后勤文明施工內(nèi)業(yè)資料說明-資料下載頁
2025-08-04 14:57本頁面
【正文】 （成品與半成品）隔離。 （食品與雜物、藥物）隔離。 （食品與天然冰）隔離。（三）食物與用具四過關(guān)： 去殘渣 減水刷 凈水沖 消毒（四）環(huán)境衛(wèi)生采取四定制度： 定人 定物 定性質(zhì) 定時間、劃片分工、包干負(fù)責(zé)。（五）個人衛(wèi)生做到四勤： （勤洗手剪指甲）（勤洗澡理發(fā)）（勤洗衣服被褥）（勤換工作服） 二、問答題： 具備哪些條件，才允許食堂開伙？答： 集體食堂八項要求是什么？答： 什么是亞硝酸鈉？如何防止亞硝酸鈉中毒？答：如何防止扁豆中毒？ 答： 如何防止土豆中毒？ 答：施工現(xiàn)場安全急救組織08 施工現(xiàn)場安全急救組織機(jī)構(gòu) 組 長：潘 捷副組長：趙玉梁、石榮偉組 員：魏保利、章瑞明、郭領(lǐng)軍、張國強、張 海、 張長生、邢書田外 施：石兆清、丁國慶 三建有限公司花虎溝項目部辦公室宿舍爐火安全使用制度09 辦公室宿舍爐火安全使用制度 冬季取暖爐具設(shè)備齊全，安裝符合要求。 必須安裝規(guī)范合格的風(fēng)斗。 要有專人負(fù)責(zé)管理。 安裝完畢自檢合格后，報公司有關(guān)部門檢查驗收，合格后簽發(fā)合格證。 無有關(guān)部門簽發(fā)合格證不得使用爐火取暖。預(yù)防冬季煤氣中毒措施一、項目部在十一月十五日前應(yīng)將取暖設(shè)施檢查完畢，經(jīng)檢查合格后張貼合格證。二、檢查鍋爐安裝是否到位，是否缺少零件，要逐項進(jìn)行檢查。如：鍋爐不能安裝在與臥室相通的房間，水箱頂部不能封口等等。三、各項檢查合格后方可點火。四、司爐工必須持證上崗。五、設(shè)專人管理，以書面形式對司爐進(jìn)行安全措施交底。防暑降溫措施為確保 防暑降溫工作的順利進(jìn)行，特制定以下措施：一、 在我處資金十分緊張的情況下確保防暑降溫的資金，保障人均54元的標(biāo)準(zhǔn)，分配下發(fā)。二、 高溫期間，保證外施人員綠豆飲料的正常供應(yīng)。三、 嚴(yán)格按照公司要求去做，從國營單位采購物品。四、 加強食堂的管理工作，同外施隊簽訂“預(yù)防病從口入”的協(xié)議書，保證外施人員不吃涼拌菜，剩菜剩飯加熱后再吃。五、 所有辦公室，外施宿舍廁所等場所有防蠅設(shè)施，紗窗，紗門配齊，有專人清掃廁所，確保廁所清潔。六、 施工現(xiàn)場建立飲水站，保證開水供應(yīng)。七、 盡最大的可能為外施隊解決洗浴問題。
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