【正文】 驗(yàn)室關(guān)鍵技術(shù)崗位工作描述》。、技術(shù)負(fù)責(zé)人由實(shí)驗(yàn)室主任授權(quán)。實(shí)驗(yàn)室技術(shù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)特定設(shè)備操作、檢測(cè)和簽發(fā)報(bào)告人員的能力評(píng)價(jià)和資格鑒定?！秾?shí)驗(yàn)室關(guān)鍵技術(shù)崗位工作描述》的要求和實(shí)驗(yàn)室目前的和預(yù)期的工作任務(wù)確定實(shí)驗(yàn)室人員的結(jié)構(gòu)和數(shù)量。、培訓(xùn)目標(biāo)和計(jì)劃。計(jì)劃經(jīng)實(shí)驗(yàn)室主任批準(zhǔn)后，實(shí)驗(yàn)室技術(shù)負(fù)責(zé)人根據(jù)《人員培訓(xùn)程序》組織實(shí)施。年底對(duì)年度人員培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施情況、培訓(xùn)活動(dòng)的有效性進(jìn)行評(píng)價(jià)，并做好相關(guān)記錄，交檔案管理員歸檔。、檢測(cè)和簽發(fā)報(bào)告人員的有關(guān)教育、培訓(xùn)、專業(yè)資格、能力、經(jīng)驗(yàn)及授權(quán)等情況的記錄。實(shí)驗(yàn)室資料管理員負(fù)責(zé)這些記錄的歸檔和保管。編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準(zhǔn)人：戴春陽 發(fā)布實(shí)施日期： 威海海都食品集團(tuán)有限公司中心實(shí)驗(yàn)室文件類型：質(zhì)量手冊(cè) 第2頁共2頁文件名稱：人員 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150200（外部培訓(xùn)除外，但要有資格證書）以確保培訓(xùn)活動(dòng)的有效性，并保留考核記錄。質(zhì)量監(jiān)督員由實(shí)驗(yàn)室主任任命，負(fù)責(zé)對(duì)雇傭或合同制人員、被使用的正在培訓(xùn)中人員和外部技術(shù)及關(guān)鍵支持人員實(shí)施監(jiān)督，確保他們具備相應(yīng)的能力使其工作符合質(zhì)量體系的要求。本實(shí)驗(yàn)室人員檔案由副主任建立并交檔案管理員歸檔保管?！督M織》 WHHDSPJT/QM0140100《設(shè)備》 WHHDSPJT/QM0150500 《人員培訓(xùn)程序》 WHHDSPJT/QM02502A00《實(shí)驗(yàn)室關(guān)鍵技術(shù)崗位工作描述》 WHHDSPJT/QM03502A00《授權(quán)書》 WHHDSPJT/QM03502B00編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準(zhǔn)人：戴春陽 發(fā)布實(shí)施日期： 威海海都食品集團(tuán)有限公司中心實(shí)驗(yàn)室文件類型：質(zhì)量手冊(cè) 第1頁共2頁文件名稱：設(shè)施和環(huán)境條件 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150300 對(duì)本實(shí)驗(yàn)室的設(shè)施與環(huán)境進(jìn)行有效的控制，保證其設(shè)施和環(huán)境條件符合檢測(cè)工作的要求。適用于本實(shí)驗(yàn)室所有檢測(cè)工作所涉及的設(shè)施及環(huán)境條件的控制。，組織有關(guān)人員制定《實(shí)驗(yàn)室設(shè)施與環(huán)境控制規(guī)定》、《實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生與安全管理規(guī)定》和《實(shí)驗(yàn)室安全檢測(cè)和人員健康保護(hù)規(guī)定》?！秾?shí)驗(yàn)室設(shè)施與環(huán)境控制規(guī)定》和《實(shí)驗(yàn)室安全檢測(cè)和人員健康保護(hù)規(guī)定》。，并填寫《實(shí)驗(yàn)室設(shè)施與環(huán)境檢查及處理記錄》。，重大問題應(yīng)報(bào)告實(shí)驗(yàn)室安全衛(wèi)生管理員及實(shí)驗(yàn)室副主任組織處理?！秾?shí)驗(yàn)室安全檢測(cè)和人員健康保護(hù)規(guī)定》進(jìn)行檢測(cè)操作和人員健康保護(hù)。，實(shí)驗(yàn)室主任應(yīng)按照《不符合檢測(cè)工作控制程序》進(jìn)行處理。《檢驗(yàn)廢棄物處理規(guī)則》進(jìn)行。《內(nèi)務(wù)管理程序》的要求負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室良好內(nèi)務(wù)的保持。編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準(zhǔn)人：戴春陽 發(fā)布實(shí)施日期：威海海都食品集團(tuán)有限公司中心實(shí)驗(yàn)室文件類型：質(zhì)量手冊(cè) 第2頁共2頁 文件名稱：設(shè)施和環(huán)境條件 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150300《不符合檢測(cè)工作控制程序》 WHHDSPJT/QM02409A00《內(nèi)務(wù)管理程序》 WHHDSPJT/QM02503A00《實(shí)驗(yàn)室設(shè)施與環(huán)境控制規(guī)定》 WHHDSPJT/QM03503A00《實(shí)驗(yàn)室安全與衛(wèi)生管理規(guī)定》 WHHDSPJT/QM03503B00《實(shí)驗(yàn)室安全檢測(cè)和人員健康保護(hù)規(guī)定》 WHHDSPJT/QM03503C00《檢驗(yàn)廢棄物處理規(guī)則》 WHHDSPJT/QM03503D00編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準(zhǔn)人：戴春陽 發(fā)布實(shí)施日期：威海海都食品集團(tuán)有限公司中心實(shí)驗(yàn)室文件類型：質(zhì)量手冊(cè) 第1頁共3頁文件名稱：檢測(cè)方法及方法的確認(rèn) 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150400確保實(shí)驗(yàn)室在其檢驗(yàn)范圍內(nèi)采用適當(dāng)?shù)姆椒▉磉M(jìn)行所有檢測(cè)工作，包括取樣、制樣、檢測(cè)、數(shù)據(jù)處理等。當(dāng)有要求時(shí)，還應(yīng)包括測(cè)量不確定度的評(píng)估及檢測(cè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)技術(shù)。保證檢測(cè)方法和方法確認(rèn)過程得到有效控制。 適用于標(biāo)準(zhǔn)方法、非標(biāo)準(zhǔn)方法、實(shí)驗(yàn)室自制方法的選擇、確認(rèn)和使用。檢驗(yàn)方法包括：標(biāo)準(zhǔn)方法，非標(biāo)準(zhǔn)方法，實(shí)驗(yàn)室自制方法及其他方法。《合同評(píng)審程序》的要求負(fù)責(zé)檢測(cè)方法選擇。，客戶未指定方法時(shí)，應(yīng)盡量采用國際、區(qū)域性和國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的方法。客戶指定方法時(shí)，如果客戶指定的方法不適用或過期時(shí)，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)通知客戶。實(shí)驗(yàn)室選定的非標(biāo)準(zhǔn)方法和實(shí)驗(yàn)室制定的方法必須經(jīng)過方法確認(rèn)方可采用。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)將所選用方法通知客戶。在開展檢測(cè)工作之前，實(shí)驗(yàn)室必須已能正確使用標(biāo)準(zhǔn)方法。 、制定。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)確保所制定的方法在所有有關(guān)檢測(cè)人員中進(jìn)行有效的溝通。《檢測(cè)方法確認(rèn)程序》進(jìn)行確認(rèn)并經(jīng)實(shí)驗(yàn)室主任批準(zhǔn)后生效。編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準(zhǔn)人：戴春陽 發(fā)布實(shí)施日期：威海海都食品集團(tuán)有限公司中心實(shí)驗(yàn)室文件類型：質(zhì)量手冊(cè) 第2頁共3頁文件名稱：檢測(cè)方法及方法的確認(rèn) 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150400非標(biāo)準(zhǔn)方法須經(jīng)客戶同意并應(yīng)滿足客戶的要求和檢測(cè)的目的。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)方法、非標(biāo)準(zhǔn)方法、實(shí)驗(yàn)室自制的方法、超出其預(yù)定范圍使用的標(biāo)準(zhǔn)方法以及經(jīng)過擴(kuò)充和更改的標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行確認(rèn)，確認(rèn)范圍應(yīng)足以滿足給定用途或應(yīng)用領(lǐng)域的需要（見《檢測(cè)方法確認(rèn)程序》）。如果客戶對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果的不確定度有要求，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)嘗試對(duì)測(cè)量不確定度進(jìn)行評(píng)估，出具有關(guān)不確定度的評(píng)估報(bào)告（見《測(cè)量不確定度評(píng)估程序》）。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)確保計(jì)算和數(shù)據(jù)的傳輸符合系統(tǒng)性檢查或檢測(cè)的要求。如使用計(jì)算機(jī)或自動(dòng)化設(shè)備對(duì)檢測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、處理、傳輸、記錄、報(bào)告、存儲(chǔ)或檢索時(shí)，還應(yīng)確保軟件系統(tǒng)的適用性、完整性和保密性（見《數(shù)據(jù)控制程序》）。、收集、整理，保證及時(shí)獲得最新資料，并交檔案管理員管理。，便于查閱和使用。詳見《檢測(cè)方法管理程序》）。 本室對(duì)客戶提供的技術(shù)資料有保密責(zé)任，詳見《客戶機(jī)密與專有權(quán)保護(hù)程序》?！逗贤u(píng)審程序》 WHHDSPJT/QM02404A00《客戶機(jī)密與專有權(quán)保護(hù)程序》 WHHDSPJT/QM02401B00編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準(zhǔn)人：戴春陽 發(fā)布實(shí)施日期：威海海都食品集團(tuán)有限公司中心實(shí)驗(yàn)室文件類型：質(zhì)量手冊(cè) 第3頁共3頁文件名稱：檢測(cè)方法及方法的確認(rèn) 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150400 《檢測(cè)方法確認(rèn)程序》 WHHDSPJT/QM02504A00《檢測(cè)方法管理程序》 WHHDSPJT/QM02504D00《測(cè)量不確定度評(píng)估程序》 WHHDSPJT/QM02504B00《數(shù)據(jù)控制程序》 WHHDSPJT/QM02504C00編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準(zhǔn)人：戴春陽 發(fā)布實(shí)施日期：威海海都食品集團(tuán)有限公司中心實(shí)驗(yàn)室 文件類型：質(zhì)量手冊(cè) 第1頁共2頁文件名稱：設(shè)備 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150500確保本實(shí)驗(yàn)室用于檢測(cè)的儀器設(shè)備處于受控狀態(tài)，并滿足檢測(cè)工作的要求。適用于實(shí)驗(yàn)室所有檢測(cè)用儀器設(shè)備的管理控制。根據(jù)檢測(cè)范圍和工作量的需求，配置實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備，其技術(shù)性能和指標(biāo)應(yīng)滿足檢測(cè)工作的要求。實(shí)驗(yàn)室設(shè)備管理員負(fù)責(zé)儀器設(shè)備檔案的建立，負(fù)責(zé)儀器設(shè)備的維修和狀態(tài)控制。所有對(duì)檢測(cè)結(jié)果有影響的設(shè)備均列入實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備清單，并對(duì)設(shè)備統(tǒng)一編號(hào)、管理。對(duì)檢測(cè)結(jié)果有直接影響的儀器設(shè)備在投入使用前必須按《測(cè)量溯源性控制程序》的規(guī)定進(jìn)行校準(zhǔn)。并加貼三色標(biāo)識(shí)，以表明儀器設(shè)備所處的校準(zhǔn)狀態(tài)。，保證儀器設(shè)備的安全處置、使用和維護(hù)，確保儀器設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，避免儀器設(shè)備損壞或污染?！度藛T培訓(xùn)程序》的要求經(jīng)過專門的技術(shù)培訓(xùn)，獲得相應(yīng)的技術(shù)資格后經(jīng)授權(quán)批準(zhǔn)方可上機(jī)操作。為確保儀器設(shè)備在使用期間處于有效狀態(tài)，設(shè)備專管人及使用人員應(yīng)對(duì)儀器設(shè)備的使用狀態(tài)進(jìn)行檢查或驗(yàn)證。編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準(zhǔn)人：戴春陽 發(fā)布實(shí)施日期：威海海都食品集團(tuán)有限公司中心實(shí)驗(yàn)室文件類型：質(zhì)量手冊(cè) 第2頁共2頁文件名稱：設(shè)備 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150500一般故障由儀器設(shè)備專管人及時(shí)排除，無法排除的應(yīng)由實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備管理員上報(bào)實(shí)驗(yàn)室主任，聯(lián)系生產(chǎn)廠家或?qū)I(yè)維修部門進(jìn)行維修。在維修期間應(yīng)加貼停用標(biāo)識(shí)，避免誤用。儀器設(shè)備專管人根據(jù)《數(shù)據(jù)控制程序》負(fù)責(zé)儀器設(shè)備的軟件保護(hù)，如可能應(yīng)備份軟件。儀器設(shè)備經(jīng)維修已無法滿足檢測(cè)工作要求，應(yīng)由實(shí)驗(yàn)室設(shè)備管理員上報(bào)實(shí)驗(yàn)室主任，進(jìn)行降級(jí)或報(bào)廢處理?！斗?wù)和供應(yīng)品的采購》 WHHDSPJT/QM0140600《設(shè)施與環(huán)境條件》 WHHDSPJT/QM0150300《測(cè)量溯源性控制程序》 WHHDSPJT/QM02506A00《不符合檢測(cè)工作控制程序》 WHHDSPJT/QM02409A00《人員培訓(xùn)程序》 WHHDSPJT/QM02502A00《儀器設(shè)備管理程序》 WHHDSPJT/QM02505A00編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準(zhǔn)人：戴春陽 發(fā)布實(shí)施日期：威海海都食品集團(tuán)有限公司中心實(shí)驗(yàn)室文件類型：質(zhì)量手冊(cè) 第1頁共2頁文件名稱：測(cè)量溯源性 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150600保證對(duì)檢測(cè)或取樣結(jié)果有重要影響的設(shè)備、量器（具）、壓力表以及標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)處于量值可溯源狀態(tài)，保證量值的可溯源性。適用于實(shí)驗(yàn)室所有在用的檢測(cè)設(shè)備，包括輔助設(shè)備的校準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的使用和管理。儀器設(shè)備管理員負(fù)責(zé)于年初編制本實(shí)驗(yàn)室《年度計(jì)量計(jì)劃、狀況表》。國家指定的計(jì)量檢定儀器設(shè)備均送有關(guān)校準(zhǔn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢定/校準(zhǔn)。儀器設(shè)備的量值溯源途徑如下圖所示：儀器設(shè)備強(qiáng)檢山東省計(jì)量測(cè)試研究所國家計(jì)量研究院威海市計(jì)量所國家測(cè)量基準(zhǔn)編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準(zhǔn)人：戴春陽 發(fā)布實(shí)施日期：威海海都食品集團(tuán)有限公司中心實(shí)驗(yàn)室文件類型：質(zhì)量手冊(cè) 第2頁共2頁文件名稱：測(cè)量溯源性 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150600玻璃器具包括滴定管、移液管、吸管、量杯、量筒、容量瓶等，在使用前應(yīng)確認(rèn)其計(jì)量檢定狀態(tài)：（1） 具有校準(zhǔn)標(biāo)示的玻璃器具可直接使用；（2） 未具有校準(zhǔn)標(biāo)示的玻璃器具在使用前必須送有關(guān)校準(zhǔn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢定，其溯源途徑情況如下圖所示：威海市計(jì)量所國家測(cè)量基準(zhǔn)山東省計(jì)量