基于大數(shù)據(jù)的辣木醫(yī)療美容保健食品示范項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書doc-資料下載頁
2025-07-18 01:24本頁面
【正文】 高50cm 處截干，截干后，選3～4 個健壯的新梢作一級分枝，抹除多余的新梢。當(dāng)新梢長至60cm，進(jìn)行再次截干，再培養(yǎng)3～4 條二級分枝。經(jīng)過合理的控高定型，可確保辣木樹的產(chǎn)梢量。用于采葉的辣木樹，應(yīng)在主莖直徑達(dá)到2～3cm 時，在離地1m處截干。截干后，從萌發(fā)的嫩梢中選擇不同方位的健壯嫩梢3～4枝，留下培養(yǎng)成一級分枝。當(dāng)主干枝條長到1m、直徑≥2cm 時，再進(jìn)行第二次短截，促進(jìn)二次分枝；侍二級分枝長至50cm 再進(jìn)行斷頂，促發(fā)側(cè)枝。每個一級分枝上選留3～4 條二級分枝，～，即可形成一個分布均勻、結(jié)構(gòu)合理的樹冠。用于采種的辣木，應(yīng)在主莖直徑達(dá)到4～5cm 時。截干后，選4～6 個健壯的新梢作掛果枝，此后一般不作過多的修剪，僅對徒長枝進(jìn)行修剪。～，既保證枝條多掛果，又確保枝條不被折斷。（2）日常樹體管理辣木生長快，樹冠內(nèi)的枝條生長細(xì)而密。整形后還需及時疏剪，對樹冠內(nèi)部的枝條進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，剪去徒長枝、老弱枝、病蟲枝，以利樹體通風(fēng)透光，更好地進(jìn)行光合作用，促進(jìn)營養(yǎng)生長和生殖生長。對不同生產(chǎn)目的的樹體，如采葉、摘梢、采果或采種子的辣木樹，采后還需作相應(yīng)的樹體管理，注意追施肥料，促進(jìn)樹勢恢復(fù)。十三、采收嫩梢采收（1）采收時期及方法辣木生長迅速，當(dāng)年栽種即可進(jìn)行嫩梢采收。采摘嫩梢，主莖直徑達(dá)到2cm，待嫩梢長到30～40cm 時，在其未木栓化處20cm 進(jìn)行采摘。方法一：采摘整株嫩梢的1/2，留下的1/2 嫩梢繼續(xù)生長，輪流采摘，不修剪。方法二：采全部長約30cm 以上的嫩梢，每采摘三次修剪一次。方法三：采摘全部長約30cm 以上 嫩梢，每采摘一次修剪一次。以上3 種采摘方法可以根據(jù)種植地水肥供給和采摘時的天氣條件合理選擇，交替使用，既能獲得高產(chǎn)又可適當(dāng)減少病蟲害的發(fā)生。但無論采用哪種方法，采梢后的植株必須保留適當(dāng)?shù)娜~片，確保其能進(jìn)行正常的光合作用，以利生產(chǎn)。營養(yǎng)充足條件下，一般雨季約25d 可采一次，旱季40d 左右采一次。（2）保鮮采下的嫩梢，呼吸強(qiáng)度高，常溫下，采后1～2h 的嫩梢葉片會大量脫落，品質(zhì)大幅下降。因此應(yīng)及時將采下的嫩梢用保鮮膜密封，放置在低溫（5℃）的冷藏環(huán)境中貯存，一般保鮮期可達(dá)5d 左右。（3）采后管理嫩梢采收后需要及時修剪，剪除殘留的半木栓化綠枝，以減少養(yǎng)分消耗。當(dāng)腋芽萌發(fā)至5cm 長時，噴施含氮高的葉面肥，以提高后期嫩梢的產(chǎn)量及品質(zhì)。葉片采收（1）采收時期及方法一般在植株主莖直徑達(dá)到3cm，有效分枝直徑達(dá)2cm 左右，葉片呈深綠色時，可采收。方法一：直接用手從復(fù)葉葉柄基部采摘整個復(fù)葉。方法二：采收與修剪相結(jié)合，先用村前剪下2/3～3/4 長的枝條，再從剪下的枝條上采摘葉片?？筛鶕?jù)種植地生產(chǎn)需要和勞力等選擇適合的方法。采用方法一后必須進(jìn)行回縮修剪， 內(nèi)，以減少樹體養(yǎng)分消耗，增加側(cè)枝分生。在辣木適宜種植區(qū)，一般90d 可采收一次，每年采4 次。（2）干燥辣木葉采收后要及時攤涼，忌長時間堆放。堆放的葉片容易發(fā)熱、發(fā)黃并產(chǎn)生酒味，堆放過長的葉片如熱水燙熟，呈黃褐色，嚴(yán)重影響品質(zhì)。晴天時，采收下的葉片可以直接在曬場上攤放，3～4d 后即自然干燥。若不期遇雨，則應(yīng)及時將采下的葉片放入熱風(fēng)干燥箱中干燥，箱內(nèi)溫度調(diào)到50℃，干燥4～5d 即可裝袋收貯。3）采后管理采葉后主要以有機(jī)肥和氮肥為主進(jìn)行根圈追肥，一般雨季30d施一次，旱季60d 施一次。根圈根據(jù)樹體的大小，在離主莖20～40cm處挖弧形溝，放入復(fù)合肥（NP2O5K2O=181818）300～400g/株或有機(jī)復(fù)混肥5000g/株。果實(shí)采收（1）采收時期及方法辣木在云南西雙版納栽培，由于受當(dāng)?shù)馗邷亍⒏邼駳夂颦h(huán)境的影響，每年在3～6 月份掛果一次。而在干熱河谷地區(qū)，每年可在2～6 月份和9～11 月份掛果再次。一般植后第一、二年果實(shí)產(chǎn)量較低（年30～50 個/株），隨后逐年增加。辣木果實(shí)采收根據(jù)生產(chǎn)用途不同分為菜用果和制種果采收。辣木樹枝較脆，掛果多而重，容易造成枝條折斷。若合理安排菜用蒴果和制種蒴果采收，則既能采到口感好的未成熟鮮果作為蔬菜食用，還可進(jìn)行疏果和保果，避免后期因掛果過多造成枝條折斷。菜用果采收：食用辣木蒴果內(nèi)的嫩種仁，應(yīng)侍蒴果內(nèi)的種仁膨脹結(jié)束時采收。一般在觀察到果皮為淡綠色、蒴果半木栓化時，即可手工進(jìn)行采收。制種果采收：成熟的辣木蒴果，其果皮呈黃褐色，侍果皮趨于干枯時即可采收。采收過早或過晚都不好。過早采收，種子成熟度不夠，影響其出苗率；采收過晚，蒴果在枝條上會自然裂開或種子發(fā)芽、發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)。（2）貯存采下的菜用蒴果，在常溫下可存放1～2d，若放置在低溫（5℃）的冷藏環(huán)境中，存貯期可達(dá)5～7d。用作制種的蒴果，采收后應(yīng)及時去除果皮，種子在室溫下自然晾干后用透氣性好的塑料網(wǎng)袋裝放，存放時間以1 年為宜，時間較長會影響種子出芽率。（3）采后管理采果后進(jìn)行回縮修剪， 以內(nèi)，同時剪除老、弱、病枝。在主莖20～30cm 處挖弧形溝，施入復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O=18∶18∶18）300～500g/株或有機(jī)復(fù)混肥10kg/株，確保下產(chǎn)量。
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