長樂超市布局與規(guī)劃設(shè)計(jì)研究物流本科畢業(yè)論文-資料下載頁
2025-07-20 08:06本頁面
【正文】 辦公室4 s q mA辦公室9 s q mO辦公室9 s q mI辦公室9 s q mI辦公室9 s q mI辦公室9 s q mX辦公室9 s q mE辦公室9 s q mX辦公室9 s q mA辦公室9 s q mU辦公室9 s q mE辦公室9 s q mO辦公室9 s q m綜合關(guān)系表 擬定長樂超市布局規(guī)劃方案（1）關(guān)系工作表是對(duì)關(guān)系相關(guān)圖的進(jìn)一步總結(jié)，根據(jù)綜合關(guān)系表，可得表 416 各區(qū)域關(guān)系匯總表22區(qū)域 A E I O U食品區(qū)2 5 4,6 3 6生鮮區(qū)3 5， 4 2糧油區(qū)4 2 6菜蔬瓜果區(qū)5 3 2,4 6百貨區(qū)6 2 4,5 3（2）根據(jù)關(guān)系工作表，做出無面積拼接圖。將各區(qū)域看作同樣大小的方塊，來進(jìn)行拼接。425364 2 63 5圖 41 無面積拼接圖將上面分析的區(qū)域單位面積匯總,根據(jù)場(chǎng)地實(shí)際面積和各區(qū)域的存儲(chǔ)條同時(shí)為了減少布置費(fèi)用將收銀臺(tái)服務(wù)臺(tái)和辦公室維持原狀不變的情23況下，將各區(qū)域的面積劃分如下：表 417 各區(qū)域面積表區(qū)域名稱 面積（㎡）食品區(qū) 2 105生鮮區(qū) 3 糧油區(qū) 4 菜蔬瓜果區(qū) 5 百貨區(qū) 6 58（3）根據(jù)長樂超市各區(qū)域面積做出各區(qū)域的規(guī)劃圖和布置圖。24辦公區(qū) 7辦公室0 s q m收銀1收銀11 4 0 0 . 0 0 m m x 3 6 0 . 0 0 m m房間正門辦公室2 s q m服務(wù)臺(tái) 8辦公室0 s q m百貨區(qū) 6辦公室1 s q m生鮮區(qū)辦公室0 s q m百貨區(qū) 6辦公室0 s q m菜蔬瓜果區(qū) 5辦公室1 s q m菜蔬瓜果區(qū) 5辦公室0 s q m生鮮區(qū) 3辦公室1 s q m糧油區(qū) 4辦公室1 s q m食品區(qū) 2辦公室2 s q m后門1 0 m50m1 m2 . 5 m自由區(qū)辦公室0 s q m20m15m3 m3 m2 . 5 m2 . 5 m2.5m2.7m2.2m3 . 5 m30m5.5m2.8m3.2m4 . 2 m4 . 2 m2 . 4 m6m圖 42 各區(qū)域規(guī)劃圖25辦公區(qū) 7辦公室0 s q m收銀1收銀11 4 0 0 . 0 0 m m x 3 6 0 . 0 0 m m房間正門辦公室2 s q m服務(wù)臺(tái) 8辦公室0 s q m百貨區(qū) 6辦公室1 s q m生鮮區(qū)辦公室0 s q m辦公室0 s q m菜蔬瓜果區(qū) 5辦公室1 s q m菜蔬瓜果區(qū) 5辦公室0 s q m電子稱電子稱生鮮區(qū) 3辦公室1 s q m冷箱柜糧油區(qū) 4辦公室1 s q m食品區(qū) 2辦公室2 s q m后門圖 43 各區(qū)域布置圖 設(shè)計(jì)方案的優(yōu)點(diǎn)通過對(duì)圖 的分析，可知新的方案有以下特點(diǎn)：（1）將蔬菜區(qū)和瓜果區(qū)合為一個(gè)區(qū)，充分利用了資源（電子稱和理貨人員） 。買菜稱重的人相比買水果的人多，將區(qū)域合并后，水果區(qū)26的電子稱和理貨員可以分擔(dān)部分蔬菜區(qū)的任務(wù)，不僅做到了物盡其用，而且減少了顧客排隊(duì)等候稱重打簽的時(shí)間，相應(yīng)的也減輕了蔬菜區(qū)的擁堵情況。（2）將購買程序繁瑣的生鮮區(qū)菜蔬瓜果區(qū)與擁堵的收銀區(qū)分開，減少了收銀區(qū)和這三個(gè)區(qū)域的人流密度，為顧客提供舒適輕松的購物環(huán)境。（3）將搬運(yùn)強(qiáng)度最大的生鮮區(qū)、菜蔬瓜果區(qū)置于離后門最近的地方，減輕了理貨人員的搬運(yùn)任務(wù)。這符合布局規(guī)劃改善員工工作環(huán)境的目的。（4）將百貨區(qū)置于離收銀臺(tái)較近的地方，百貨區(qū)的理貨員在早上購物高峰的時(shí)候可以幫收銀裝掃描過的商品，減少單位收銀時(shí)間，縮短顧客排隊(duì)結(jié)賬時(shí)間。（5）設(shè)計(jì)自由區(qū)，春、秋、夏季作為百貨區(qū)，在夏天蔬菜水果種類較多時(shí)，臨時(shí)改為蔬菜瓜果區(qū)，體現(xiàn)了規(guī)劃的靈活性。由此可以看出，新的超市布局方案對(duì)擁堵等問題的改善有很大的幫助。5 感想通過對(duì)布局規(guī)劃的分析研究和實(shí)踐應(yīng)用，我得出了以下體會(huì)。（1）超市的布局規(guī)劃和物流規(guī)劃對(duì)于超市的建設(shè)和發(fā)展至關(guān)重要。隨著物流行業(yè)的快速的發(fā)展，而現(xiàn)代物流必須滿足高效率，高效益的要求。作為零售業(yè)務(wù)的超市，其物流水平的高低直接影響著超市的經(jīng)營效率的增長。所以超市的運(yùn)營和管理人員應(yīng)該加強(qiáng)物流意識(shí)，搞好物流管27理。（2）企業(yè)的布局規(guī)劃和物流規(guī)劃是一個(gè)持續(xù)動(dòng)態(tài)的過程。傳統(tǒng)的觀點(diǎn)認(rèn)為，工廠企業(yè)的設(shè)施規(guī)劃與布局僅是初期的規(guī)劃和布局。隨著科技的進(jìn)步，時(shí)代的發(fā)展，物流技術(shù)的不斷提高，尤其是 JIT 的運(yùn)用，系統(tǒng)，整體布局的觀念深入人心。這就意味著對(duì)企業(yè)的設(shè)施和物流規(guī)劃必是持續(xù)改進(jìn)的過程。只有不斷優(yōu)化設(shè)施和布局，消除浪費(fèi)，才能為企業(yè)的發(fā)展提供源泉?jiǎng)恿?8致謝歷時(shí)將近兩個(gè)月的時(shí)間終于將這篇論文寫完，在論文的寫作過程中遇到了無數(shù)的困難和障礙，都在同學(xué)和老師的幫助下度過了。尤其要強(qiáng)烈感謝我的論文指導(dǎo)老師—張福翔老師，他對(duì)我進(jìn)行了無私的指導(dǎo)和幫助，不厭其煩的幫助我進(jìn)行論文的修改。另外謝謝寢室的姐妹們，在我生成目錄時(shí)教給我的方法，謝謝她們教會(huì)我用 VIVO 畫圖。感謝這篇論文所涉及到的各位學(xué)者。如果沒有他們的研究成果對(duì)我的幫助和啟發(fā)，我將很難完成本篇論文。 由于我的學(xué)術(shù)水平有限，文字編輯能力不是特別好，所寫論文不足之處，懇請(qǐng)各位老師給予批評(píng)指教。29參考文獻(xiàn)[1]William Planning and Design: A Foundation of the BPR Pyramid[J].Industrial Management,1997.[2][D]，沈陽：中國科學(xué)院研究生院，2022[3]汪應(yīng)洛，袁冶平，[M].北京：中國科學(xué)技術(shù)出版社，2022[4][D].[5][D].江蘇：江蘇大學(xué)，2022[6][M].北京：清華大學(xué)出版社，2022.[7]放清關(guān)，王轉(zhuǎn)，[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社
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