【正文】 現(xiàn)的重大問題需上報(bào)公司營(yíng)運(yùn)部門。在檢查中如發(fā)現(xiàn)員工有違紀(jì)行為需及時(shí)記錄，并要求違紀(jì)員工簽字確認(rèn)。 下午（1：00~4：00） 員工專業(yè)知識(shí)、服務(wù)意識(shí)與銷售技巧培訓(xùn)并進(jìn)行考核（賣場(chǎng)內(nèi)），店內(nèi)巡視并解決問題，第二天店促商品的確定與訂貨。A：?jiǎn)T工專業(yè)知識(shí)、服務(wù)意識(shí)與銷售技巧培訓(xùn)并進(jìn)行考核（賣場(chǎng)內(nèi)，每月至少一次）對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)知識(shí)、服務(wù)意識(shí)與銷售技巧培訓(xùn)、考核，使員工能更好的了解所銷售商品的性能，做出更好的服務(wù)。同時(shí)店長(zhǎng)需每月安排時(shí)間進(jìn)行員工專業(yè)知識(shí)、服務(wù)意識(shí)、與銷售技巧的考核。B：店內(nèi)巡視并解決問題了解門店運(yùn)營(yíng)中的實(shí)際情況，檢查門店購(gòu)物環(huán)境（店內(nèi)外）、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、商品陳列、送貨、缺貨、訂貨與庫(kù)存情況，總服務(wù)臺(tái)宣傳、各項(xiàng)表單的登記、贈(zèng)品發(fā)放登記是否到位，促銷宣傳是否到位，員工工作紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度是否良好。店長(zhǎng)需保留巡店檢查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題需及時(shí)進(jìn)行糾正并進(jìn)行考核。對(duì)發(fā)現(xiàn)的重大問題需上報(bào)公司營(yíng)運(yùn)部門。同時(shí)門店店長(zhǎng)每月需至少進(jìn)行兩次對(duì)在崗收銀員的營(yíng)業(yè)款檢查，每周至少進(jìn)行一次門店?duì)I業(yè)款及備用金的稽核，每周需至少進(jìn)行三次收貨流程檢查（其中生鮮至少兩次，食品、百貨至少一次）。C：門店店長(zhǎng)需根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及市場(chǎng)實(shí)際情況制定店促商品并保證經(jīng)常更新。生鮮必須每日安排十個(gè)店促商品（其中蔬菜兩個(gè)、水果兩個(gè)、豆制品一個(gè)、肉制品一個(gè)、蛋品一個(gè)、水產(chǎn)品一個(gè)、面制品一個(gè)、雜糧干貨一個(gè)）。食品、百貨每日必須安排不低于十個(gè)店促商品（依季節(jié)、庫(kù)存、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及市場(chǎng)實(shí)際情況制定）。店促商品由門店提出要求，報(bào)相關(guān)采購(gòu)?fù)夂蠓娇蓤?zhí)行。店促商品原則上不得與現(xiàn)行郵報(bào)促銷商品發(fā)生沖突，不得使用有質(zhì)量問題的商品進(jìn)行店促。其中生鮮類店促商品同一商品店促時(shí)間不得超過三天，食品、百貨店促商品同一商品店促時(shí)間不得超過五天，這樣能給顧客更多的新鮮感，覺得門店更多品類的商品在不斷進(jìn)行促銷，給顧客帶來門店商品價(jià)格低、質(zhì)量?jī)?yōu)的感覺。店促商品確認(rèn)后店長(zhǎng)需及時(shí)訂貨，不得缺貨。店促商品門店與每日下午2點(diǎn)前上報(bào)相關(guān)采購(gòu)批復(fù)，相關(guān)采購(gòu)必須在每日下午5點(diǎn)前回復(fù)，未回復(fù)門店可視為認(rèn)可采購(gòu)已同意店促商品品種及價(jià)格，可以要求相關(guān)部門給予調(diào)價(jià)權(quán)限進(jìn)行調(diào)價(jià)銷售。門店需保留店促商品的確認(rèn)、調(diào)價(jià)、訂貨記錄以備查。 傍晚至打烊（4：00~打烊） 確認(rèn)營(yíng)業(yè)額的完成情況，檢查店面的整體情況，公司下發(fā)文件的下載及執(zhí)行情況，生鮮殘次品的打折出清情況。對(duì)團(tuán)購(gòu)或因突發(fā)銷售造成訂貨的訂單再次進(jìn)行確認(rèn)，指示值班代理人員的注意事項(xiàng)。A：營(yíng)業(yè)額完成情況、店面檢查、公司下發(fā)文件的下載及執(zhí)行參照店長(zhǎng)門店開店后至下午的要求執(zhí)行。B：生鮮殘次品需做到每日出清，不得結(jié)留至第二天處理，同時(shí)店長(zhǎng)需嚴(yán)格控制生鮮商品的報(bào)損，盡量做到提前打折處理，減少門店損失（具體打折及出清方法參照店長(zhǎng)門店開店后至下午的要求執(zhí)行）。C：團(tuán)購(gòu)或因突發(fā)銷售造成訂貨的訂單需店長(zhǎng)親自過問，并需再次與供應(yīng)商、采購(gòu)、配貨中心進(jìn)行確認(rèn)，以免任何一方遺漏，造成不必要的銷售流失。D：指示值班代理人員的注意事項(xiàng)，交代其需代理店長(zhǎng)完成的事項(xiàng)，在此期間需代替店長(zhǎng)職責(zé)。如遇突發(fā)重大事件需及時(shí)聯(lián)系店長(zhǎng)，上報(bào)公司相關(guān)部門。要求值班代理人加大生鮮商品的宣傳促銷力度，盡力完成門店當(dāng)日銷售及毛利目標(biāo)。 值班代理人在打烊前需檢查門店商品的陳列工作，不得有天窗，需做到飽滿陳列（保證第二天中午前除突發(fā)銷售外無需補(bǔ)貨，生鮮、日配有特殊陳列要求的除外），購(gòu)物環(huán)境是否到位，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常(重點(diǎn)是生鮮、日配設(shè)備)，打烊后做好當(dāng)日營(yíng)業(yè)款的保管工作。離店前需檢查店內(nèi)外安全工作是否到位，可以關(guān)閉的電源是否已經(jīng)關(guān)閉，保證店面晚間的安全。