北京油煙清洗服務(wù)范本-資料下載頁
2025-08-03 01:21本頁面
【正文】 系指熟食部、員工餐廳、面包房的排油煙管道。 （1）清洗集煙罩附近5米之內(nèi)的支管； （2）橫向主管道凹槽部位清排油污。 （3）外置接油盤清除積油。 （4）室外總排油煙口清洗防鼠網(wǎng)。三、注意事項(xiàng)—— 清洗前問明清洗設(shè)備是否有故障待修理，以便分清責(zé)任。在清洗過程中如果造成設(shè)備、設(shè)施損壞或其它損失，要及時(shí)修復(fù)。 清洗劑不得使用濃度較高的堿液，否則會(huì)造成管道腐蝕和法蘭脫膠； 《清洗服務(wù)單》為統(tǒng)一簽證格式，由工程部維修負(fù)責(zé)人簽署，其它人員簽名無效。工程質(zhì)量分別為滿意、基本滿意和不滿意。 售后服務(wù)方面，當(dāng)有問題聯(lián)系乙方時(shí)，乙方應(yīng)在最短的時(shí)間、最配合的姿態(tài)、最優(yōu)質(zhì)的方法解決問題； 清洗作業(yè)人員不得隨意超越清洗區(qū)域。四、有關(guān)說明—— 各店一般將清洗時(shí)間安排在夜間23時(shí)至次日6時(shí)之間，有效清洗時(shí)間只有六個(gè)小時(shí)（23:30—次日5:30）。 清洗劑必須選用較為中性但除油率高的產(chǎn)品，對(duì)油垢較厚的部位，可添加少量強(qiáng)堿綜合使用（濃度控制在20%以內(nèi)）。 清洗時(shí)要做好分工，先里后外，先上后下清洗。清洗現(xiàn)場要隨清隨檢，防止垃圾堵塞下水管道。 遇到不明白之處，及時(shí)向分店工程維修部當(dāng)班人員咨詢，不可自作主張； 下列部位禁止清洗： （1）排煙風(fēng)柜的電機(jī)部位； （2）靜電除油器的體內(nèi)電極部位； （3）面包烤房的機(jī)電一體化風(fēng)機(jī)； （4）運(yùn)水煙罩的循環(huán)水泵； （5）防火閥門； （6）分店要求不清洗的故障部位。
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1