【正文】 堿、 VA、 VB氨基酸等。 菊花 【 理化鑒別 】 ?① 取本品粉末 ，用乙醇 10m1加熱浸出。浸液置試管中，加 5％鹽酸乙醇溶液5m1及鋅粉少許，于水浴中煮沸，溶液顯淡紅色 (檢查黃酮類(lèi) ) ?② 取本品 100g，提取揮發(fā)油。取揮發(fā)油 2滴入試管中，加乙醇 2mI及 2， 4— 二硝基苯肼試劑數(shù)滴，產(chǎn)生紅色沉淀 (檢查揮發(fā)油中的酮類(lèi) )。 菊花 【 功效 】 ?甘、苦，微寒 ?發(fā)散風(fēng)熱，平肝明目。 ?辛涼解表藥 ?用于： ?① 外感風(fēng)熱，溫病初起之發(fā)熱、頭痛、頭暈 ?② 肝經(jīng)風(fēng)熱或肝火上攻所致目赤腫痛 ?③ 癰腫瘡毒 ?④ 現(xiàn)代多用于高血壓、冠心病。 菊花 【 藥理作用 】 ? ① 抑制細(xì)菌、真菌、病毒作用 ? ② 解熱、鎮(zhèn)靜作用 ? ③ 降血壓作用 ? ④ 擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增加冠脈流量，治療冠心病心絞痛。 菊花 【 附注 】 ? 野菊花 ： ? 菊科植物 ? 野菊 Chrysanthemum indicum ? 北野菊 ? 巖香菊 ? 頭狀花序 ? 呈球形 ， 個(gè)小 ， 直徑在 1cm以下 ? 花黃色 ? 舌狀花一層 ， 中央為多數(shù)管狀花 ? 氣清香 ， 味苦。 菊花 【 附注 】 ?含揮發(fā)油 —— 菊醇、樟腦、龍腦、桉油精 ?黃酮類(lèi)成分 —— 木犀草素、刺槐苷 ?苦味成分 —— 野菊花內(nèi)酯、野菊花素 A、野菊花苷 ?苦、辛，微寒 ?清熱解毒 ?用于癰疽瘡毒、疔癤、咽喉腫痛、目赤腫痛 ?治療高血壓效果好于菊花。 菊花 【 附注 】 ? 菊花的加工方法有待進(jìn)一步研究 ? 蒸、曬、烘均可能使揮發(fā)油損失 ? 硫磺是大熱之品，與菊花藥性相反，而且亦有毒性 ? 這些加工方法，可以使生藥形狀整齊，顏色潔白，防止蟲(chóng)蛀，防止掉瓣，保持藥材的外觀(guān)。 紅花 【 歷史 】 ? 開(kāi)寶本草，名紅藍(lán)花 ? 馬志云： “ 紅藍(lán)花即紅花也，生梁漢及西域。 ” ? 蘇頌云： “ 至春生苗，夏乃有花，花下作梂多刺，花出梂上。圃人乘露采之 ......梂中結(jié)實(shí)，白顆如小豆大。其花暴干，以染真紅，又作胭脂。 ” ? 李時(shí)珍云： “ 其葉如小薊葉，至五月開(kāi)花，如大薊花而紅色。 ” ? 上述記載顯然是指菊科植物紅花。 紅花 【 別名 】 ? 草紅花、紅藍(lán)花、刺紅花。 紅花 【 來(lái)源 】 ? 菊科植物 ? 紅花 Carthamus tinctorius ? 干燥（不帶子房的）管狀花。 紅花 【 植物形態(tài) 】 ? 一年生或二年生草本 ? 葉互生，卵形或卵狀披針形，邊緣具不規(guī)則齒裂，裂片尖端有尖刺；幾無(wú)柄，微抱莖 ? 頭狀花序頂生，總苞片多層，最外 23層葉狀，邊緣有銳齒，內(nèi)面數(shù)層卵形，邊緣有短刺 ? 花多數(shù)，兩性，管狀花 ? 初開(kāi)黃色，漸變橘紅色，熟時(shí)變深紅色 ? 瘦果卵形，白色，具四棱，無(wú)冠毛。 紅花 【 產(chǎn)地 】 ?河南、安徽、河北、浙江、江蘇、四川、云南等地 ?近年新疆有大量栽培 ?原產(chǎn)地為埃及。 紅花 【 采制 】 ? 67月（夏初）花由黃變紅時(shí)采摘 ? 晾干或陰干，不宜曬干或烘干，以免褪色，影響質(zhì)量 ? 留下子房，結(jié)出果實(shí)（白平子）。 紅花 【 性狀鑒別 】 ? ① 為不帶子房的管狀花 ? ② 紅色或紅黃色 ? ③ 花冠筒細(xì)長(zhǎng)，上端 5裂，裂片呈狹線(xiàn)形，雄蕊5，花藥聚合成筒狀（聚藥雄蕊），黃白色，柱頭露出于花藥筒外，頂端微分叉 ? ④ 質(zhì)地輕而柔韌 ? ⑤ 氣微香，味微苦 ? ⑥ 水浸泡，水液呈黃色，紅花本身紅色不變。 紅花 【 顯微鑒別 】 ? 粉末：橙紅色 ? ① 花粉粒圓球形或橢圓形，黃色，外壁具齒狀刺，萌發(fā)孔 3 ? ② 分泌管，呈長(zhǎng)管狀，含黃色或紅棕色分泌物 ? ③ 花柱表皮細(xì)胞分化成圓錐形的單細(xì)胞毛 ? ④ 花冠頂端表皮細(xì)胞呈短絨毛狀，先端圓 ? ⑤ 花粉囊內(nèi)壁細(xì)胞壁不規(guī)則增厚 ? ⑥ 草酸鈣方晶。 1. 花粉粒 2. 分泌管碎片 3. 花瓣頂端細(xì)胞 4. 花瓣細(xì)胞 6. 花藥中部細(xì)胞 紅花 【 化學(xué)成分 】 ? 二氫黃酮類(lèi)衍生物 —— ? 紅花苷（黃色） ? 紅花醌苷（紅色） ? 新紅花苷（乳白色） ? 尚含紅花多糖、有機(jī)酸、紅花黃色素（水溶性黃色色素）等 ? 紅色色素為脂溶性色素，溶于丙酮、氯仿等。 紅花 【 理化鑒別 】 ? ① 取本品 1g，加 70％乙醇 10m1，浸漬 15分鐘，濾過(guò) ? 將濾液置于 10一 20ml小燒杯中，剪一寬 5—10mm濾紙條，將其下端浸入燒杯中 3— 5分鐘 ? 取出濾紙條放入水中，隨即取出，濾紙條上部顯淡黃色，下部顯淡紅色。 (檢查紅花 苷 ) ? ② 取本品 2g，加水 20mL，浸泡過(guò)夜，溶液顯金黃色 ? 濾過(guò)，殘?jiān)?10%碳酸鈉溶液 8m1，浸漬，濾過(guò) ? 濾液加醋酸使成酸性，即發(fā)生紅色沉淀。 紅花 【 功效 】 ?辛，溫 ?活血祛瘀，通經(jīng) ?活血祛瘀藥 ?用于血滯經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后淤血作痛 ?跌打損傷，淤血作痛 ?關(guān)節(jié)酸痛，瘡瘍腫毒 ?古代作為催產(chǎn)下胎藥，配伍牛膝，如脫花煎 ?現(xiàn)代用于冠心病心絞痛。 紅花 【 藥理作用 】 ? ① 擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈流量，阻止血栓進(jìn)一步形成，促使血栓溶解，降低血壓 ? ② 興奮子宮，使之發(fā)生緊張性或節(jié)律性收縮，對(duì)已孕者作用更為明顯 ? ③ 對(duì)心臟小劑量興奮，大劑量抑制。 紅花 【 附注 】 ? 白平子： ? 紅花的成熟果實(shí) ? 紅花子油降低人體血膽固醇和高血脂，軟化和擴(kuò)張血管，增強(qiáng)血液循環(huán)，抗衰老，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌 ? 國(guó)外稱(chēng)為健康油、營(yíng)養(yǎng)油 ? 可作為制軟膏、搽劑、潤(rùn)膚劑的基質(zhì)，可作人造奶油的原料 ? 工業(yè)上還作為人造油漆、清漆的原料 。 紅花 【 附注 】 ? 無(wú)刺紅花 ? 無(wú)刺，植株高 ? 在華北、新疆等地栽培 ? 易采收，但易倒伏，防病蟲(chóng)害能力差。 番紅花 【 歷史 】 ? 番紅花之名，始見(jiàn)于明朝劉文泰的 《 本草品匯精要 》 ? 國(guó)外遠(yuǎn)在公元前五世紀(jì)克什米爾的古文獻(xiàn)中就有記載 ? 本草綱目列為濕草類(lèi) ? 李時(shí)珍云： “ 番紅花出西番回回地面及天方國(guó)，即彼地紅藍(lán)花也。按張華 《 博物志 》 言，張騫得紅藍(lán)花種于西域，則此即一種，或方域地氣稍有異耳。 ” ? 并將 “ 紅藍(lán)花 ” 、 “ 番紅花 ” 分列為兩個(gè)藥。 ? 但觀(guān)其附圖均極似菊科植物紅花 Carthamus tinctorius ? 在當(dāng)時(shí)情況下，未能將兩種紅花的來(lái)源弄清 ? 至清代趙學(xué)敏在 《 本草綱目拾遺 》 中寫(xiě)到： “ 出西藏，形如菊 ” 。對(duì)番紅花有了基本概念。 番紅花 【 別名 】 ? 西紅花、藏紅花。 番紅花 【 來(lái)源 】 ? 鳶尾科植物 ? 番紅花 Crocus sativus ? 干燥柱頭。 番紅花 【 植物形態(tài) 】 ? 多年生草本 ? 鱗莖球形 , 外包褐色膜質(zhì)鱗葉 ? 每年 10月自鱗莖出苗 2— 14株叢，每叢有葉 2— 15片， 基部由鞘狀鱗片包裹 ? 葉片線(xiàn)形，葉緣反卷，具細(xì)毛 ? 花頂生，花被片 6，倒卵圓形，淡紫色，花冠筒洗長(zhǎng)；雄蕊 3，花藥基部箭形；雌蕊 1，子房下位，花柱細(xì)長(zhǎng)，黃色，柱頭 3，伸出花被筒外后下垂，深紅色，頂端略膨大 ? 蒴果長(zhǎng)橢圓形。 番紅花 【 產(chǎn)地 】 ? 西班牙、希臘、法國(guó)、前蘇聯(lián)等地中海沿岸歐洲國(guó)家 ? 國(guó)內(nèi)北京、江蘇、浙江等地有少量引種栽培。 番紅花 【 采制 】 ? 花期晴天早上采摘花的柱頭，晾干或5060OC烘干，稱(chēng)為干紅花 ? 再加工使之油潤(rùn)光亮則稱(chēng)為濕紅花。 番紅花 【 性狀鑒別 】 ? 濕紅花： ? ① 疏松團(tuán)塊 ? ② 紅棕色，油潤(rùn)光澤 ? ③ 細(xì)長(zhǎng)線(xiàn)形， 3分枝，每個(gè)分枝基部較窄，向頂端漸寬，內(nèi)則有一短裂縫，頂端邊緣為不整齊齒狀 ? ④ 氣清香，味微苦 ? ⑤ 入水浸泡，柱頭膨脹，呈喇叭狀，本身顏色不變，水液染成黃色。 番紅花 【 性狀鑒別 】 ? 干紅花： ? 彎曲線(xiàn)形，暗紅棕色，質(zhì)地輕松，無(wú)光澤及油潤(rùn)感，有時(shí)可見(jiàn) 3個(gè)柱頭連在花柱上。 番紅花 【 顯微鑒別 】 ?粉末：橙紅色 ?① 表皮細(xì)胞長(zhǎng)條狀，壁簿，微彎曲，有的外壁突出呈乳頭狀，內(nèi)聚集有細(xì)小的圓形、方形多角形草酸鈣結(jié)晶 ?② 柱頭上緣細(xì)胞分化成絨毛狀突起 ?③ 花粉粒圓球形，表面不光滑 ?④ 導(dǎo)管小，多為螺紋，有時(shí)可見(jiàn)孔紋導(dǎo)管。 1. 表皮細(xì)胞 2. 柱頭頂端表皮細(xì)胞 3. 花粉粒 4. 導(dǎo)管 番紅花 【 化學(xué)成分 】 ? 胡蘿卜素、番紅花苷、番紅花酸二甲酯、番紅花苦苷。揮發(fā)油中含番紅花醛。 番紅花 【 理化鑒別 】 ? ① 本品入水，藥材顏色不變，水液染成黃色，無(wú)油狀物漂浮 ? ② 本品少許，加濃硫酸，出現(xiàn)深蘭色、紫色、紅棕色的變化（番紅花苷及苷元）。 番紅花 【 功效 】 ? 同紅花，作用較強(qiáng) ? 價(jià)格昂貴，極少使用。 番紅花 【 藥理作用 】 ? ① 對(duì)子宮有興奮作用 ? ② 水煎劑對(duì)離體蟾蜍心臟抑制作用。 番紅花 【 附注 】 ? 因?yàn)楫a(chǎn)量低，貨源少，價(jià)格昂貴，市場(chǎng)上偽品極多。用各種紅色花瓣、紙片、蓮須等染色冒充，注意鑒別。