七年級生物下冊-第四單元-第二章人體的營養(yǎng)第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)課件-(上課)新人教版-資料下載頁
2025-08-05 01:32本頁面
【正文】 花生仁和核桃仁哪個能量多。 食物中是否確實含有能量。 一克花生種子含有多少能量呢？ 花生仁比核桃仁含有的能量多嗎？ 食物中含有能量嗎？ 提示： 根據(jù)已有的知識和經(jīng)驗，針對不同的問題作出不同的假設(shè)。有些問題不需要作出假設(shè)。 三、制定和實施計劃： （二）方法步驟： 用量筒量出 30毫升的水加入到錐形瓶中， 并用溫度計測量出水的初始溫度記為燃燒 前的溫度（ T1）。（水以凹面刻度為準）。 在錐形瓶的水中懸掛一只溫度計（ 如圖） 稱取一粒干燥的花生種子的質(zhì)量為 M。 （一）材料用具：（認識材料用具和用途） 花生仁、核桃仁、其它食物、 天平、溫度計、鐵架臺、 水、錐形瓶、量筒、燃燒匙或鑷子、酒精燈、酒精、 打火機或火柴、石棉網(wǎng)等。（按課本 21頁裝置安裝）。 例：花生種子含有多少能量？ 測量某種食物中的能量 用燃燒匙或鑷子將這?；ㄉN子放在酒 精燈上點燃。 將剛剛?cè)紵姆N子馬上放到錐形瓶底部 繼續(xù)燃燒。 測量花生種子完全燃燒后的水溫記為燃 燒后的水溫（ T2）。 計算出溫差（ T2 — T1）。 計算能量的方法： 水的比熱 水的質(zhì)量 溫差 1克花生種子 = 所含的能量 花生仁的質(zhì)量 ?教學(xué)參考： ?《 測量某種食物中的能量 》 課堂教學(xué)實錄 四、得出結(jié)論： 一克花生種子含有 焦的能量。 五、表達和交流： 實驗測得的數(shù)據(jù)與 38— 39也附表中的數(shù)據(jù)有差別，可能存在的問題有：燃燒不徹底；隔熱效果不好，損失了部分熱量等。 實驗應(yīng)重復(fù)幾次，排除其它因素的影響，計算平均值，減小實驗誤差。（計算全班同種實驗的平均值）
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1