【正文】 腳采用5050mm 不銹鋼方通，配不銹鋼可調(diào)子彈腳。B03 土豆去皮機 原有設(shè)備 1 臺B04 不銹鋼四層層架 1500*500*1500 1 件3838架，排骨形面層，不銹鋼可調(diào)節(jié)螺腳。B05 不銹鋼雙層工作臺 1200*760*950 1 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板，層板厚不銹鋼板；面底下加15mm木板加固，臺腳采用3838mm 不銹鋼方通，配不銹鋼可調(diào)子彈腳。 23 / 57B06 切菜機 原有設(shè)備 1 臺B07 不銹鋼雙層工作臺 900*760*950 1 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板，層板厚不銹鋼板；面底下加15mm木板加固，臺腳采用3838mm 不銹鋼方通，配不銹鋼可調(diào)子彈腳。B08 砧板架 原有設(shè)備B09 雙層砧板工作臺 1500*800*800 2 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板，層板厚不銹鋼板；面底下加30mm木板加固，臺腳采用5050mm 不銹鋼方通，配不銹鋼可調(diào)子彈腳。粗加工、烹調(diào)間、洗煲間C01 不銹鋼四層層架 1200*500*1500 1 臺3838架，排骨形面層，不銹鋼可調(diào)節(jié)螺腳。C02 不銹鋼雙層工作臺 1450*760*950 2 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板，層板厚不銹鋼板；面底下加15mm木板加固，臺腳采用3838mm 不銹鋼方通，配不銹鋼可調(diào)子彈腳。C03 四門高身儲物柜 原有設(shè)備 2 臺C04 不銹鋼雙層工作臺 1800*800*800 4 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板，層板厚不銹鋼板；面底下加15mm木板加固，臺腳采用3838mm 不銹鋼方通，配不銹鋼可調(diào)子彈腳。C05 大單星盆臺 1000*760*950 1 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板；臺腳采用38*38*，配不銹鋼可調(diào)子彈腳, 支架橫通采用38*25mm不銹鋼方通；配陶瓷芯水籠頭及φ110mm不銹鋼下水器，排 24 / 57水管采用PVC水管直下式。C06 水壓式洗米機 1 臺 全不銹鋼制作，水壓式。C07 油網(wǎng)煙罩 4800*1200*610 米＃磨沙貼塑不銹鋼板制作；配迷宮式隔油網(wǎng)。C08 封墻鋼 L=10500 米 ＃不銹鋼板制作。C09 環(huán)保型運水煙罩 10500*1400*710 米＃磨沙貼塑不銹鋼板；內(nèi)置不銹鋼運水離心扇，進口軸承；自動噴淋系統(tǒng)，油煙凈化率95%以上，噴淋水管為不銹鋼管；全銅噴咀，循環(huán)霧化噴水裝置。C10 環(huán)保型運水煙罩控制器 600*550*1650（雙泵） 1 臺不銹鋼板；優(yōu)質(zhì)電子原件；全自動控制，箱內(nèi)全銅管件，進口磅制及壓力表；自動注水，自動排水，效果達到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。C11 電熱雙門蒸飯柜 原有設(shè)備 2 臺C12 電磁單頭大炒爐 1100*1200*1200 3 臺爐面304磨砂板；前板、側(cè)板采用；采用品牌優(yōu)質(zhì)電磁機芯，用電功率：功率：25KW/380V。C12a 電磁單頭大炒爐 原有設(shè)備 1 臺C13 拼板 400*1250 4 臺 采用304C14 臺式平扒爐 760*600*355 1 臺 功率：6KW/220V 25 / 57C15 電磁單頭矮仔煲湯爐 650*700*1200 1 臺爐面304磨砂板；前板、側(cè)板采用；采用品牌優(yōu)質(zhì)電磁機芯，用電功率：15kw。C15a 電磁單頭矮仔煲湯爐 原有設(shè)備 1 臺C16 雙層承爐臺 1000*800*950 1 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板；加固材料不銹鋼機制件，臺腳采用3838mm不銹鋼方通，配不銹鋼可調(diào)子彈腳。C17 封墻鋼 L=4800 米 ＃不銹鋼板制作。C18 電磁單頭小炒爐 1150*1200*1200 1 臺爐面304磨砂板；前板、側(cè)板采用；采用品牌優(yōu)質(zhì)電磁機芯，用電功率：20KW/380V。C19 不銹鋼雙層工作臺 1500*760*950 1 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板，層板厚不銹鋼板；面底下加15mm木板加固，臺腳采用3838mm 不銹鋼方通，配不銹鋼可調(diào)子彈腳。C20 電飯煲 45升 2 臺 C21 大單星盆臺 1000*760*950 3 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板；臺腳采用38*38*，配不銹鋼可調(diào)子彈腳, 支架橫通采用38*25mm不銹鋼方通；配陶瓷芯水籠頭及φ110mm不銹鋼下水器，排水管采用PVC水管直下式。面點間D01 油網(wǎng)煙罩 3800*1100*610 米＃磨沙貼塑不銹鋼板制作；配迷宮式隔油網(wǎng)。D02 雙門發(fā)酵柜 原有設(shè)備 2 臺D03 電烘爐 原有設(shè)備 2 臺 26 / 57D04 餅盆車 原有設(shè)備 2 臺D05 不銹鋼四層層架 原有設(shè)備 1 臺D06 四門冷凍柜 1220*760*1975 1 臺內(nèi)外箱不銹鋼板材，制冷系統(tǒng)全銅管；柜體整體發(fā)泡，環(huán)保制冷劑；自動回歸門設(shè)計，有效防止冷量流失，存取物品方便自如；柜腳采用不銹鋼重型子彈腳，數(shù)字控溫系統(tǒng)，液晶數(shù)字清晰顯示溫度；高強度浸塑儲物層架；名牌壓縮機。制冷溫度：18~22℃。D07 單星盆臺 1200*760*950 1 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板；臺腳采用38*38*，配不銹鋼可調(diào)子彈腳, 支架橫通采用38*25mm不銹鋼方通；配陶瓷芯水籠頭及φ110mm不銹鋼下水器，排水管采用PVC水管直下式。D08 木面案板臺 原有設(shè)備 1 臺D09 面粉車 550*550*550 2 臺＃不銹鋼磨砂貼塑板，下加萬向活動腳輪。D10 攪拌機 原有設(shè)備 1 臺D11 壓面機 原有設(shè)備 1 臺D12 和面機 原有設(shè)備 1 臺D13 空調(diào) 原有設(shè)備 1 臺切配間E01 不銹鋼雙層工作臺 1800*760*950 1 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板，層板厚不銹鋼板；面底下加15mm木板加固，臺腳采用3838mm 不銹鋼方通，配不銹鋼可調(diào)子彈腳。 27 / 57蔬菜、肉類冷庫F01 冷凍庫 2400*2200*2600 1 套庫板:100mm聚氨脂發(fā)泡,雙面壓花鋁板制作，￡=；冷庫地面輔不銹鋼花紋防滑板；配標(biāo)準(zhǔn)冷庫掩門；配膨脹閥、干燥過濾器、液境、R22雪種及電磁閥等；控制電箱，配顯示控制器，磁吸、繼電器、高低壓力制及冷庫燈。溫度：10℃～ 18℃；F02 不銹鋼四層層架 1500*500*1500 2 件3838架，排骨形面層，不銹鋼可調(diào)節(jié)螺腳。F03 冷藏庫 2400*2500*2600 1 臺庫板:100mm聚氨脂發(fā)泡,雙面壓花鋁板制作，￡=；冷庫地面輔不銹鋼花紋防滑板；配標(biāo)準(zhǔn)冷庫掩門；配膨脹閥、干燥過濾器、液境、R22雪種及電磁閥等；控制電箱，配顯示控制器，磁吸、繼電器、高低壓力制及冷庫燈。溫度：0℃～+8 ℃；F04 不銹鋼四層層架 1200*500*1500 5 臺3838架，排骨形面層，不銹鋼可調(diào)節(jié)螺腳。備餐間/粉面檔G01 雙星洗手星 1000*450*250 1 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板；不銹鋼機制件加固。G02 碗碟柜 1500*550*1800 2 臺面板、SUS304＃磨沙貼塑不銹鋼板；，雙掩不銹鋼門，不銹鋼機制件加固，ф51不銹鋼調(diào)節(jié)腳。G03 不銹鋼傳遞窗 800*400*600 1 臺 不銹鋼板；38*38mm不銹鋼方通加固。 28 / 57G04 四門冷凍柜 1220*760*1975 1 臺內(nèi)外箱不銹鋼板材，制冷系統(tǒng)全銅管；柜體整體發(fā)泡，環(huán)保制冷劑；自動回歸門設(shè)計，有效防止冷量流失，存取物品方便自如；柜腳采用不銹鋼重型子彈腳，數(shù)字控溫系統(tǒng)，液晶數(shù)字清晰顯示溫度；高強度浸塑儲物層架；名牌壓縮機。制冷溫度：18~22℃G05 腸粉爐 原有設(shè)備 1 臺G06 不銹鋼雙層工作臺 1000*760*950 1 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板，層板厚不銹鋼板；面底下加15mm木板加固，臺腳采用3838mm 不銹鋼方通，配不銹鋼可調(diào)子彈腳。G07 油網(wǎng)煙罩 3000*900*610 3 米＃磨沙貼塑不銹鋼板制作；配迷宮式隔油網(wǎng)。G08 不銹鋼雙層工作臺 1500*700*800 1 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板，層板厚不銹鋼板；面底下加15mm木板加固，臺腳采用3838mm 不銹鋼方通，配不銹鋼可調(diào)子彈腳。G09 雙頭電熱煮面爐 1200*700*800 1 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板，不銹鋼；配優(yōu)質(zhì)發(fā)熱管，不銹鋼可調(diào)節(jié)腳。6KW*2G10 保溫湯桶 216。500*800 1 個 采用不銹鋼雙層保溫，配萬向重型腳輪。G11 不銹鋼雙層工作臺 2022*700*800 1 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板，層板厚不銹鋼板；面底下加15mm木板加固，臺腳采用3838mm 不銹鋼方通，配不銹鋼可調(diào)子彈腳。 29 / 57G12 電熱保溫售飯臺（機） 1500*700*800 6 臺磨砂不銹鋼板制造；,路軌導(dǎo)向趟門,中控恒溫控制,配水加熱功率：4KW/380V，具備防干燒保護功能。G13 不銹鋼雙層工作臺 1200*700*800 1 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板，層板厚不銹鋼板；面底下加15mm木板加固，臺腳采用3838mm 不銹鋼方通，配不銹鋼可調(diào)子彈腳。G14 上門洞傳遞窗口 1200*400*1700 1 件 不銹鋼板；75*45mm不銹鋼管加固。G15 空調(diào) 原有設(shè)備 2 臺G16 湯飯桶車 原有設(shè)備 2 臺清潔間H01 墩布池 1 臺 陶瓷材料H02 單星洗物池 600*600*450 1 臺＃磨沙貼塑不銹鋼板；臺腳采用38*38*，配不銹鋼可調(diào)子彈腳, 支架橫通采用38*25mm不銹鋼方通；配陶瓷芯水籠頭及φ110mm不銹鋼下水器，排水管采用PVC水管直下式。H03 拖把架 1200*400*1800 1 臺不銹鋼板；支架采用38*38*，不銹鋼機制件加固，38mm不銹鋼調(diào)節(jié)腳。H04 不銹鋼四層層架 1100*400*1500 1 件＃磨沙貼塑不銹鋼板；立柱38Χ38mm不銹鋼方通，配不銹鋼調(diào)節(jié)腳。其它1 滅蠅燈 7 臺 功率:30W/220V，含2支15W燈管，有效面積40m2 30 / 572 殺菌燈 5 臺 功率：30W/220V3 廚房原有設(shè)備安裝 1 項4 廚房設(shè)備水接駁 設(shè)備1米范圍內(nèi) 1 項5 廚房設(shè)備電接駁 設(shè)備1米范圍內(nèi) 1 項廚房抽風(fēng)系統(tǒng)烹調(diào)區(qū)抽風(fēng)系統(tǒng)1 抽風(fēng)風(fēng)柜 1 臺葉輪連軸承，15KW/380V電機；外殼不銹鋼板制作；美式豬籠扇膽套，低噪音，風(fēng)量42022M3/H。2 風(fēng)柜降壓啟動控制箱 配風(fēng)柜 1 套3 風(fēng)柜電機 配風(fēng)柜 1 臺 功率：15KW/380V4 風(fēng)柜支架連防震 1 套 采用8槽鋼及角鐵制作5 防火閥 800*900 1 只6 油煙靜電處理器 1 套外殼采用不銹鋼板制作，鍍鋅電極單元，處理風(fēng)量40000m3/H；功率220V/850W；壓損171PA；凈化效率達85%以上。7 靜電支架連防震 1 套 采用8槽鋼及角鐵制作8 防泄漏風(fēng)管 800*900 75 M2 。9 防泄漏風(fēng)管 700*600 18 M2 。10 防泄漏風(fēng)管 600*500 20 M2 。11 防泄漏風(fēng)管 500*500 22 M2 。12 風(fēng)柜及靜電進出入口 4 個 。13 帆布軟連接 2 套 優(yōu)質(zhì)耐用專用帆布。 31 / 5714 其它五金輔材 1 項 （吊碼、拉丁、玻膠）15 施工棚架 1 項粉面檔+面點間抽風(fēng)系統(tǒng)1 抽風(fēng)風(fēng)柜 22 1 臺22葉輪連軸承，；外殼不銹鋼板制作；美式豬籠扇膽套，低噪音，風(fēng)量21500M3/H。2 風(fēng)柜降壓啟動控制箱 配風(fēng)柜 1 套3 風(fēng)柜電機 配風(fēng)柜 1 臺4 風(fēng)柜支架連防震 1 套 采用8槽鋼及角鐵制作5 防火閥 700*600 1 只6 防泄漏風(fēng)管 700*600 75 M2 。7 防泄漏風(fēng)管 500*400 32 M2 。8 防泄漏風(fēng)管 500*300 12 M2 。9 風(fēng)柜進出入口接頭 2 個 10 帆布軟連接 1 套 優(yōu)質(zhì)耐用專用帆布11 其它五金輔材 1 項 （吊碼、拉丁、玻膠）廚房鮮風(fēng)系統(tǒng)1 環(huán)保空調(diào) 1 臺 2 空調(diào)支架 1 套 采用8槽鋼及角鐵制作3 空調(diào)控制系統(tǒng) 配空調(diào) 1 套4 通風(fēng)管 700*600 26 M2 。 32 / 575 通風(fēng)管 600*500 38 M2 。6 通風(fēng)管 500*400 22 M2 。7 通風(fēng)管 400*400 18 M2 。8 通風(fēng)管 400*300 14 M2 。9 環(huán)保空調(diào)出口變徑 1 個 。10 帆布軟連接 1 套 優(yōu)質(zhì)耐用專用帆布11 鮮風(fēng)咀 18 個12 其它五金輔材 1 項土建裝修一、拆除項1 拆除廚房原來墻體 M22 拆除墻體上方不銹鋼玻璃隔斷 162 M23 拆除廚房原有廚房四周墻體瓷片 M24 拆除原有地面瓷磚 M25 鏟除地面陶粒墊層 M36 拆除原有廚房天面乳膠漆 M27 拆除原有廚房水溝 米8 拆貨梯上二樓留門洞 1200*2200 1 個9 拆洗碗間地