【正文】 人工飼料。人工飼料可每日投喂 1～2 次，傍晚時沿池邊潑灑，飼料可用魚靡、絞碎的螺蚌肉、豆?jié){或市售的蝦類開口飼料。魚靡和螺蚌肉每日每畝投 200500 克，沿池邊定點呈塊狀投喂。市售的 蝦類開口飼料每日每畝投 100～200 克，沿池邊定點呈線狀投喂。豆?jié){可全池潑灑。當水溫低于 12℃時可不投喂。整個冬季保持水深 60～80 厘米，冬季因水溫較低，幼蝦進入洞穴中越冬。到第二年的 3 月份水溫回升后，幼蝦才從洞穴中出來。開春后保持水深 30～60 厘米．晴天有太陽時，池水可淺些，讓太陽曬水，使水溫 較快回升。陰天氣溫較低時，可加深水位，保持水溫。并投放大量水草，加強投喂。單養(yǎng)小龍蝦的池塘每天可投喂 2—3 次，早 8：30—9：30 投喂一次，下午 17：00～18：00投喂一次，日投喂量以池塘存蝦總量的 3％～6％加減。飼料可用鯉魚或鯽魚的飼料，也可用餅粕、谷粉等自行配制。此外。每半個月每畝投放水草 100—150 千克，并結合清理池底的沉水植物草堆；每半個月每畝投放發(fā)酵過的牛糞 50～100 千克；每周每畝投喂魚肉、螺貝肉等動物性飼料 l～2 千克；3 月中、下旬可用地籠等網(wǎng)具開始捕撈，捕大留小，一直到 6 月底、 7 月初可用拉網(wǎng)拉捕或干塘收獲。小龍蝦為底棲爬行動物，其養(yǎng)殖產量與池塘面積及池塘堤岸的曲折率有關。為了提高池埔養(yǎng)殖產量，可在池塘中水平和垂直安置一些網(wǎng)片，有很好的效果。(2)秋季投放幼蝦模式。910 月份每畝投放剛 離開母體的 幼蝦3～5 萬尾。投放幼蝦前按前述的池塘清整標準對池塘要進行消毒、清整、除野、移植水草，并增肥水質。投放幼蝦 后還要適時地施發(fā)酵過的 打機草糞肥，培養(yǎng)天然餌料生物如枝角類和橈足類等，透明度保持在3040 厘米。除追施發(fā)酵過的有機草糞肥外，還可每日投喂一次飼料。飼料可用魚靡、絞碎的螺蚌、肉或從天然水域撈取的水絲蚓、金魚蟲等，也可用蝦類開口飼料和豆?jié){。每畝投喂魚糜 200～300 克，或絞碎的螺、蚌肉 300～400 克，或金魚蟲 600～1000 克，或蝦類的開口飼料 100～200 克，傍晚時分沿池邊投喂，當水溫低于 12℃時則不投喂。為了讓幼蝦安全過冬，整個冬季保持水深 80—100 厘米，并在池塘中堆放較多堆的旱草，如稻草、茅草等，草堆浸漚在池塘中腐爛、發(fā)酵會產生熱量，有利于幼蝦蟄伏越冬。為了讓幼蝦安全過冬，還可以在投放幼蝦前的池塘清整過程中，用木樁人工在池塘堤坡中下部戳洞，洞穴直徑 4—6 厘米，深約 l 5～20 厘米，水平走向，冬季因水溫較低，小龍蝦幼蝦可進入洞穴中越冬。到第二年的 3 月份水溫回升后，幼蝦才從洞穴中出來。此時保持水深 30—60 厘米。晴天有太陽時，池水可淺些，讓太陽曬水，使水溫較快回升。陰天氣溫低時，可加深水位，保持水溫。盡量使水溫較快回升，當水溫回升到 12℃以上時。每天投喂 1 次。當水溫回升到 18℃以上時，每天投喂 2—3 次。投喂的種類有鯉、鯽魚的飼料，麩皮、 餅粕、谷粉，屠宰 場和食品加工廠的下腳料等。投喂量以池塘存蝦總量的 2％一 6％加減，前期 4％一 6％，中期 3％一 5％，后期 2％一 4％。此外每半個月每畝投放水草 100～150 千克，投放發(fā)酵過的牛糞 50～100 千克．每周每畝投喂魚肉、螺貝肉等動物性飼料 1—2 千克。3 月底可用地籠等網(wǎng)具開始捕撈，捕大留小，一直到 6 月底可用拉網(wǎng)拉捕或干塘收獲。小龍蝦為底棲爬行動物，其養(yǎng)殖 產量與池塘面積及池塘堤岸的曲折率有關，為了提高池塘養(yǎng)殖產量，可在池埔中水平和垂直安置一些網(wǎng)片，有很好的效果，有條件的可在池塘中安置增氧機。但此種池塘單養(yǎng)小龍蝦，增氧機不是必備條件。(3)春季投放幼蝦模式。2—3 月份投放 2—4 厘米的幼蝦 24 萬尾，投放幼蝦前按前述的池塘清整的標準對池塘要進行消毒、清整、除野、移植水草，并培肥水質，投放幼 蝦后還 要適時追施發(fā)酵過的有機草糞肥，培養(yǎng)天然餌料生物。初期水溫較低，水深宜保持在 30 一60 厘米，使水溫盡快回升；后期因氣溫較高，應加高水位到 1 米以上。通過調節(jié)水深來控制水溫，使水溫保持在 20℃以上，30℃以下，最好在 26℃28℃。在夏季的高溫 時期，有條件的 還可在池邊搭棚或在水面移植水胡蘆等遮陰。每天投喂 2～3 次，早 8：309：30 投喂一次，投喂量占日投喂量的 20％。下午 17：0018：00 投喂一次，投喂量占日投喂量的 40％。晚上 23：00～24：00 投喂一次，投喂量占日投喂量的40％．日投喂量以池塘存蝦總重的 3％～6％靈活加減。投喂的種類有鯉、 鯽魚的 飼料，麩皮、 餅類、谷粉、玉米粉，屠宰場和食品加工廠的下腳料等。投喂沿池邊淺水區(qū)呈帶狀投撒，除投喂飼料外．還要投放腐熟的牛糞，水草及魚肉、螺蚌肉等動物性飼料。牛糞每半個月每畝投放 50～100 千克，分成 4～6 堆，均勻施放在池塘淺水區(qū)與深水區(qū)交界處，并沒于水下，不要露出水面。除前述的池塘植草模式) 外，可在池塘中部移植一些漂浮性的水葫蘆、水浮蓮等，用竹子固定范圍，勿使其隨風飄動。池塘底部的沉水植物草堆，每 8～10 天檢查一次，加以補充。 動物性飼料的投喂要定點，且應盡可能多設一些定點，每 畝每周 3～5 千克。每天巡塘 2～3 次，注意觀察小龍蝦的活動及攝食、生長情況，注意及時清除敵害。養(yǎng)殖前期每半個月加水一次，養(yǎng)殖中后期，應每周加注新水，保持良好的水質和水色。此種模式的捕撈方法與夏季放種蝦和秋季放幼蝦的模式不盡相同。一是地籠捕蝦時間延遲到 5 月中旬開始，且應多放一些地籠。二是捕撈時間相對比較集中，且拉網(wǎng)捕撈和地籠誘捕要交替使用。春季投放幼蝦的養(yǎng)殖模式應該注意如下幾個問題：①確保投放幼蝦的質量。幼蝦應來源于人工繁殖、人工培育池塘或從天然水域捕撈，離水時間應盡可能短，從市場上收購的幼蝦大多不可用。②控制池塘水溫。此種淡水小龍蝦養(yǎng)殖模式，小龍蝦的生長期與池塘的高水溫時期重合較多，池塘水溫應控制在20℃30℃范 圍。超 過 31℃或更高，小龍蝦幼蝦即可能長成僵化蝦( 早熟、個體規(guī)格小)?？刂扑疁氐姆椒ㄖ饕峭?過控制水深和加水來解決。③每個池塘應配備增氧機，在水溫過高、水中缺氧投氣候突變時應開增氧機增氧。③ 此種養(yǎng)殖模式町實行輪捕輪放，一邊捕大蝦，一邊放幼蝦，效果較好。 病害防治小龍蝦的疾病主要有生物因子和非生物因子引起的兩大類。非生物因子引起的疾病是指缺氧、溫度過高或過低、水體的 PH 過高或過低、農藥及其他有毒、有害物質對水體的污染引起的疾病。生物因子引起的疾病是指病毒、細菌、真菌、原生 動物等有害病原體引起的疾病及養(yǎng)殖過程中由于飼料不足而引進的營養(yǎng)不良,操作不當引起的應激性反應等疾病。但疾病是一個復雜的生理過程,有很多疾病都是上 述兩類因子協(xié)同作用的結果。小龍蝦的適應性和抗病能力都很強,大規(guī)格發(fā)生疾病的情況目前尚不多見。在今后的養(yǎng)殖過程中,由于追求最大的養(yǎng)殖效益,放養(yǎng)密度可能會加大,因此仍要注意加強疾病的預防。 預防措施堅持以預防為主,無病早防,防重于治的原則,預防的主要措施有：⑴在放養(yǎng)蝦苗前,養(yǎng)殖水體進行嚴格的消毒處理；⑵放養(yǎng)蝦種時用 3％～4％的食鹽水浴洗 10 分鐘,進行蝦體消毒；⑶加強池水水質管理。定期加注新水,調節(jié)池水水質。有條件的可定期用生石灰全池潑灑,或定期潑灑光合細菌,消除水體中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化 氫等有害物質,保持池水的酸堿度平衡和溶氧水平,使水體中的物質始終處于良性循環(huán)狀態(tài),解決池水老化等問題。⑷投喂的飼料要新鮮,不投腐敗變質的飼料,在飼料中可添加光合細菌及免疫劑。⑸在操作過程中盡量帶水操作,避免離水時間過長,避免蝦體擠壓受傷。⑹采取生態(tài)、健康養(yǎng)殖法。 常見疾病治療在小龍蝦疾病治療過程中應嚴格按 NY 5071 無公害食品 漁用藥物使用準則操作。 甲殼潰爛病病原與病癥：此病是由幾丁質分解細菌感染而引起的。感染初期 病蝦甲殼局部出現(xiàn)顏色較深的斑點,之后斑點邊緣潰爛、出現(xiàn)空洞。嚴重時,出現(xiàn)較大或較多空洞導致病蝦內部感染,甚至死亡。防治方法：⑴運輸和投放蝦苗蝦種時,不要堆壓和損傷蝦體。⑵飼養(yǎng)期間要足量,均勻投飼,防止因餌料不足引起爭食或殘殺。⑶發(fā)生此病,每立方水體用 15－20 克的茶粕浸泡后的浸泡液全池潑灑。⑷每畝用 5－6 千克的生石灰全池潑灑,或用每立方水體 2－3 克的漂白粉全池潑灑,可以起到較好的治療效果。但生石灰與漂白粉不能同時使用。 纖毛蟲病病原與癥狀：纖毛蟲病的病原體最常見的有聚縮蟲、累枝蟲和鐘形蟲等。纖 毛蟲附著在成蝦、幼蝦、幼體和受精卵的體表、附肢、鰓上等,大量附著時,會妨礙蝦的呼吸、游泳、活動、攝食和蛻殼機能,影響生長、 發(fā)育。尤其在 鰓 上大量附著時,影響鰓絲的氣體交換,甚至會引進蝦體缺氧而窒息死亡。幼體在患病期間蝦體表現(xiàn)覆蓋一層白色絮狀物,致使幼體活動力減弱,影響幼體的發(fā)育變態(tài)。該病對幼蝦危害較嚴重,成蝦多在低溫時候大量寄生。防治方法：⑴徹底清塘,殺滅池中的病原,對該病有一定的預防作用。⑵用 3％－5％的食鹽水浸洗,3－5 天為一個療程。⑶用四烷基季銨鹽絡合碘（季胺鹽含量為 50％）全池潑灑,用量 為 。⑷保持合理的放養(yǎng)密度,注意蝦池的環(huán)境衛(wèi)生,經常換新水,保持水質清新。 主 要 設 備 設 施 選 擇繁育主要設備設施包括魚池、控溫溫室、暫養(yǎng)池、產卵池、孵化缸、實驗樓、實驗 室設備及活魚運輸、投飼、增氧等漁業(yè)機械。設備購置原則充分利用已有設備設施，節(jié)約投資。新購置增氧機，自動投餌機是依據(jù)苗種生產工藝，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖成活率，提高經濟效益確定數(shù)量。購置活魚運輸船和活魚運輸車主要是為了提高親本和苗種運輸過程中的成活率。實驗室的儀器設備是為了進行水質監(jiān)測、保護環(huán)境、保護 種質資源而有目的的選購。第六章　 項目建設的目標 總體規(guī)模繁育基地總體布局根據(jù)合理、有序、適用、美觀有機結合的指導思想，項目 設計和建設擬遵循以下原則： 統(tǒng) 一 規(guī) 劃 原 則合理布置各種魚類繁殖基地，納入全縣漁業(yè)基本建設規(guī)劃，服從全省苗種基地統(tǒng)一布局，不搞重復建設。 節(jié) 約 投 資 原 則小龍蝦繁育基地的建設，主要是依托現(xiàn)有基礎設施，可以節(jié)約大量建設資金、降低生產成本。 資 源 利 用 原 則 繁育基地生產所使用的小龍蝦在周邊地域收購，按計劃進行培育，進行良種繁育，為社會提供良種。 遵 循 規(guī) 律 原 則在繁育基地建設和生產中，堅持科學態(tài)度、積極采用新工藝、新技術，保護 良種資源可持續(xù)利用，同時確保良種選育繁殖的先進性、合理性。 效 益 聯(lián) 動 原 則繁育基地既考慮自身的經濟效益，又要考慮技術輻射和經濟帶動作用，力爭經濟、技 術 、生 態(tài)效益和社會效益同步發(fā)展?；谝陨现笇枷牒驮瓌t，發(fā)揮當?shù)禺a業(yè)資源優(yōu)勢，完善基礎設施建設。應 用現(xiàn)代化技術和設施，合理布局，排列整齊有序，有利生產操作，便于日常管理，與周圍風景融為一體。繁殖設施在繁育基地場部附近，辦 公樓合署使用，宿舍和生活設施統(tǒng)一安排，職工生產、生活方便。嚴格繁育管理，提高蝦苗成活率和降低成本。嚴格飼料和水質管理，生產 健康無公害優(yōu)良小龍蝦苗種。項目通過新建溫室水泥孵化、培育池 400m2，新建生產管理用房、實驗室 600 m2，新建儲苗池 1000 m2，改造魚池 200 畝，沿池埂加高加固 2022 米，大池中間筑土壩，池埂中間澆筑水泥埂，改造魚苗繁育設施，護坡 3000㎡，防逃設施 4000 米，道路硬化 2022 米，架設輸電線路 1500 米，安裝變壓器，購置試驗儀器，配套運輸工具，自動投飼機、增氧機及儀器設備較為齊全，使之成為黔東南規(guī)模最大、技術水平最高的小龍蝦繁育基地。 建 設 目 標項目投產后，通過建立健全和完善管理體制，加強項目財務、生產管理和科技攻關等手段，使苗種生產領先化，品質質量安全化，產 品流通國際化，建成一個功能齊全、技術先進、管理有序的現(xiàn)代化繁育基地。項目建成正式投產后，項目建成后年產 13㎝ 的蝦苗 3000 萬尾，年銷售收入 90 萬元，年銷售成蝦 23 噸，銷售收入 78 萬元，總銷售收入 168 萬元，除去年運行費用 121 萬元，純利 47 萬元。項目建成后生產的苗種全部可以達到無公害水產品苗種的標準，苗種銷售后，重點對小龍蝦的養(yǎng)殖者進行技術指導和技術培訓，培養(yǎng)養(yǎng)殖樣板戶和示范戶，使小龍蝦 養(yǎng)殖穩(wěn)步發(fā)展。在鎮(zhèn)遠縣及周邊地區(qū)帶動 4 千戶漁民養(yǎng)殖小龍蝦，養(yǎng)殖面積 1 萬畝，為漁民增加收入 2 千萬元以上。同時增加地方財政收入和稅收，同時帶動水產加工業(yè)、保鮮、飼料業(yè)、漁藥等行業(yè)的發(fā)展。第七章　 項目建設內容 土 建 工 程（1）新建溫室水泥孵化培育池溫室孵化培育池 400 平方米，池深 米。磚砌水池，水泥砂漿抹面，圓弧 鋼管屋架，塑料膜屋面。主要用于孵化、育苗和苗種暫養(yǎng)培育。單位