醫(yī)療儀器技術(shù)未來走向的分析doc-資料下載頁
2025-07-17 19:06本頁面
【正文】 ；（四）干燥箱；（五）顯微鏡；（六）分析天平；（七）計量容器；（八）pH計；（九）折光儀；（十）定氮裝置。六、檢驗項目發(fā)證檢驗、定期監(jiān)督檢驗和企業(yè)出廠檢驗按表中列出的相應(yīng)檢驗項目進(jìn)行。出廠檢驗項目注有“*”標(biāo)記的，企業(yè)每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行兩次檢驗。七、抽樣方法發(fā)證檢驗和監(jiān)督檢驗抽樣應(yīng)當(dāng)按照下列規(guī)定進(jìn)行。在企業(yè)的成品倉庫內(nèi)，從同一規(guī)格、同一批次的合格產(chǎn)品中隨機(jī)抽取檢驗用樣品和備用樣品。所抽品種應(yīng)為企業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)產(chǎn)品。抽樣基數(shù)不得少于200瓶，抽樣數(shù)量為18瓶，將所抽樣品分成兩份送檢驗機(jī)構(gòu)，分別用于檢驗和復(fù)查。審查組抽樣人員與被抽查企業(yè)陪同人員確認(rèn)無誤后，雙方在抽樣單上簽字、蓋章，并當(dāng)場加貼封條封存樣品后送檢驗機(jī)構(gòu)。封條上應(yīng)有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章和抽樣日期。 八、其他有關(guān)事項 對于企業(yè)明示標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)進(jìn)行審查和參考。在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)衛(wèi)生安全的項目應(yīng)符合國家相關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求。 含乳飲料產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目表序號檢驗項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1感官√√√2凈含量√√√3蛋白質(zhì)√√√4可溶性固形物√√√5脂肪√√*6酸度√√*7砷√√*8鉛√√*9銅√√*10菌落總數(shù)√√√活性乳酸菌飲料不檢11大腸菌群√√√12致病菌√√*13霉菌√√*14酵母√√*15乳酸菌√√*活性乳酸菌飲料項目16添加劑√√*17標(biāo)簽√√植物蛋白飲料產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目表序號檢驗項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1感官√√√2凈含量√√√3蛋白質(zhì)√√√4氰化物√√*以杏仁為原料產(chǎn)品項目5尿酶試驗√√*以大豆為原料產(chǎn)品項目6添加劑√√*7砷√√*8鉛√√*9銅√√*10菌落總數(shù)√√√其他包裝產(chǎn)品項目11大腸菌群√√√其他包裝產(chǎn)品項目12致病菌√√*其他包裝產(chǎn)品項目13霉菌、酵母√√*其他包裝產(chǎn)品項目14商業(yè)無菌√√*罐裝產(chǎn)品項目15標(biāo)簽√√ 固體飲料申證單元生產(chǎn)許可證審查細(xì)則一、發(fā)證產(chǎn)品范圍 實施食品生產(chǎn)許可證管理的固體飲料產(chǎn)品指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的固體制品(不包括燒煮型咖啡)。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品的名稱，即固體飲料。二、必備的生產(chǎn)資源（一）生產(chǎn)場所。 ，應(yīng)具備原輔材料及包裝材料倉庫、成品倉庫、配料車間、干燥脫水車間、包裝車間等生產(chǎn)場所。，并能保證其在連續(xù)受控狀態(tài)。尤其是配料加工車間、包裝車間的空氣環(huán)境應(yīng)采用各種消毒設(shè)施以保持其潔凈度符合要求。 （二）必備的生產(chǎn)設(shè)備。 ；（適用焙烤型固體飲料）；（適用部分產(chǎn)品）；；。三、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)固體飲料應(yīng)當(dāng)符合GB710194《固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、QB/T362399《果香型固體飲料》和經(jīng)備案的現(xiàn)行有效企業(yè)明示標(biāo)準(zhǔn)。四、原輔材料的有關(guān)要求 原輔材料應(yīng)符合GB107911989《軟飲料原輔材料的要求》的規(guī)定；包裝材料應(yīng)符合GB107901989《軟飲料的檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存》的規(guī)定。對于實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，采購時應(yīng)驗證。五、必備的出廠檢驗設(shè)備固體飲料生產(chǎn)企業(yè)必須具備下列出廠檢驗設(shè)備：（一）無菌室或超凈工作臺；（二）殺菌鍋；（三）培養(yǎng)箱；（四）干燥箱；（五）顯微鏡；（六）分析天平；（七）定氮裝置（適用蛋白型固體飲料）。六、檢驗項目發(fā)證檢驗、定期監(jiān)督檢驗和企業(yè)出廠檢驗按表中列出的相應(yīng)檢驗項目進(jìn)行。出廠檢驗項目注有“*”標(biāo)記的，企業(yè)每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行兩次檢驗。七、抽樣方法發(fā)證檢驗和監(jiān)督檢驗抽樣應(yīng)當(dāng)按照下列規(guī)定進(jìn)行。在企業(yè)的成品倉庫內(nèi)，從同一規(guī)格、同一批次的合格產(chǎn)品中隨機(jī)抽取檢驗用樣品和備用樣品。所抽品種應(yīng)為企業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)產(chǎn)品。抽樣基數(shù)不得少于200小個包裝，抽樣數(shù)量為18小個包裝，將所抽樣品分成兩份送檢驗機(jī)構(gòu)，分別用于檢驗和復(fù)查。審查組抽樣人員與被抽查企業(yè)陪同人員確認(rèn)無誤后，雙方在抽樣單上簽字、蓋章，并當(dāng)場加貼封條封存樣品后送檢驗機(jī)構(gòu)。封條上應(yīng)有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章和抽樣日期。八、其他有關(guān)事項對于企業(yè)明示標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)進(jìn)行審查和參考。固體飲料產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目表序號檢驗項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1感官√√√2凈含量√√√3蛋白質(zhì)√√√蛋白型固體飲料項目4咖啡因√√*焙烤型固體飲料項目5水分√√√6添加劑√√*7砷√√*8鉛√√*9銅√√*10菌落總數(shù)√√√11大腸菌群√√√12霉菌√√*13致病菌√√*14標(biāo)簽√√20 / 20
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