【正文】 如：河蟹育苗池使用光合細菌后，水中泡沫量明顯下降，加菌 3d后，育苗池透明度提高 20cm以上，總氨開始明顯下降。 ②抑制有害細菌生長，防止疾病發(fā)生 光合細菌大量繁殖，其繁殖時在水中釋放大量抗病性酵素，可抑制病原微生物的生長繁殖，減少病害的發(fā)生。 ③ 作為幼體的優(yōu)質(zhì)餌料 光合細菌的粗蛋白含量在 50%以上，本身含有豐富的氨基酸、維生素 B1維生素 H、類胡蘿卜素、輔酶等，它不僅是極好的飼料添加劑，而且對于濾食性的蝦蟹幼體則可直接濾食。尤其是其體內(nèi)含有活性物質(zhì)，能促進動物生長發(fā)育。在甲殼類則可促進幼體蛻皮，加速變態(tài)。據(jù)河蟹育苗池試驗（王 武 1998），從一期蚤狀幼體逐期變態(tài)為大眼幼體，使用光合細菌后，其所需時間要比對照池縮短 ～ 2d。 （ 2） 用法 光合細菌的效價 （ 細菌含量 ） 應(yīng)為 3 109/ml活菌 。使用時可潑灑于水體 。 用量視不同養(yǎng)殖對象而定 。 其中：育苗池 ， 首次使用使全池呈 10mg/L的濃度 ， 5天后用10mg/L的濃度 ， 以后每隔 5天使全池呈 2mg/L的濃度 。 養(yǎng)鰻池 ， 首次使用使全池呈 15mg/L的濃度 ， 3天后用 7mg/L的濃度 ， 以后每隔 7～ 10天使全池呈 2mg/L的濃度 。 魚池 ，首次使用使全池呈 15mg/L的濃度 ， 以后每隔 15天使全池呈 2mg/L的濃度 。 光合細菌的缺點：（ 1）動輸不便； （ 2）貨架期太短，一般僅 15天。 2．東江菌（玉壘菌） 東江菌是以放線菌為主體的由許多有益細菌組成的復合菌。由日本學者東江信之研制成功，具降解水底沉積的有機物、脫氨、除臭等功能，是良好的底質(zhì)改良劑。該菌在我國稱玉壘菌，市售為固體菌曲。 （ 1） 作 用 ① 降解池底有機物 ， 減少池底有機物的沉積 。 ② 可使水中的 NH3—N氧化為 NO2—N和 NO3—N。 ③ 可使水中的腐殖質(zhì)進一步分解 ， 并形成新的細胞物質(zhì) ， 有利于系統(tǒng)內(nèi)生物膜的生長 ， 從而加速有機物的礦化作用 。 在河蟹育苗池試用后（ 王 武 ， 1998） ， 其池底礦化作用好 ， 沉淀物呈灰黃色 ， 無黑臭 ， 無氧債 。 ④ 在繁殖生長過程中會釋放大量天然抗生素 ，它們具有很強的殺滅致病菌的效果 ， 從而減少疾病的發(fā)生 。 （ 2） 用 法 通常采用黃砂作為吸附放線菌的基質(zhì) 。 黃砂必須過篩 ， 沖洗或日曬消毒 。 先將菌曲用水浸泡 ，以激活其孢子 。 加水量以浸沒菌曲為度 。 浸泡6h～ 8h后 ， 將其倒入過濾袋中 ， 擠出菌液 （ 最好采用脫水機 ） 。 將干黃砂放入擠出的菌液中 ， 黃砂的數(shù)量以吸收完菌液為度 。 放置 （ 敝光 ） 24h后 ， 讓放線菌菌絲體附著在黃砂上 。 然后將黃砂均勻灑布于池底 。 通常每 80m2用菌曲 1kg， 加水3kg～ 4kg。 剩余的菌渣再按上述操作 ， 重復一次 。 3． “ 海可發(fā) ” （ AquaFine） “ ?？砂l(fā) ” 是由美國生產(chǎn)的一種微生物制劑（ 也是 EM菌的一種 ） 。 80年代以前用于美國航天 ，90年代開始轉(zhuǎn)為民用 。 “ 海可發(fā) ” 已在美國養(yǎng)殖水域廣泛使用 。 目前許多國家的 EM菌多由美國引進 ， 我國臺灣省的工廠化養(yǎng)殖 ， 絕大多數(shù)就用美國的菌種 。 它是由放線菌 、 蠟狀芽孢桿菌等眾多有益細菌組成的復合菌 。 為淺棕黃色粉沫狀細顆粒 ， 含3 107/g以上的活菌 。 pH為 ～ 。 （ 1）作用與特點 ①使用面廣，海水、淡水、咸淡水都可以使用。 既能降解水中有機物，又能降水底有機物。 ②降氨能力強，亞硝態(tài)氮下降速度快。 總氨態(tài)的日平均去除率達 90%左右 ,亞硝態(tài)氮的最大去除率達 % 。降氨氮時間短，僅需3～ 4天；濾床成熟時間為 14d（水溫 25℃ ～27℃ ）。凈化水質(zhì)效果明顯。 ③ 微生物菌群數(shù)量穩(wěn)定，并可抑制有害微生物生長。 在試驗過程中，一般在 10７ ～ 6 10９／ ml。育苗水體施用 “ ?？砂l(fā) ” 后，有益微生物大量繁殖后，它們能分泌體外抗生素，這些抗生素能抑制有害微生物的生長。因此，施用 “ ?？砂l(fā) ” 濾床成熟后，水體中的弧菌數(shù)量明顯減少，從而減少疾病的發(fā)生。 ④ 運輸 、 保存方便 ， 使用簡單 。 在 30℃ 以下的環(huán)境下 ， 不打開原包裝 ， 其微生物的活性和有效性可維持 3年 。 使用時 ， 不必像固體菌曲培養(yǎng)需微生物與培養(yǎng)基煩瑣的分離手續(xù) 。 ⑤ 對養(yǎng)殖對象不僅無害 ， 而且能促進生長 。 在養(yǎng)魚槽中飼養(yǎng)同樣大小 、 相同密度的羅非魚魚種 ， 在 17天內(nèi) ， 體重增長了 ， 比不加菌水槽的魚重一倍以上；體長增長了 35%,比不加菌水槽的魚長 30%。 而且日常觀察也表明魚類活動正常 ， 攝食旺盛 ， 搶食兇 。 （ 2） 使用方法 “ ?？砂l(fā) ” 使用十分簡單 ， 只需計算好水的體積 ， 每噸水用 1克 “ ?？砂l(fā) ” （ 使水呈百萬分之一的濃度 ， 即 1ppm） 。 將該微生物制劑稱重后 ，放入塑料桶中 ， 加入 20倍的潔凈水 ， 再加入 5毫升 “ 水大 4號 ” 培養(yǎng)液 ， （ 也可用熟豆?jié){代替 ，濃度為水體的 3%） 充氣 24小時 （ 或定期攪拌 6～ 8次 ） ， 以激活微生物孢子 ， 形成乳白色的懸濁液 ，然后再將該懸濁液全池潑灑 。 5～ 7天再用同樣方法強化一次 。 補加 “ 海可發(fā) ” 的劑量相同 。 （ 3）效 果 在美國已廣泛應(yīng)用于小水體（水泥池、池塘、水族館）的水質(zhì)凈化，并對較大的水體進行凈化試驗，均取得良好效果。如位于美國佛羅里達蘇格羅夫基旅游勝地有一個 182畝（ 30英畝）的咸水湖，由于附近的一個化糞池的處理系統(tǒng)發(fā)生故障，使大量污物從地下水滲入湖中，造成綠藻和紅藻迅速繁殖，湖水變渾濁，并有異味。其透明度僅 ，大腸桿菌數(shù)量達 340個 /mL。為改善該湖水質(zhì)，在湖中分 2 次投放 (200磅 )”?？砂l(fā) ”微生物制劑， 40天后，湖水得到顯著改善。透明度由 365cm，大腸桿菌僅 /mL。湖水又變得清澈、透明，又重新適合于游泳。 國內(nèi)在同樣的密度和餌料條件下，對中國對蝦仔蝦進行生長試驗表明，使用 “ ?？砂l(fā) ” 組仔蝦成活率平均為 %，比對照池（平均僅%）增長 。 室外池塘飼養(yǎng)中國對蝦，在同樣的水體、放養(yǎng)密度和相同的餌料條件下，使用 “ ?？砂l(fā) ”池塘平均成活率為 %（ 5口池平均數(shù)），比對照池（ %， 2口池平均數(shù)）增長 點。 （五）水生植物種植法 養(yǎng)殖水體種植高等水生植物和高等藻類是改善水質(zhì)的行之有效的措施 。 在自然界 ， 水體中脫氮和脫磷 ， 主要依靠植物 ， 如水體中沒有高等植物或高等藻類 ， 那么脫氮 、 脫磷的任務(wù)就由低等藻類來完成 。 在淡水中就是藍綠藻大量繁殖 ， 在海水中就形成赤潮 。 因此 ， 種植水生植物就相當于陸地上植樹綠化同樣重要 ， 它的功能與陸生植物相同 。 這一點又往往被大多數(shù)人所忽視 。 當前要改善養(yǎng)殖水體的水質(zhì)，最有效的措施就是： 水體 “ 綠化 ” ：大搞水底森林、海底森林。 養(yǎng)殖水域中種植水草、海藻，不僅可脫氮、脫磷，降低混濁度，而且其初級生產(chǎn)力比單細胞藻類的水體高得多。這就為提高養(yǎng)殖水體的魚產(chǎn)力創(chuàng)造了良好條件。 目前各地已開始在湖泊、池塘中人為地種植沉水維管束植物，在海水池塘、海灣中栽培海藻，其改善水質(zhì)，防止病害、提高水產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量具明顯的效果（特別是在甲殼類的養(yǎng)殖中）。 例如南京莫愁湖從 1980年開始在湖內(nèi)栽藕之后，年產(chǎn)鮮藕 250t左右。藕中的氮、磷分別占鮮重 %和 %計，每年可從湖中取出氮 6250kg、磷 1000kg，既美化了環(huán)境，又改善了湖水水色、透明度、懸浮物等感官性狀。 莫愁湖栽藕前后湖水感官性狀的變化時 間透 明 度（ｍ）懸 浮 物（ mg/L ）栽藕前栽藕后0 ． 251 ． 0045 ． 03 ． 8 為什么養(yǎng)蟹 、 養(yǎng)蝦水體的水質(zhì)會嚴重惡化 ？ 因為水生動物的排泄物 、 殘餌等有機物分解后 ， 水體中的營養(yǎng)物質(zhì) （ 氮 、 磷 、 鉀 ） 大大增加 。 怎么清除這些營養(yǎng)成物質(zhì)呢 ？ 只有依靠綠色植物 。 才能脫氮 、 脫磷 、 脫鉀 。 在水體凈化中 ， 其中起主要作用的是水草 ， 特別是沉水植物 。 如水體中沒有高等植物（水草），那么脫氮、脫磷的任務(wù)就由低等藻類來完成。 在淡水中就是藍綠藻大量繁殖，水質(zhì)就轉(zhuǎn)肥，就造成富營養(yǎng)化。 慘痛教訓： 安徽當涂石臼湖邊的湖陽鄉(xiāng)， 2022圍攔養(yǎng)蟹3000畝，效益很好。 2022年沿湖淺灘全部用于圍攔養(yǎng)蟹，共 。二個圍網(wǎng)之間的間距很小。 結(jié)果是 “ 三光政策 ” （水草吃光、河蟹跑光，錢用光），而且病害嚴重。不僅造成養(yǎng)蟹戶 70%虧本，而且?guī)淼暮蠊菄鷶r養(yǎng)蟹區(qū)的水質(zhì)嚴重惡化！連鎮(zhèn)上的吃飲用水都成問題，湖陽鎮(zhèn)上礦泉水成為當?shù)責衢T暢銷商品。 可當?shù)仡I(lǐng)導還在研究如何進一步開發(fā)網(wǎng)圍養(yǎng)蟹。 養(yǎng)蟹、養(yǎng)蝦水體種植沉水草的優(yōu)點是： （ 1）降低混濁度，增加透明。 （ 2）降低水中營養(yǎng)鹽類，從根本上改善水質(zhì)，防止和減輕蟹病發(fā)生。 （ 3）水體溶氧增加，有機物分解快，水底湖（塘）泥不會黑臭。 （ 4）餌料生物多，初級生產(chǎn)力高。 （ 5）河蟹、青蝦棲息（隱居）、蛻殼的場所，也是主要的餌料供應(yīng)者。 因此，當前要改善養(yǎng)蟹、養(yǎng)蝦水體的水質(zhì)，最有效的措施就是： 水體 “ 綠化 ” ：建造水底森林。 大搞水體 “ 生態(tài)林 ” 和 “ 經(jīng)濟林 ” 建設(shè)。 只有建造一大批 “ 水底森林 ” ，才能防止水體富營養(yǎng)化，才能養(yǎng)出規(guī)格大、品質(zhì)好的 “ 青背、白臍、金腳、黃毛清水大閘蟹 ” 來。 種植水生植物應(yīng)注意： 以沉水植物為主。挺水植物、漂浮植物要限制發(fā)展，以防止水體沼澤化。 定向改造水生植物的群落。改聚草、黃絲草群落為伊樂藻、輪葉黑藻、苦草、菹草群落，以便魚類能利用。 在萌芽、生長期要保護，在高峰期要及時采收，以便從水體中移出氮、磷。 最好能篩選市場所需要的經(jīng)濟水生植物。例如：在淡水中種植水蕹菜、菱、蓮藕、茭白、芡實、慈姑等。 種什么樣的水草最好 ？ （ 1） 春秋兩季 種伊樂藻 ！ 其優(yōu)點是 : 沉水植物 ——不會造成水體沼澤化 。 可以 “ 成林 ” ——生長快 ， 植株可長至 長 。 適應(yīng)性強 ——耐熱 、 耐寒 、 耐貧瘠 、 速生 （ 逢節(jié)生根 ， 可無性繁殖 ） 等特點 ， 容易成活 。 產(chǎn)量高 ——每平方米生產(chǎn) 40公斤 。 河蟹喜食 —— 每節(jié)三個小葉片 ， 鮮嫩可口 。 （ 2） 夏季種輪葉黑藻 、 小茨藻 、 金魚藻 、 眼子菜 、 苦草或水蕹菜等經(jīng)濟植物 。 關(guān)于水葫蘆問題 水葫蘆為多年生水生植物，能以種子繁殖，也能通過匍匐莖無性繁殖。在適宜的條件下，生長很快，每 5天就能繁殖一新植株。 一畝水面的水葫蘆可以長到 13萬株，重 18～ 25噸。 因此，在水生微管束植物中，它的脫氮、脫磷效果最高，它對水質(zhì)的凈化效果最好。它也是仔蟹的優(yōu)質(zhì)餌料和甲殼類的棲息場所。是草魚的迫食餌料。 但它是國際上公認的十大害草之一。主要危害是堵塞河道，并可能抬高洪水水位，影響其它水面物種生存，對景觀河道而言則會大煞風景。 （六）其它生物處理法 在養(yǎng)殖用水處理方面，除了水生植物外，貝類是很好的凈化生物，它對清除水中藻類、微生物起重要作用。在生產(chǎn)上，往往采用蝦貝混養(yǎng)的方法，改善養(yǎng)蝦池水質(zhì)，提高成活率，效果十分顯著。 如海水對蝦池中，將對蝦與文蛤混養(yǎng)，在淡水中，將魚類與河蚌混養(yǎng)，均取得良好的效果。 五、一種新的水處理方法 —— “生物包 ” 法 目前國內(nèi)外水處理方法很多 ， 效果也很好 。但