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云南省特色經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃提綱及主要內容-資料下載頁

2025-08-01 18:42本頁面
  

【正文】 給予多種形式的支持。(2)放手發(fā)展非公有制林業(yè)。在不改變土地權屬的前提下,堅持誰種誰有,誰投資誰收益的政策。不斷探索多樣化的土地使用權流轉方式,鼓勵多種形式的經(jīng)濟實體參與產(chǎn)業(yè)建設,筑巢引鳳,以加速土地、資金、技術、勞力等生產(chǎn)要素向經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)合理流動。(3)培植經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),樹立知名品牌,加快實施龍頭帶動戰(zhàn)略。堅持多種經(jīng)濟類型和多種所有制并舉,改、擴建相結合的辦法,在相對集中的經(jīng)濟林主產(chǎn)區(qū),重點扶持一個輻射帶動能力強的龍頭企業(yè),提高產(chǎn)業(yè)規(guī)模化水平。(4)調整產(chǎn)業(yè)結構,重點抓好以核桃、板栗、八角為主的特色經(jīng)濟林資源培育,淘汰沒有市場的一般品種,適當引進經(jīng)過試驗研究成功的外來樹種。強化造林、營林標準化生產(chǎn)管理,堅持推行無公害栽培技術,以科技創(chuàng)新為手段,建設一流的經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)原料基地。 (5)充分發(fā)揮省內外科研院校和調查設計部門的技術優(yōu)勢,加強、充實基層林業(yè)科技推廣站所,有計劃地建設一批有特色、有規(guī)模的經(jīng)濟林生產(chǎn)示范基地。加強對現(xiàn)有先進技術的組裝配套和推廣應用工作,推動特色經(jīng)濟林產(chǎn)品產(chǎn)量、質量躍上一個新臺階。(6)組建民間商業(yè)社團、協(xié)會,加強技術信息服務。在經(jīng)濟林主產(chǎn)區(qū),鼓勵農(nóng)戶或商家自己成立產(chǎn)銷協(xié)會、商會等組織,相互提供技術信息服務,組織技術交流和培訓活動,解決存在問題。12 附件特色經(jīng)濟林分樹種簡介(1)核桃:云南核桃栽培歷史悠久,是全國核桃主產(chǎn)大省,無論在產(chǎn)量和質量上均居全國之首,是云南名副其實的第一經(jīng)濟林果。云南核桃種質資源十分豐富,經(jīng)長期自然及人工選擇,現(xiàn)有29個品種,良種栽培率高,是我國最早實現(xiàn)良種化栽培的省區(qū)。產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶具有傳統(tǒng)的栽培習慣和豐富寶貴的栽培經(jīng)驗。目前主栽的優(yōu)良品種是云南泡核桃和大姚三臺核桃。其特點是豐產(chǎn)、果大、殼薄、果仁顏色淺黃、食味香純、質量優(yōu)良,市場十分暢銷,譽滿中外。云南全省126個縣(市)有核桃分布(或栽培),適宜種植核桃的宜林地面積廣闊。在年均溫1217℃,年降雨1000毫米左右,海拔15002300米,土壤深厚濕潤,氣候溫涼的廣大山區(qū)及半山區(qū)的旱地、緩坡臺地、山溝、山菁邊、四旁等地方都是核桃適宜種植的地區(qū)。與核桃在分類上同科的美國薄殼山核桃(Carya illinoemsis K Ko )為山核桃屬落葉喬木,原產(chǎn)美國和墨西哥,是世界著名的高檔油料、干果樹種。其嫁接苗定植35年開始掛果,持續(xù)結實期長達80120年。其堅果殼薄,仁豐腴易取,口感細膩,食味香潤爽口,營養(yǎng)豐富,保健價值高,品質優(yōu)于本地核桃,深受人們青睞。果仁除直接食用外,還是榨取高級食用油和制作糕點、冰淇淋等的原料。目前全世界年產(chǎn)12萬噸。在美國南方栽培區(qū),一般4~7年就能形成商業(yè)產(chǎn)量。盛果期種植園,每畝年產(chǎn)達200250公斤。美國在山核桃生產(chǎn)經(jīng)營上已形成一套從適生區(qū)和立地環(huán)境選擇、良種選育、苗木培育、土肥水管理、樹體管護到采收、加工、銷售完整的技術體系與標準,可以有選擇地借鑒。由于云南立體氣候明顯,在核桃適生海拔(1600米)以下的廣大中低海拔貧困山區(qū),缺乏適宜種植的油料干果樹種。通過在大理、保山的引種栽培實踐表明,美國薄殼山核桃正好填補了這個空白,可在海拔1000—1700米的區(qū)域栽培。(2)板栗:云南板栗栽培歷史可追朔到200400年以前,分布面積很廣,全省122個縣都可找到。垂直分布為5002600米。最適海拔范圍14002100米。迄今為止的種植面積已達200萬畝,產(chǎn)量約1200萬公斤。云南板栗以成熟早、含糖量高、堅果色澤鮮、風味香甜、肉質細膩、糯性等特點,深受國內外客商歡迎,是云南省的第二大干果。(3)八角:是北熱帶和南亞熱帶珍貴樹種。全世界八角屬植物約50種,分布于亞洲東南部和北美洲。其中亞洲占80%,中國是主要分布區(qū),約30種。而經(jīng)濟價值高,可直接用作食品的只有八角1種。我國栽培八角約有2000年歷史,面積和產(chǎn)量約占世界的90%以上。八角主要分布在云南、廣西、廣東、湖南、福建、江西等6個省、區(qū)。但主產(chǎn)區(qū)仍是北回歸線以南的北熱帶、南亞熱帶海拔500~1600米的濕潤山地。適生區(qū)以年均溫1623℃,最冷月均溫>10℃,極端低溫在6℃以上為宜;水分以年降雨量在1100毫米以上且分布均勻,相對濕度在98%以上為宜。春旱突出,旱季過長對八角生長不利。云南八角2000年面積已達46萬畝,產(chǎn)量3360噸,在國內僅次于廣西,排名第二,在云南干果類產(chǎn)品中排名第三。省內主產(chǎn)區(qū)為文山州,近年來,屏邊、河口、玉溪、新平、騰沖、盈江等縣也開始成片種植。(4)云南皂莢:蘇木科落葉喬木。多生于云南海拔10001800米山坡疏林或路邊村旁,貴州也有零星分布。云南皂莢是皂莢屬中唯一能食用種子外胚乳的植物種。其外胚乳俗稱皂仁、皂角米,為傳統(tǒng)的宴會甜食佳品。其口感細膩、嫩滑,營養(yǎng)豐富。屬于高能量、高碳水化合物、富含氨基酸、維生素,低脂肪類的食物,是一種較好的營養(yǎng)保健食品。皂莢殼、皂刺、皂根、皂葉均可入藥。皂莢殼含活性三萜皂甙,具有良好的去污能力?,F(xiàn)已有廠家將皂莢開發(fā)用于洗滌、洗發(fā)產(chǎn)品中。如高級洗發(fā)用品重慶奧妮洗發(fā)浸膏和夏士蓮洗發(fā)水的生產(chǎn)就需要大量的皂甙原料。另外,皂莢灰中含有豐富的碳酸鉀,可用于化學工業(yè)。因此,皂莢是一種在醫(yī)藥和日用化工業(yè)上均有著廣泛應用前景的綠色經(jīng)濟植物。滇皂莢是一種深根性多年生豆目喬木樹種,耐旱性強,能在石灰?guī)r山地及石灰質土壤上生長,在輕鹽堿地上也能長成大樹,具有良好的水土保持和固氮改良土壤的品性,是一個不可多得的多功能生態(tài)經(jīng)濟型樹種。滇皂莢在云南省分布范圍雖然較為廣泛,但多為零星分布或“四旁”種植,其中以德宏州梁河縣、保山地區(qū)的騰沖縣民間栽植的歷史最長,至今已有7080年。產(chǎn)品開發(fā)目前僅限于皂角米的利用,尚未形成產(chǎn)業(yè)。(5)果梅:云南果梅栽培歷史悠久,種質資源豐富。但由于歷史原因及銷售渠道的局限,長期以來,梅果作為野果不被人們重視,梅樹多為實生類型,處于野生或半野生狀態(tài),很少進行人工成片栽培和嫁接繁殖。上世紀八十年代初,隨著果梅市場價格回升,云南果梅的需求量大增,引起省、地、縣各級政府和部門的重視,群眾植梅積極性空前高漲。目前經(jīng)篩選認定的麗江照水梅、大理鹽梅等優(yōu)良品種已逐步普及推廣種植,培育出了大量的良種嫁接苗。在麗江、大理兩市(州)相繼出現(xiàn)了許多專業(yè)戶,不少山區(qū)群眾靠種果梅富了起來。國內客商、廠家以及香港、日本、韓國、東南亞的其它一些國家和地區(qū)商戶也來云南直接訂購果梅。果梅在云南適應性強,生態(tài)幅度和地理分布廣。從南部的景洪至北部的香格里拉,119個縣均有果梅生長,垂直分布海拔范圍4603000米。但從果梅的分布數(shù)量、生長發(fā)育、經(jīng)濟性狀和品質特性等方面進行比較,麗江市和大理州是云南果梅的適生中心分布區(qū)。云南擁有全國品質最優(yōu)良的果梅品種,主要指標如平均單果重、可食率、果形指數(shù)、果汁PH值等;以及保健成份如有機酸、維生素C、微量元素等,均明顯高于其它產(chǎn)區(qū)各個品種。(6)銀杏:又名白果,是現(xiàn)存種子植物中最古老的孑遺植物。遠在二迭紀云南即有分布。銀杏在我國的自然分布范圍很廣,北達沈陽,南到廣州,東南到臺灣省的南段,西抵西藏的昌都。銀杏喜溫涼濕潤的氣候,垂直分布在云南可達2200米。銀杏壽命長,其樹干挺拔,葉形奇特,是優(yōu)良的綠化樹種。白果品味甘美,營養(yǎng)豐富,醫(yī)、食俱佳,為上等干果,也作藥膳或入藥。銀杏的葉子、種皮和樹根均含有多種化學成分可入中藥,也是提取心血管藥物的重要原料。各國藥學界和化學界科學家對銀杏葉做了分析研究,發(fā)現(xiàn)葉中的成分極為復雜,除藥用價值遠遠超過白果外,已成為食品和飲料的新原料。銀杏葉的深加工和綜合利用,已引起人們的重視。銀杏高干栽培15年即可進入大量結果期,矮化栽培的銀杏10年就可達到豐產(chǎn)要求。近年來,各地興建銀杏豐產(chǎn)密植園,已能達到一年育苗、二年嫁接、五年形成一定產(chǎn)量的目標要求。目前,銀杏栽培已遍布江蘇、廣西、山東、浙江、湖北、安徽、河南、山西、陜西、江西、四川、湖南、云南等?。▍^(qū))。(7)花椒:蕓香科落葉小喬木,原產(chǎn)我國,栽培歷史悠久。以海拔1800—2700米的暖溫帶和亞熱帶巖溶地區(qū)生長較好,椒果產(chǎn)量和質量較高。用一年生苗栽植,2—4年開始結果,6—7年即進入盛果期,樹齡可達百年。較好的栽培品種有大紅袍、青椒等。椒果除直接用作調料外,種皮、種仁油用于保健品、化妝品、醫(yī)藥等方面的加工鏈潛力很大。(8)棕櫚:屬亞熱帶樹種,在云南除高寒山區(qū)外,海拔8002500米的廣大地區(qū)均有分布。多種植在四旁河溪邊,或緩坡半蔭蔽的環(huán)境中。棕櫚樹的棕片(葉鞘)可提供無公害綠色纖維,制作多種生活日用品。812年可開割棕片,1020年為旺盛生長期,30年后逐漸衰老。上世紀九十年代,占全國年產(chǎn)量1/4,但商品率很低。近年來棕樹種植及棕片加工發(fā)展很快,經(jīng)濟效益有很大提高。(9)青刺尖:野生青刺尖主要生長在滇西海拔2300至3200米的山區(qū)和半山區(qū),面積約5萬畝左右,其果實油脂的應用在民間已有悠久的歷史。近年來干籽采集和收購每年約為1000噸,遠遠滿足不了市場需求,目前已開始較大規(guī)模的人工種植。青刺尖人工種植后,三年試花掛果,六年進入盛果期,一次栽種可持續(xù)開發(fā)和利用50至60年。青刺尖耐寒、耐旱,易栽植,冬季開花、入春收果。干果用浸出技術低溫萃取青刺果油。通過多家科研部門的探討、研究和分析已初步認定,青刺果油可降血脂,促進和改善人體內部微循環(huán),消炎;外用可治燒傷、燙傷、防治凍瘡、消腫化淤、修復皮膚并有較強的人體滲透等多種功能??稍诒=?、美容護膚、醫(yī)藥等領域開發(fā)和應用,產(chǎn)業(yè)開發(fā)鏈長,應用面廣。由于青刺尖同時具有良好的生態(tài)、社會和經(jīng)濟效益,是高寒山區(qū)不可多得的特色經(jīng)濟林造林樹種。(10)油橄欖:原產(chǎn)小亞細亞,是世界著名的木本油料樹種,具有悠久的栽培歷史。油橄欖果實中富含的橄欖油,其油酸、亞油酸、亞麻油酸含量比,與最適合人體需要的比例相吻合,因而具有了其他植物油不可比擬的優(yōu)勢,使橄欖油成為熱銷全球的健康食品。油橄欖適宜在年均溫1520℃,絕對最低溫10℃以上的山地和丘陵地區(qū)種植;抗旱性強,喜光,經(jīng)濟壽命長,是一種生態(tài)功能良好的經(jīng)濟—生態(tài)型樹種。云南在全國最早引種油橄欖,1907年即引種于德欽茨中教堂,同時也是全國平均株產(chǎn)量最高的省。1982年,昆明3600株,,%, %。依據(jù)我國引種油橄欖的試驗結果,以中國最有權威的油橄欖專家徐緯英教授為首的許多專家明確提出“云南省金沙江干熱河谷涼冬地區(qū)是油橄欖發(fā)展最有前途的最適種植區(qū)”。(11)澳洲堅果:山龍眼科常綠大喬木,原產(chǎn)澳大利亞,是名貴的亞熱帶干果。其果仁乳白色,可生食,烤制后酥脆,帶奶油清香,風味極佳。果仁營養(yǎng)非常豐富,富含不飽和脂肪酸及多種蛋白質、維生素。是一種含油量高,對人體有良好保健作用的營養(yǎng)性食品,具有很大的發(fā)展?jié)摿?。我國?979年開始批量引進,,重點在臨滄地區(qū)、德宏州、保山市,普遍長勢良好。澳洲堅果是亞熱帶樹種,最適宜的年平均氣溫為21℃,℃,℃。經(jīng)我國試種,澳洲堅果抗寒能力較強,能忍受短時5℃的低溫和霜日近20天。同時,在極端最高氣溫38℃的條件下亦不受害。澳洲堅果對雨量的要求以不少于1000毫米/年為宜,且分布要均勻。花果期26月若雨量不足須適度灌溉。13 附表(1—8)附表1特色經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃單位:萬畝、個樹種2020年規(guī)劃總面積其中新建(擴建)產(chǎn)品營銷、加工企業(yè)備注現(xiàn)有新造現(xiàn)有低產(chǎn)林改造復壯交易市場、集散地建設加工企業(yè)大中型小型省合計1690 840 850 280 7 9 17  一、重點發(fā)展樹種1400 710 690 250 4 5 4  核桃1000 460 540 180 2 3 2  板栗250 200 50 60 1 1 1  八角150 50 100 10 1 1 1  二、區(qū)域性特色樹種290 130 160 30 3 4 13  云南皂莢20 3 17 1  1 1  果梅50 30 20 10 2  2  銀杏23 13 10 6  1 1  花椒45 20 25 7  1 1  棕櫚24 9 15 3  1 1  青刺尖28 8 20 3   2  油橄欖30  30  1  2  澳洲堅果20 4 16    2  酸木瓜10 3 7    1  其他40 40       28 / 2
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