【正文】 況為客人辦理入住登記手續(xù)，并妥善安排為客人預(yù)訂客餐客人貴重物品寄存保管維持招待所門口的良好秩序領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任主要權(quán)力管理范圍操作設(shè)備計算機(jī)、電話交換機(jī)工作環(huán)境相關(guān)部門崗 位 任 職 資 格學(xué) 歷高中以上年 齡30歲以下資 歷參加工作半年以上性 別女專 業(yè)語 言漢語相關(guān)知識接待服務(wù)規(guī)范、禮儀個 性領(lǐng)導(dǎo)能力應(yīng)變能力需要創(chuàng)造能力健康要求良好其 他工 作 說 明 書單 位行政事務(wù)處招待所崗位名稱樓層服務(wù)員崗位人數(shù)4人工作班制一本職工作接待客人住宿職 務(wù)職 級1級6檔直接上級客房部主管直接下級工作責(zé)任認(rèn)真閱讀交接班的內(nèi)容并簽名掌握當(dāng)天本樓層房間住宿情況為客人辦理住宿登記，并領(lǐng)客人入住嚴(yán)格按操作程序和服務(wù)規(guī)范為客人提供服務(wù)搞好區(qū)域范圍內(nèi)的衛(wèi)生工件客房內(nèi)的整理，物品、用具的更換、補(bǔ)充、及開水的供應(yīng)客人離所時，做好查房和房間整理工作整理清洗的床上用品當(dāng)班結(jié)束時做好交接班記錄，與下一班交待完成上級布置的其它工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任主要權(quán)力管理范圍操作設(shè)備工作環(huán)境相關(guān)部門崗 位 任 職 資 格學(xué) 歷初中以上年 齡35歲以下資 歷參加工作半年以上性 別女專 業(yè)語 言漢語相關(guān)知識接待服務(wù)規(guī)范、禮儀個 性領(lǐng)導(dǎo)能力應(yīng)變能力創(chuàng)造能力健康要求良好其 他工 作 說 明 書單 位行政事務(wù)處招待所崗位名稱清潔員崗位人數(shù)1工作班制一本職工作客房部清潔衛(wèi)生職 務(wù)職 級1級5檔直接上級客房部主管直接下級工作責(zé)任負(fù)責(zé)客房物品、用具的清洗、消毒發(fā)放客房物品、用具搞好房間供水工作認(rèn)真填寫清潔衛(wèi)生報告及臥具更換記錄搞好區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作完成上級布置的其它工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任主要權(quán)力管理范圍操作設(shè)備工作環(huán)境相關(guān)部門崗 位 任 職 資 格學(xué) 歷初中以上年 齡40歲以下資 歷參加工作半年以上性 別女專 業(yè)語 言漢語相關(guān)知識清潔衛(wèi)生和接待服務(wù)規(guī)范、禮儀個 性領(lǐng)導(dǎo)能力應(yīng)變能力創(chuàng)造能力健康要求良好其 他工 作 說 明 書單 位行政事務(wù)處招待所崗位名稱吧臺服務(wù)員崗位人數(shù)1工作班制一本職工作提供就餐酒水服務(wù)和庫房保管職 務(wù)職 級2級2檔直接上級餐飲部主管直接下級工作責(zé)任搞好客人訂餐工作負(fù)責(zé)為就餐客人提供酒水、飲料服務(wù)為客人提供電話等服務(wù)就餐結(jié)束時，與客人明確帳目并加以結(jié)算就餐結(jié)束后，清點(diǎn)吧臺酒水、飲料品種、數(shù)量盤存，并向采購員提供信息認(rèn)真填寫入庫、出庫通知單驗(yàn)收當(dāng)天購進(jìn)物資，分類分點(diǎn)存放入庫物品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)清算收支帳目，填寫發(fā)票搞好區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作完成上級布置的其它工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任主要權(quán)力管理范圍操作設(shè)備工作環(huán)境相關(guān)部門崗 位 任 職 資 格學(xué) 歷高中以上年 齡35歲以下資 歷參加工作半年以上性 別女專 業(yè)語 言漢語相關(guān)知識接待服務(wù)規(guī)范、禮儀、公關(guān)個 性領(lǐng)導(dǎo)能力應(yīng)變能力創(chuàng)造能力健康要求良好其 他工 作 說 明 書單 位行政事務(wù)處招待所崗位名稱餐間服務(wù)員崗位人數(shù)2人工作班制一本職工作負(fù)責(zé)為客人提供就餐服務(wù)職 務(wù)職 級2級2檔直接上級餐飲部主管直接下級工作責(zé)任熟悉餐飲部當(dāng)天的供餐任務(wù)和服務(wù)對象按照規(guī)格水準(zhǔn)，布置餐廳和鋪好餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作確保所用餐具的清潔、衛(wèi)生以及桌布、餐巾布干凈、整潔按服務(wù)程序迎客入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時令菜點(diǎn)，回答客人的問題或轉(zhuǎn)達(dá)客人的要求，客人選定菜后，開出單據(jù)并通知走菜員和吧臺客人就餐時按程序提供各種服務(wù)客人就餐后，協(xié)助客人結(jié)帳做宴會時，嚴(yán)格按宴會服務(wù)程序進(jìn)行用餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作完成上級布置的其它工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任主要權(quán)力管理范圍操作設(shè)備工作環(huán)境相關(guān)部門崗 位 任 職 資 格學(xué) 歷高中以上年 齡35歲以下資 歷參加工作半年以上性 別女專 業(yè)語 言漢語相關(guān)知識接待服務(wù)規(guī)范、禮儀、公關(guān)個 性領(lǐng)導(dǎo)能力應(yīng)變能力創(chuàng)造能力健康要求良好其 他工 作 說 明 書單 位行政事務(wù)處招待所崗位名稱走菜員崗位人數(shù)2人工作班制一本職工作為客人就餐時上菜服務(wù)職 務(wù)職 級2級2檔直接上級餐飲部主管直接下級工作責(zé)任做好餐前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時使用方便準(zhǔn)備好走菜用具，并主動配合廚師做出菜前的工作積極配合餐間服務(wù)員的工作，做到傳遞定菜單迅速，走菜快捷按照廚房出菜的次序要求，準(zhǔn)確無誤地上菜妥善保存定菜單和記錄，以便事后復(fù)查協(xié)助餐間服務(wù)員撤換餐具，整理酒水瓶，幫助廚師清理存放干凈的餐具、用具就餐結(jié)束后，負(fù)責(zé)搞好區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作完成上級布置的其它工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任主要權(quán)力管理范圍操作設(shè)備工作環(huán)境相關(guān)部門崗 位 任 職 資 格學(xué) 歷初中以上年 齡35歲以下資 歷參加工作半年以上性 別女專 業(yè)語 言漢語相關(guān)知識接待服務(wù)規(guī)范、禮儀、公關(guān)個 性領(lǐng)導(dǎo)能力應(yīng)變能力創(chuàng)造能力健康要求良好其 他工 作 說 明 書單 位行政事務(wù)處招待所崗位名稱廚師崗位人數(shù)2人工作班制一本職工作負(fù)責(zé)各式菜點(diǎn)準(zhǔn)備及烹制職 務(wù)職 級2級4檔直接上級餐飲部主管直接下級工作責(zé)任根據(jù)當(dāng)天客人數(shù)量、特點(diǎn)、要求和宴請情況，核對菜單，準(zhǔn)備好當(dāng)天所用的調(diào)料、佐料和油；同時做好用具工具的準(zhǔn)備工作根據(jù)客人訂單特殊要求，擬定所需貨物采購單，并呈交餐飲部主管開餐前，做好原料的事先烹制和初步加工工作根據(jù)菜單，做好切、配菜工作客人進(jìn)餐時，按序操作，及時烹任，保證質(zhì)量認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程，嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、烹、炸、煎等烹調(diào)方法，保證菜肴的獨(dú)特風(fēng)味清潔爐灶，做好區(qū)域內(nèi)的消毒、衛(wèi)生工作對每天用料的消耗情況要心中有數(shù)，合理節(jié)約水、電、煤等，以降低成本做好操作處的設(shè)備用具保養(yǎng)工作完成上級布置的其它工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任主要權(quán)力管理范圍操作設(shè)備工作環(huán)境相關(guān)部門崗 位 任 職 資 格學(xué) 歷初中以上年 齡45歲以下資 歷參加工作半年以上，國家二級以上性 別不限專 業(yè)語 言漢語相關(guān)知識接待服務(wù)規(guī)范、禮儀、公關(guān)個 性領(lǐng)導(dǎo)能力應(yīng)變能力創(chuàng)造能力健康要求良好其 他工 作 說 明 書單 位行政事務(wù)處招待所崗位名稱采購員崗位人數(shù)1工作班制一本職工作各種食品、物資的采購職 務(wù)職 級2級2檔直接上級客房部主管直接下級工作責(zé)任根據(jù)采購申請單，具體實(shí)施選擇供應(yīng)商和報價，填寫申購單后上報餐飲部主管根據(jù)批準(zhǔn)后的有效采購定單取得付款票據(jù)，實(shí)施購買采購要保證購貨質(zhì)量，不得采購過期物品、不新鮮食品具體辦理交驗(yàn)、報帳手續(xù)保存采購工作的必要原始記錄，做好統(tǒng)計，定期上報，隨時了解市場情況，提供市場信息，積極出主意想辦法降低采購成本負(fù)責(zé)換氣工作完成上級布置的其它工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任主要權(quán)力管理范圍操作設(shè)備工作環(huán)境相關(guān)部門崗 位 任 職 資 格學(xué) 歷高中以上年 齡45歲以下資 歷從事餐飲服務(wù)采購一年以上性 別男專 業(yè)語 言漢語相關(guān)知識食品衛(wèi)生知識個 性領(lǐng)導(dǎo)能力應(yīng)變能力創(chuàng)造能力健康要求良好其 他工 作 說 明 書單 位行政事務(wù)處環(huán)境管理室崗位名稱環(huán)保員崗位人數(shù)1工作班制一本職工作環(huán)境保護(hù)職 務(wù)職 級3級5檔直接上級環(huán)境管理室主任直接下級工作責(zé)任組織“世界環(huán)境日”活動國家環(huán)保法規(guī)、知識宣傳與普及落實(shí)“三同時”制度生產(chǎn)、生活污水處理廠房粉塵、噪音的控制廢氣、廢渣、廢液等污染源點(diǎn)治理公司環(huán)境監(jiān)測和污染源調(diào)查環(huán)保設(shè)施檢查、配置和維護(hù)保養(yǎng)實(shí)施環(huán)保技改措施開展環(huán)保技術(shù)培訓(xùn)工作健全各類環(huán)?；A(chǔ)資料領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任主要權(quán)力管理范圍操作設(shè)備工作環(huán)境相關(guān)部門崗 位 任 職 資 格學(xué) 歷大專以上年 齡不限資 歷從事環(huán)保、排污處理工作1年以上，初級以上性 別不限專 業(yè)環(huán)保工程語 言漢語相關(guān)知識企業(yè)管理個 性領(lǐng)導(dǎo)能力應(yīng)變能力需要創(chuàng)造能力健康要求良好其 他