【正文】 實，上面撒布麩皮、草糠、米糠等進行保溫，密封12天后用。發(fā)酵后的兔糞酸香可口，此法多用于夏秋季節(jié)。 兔糞的添加量用加工好的兔糞喂豬，一般仔豬添加10%15%，育肥豬添加15%25%。但在家畜日糧中添加量，應以兔糞中所添加的麩皮、米糠等的數量來確定，多加麩皮可適當增加喂量。發(fā)酵后的兔糞松散柔軟，有酒香味，適口性較好，豬比較愿意采食。但應在育肥豬出欄前20天停喂。 三、牛糞 牛是反芻動物，吃進去的飼料經牛瘤胃微生物的發(fā)酵分解，一部分營養(yǎng)物質被吸收利用，另一部分營養(yǎng)物質可被單胃動物利用的蛋白氮、微生物及瘤胃液被排出體外。據測定，干牛糞中含有粗蛋白10%20%，粗脂肪1%3%，無氮浸出物20%30%，粗纖維15%30%，因此具有一定的飼用價值。 牛糞的加工用牛糞喂豬，最好是將牛糞進行青貯發(fā)酵。其方法是：將牛糞與谷糠、麩皮和其它飼料混合后，裝入窖、缸或塑料袋中壓實封業(yè)進行發(fā)酵。發(fā)酵后的牛糞適口性好，可替代部分其它飼料，豬食后增重較快。 牛糞的添加量種豬、仔豬一般不宜用牛糞飼料，育肥豬日糧中的添加量以10%15%為宜。牛糞中的粗纖維較多，因此要逐漸增加喂量，且不宜添加過多。 四、蠶糞 蠶糞又稱蠶沙，是家蠶幼蟲排出的糞便。生產中多采用家蠶二眠至三眠的糞便飼喂畜禽。據測定，%，粗蛋白13%，%，還有部分碳水化合物和礦物質等。 蠶糞的加工將收集到的蠶糞曬干粉碎后加入清水中浸泡3小時左右，撈出后拌入飲料中即可用于喂豬。 蠶糞的添加量在仔豬日糧中，一般可添加5%左右，育肥豬可添加5%10%。蠶糞極易霉變，因此貯存時含水量應在13%以下，最好采用陽光曝曬；蠶糞中含石灰量較高，ph值較大，超過正常飼料近2個ph值，因此在使用蠶糞喂豬時，應加入一定量的酸（如醋酸），調節(jié)ph值至正常的酸堿度（ph=6），有利于改善飼料的品質，增加豬采食量，提高日增重。五、花生蔓 花生蔓含蛋白質12%，無氮浸出物45%50%，其消化能含量8400千焦耳/公斤，含粗纖維20%左右。%%。在微量元素含量方面，除含鋅量（35106）低于營養(yǎng)標準外，其它如鐵、銅、錳等元素含量均超過豬雞的營養(yǎng)標準，是一種營養(yǎng)比較全面的飼料。 花生蔓的采集加工花生成熟后，將花生刨出，摘去花生果?？芍苯釉谔镩g將花生蔓曬干（最好是陰干），然后進行粉碎，這樣便可添加到日糧中喂豬；還可以將鮮蔓去除雜質后打漿，拌入飼料中喂豬；當然也可以將鮮蔓讓豬自由采食，不過這樣往往浪費較多。 花生蔓的添加量花生蔓經曬干粉碎后可在仔豬日糧中添加5%10%，種豬10%15%，育肥豬15%20%。 六、黃豆葉 %，%，%，%，%。、。3公斤黃豆葉中的粗蛋白含量就相當于1公斤豆餅。 黃豆葉的采集加工黃豆葉的采集最好是在黃豆的成熟期進行。因為這時豆葉較青，營養(yǎng)好，品質好，粗纖維少。若過早采集，會破壞植株的光合作用，影響黃豆吸收養(yǎng)分，降低產量和質量；過晚采集，豆葉枯黃，養(yǎng)分含量降低，影響飼喂效果。采集后在飼喂畜禽時，一是可以將采集的鮮葉除去雜質異物，洗凈切碎拌入豬的日糧中；二是可以加工成豆葉粉。方法是將采集到的豆葉置于干燥通風處，陰干至含水分30%左右，然后迅速曬干到含水量10%以下，粉碎即成豆葉粉備用。飼喂時，在種類豬日糧中可占到20%30%。三是可以進行半干青貯。黃豆葉糖分含量較低，蛋白質含量較高，適宜于作半干青貯。方法是先將豆葉風干至含水量50%左右，切碎后裝入塑料袋進行青貯。這樣做便于存放、運輸、品質較好，養(yǎng)分含量和生葉相似，并帶有果香味，能提高豬的適口性。 黃豆葉的添加量無論哪種方法加工的黃豆葉，在豬的日糧中均可添加到20%30%，并能有效地促進豬的生長發(fā)育，提高日增重。 七、玉米芯粉（即玉米雄花） 玉米芯中含有大量的蛋白質、碳水化合物、無機鹽等。生產中可在玉米纓發(fā)黑后（此時授粉期已過），拔出玉米芯曬干粉碎，按20%25%的比例拌入日糧中喂豬，效果良好。 八、向日葵花盤 向日葵花盤含粗蛋白質約10%20%。采集曬干粉碎后，添加到豬的日糧中，一般可添加到10%15%，豬很愛吃，并且食后生長發(fā)育較快。牧草專家李賽明1982年7月參加工作，在職研究生班結業(yè)?，F任安徽省畜牧技術推廣總站副站長，農業(yè)推廣研究員，主要從事畜禽良種的推廣、改良和畜牧新技術推廣工作。 參加工作以來編著出版畜牧技術推廣教材、科普讀物近30萬字，在國家級刊物上發(fā)表文章10篇、省級刊物上發(fā)表文章22篇、起草制定省級行業(yè)標準4個；先后獲省部級科技成果一等獎三項、二等獎三項、三等獎三項；國家二等獎一次（主體、安徽省唯一）；1995年享受安徽省人民政府特殊津貼、1998年享受國務院特殊津貼；1999年被評為省學術帶頭人后備人選。 在社會團體方面，中國西門塔爾牛育種委員會理事；中國奶業(yè)協會理事；中國畜牧獸醫(yī)學會養(yǎng)牛學、養(yǎng)羊學、繁殖學分會會員；中國草原學會飼料生產委員會理事；安徽省奶牛協會副理事長、秘書長。省農委推廣種草養(yǎng)畜新技術(1)牧草品種的選擇 多花黑麥草、牛皮菜、紫花苜蓿、皖草二號、雜交蘇丹草、菊苣、串葉松香草、籽粒莧、苦荬菜。牧草種子要到畜牧技術推廣部門購買。 (2)播種季節(jié)和方式 春季（34月份）：紫花苜蓿、皖草2號、雜交蘇丹草、菊苣、籽粒莧、苦荬菜。秋季（910月份）：多花黑麥草、牛皮草、紫花苜蓿、串葉松香草。牧草播種方式：條播、撒播、點播。播種行距、株距、播種量、播種深度，根據不同的牧草品種，參照說明書。 (3)土地準備 地面較平坦、坡度小于25度，土層較厚、干旱時能適當澆水。翻耕前每畝施基肥2000公斤左右，翻耕土地、耙碎、平整土地。 (4)牧草的管理 根據牧草的生長情況在每次刈割后進行中耕、除雜草、澆水，如遇雨水較大，要適時排水。要根據所飼養(yǎng)畜禽的需求和牧草不同生長期的營養(yǎng)價值，做到適時刈割。禾本科牧草的刈割適應期在抽穗開花初期；豆科牧草在現蕾開花期或始花期刈割。刈割的高度，上繁草留茬高度應在46厘米，下繁草留茬高度為24厘米。 (5)牧草的飼喂： 牛羊：主食禾本科牧草，其次為豆科牧草。 免鵝：主食豆科牧草，其次為禾本科牧草。 豬： 喜食菊苣等多汁飼草。 奶牛每頭每天50公斤，山羊每只每天89公斤，兔每只每天2公斤，成鵝每只每天2公斤，豬每只每天5公斤。 聯系單位：省畜牧技術推廣總站 聯 系 人：李賽明 電 話：05512616345 郵 編：2300012007年遼寧省一季度畜牧業(yè)生產形勢分析 2007年3月29日16:51 畜牧獸醫(yī)在線　　今年以來，我省畜產品價格一直在高位運行，全省畜牧業(yè)生產保持強勁發(fā)展勢頭，總體形勢比2006年同期要好。預計一季度末，，%、%%。　　生豬生產：進入2007年，全省生豬生產呈現良好的發(fā)展勢頭。預計一季度，全省生豬飼養(yǎng)量達到2115萬頭，%；生豬存欄1332萬頭，出欄783萬頭，%%。主要特點：一是生豬市場價格高位運行。3月份，，%%，較2月份略有下降，但下降幅度不大，主要是由春節(jié)前后豬肉消費量的變化引起的，屬于生豬生產周期和市場價格運行規(guī)律的正常現象。二是養(yǎng)豬效益較好。:1，農戶每出欄一頭育肥豬盈利150元左右。三是養(yǎng)殖戶積極性較高。3月份，%，仔豬需求旺盛，養(yǎng)殖戶補欄積極性較高。　　蛋雞生產：2007年，蛋雞生產保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢。3月份，%。農民養(yǎng)一只蛋雞可盈利12元左右。，%，養(yǎng)殖戶補欄積極性很高，有望在2007年出現一個新的飼養(yǎng)高峰期。預計一季度，全省蛋雞存欄17777萬只，%，蛋雞出欄4057萬只，%?！　∪怆u生產：肉雞生產保持繼續(xù)發(fā)展態(tài)勢。預計一季度，全省肉雞飼養(yǎng)量17468萬只，%；出欄9895萬只，同比增長3%。3月份，%；，%%，屬歷史較高價位；，%。農民出欄一只肉雞可盈利4元左右?！　∪馀Ｉa：肉牛生產繼續(xù)保持快速發(fā)展勢頭。預計一季度，全省肉牛飼養(yǎng)量將達到401萬頭，%，其中存欄304萬頭，出欄97萬頭，%%。主要特點,一是牛肉價格持續(xù)攀升。3月份，%，是2001年以來歷史最高價位。二是成年母牛和斷奶母犢價格回升速度快。當前，斷奶母犢價格為19002300元/頭，同比上漲20%。全省成年母牛平均價格3300元/頭左右，%左右，農民補欄積極性較高。三是育肥牛效益可觀。當前，%。出欄一頭育肥牛平均獲利600元?！　∧膛Ｉa：全省奶牛生產繼續(xù)保持平穩(wěn)發(fā)展勢頭。預計一季度，%。主要特點：一是奶牛生產處于繼續(xù)整合期。3月份，%，下降幅度不大，技術和管理水平較高的養(yǎng)殖戶。當前，全省平均基礎母牛價格、初生母犢價格、育成母牛價格、妊娠青年母牛價格分別為7000元、1000元、 3500元和5500元，%、%、%和25%，養(yǎng)殖戶對奶牛補欄比較謹慎。二是奶源爭奪仍然十分激烈。雖然全省奶牛數量有一定增加，但奶源仍然十分緊張。牛奶收購價格雖有下降，但加工企業(yè)的液態(tài)奶加工利潤空間加大，因此各大企業(yè)紛紛通過投資建小區(qū)、投放擠奶設備等手段搶建奶源基地?！　∪庋蛏a：肉羊生產呈現恢復性增長勢頭。預計一季度，同比增長2％；出欄240萬只，％。主要特點，一是羊肉市場消費旺盛。3月份，%，是歷年來羊肉價格較高的月份。二是肉羊發(fā)展空間較大。我省肉羊發(fā)展已經由調整期步入一個新的發(fā)展時期，從近幾年我省羊肉消費情況來看，羊肉價格始終處于上漲趨勢，說明有相對獨立的消費群體，肉羊發(fā)展空間較大?！　〗q山羊生產：絨山羊繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展勢頭。預計一季度,全省絨山羊飼養(yǎng)量510萬只，與上年基本持平，其中存欄343萬只，同比增長2%。主要特點，一是生產效益可觀，收入穩(wěn)定。目前羊絨價格達到420元/千克，同比上漲5%，處于較高價位，絨山羊生產效益穩(wěn)定。農戶在小規(guī)模半舍飼情況下，養(yǎng)一只可繁母羊年可獲利300元。二是絨山羊生產水平不斷提高。當前，全省符合絨山羊品種要求的成年母羊平均產絨量在460克以上，比上年450克略有提高，種公羊平均產絨量在750克以上，與上年基本持平。三是飼養(yǎng)方式轉變效果明顯。近幾年，為適應各地的限牧、禁牧政策，我省積極探索絨山羊舍飼、半舍飼技術，通過建設舍飼養(yǎng)羊示范小區(qū)，開展技術培訓等，推廣舍飼、半舍飼技術，取得較好效果。目前，舍飼、半舍飼養(yǎng)羊已基本得到廣大飼養(yǎng)戶認可，標志著絨山羊飼養(yǎng)方式正在發(fā)生根本轉變。普京關注中國移動“動物溯源系統(tǒng)”通信世界（記者樂寧），在近日于俄羅斯首都莫斯科克洛庫斯展覽中心舉辦的“俄羅斯中國年”中國國家展的開幕式慶?；顒又?，俄羅斯總統(tǒng)普京在參觀位于8號館的中國信息產業(yè)展臺時對中國移動通信所展示的動物溯源系統(tǒng)產生了濃厚的興趣，詳細詢問了相關業(yè)務的技術實現、使用等方面的問題，中國移動通信副總經理張成霜向普京總統(tǒng)作了介紹。 據悉，“動物溯源系統(tǒng)”是農業(yè)部和中國移動通信為有效防控重大動物疫病和保障畜牧食品安全實施的項目，它采用二維碼技術給每一頭動物進行編碼，通過專用移動智能終端和移動通信網絡，將全國各地數據匯總到中央數據中心，實現動物從出生到防疫、運輸、屠宰、消費各環(huán)節(jié)的全程監(jiān)控。中國移動通信是該項目的惟一合作運營商。此次展會上，中國移動通信還展示了公司的相片即拍即傳、無線音樂、手機游戲等多種業(yè)務，受到了參觀展覽的各界人士的喜愛和關注。（一輝編輯）天津加強豬肉市場監(jiān)督管理據天津市食品藥品監(jiān)管局消息，近期,天津市人民政府印發(fā)了《批轉市整頓辦關于嚴格整治私屠濫宰行為加強豬肉市場監(jiān)督管理意見的通知》，要求進一步加強對生豬屠宰和豬肉市場的監(jiān)督管理，依法嚴厲打擊私屠濫宰等違法經營行為，保證豬肉產品安全、正常流通，保障廣大消費者切身利益。 　　通知要求把豬肉市場監(jiān)督管理工作重點放在打擊私屠濫宰行為、取締無證無照經營、治理注水和病死豬肉的專項整治行動上，并將這項整治行動作為一項長期任務堅持不懈地抓下去。各區(qū)縣人民政府要對本地區(qū)生豬屠宰和豬肉市場監(jiān)管工作負總責，區(qū)縣人民政府主要領導作為第一負責人，負責本轄區(qū)私屠濫宰和豬肉市場的整治工作。由區(qū)縣人民政府確定專項整治行動的組成部門和牽頭單位，做到分工明確、責任到人，確保人民群眾食用豬肉及其產品的安全和豬肉產品流通順暢。市人民政府將對整治力度差、問題存在多的區(qū)縣人民政府主要領導追究責任。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府也要建立監(jiān)管機制，制定專項治理方案，落實具體管理部門，定期檢查和監(jiān)督，對工作中發(fā)現的重大情況、重要案件要及時報告。要嚴格執(zhí)行國家的有關法律法規(guī)和我市的有關規(guī)定，切實保證政府監(jiān)管的統(tǒng)一性和嚴肅性。對弄虛作假、搞地方保護、監(jiān)管工作不到位、甚至干擾阻礙整治工作的單位和有關負責人要嚴肅處理?！　⊥ㄖ€要求把住源頭，嚴格肉品市場準入。各級商務、畜牧、衛(wèi)生、質監(jiān)、工商行政管理部門要各司其職，從源頭上把住屠宰加工、檢疫檢驗和市場準入關。進入市場銷售的肉品必須是已經批準的定點屠宰廠生產、經檢疫合格的產品，凡屬于私屠濫宰、未經檢疫或檢疫不合格的肉品不得上市銷售。要嚴格證章管理制度，堅決杜絕和查處為私屠濫宰豬肉加蓋合格、合法檢疫證章問題，確保貨源渠道合法和肉品質量安全。堅決打擊私屠濫宰豬肉與定點廠豬肉搭車上市的貨單不符的違法欺詐行為。賓館、飯店和集體伙食單位必須使用定點屠宰廠生產的肉品，要建立嚴格的肉品購入登記制度，明確記載購肉渠道，并做到貨證相符。要加強對肉品、肉制品生產加工企業(yè)的監(jiān)管，嚴格進貨渠道，打擊制假行為?！　⊥ㄖ獜娬{各區(qū)縣人民政府和各級行政執(zhí)法部門要對生豬屠宰和肉品流通過程