現(xiàn)一次罰款30。第七章食堂消毒制度第一條食堂工作人員進入食堂前必須更衣、帶帽。第二條食堂所用的熟食餐具，不得外借。第三條生熟餐具嚴格分開，不得混用。第四條熟食餐具每天用餐后必須全部進入消毒。第五條廚房間門窗勤關(guān)，杜絕有害昆蟲進入。第八章食堂清潔衛(wèi)生制度第一條食堂必須堅持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時掃。第二條食堂餐具，每次用餐后必須進行清洗、消毒。第三條清洗食品必須按照初洗、精洗、清洗過程嚴格分開，未精洗的食品不得進廚房。第四條食堂內(nèi)根據(jù)現(xiàn)有的防蠅蚊設(shè)施，進一步加強滅蚊蠅措施，做到消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠等有害動物。第五條非食堂有關(guān)工作人員，禁止進入食堂操作間。第六條工作人員要樹立服務(wù)意識，對員工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不能與員工發(fā)生任何爭吵。附件：用餐申請表申請部門申請人申請時間年 月 日 ： 用餐類別□免費用餐 □付費用餐 □其他 申請理由用餐類型年 月 日 月 日 □早餐 人 □中餐 人 □晚餐 人部門領(lǐng)導(dǎo)批準分管領(lǐng)導(dǎo)批準行政人事部注:此表行政人事部收到后應(yīng)付在外來人員用餐登記表后備查小餐廳用餐申請表申請部門： 日期：申請人用餐人數(shù)加菜數(shù)量 申請理由部門領(lǐng)導(dǎo)批準行政人事部外來人員用餐登記表日期申請部門用餐類型（早/中）是否付款領(lǐng)餐券數(shù)量單價總價領(lǐng)用人簽字備注
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