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草莓無公害栽培標(biāo)準(zhǔn)研究及技術(shù)規(guī)程-資料下載頁

2025-10-31 10:03本頁面

【導(dǎo)讀】紅豆杉-綠色銀行-空氣凈化好樹種-風(fēng)水神樹!害化綜合控制技術(shù)等內(nèi)容。本規(guī)程適用于北緯40度以南地區(qū)。都會(huì)被修訂,使用者應(yīng)探討、使用其最新版本的可能性。5.1品種選擇根據(jù)生產(chǎn)需要選擇合適的品種。期短、早熟、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病、適應(yīng)市場(chǎng)需求的品種。香、豐香、麗紅、全明星、金明星、寶交早生、達(dá)娜、紅衣和花大等。露地生產(chǎn)的可選全明星、金明星、寶交早生等品種。并覆蓋地膜防寒。莖的生長;及時(shí)將葡匐莖擺布均勻,防止過稀或過密,子苗及時(shí)培土,產(chǎn)的,于10月20日左右,當(dāng)夜間氣溫降至8度時(shí)扣棚。高峰后,每30天追依一次。柄,不損傷萼片;分級(jí)堆放,切忌堆放和搬運(yùn)時(shí)擠壓。6.1根腐病有植株萎縮和急性萎蔫兩種表現(xiàn)。6.2芽枯病發(fā)病葉和花蕾枯黃,頂芽枯死。氣、土壤和水質(zhì)狀況必須符合國家有關(guān)規(guī)定和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

  

【正文】 以后,隔 2—3天再澆一水,然后淺中耕,促進(jìn)發(fā)根,不帶土坨的苗,栽植后為促進(jìn)緩苗;減少死苗,可在棚架上覆蓋遮陽網(wǎng),這樣根系恢復(fù)快,苗的成活率也高。 定植后到日光溫室保溫期以前;正是草莓營養(yǎng)生長向生殖生長過渡期,田間管理工作十分重要; 定植緩苗以后,天氣涼爽;草莓開始旺盛生長,但此時(shí)已進(jìn)入北方寒冷地區(qū)草莓花芽分化期,即 9 月中下旬,秧苗生長過旺會(huì)延遲花芽分化。因此,緩苗后不要追肥,少澆水,保持土壤濕潤即可。此期中應(yīng)不斷摘除植株下部老葉、黃葉、病葉,并及早摘除剛抽生的腋芽和匍匐莖等。到 9 月下旬,第一花序開始分化,為促進(jìn)花芽的發(fā)育,應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,每畝追施一次氮肥 (尿素10 千克 ),追肥后及時(shí)澆水,以后每 5—7 天澆水 —次。 問:草莓促成栽培保溫適期如何確定 ? 答:日光溫室草莓促成栽培保溫適期依地理緯度和品種而異。所謂保溫即指覆蓋塑料薄 膜。淺休眠品種如豐香、靜香等,保溫時(shí)間可適當(dāng)晚些;而休眠較深的品種如寶交早生等,保溫時(shí)間可適當(dāng)提早。原則上講,保溫適期的確定,要掌握在頂花芽分化之后,并且第一腋花芽也已分化,至休眠以前。保溫過早會(huì)抑制腋花芽分化;過晚則植株已進(jìn)入休眠,很難再打破,特別是休眠較深的品種,會(huì)造成植株嚴(yán) 紅豆杉門戶網(wǎng)( ) 紅豆杉 綠色銀行 空氣凈化 好樹種 風(fēng)水神樹! 36 重矮化。 生產(chǎn)上多在日平均氣溫降到 16℃ ~ 17℃ 、日最低氣溫降到 8℃ ~10℃ 時(shí)覆蓋棚膜。北方用日光溫室栽培,于 10 月上、中旬覆膜, 11月上旬蓋草苫。南方多用塑料大棚栽培,一般在 10 月下旬至 11 月初覆膜,1~2月溫度過低時(shí)可在大 棚內(nèi)加蓋二道幕、搭小拱棚,采用多重覆蓋加強(qiáng)保溫。 問:草莓促成期不同時(shí)期溫度調(diào)節(jié)如何進(jìn)行? 答:日光溫室草莓促成栽培中最重要的工作之一就是溫度調(diào)節(jié),保溫覆蓋塑料薄膜以后,溫度調(diào)節(jié)主要通過揭蓋草苫、放風(fēng)、臨時(shí)加溫、內(nèi)設(shè)多層覆蓋來進(jìn)行。保溫后溫度調(diào)節(jié)總的原則是前期高,后期低。不同生育期對(duì)溫度的具體要求如下: 保溫開始初期:為防止植株休眠矮化,并促進(jìn)花芽的發(fā)育,應(yīng)給予較高的溫度,可密閉溫室,使白天溫度達(dá) 2830℃ ,超過 35℃ 應(yīng)放風(fēng),夜間保持 12—15℃ ,最低不低于 8℃ 。 現(xiàn)蕾期: 溫室的溫度管理應(yīng)略有降低,白天 2528℃ ,夜間 10℃ ~12℃ 。這個(gè)時(shí)期夜溫超過 13℃ ,會(huì)使腋花芽退化,雌雄蕊發(fā)育受阻。因此,這個(gè)時(shí)期的溫度既要有利于第一花序的發(fā)育,也要有利于腋花芽 (第二花序 )的分化。 開花期:草莓花器對(duì)溫度反應(yīng)敏感,應(yīng)保持白天 2325℃ ,夜間8—10℃ ,這樣既有利于開花也有利于開花后的授粉受精。此期溫度過低,花藥不能開散;開花授粉受精不良,會(huì)增加畸形果比例。花粉 紅豆杉門戶網(wǎng)( ) 紅豆杉 綠色銀行 空氣凈化 好樹種 風(fēng)水神樹! 37 發(fā)芽在 20℃ 以下和 40℃ 以上都受影響,最佳溫度 25—30℃ ;因此,當(dāng)溫室溫度超過 25℃ 時(shí)應(yīng)及時(shí)放風(fēng)。 果實(shí)膨 大期:為促進(jìn)果實(shí)膨大,減少小果率,應(yīng)將溫度掌握低些。一般白天以 2025℃ ,夜間 6—10℃ 為宜。 果實(shí)收獲期:白天保持 2023℃ ,夜間 5—7℃ 。溫度調(diào)節(jié)也應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求,調(diào)節(jié)果實(shí)采收期,以取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。 問:日光溫室的增溫保溫措施有哪些 ? 答:日光溫室草莓促成栽培采收期為 12 月至翌年 3 月,而這個(gè)時(shí)期正值北方寒冷的冬季日光溫室只要采用合理結(jié)構(gòu),選透光率高的薄膜,加強(qiáng)外保溫,一般情況下不需生火加溫。日光溫室增溫主要借助于溫室效應(yīng),白天太陽光透過薄膜射入室內(nèi),使日光溫室室內(nèi)溫度增加, 熱量被蓄積到土壤、墻體和后屋面中。夜間塑料薄膜外覆蓋草苫阻止熱量外傳,增加白天室內(nèi)溫度蓄積需通過建立合理的前屋面采光角度,選擇長壽無滴薄膜、及時(shí)清潔薄膜等措施解決,要想提高日光溫室夜間溫度還應(yīng)從減少溫室貫流放熱來解決,貫流放熱就是透過覆蓋面 (包括溫室前屋面、后屋面、后墻和山墻 )的放熱過程。而前屋面的貫流熱量在溫室全部放熱中占絕大部分,必須引起重視。一是要增加塑料薄膜的密閉性、減少縫隙放熱,二是要通過加蓋紙被、草苫等覆蓋物來減少熱量損失,為防止出現(xiàn)室內(nèi)過低溫度出現(xiàn),可在室內(nèi)增設(shè)塑料小拱棚,上蓋塑料薄膜,最好蓋 無紡布,既通氣又保溫,無紡布也可直接蓋在植株上部。 —般蓋草苫前先將無紡布蓋好,然后再蓋草苫;第二天揭草苫后再將無紡布揭去。 紅豆杉門戶網(wǎng)( ) 紅豆杉 綠色銀行 空氣凈化 好樹種 風(fēng)水神樹! 38 人為調(diào)節(jié):日光溫室內(nèi)的溫度,要靠白天揭蓋草苫的早晚和扒開放風(fēng)口的大小和放風(fēng)時(shí)間來調(diào)節(jié),總的原則是:外界溫度較低,需增加室內(nèi)溫度時(shí),草苫要晚揭早蓋,放風(fēng)口要小,放風(fēng)時(shí)間要短;外界溫度較高,需降低室內(nèi)溫度時(shí),草苫要早揭晚蓋,放風(fēng)口要加大,并延長放風(fēng)時(shí)間。不同季節(jié)或不同天氣狀況草苫揭蓋和放風(fēng)時(shí)間應(yīng)依據(jù)室內(nèi)溫度進(jìn)行。 問:如何控制溫室內(nèi)的空氣濕度? 答:日光溫室保溫以后,室內(nèi) 溫度較高,植株蒸騰量較大,室內(nèi)空氣濕度高,而土壤也很容易缺水。在生產(chǎn)上應(yīng)采用地膜覆蓋栽培,一方面減少澆水次數(shù),防止降低地溫;另一方面還可以避免空氣濕度過大,減少灰霉病的發(fā)生。一般保溫后中耕 2~ 3 次,促進(jìn)根系發(fā)育,在頂花芽現(xiàn)蕾時(shí)覆蓋黑色地膜。使用黑色地膜草莓長勢(shì)穩(wěn)健,不容易早衰。地膜寬度應(yīng)覆蓋至溝底。鋪膜后立即破膜提苗。 保溫前澆 1 次水,使保溫初期設(shè)施內(nèi)保持較高的空氣濕度;植株現(xiàn)蕾后適當(dāng)降低空氣濕度,開花期相對(duì)濕度保持在 30%~ 50%。結(jié)果期相對(duì)濕度 60%~ 70%。 問:抑制草莓休眠的技術(shù)措施有哪 些? 答:通常在促成栽培中,在加強(qiáng)肥水管理的同時(shí),采用噴灑赤霉素和電照補(bǔ)光兩種措施防止植株進(jìn)入休眠。 保溫后,人工噴灑赤霉素是普遍采用的方法,噴灑赤霉素可促進(jìn)生長,突出表現(xiàn)在葉片增大,葉柄伸長,促進(jìn)花序抽生且花序梗增長。噴赤霉素的時(shí)期應(yīng)在溫室開始保溫以后,植株第 2 片心葉展開時(shí)進(jìn) 紅豆杉門戶網(wǎng)( ) 紅豆杉 綠色銀行 空氣凈化 好樹種 風(fēng)水神樹! 39 行。深休眠的品種在保溫后第 3 天即可用赤霉素處理。因?yàn)槌嗝顾卦谳^高溫度下效果明顯,所以噴灑時(shí)宜選在晴天的上午進(jìn)行,噴后將室溫控制在 3032℃ (白天),這樣 3 天后便可見效。噴灑用量因品種而異,一般淺休眠的品種,如豐香、春香等 ,只噴一次即可,濃度 510毫克 /升,每株用量 5 毫升;休眠較深的全明星要噴灑 2 次,即在現(xiàn)蕾期再噴灑一次,濃度為 10 毫克 /升,每株 5 毫升。赤霉素要噴灑在植株芯部,用量和濃度不宜過大,否則會(huì)造成徒長。 休眠較深的品種需要補(bǔ)光打破休眠,電照補(bǔ)光在日本等技術(shù)先進(jìn)的國家早已普遍使用,一般每 10m2~ 14m2 安裝 1 個(gè) 100w 的白熾燈泡,燈距植株生長點(diǎn)的高度為 m~ , 11 月上旬至 1 月下旬補(bǔ)光,每天在日落后或放草苫后補(bǔ)光 3 小時(shí)~ 4 小時(shí)。 問:草莓保溫后的水分管理有何特點(diǎn)? 答:溫室內(nèi)由于有棚 膜和地膜覆蓋,棚內(nèi)側(cè)和地膜內(nèi)到處是水珠和水滴,土壤面也很潮濕,這容易給人們?cè)斐梢环N不缺水的假象,實(shí)際上,植株根層的土壤往往已經(jīng)缺水,缺水容易導(dǎo)致植株發(fā)育遲緩,尤其是影響根系的生長,而開花前培育強(qiáng)大根系是高產(chǎn)的重要條件。據(jù)研究,定植到開花前灌水對(duì)根系發(fā)達(dá)極為重要。而草莓根系 80%分布于自地表向下 15 厘米的土層內(nèi),表土極易干燥,因此灌水宜少量多次。 一般在保溫前和保溫后蓋地膜前各澆一次水,以后應(yīng)結(jié)合追肥澆水。裝有滴灌設(shè)施的大約每 12 周滴水 1 次。覆蓋地膜后應(yīng)以 “濕而不澇,干而不旱 ”為原則,土壤相對(duì)濕度保 持在 50%~ 60%。 紅豆杉門戶網(wǎng)( ) 紅豆杉 綠色銀行 空氣凈化 好樹種 風(fēng)水神樹! 40 問:草莓保溫后的追肥怎樣進(jìn)行? 答:草莓保溫以后,正是花芽發(fā)育期,隨后很快現(xiàn)蕾、開花、果實(shí)膨大, 12 月開始采收, 2 月中旬第一花序采收結(jié)束,但腋花序又抽生并開花結(jié)果。可見促成栽培下,植株負(fù)擔(dān)較重,不能缺肥;如不及時(shí)追肥,植株容易早衰。據(jù)日本學(xué)者研究,春香從 9 月定植到翌年 5月,每棵植株的肥料吸收量為氮 克、磷 克、鉀 克,定植到收獲始期以及到收獲盛期時(shí)肥料的吸收量分別占總吸收量的 1/3和2/3。因此,促成栽培保溫以后是施肥的重要時(shí)期,追肥至少要進(jìn)行4—5 次,即蓋地膜 前、果實(shí)膨大期、開始采收期、盛收期,收后植株恢復(fù)期及腋花序開始采收期等。一般生長前期每 20 天追肥 1 次,后期每月 1 次。草莓開花結(jié)果期需較多的磷、鉀肥,故追肥以氮磷鉀復(fù)合肥最好。每次施肥量以每畝 8—10 千克為宜。為提高肥效最好將肥溶在水中配成液體,隨水追施采用滴管結(jié)合追液肥效果更好。第一次采收高峰過后的發(fā)葉期,還可結(jié)合苗情葉面噴施 %的磷酸二氫鉀等葉面肥 2~ 3 次。 問:促成栽培中怎樣進(jìn)行植株管理和疏花疏果 ? 答:草莓保溫后,植株逐步開始生長,會(huì)發(fā)生較多的側(cè)芽和部分匍匐莖,特別是某些容易發(fā)生側(cè)芽的 品種;應(yīng)及時(shí)摘除側(cè)芽和匍匐莖,同時(shí)摘除下部老葉、黃葉和病葉。一般除主芽外,再保留 2—3 個(gè)側(cè)芽,其余生于植株外側(cè)的小芽全部摘除。 植株開花過多,消耗營養(yǎng),使果實(shí)變小,應(yīng)采取疏花疏果的措施,把高級(jí)次小花去除,以集中養(yǎng)分促成留著的果實(shí)變大、增重。每個(gè)植 紅豆杉門戶網(wǎng)( ) 紅豆杉 綠色銀行 空氣凈化 好樹種 風(fēng)水神樹! 41 株保留多少果實(shí),要根據(jù)品種的結(jié)果能力和植株的健壯程度而定。一般第 1 花序保留 6—10 個(gè)果,第 3 花序保留 6—8 個(gè)果。這樣把高級(jí)次的小花小果及部分畸形果摘除掉,并隨時(shí)把病果摘除帶出室外。 問:草莓促成栽培中如何利用蜜蜂進(jìn)行人工輔助授粉 ? 答:草莓促成 栽培的開花期正處于冬季,尤其是 12—2 月溫室內(nèi)氣溫低、濕度大、昆蟲少,很容易造成花粉不能飛散,授粉不良,易發(fā)生各種畸形果,嚴(yán)重影響 2—3 月份草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量。國外利用蜜蜂等昆蟲在保護(hù)地中進(jìn)行授粉已較普遍,近幾年河北省滿城縣草莓主產(chǎn)區(qū)利用蜜蜂傳粉已被廣大農(nóng)戶逐步接受。實(shí)踐表明,采用蜜蜂傳粉的溫室草莓,明顯提高了坐果率,增產(chǎn)幅度 30%50%,同時(shí)能減少畸形果數(shù),畸形果數(shù)只有無蜂區(qū)的 1/ 5。 在蜂箱移人日光溫室前 10—15 天,應(yīng)徹底防治 1 次病蟲害,尤其是蟲害。蜂箱移入后一般不能再施農(nóng)藥,尤其禁止用殺蟲藥。 一般一棟日光溫室(如半畝)可以利用 3—5 框蜜蜂無王群。在草莓開花前 1 周移入日光溫室內(nèi)。早期溫室內(nèi)草莓開花較少蜜源不足,蜂群需人工飼喂,使用框式飼喂器或箱頂飼喂器,在較短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行大量飼喂。補(bǔ)助飼喂采用濃稠飼料,即 4 份蜜對(duì) 1 份開水,攪拌使其融化;白砂糖 2 份加水 1 份,文火化開;在糖漿中加酒石酸 %,煮沸立刻撤火,可促使蔗糖漿轉(zhuǎn)化。在蜜蜂活動(dòng)季節(jié),可喂干糖。除此以外,也可喂花粉代用品,脫脂大豆粉、酵母粉、乳粉、豆?jié){等含有豐富的蛋白質(zhì),可作為花粉代用品。喂水喂鹽也是不可缺少的,喂水時(shí)水中應(yīng)加入 %的食鹽。 紅豆杉門戶網(wǎng)( ) 紅豆杉 綠色銀行 空氣凈化 好樹種 風(fēng)水神樹! 42 蜜蜂生活的最適溫度為 1525℃ ,氣溫在 5—35℃ 時(shí)蜜蜂就能出巢活動(dòng),氣溫長時(shí)期在 10℃ 以下時(shí),蜜蜂減少或停止出巢活動(dòng)。蜜蜂活動(dòng)的溫度與草莓開藥最適溫度 13—20℃ 相一致。因此,為使蜜蜂最大限度發(fā)揮授粉作用,當(dāng)室內(nèi)氣溫超過 30℃ 時(shí)應(yīng)及時(shí)放風(fēng)。 問:如何促進(jìn)日光溫室促成栽培草莓果實(shí)的著色 ? 答:草莓果實(shí)的色澤一般為紅色,栽培種的果色通常在粉紅到深紅間變動(dòng),差異很大。紅色為花青甙色素。在果實(shí)肥大初期為綠色,中期變白,后期則轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色;只有當(dāng)果實(shí)進(jìn)入肥大后期時(shí),花青甙的含量才急劇增加。實(shí)驗(yàn)結(jié)果 表明,在綠熟期及白熟期,光對(duì)果實(shí)著色幾乎沒有影響,相比之下,溫度對(duì)果實(shí)著色似乎影響更大;但轉(zhuǎn)色期的光照有利于果實(shí)著色。 日光溫室草莓栽培期正值低溫弱光期,非常不利于果實(shí)著色,應(yīng)從以下幾方面來提高草莓的增色效果。 ① 降低室內(nèi)濕度,提高夜間溫度。 ② 隨時(shí)摘除遮蓋果實(shí)的老葉,使果實(shí)充分受光。 ③ 控制施肥,結(jié)果后的灌水應(yīng)選晴天午前進(jìn)行,要避免灌大水; ④ 選透過紫外線高的棚膜,經(jīng)常清潔棚膜; ⑤ 在日光溫室后屋面掛反光幕。 問:草莓促成栽培中為什么要進(jìn)行二氧化碳?xì)怏w施肥? 答:草莓在生育過程中,葉片接受陽光吸收 二氧化碳,根系吸收水分及礦質(zhì)營養(yǎng)并輸送到葉片中,在適宜的溫度條件下,葉片中的葉綠體進(jìn)行光合作用生產(chǎn)出碳水化合物并放出氧氣和能量,這便是草莓的光合作用。光合作用是草莓物質(zhì)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。日光溫室促成栽培中,正值最寒冷的冬季,為增溫保溫一般情況下放風(fēng)量較小,放風(fēng)時(shí)間較 紅豆杉門戶網(wǎng)( ) 紅豆杉 綠色銀行 空氣凈化 好樹種 風(fēng)水神樹! 43 短。在揭開草
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