【正文】 十五﹑員工的考核制度（一）考評原則：考評要實事求是、客觀公正；搜集員工表現(xiàn)記錄：出勤情況、獎懲記錄、直屬主管的日常反映等。在客觀公正的考評基礎上，據(jù)每位員工的業(yè)績與表現(xiàn)將其考評的結果與對員工的合理使用及相應的報酬、待遇相結合，調動員工的積極性，提高工作效率。（二）考評的內容：素質、能力、態(tài)度、績效。（三）考核辦法自薦法，由被考核員工對本人的工作表現(xiàn)、參照酒店人力資源部和所在業(yè)務部門規(guī)定的標準，以書面的形式自我鑒定報部門經(jīng)理，再報人力資源部，并由總經(jīng)理簽署認可意見。部門推薦法，由部門經(jīng)理對本部門員工平時的工作態(tài)度、業(yè)務技能等各方面表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行推薦，報人力資源部，并由總經(jīng)理簽署認可意見。每月15號為員工考核時間，員工試用期（轉正）考核合格后的3個月，方能參加晉級考 核。十六﹑員工調職和晉升制度每位員工都享有調職和晉升的機會，以鼓勵其不斷學習、提高。酒店可根據(jù)工作需要，對員工進行提升或調至其他部門或崗位。員工升職主要是根據(jù)員工的本人表現(xiàn)、業(yè)務水平、品德修養(yǎng)及酒店職位是否空缺而定。員工被提升后不勝任該職或有過失，酒店可視情節(jié)降職或免職。員工調職或晉升由部門提出申請，報人力資源部，經(jīng)總經(jīng)理批準后生效。因工作需要由上級決定的內部轉調，員工必須服從，但必須事先征求部門經(jīng)理的同意。十七﹑員工辭職管理制度員工辭職需提前30天以書面形式提出申請遞交至部門經(jīng)理，然后轉至人力資源部再上報總經(jīng)理批準，于30天后7天以內辦理完酒店物品的交接手續(xù)，并由各相關部門簽字認可，于次月的10號領取工資和退還保證金。如不能提前30天，酒店將扣除與差額部分相等的日工資作為違約補償。擅自或未經(jīng)批準離職者，酒店不予以出具離職證明（離職通知書），同時保證金概不退還。員工在未辦理離職手續(xù)前必須堅守崗位，照常上班，否則按《員工守則》的有關規(guī)定處理。十八﹑員工解雇、辭退管理制度因經(jīng)營政策或其它不可抗力因素影響而被裁減的員工在酒店以后需增員時，可優(yōu)先錄用。經(jīng)酒店裁員被裁減的員工應服從安排，不得提出無理要求。員工不能勝任本職工作而又無法另作安排者，酒店有權予以解雇。員工違反酒店規(guī)章制度，經(jīng)教育或警告無效，酒店有權解雇或除名并即時生效，無需提前通知本人，根據(jù)國家有關規(guī)定，員工由此對酒店造成的損失應進行賠償。患有傳染性疾病或其他不適應酒店工作的疾病者，將予以辭退。入職前患有不適應酒店工作，有隱瞞病史者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即解雇。本管理辦法與《員工手冊》同時執(zhí)行。人力資源部工作流程一﹑招聘員工工作流程（一）制定招聘計劃　制定酒店招聘計劃，招聘計劃包括中長期計劃和短期計劃。人力資源部根據(jù)酒店人力資源發(fā)展需要，綜合考慮人力資源結構，確定每年吸收大中專畢業(yè)生的比例和數(shù)量，　以提高酒店員工的整體文化程度和素質。制定內部人員調整計劃，根據(jù)工作崗位的需要，對酒店現(xiàn)有人員進行調整，優(yōu)化勞動組合，及時補充缺崗人員，盡可能使本人的工作能力、專業(yè)特長與實際工作崗位需要相適應。（二）制定招聘標準根據(jù)酒店人員編制需要，面向社會統(tǒng)一招聘，招聘遵循公開公平、擇優(yōu)錄取的原則。招聘標準包括：總人數(shù)、各工種用工人數(shù)、職業(yè)道德要求、文化程度、所學專業(yè)、外語水平、實際工作經(jīng)驗和工作技能、年齡等等。人員招聘須經(jīng)過口試和面試，注重德才兼?zhèn)洹＃ㄈ┲贫ㄉ蠉彈l件　每個崗位都應有上崗條件，符合條件的，經(jīng)過培訓后再上崗。崗位標準包括：部門經(jīng)理到服務員的各個崗位，以保證人員的素質。（四）確定招聘數(shù)目 1﹑統(tǒng)計各部門上報各崗位缺員人數(shù)；2﹑分析酒店內部人力資源供給情況，確認缺員崗位是否能夠從酒店內部員工中補充；3﹑確定需要外部招聘的崗位和人數(shù)。（五）明確招聘條件1﹑自然條件要符合崗位要求；2﹑英語會話與書寫能力適當；3﹑學歷知識、工作經(jīng)驗、業(yè)務水平符合任職要求；4﹑思想品質無劣跡。（六）發(fā)布招聘信息（七）登招聘廣告或在人才交流活動中心發(fā)布信息（八）準備面試問題（九）準備應向求職者詢問的問題1﹑原工作背景和工作經(jīng)歷；2﹑求職目的；3﹑個人事業(yè)終極目標4﹑人際關系能力5﹑是否在其他酒店或單位也提出了求職申請；6﹑對所申請崗位的了解和認識。（十）面試人應當向求職者介紹的情況1﹑本酒店的主要特點；2﹑招聘崗位的主要特點；3﹑工資及保險福利待遇。（十一）準備考試題目1﹑崗位了解程度；2﹑崗位熟練程度；3﹑崗位相關知識；4﹑求職者潛在能力和可塑性；5﹑求職者的交際能力等。初試應聘者前來應聘，先看其第一印象如何，再讓其到人力資源部進行初試填寫求職申請表。（十二）通過面試，用人部門經(jīng)理在“求職申請表”上填寫面試結果和意見。（十三）人力資源部核準后并將面試人員的資料報總經(jīng)理審批；（十四）通知已錄用人員辦理入店手續(xù)。二﹑員工入店辦理流程（一）報到新員工入職時應做以下幾項工作：1﹑復核已錄用人員的資料是否提交齊全；2﹑提供衛(wèi)生防疫站的“健康證”或醫(yī)院的體檢合格證明；3﹑提供學歷證明的復印件、身份證復印件和照片；4﹑提供《職工養(yǎng)老保險手冊》和有關轉移手續(xù)。（二）辦理入店手續(xù)1﹑開具員工入店通知單，發(fā)放工號牌、工作服、餐卡、更衣柜鑰匙、錄入員工考勤指紋；2﹑到所屬部門試崗，試崗期限為7天，如在7天的試崗期間任何一方提出不適應酒店本崗位的工作，試崗期員工在離開本工作崗位前應到人力資源部和相關部門辦理物品的移交手續(xù)后，才能退還保證金，但試崗期間不計發(fā)工資；與此同時試用期員工應每天從所屬部門的工作崗位抽1小時的時間到人力資源部接受相關制度的培訓，共3天時間，每天培訓的具體時間與各部門經(jīng)理協(xié)商后因工作時間的具體安排而定。3﹑建立個人檔案。18