【正文】 驗室關(guān)鍵技術(shù)崗位工作描述》。、技術(shù)負責人由實驗室主任授權(quán)。實驗室技術(shù)負責人負責特定設備操作、檢測和簽發(fā)報告人員的能力評價和資格鑒定?！秾嶒炇谊P(guān)鍵技術(shù)崗位工作描述》的要求和實驗室目前的和預期的工作任務確定實驗室人員的結(jié)構(gòu)和數(shù)量。、培訓目標和計劃。計劃經(jīng)實驗室主任批準后，實驗室技術(shù)負責人根據(jù)《人員培訓程序》組織實施。年底對年度人員培訓計劃的實施情況、培訓活動的有效性進行評價，并做好相關(guān)記錄，交檔案管理員歸檔。、檢測和簽發(fā)報告人員的有關(guān)教育、培訓、專業(yè)資格、能力、經(jīng)驗及授權(quán)等情況的記錄。實驗室資料管理員負責這些記錄的歸檔和保管。編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準人：戴春陽 發(fā)布實施日期： 威海海都食品集團有限公司中心實驗室文件類型：質(zhì)量手冊 第2頁共2頁文件名稱：人員 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150200（外部培訓除外，但要有資格證書）以確保培訓活動的有效性，并保留考核記錄。質(zhì)量監(jiān)督員由實驗室主任任命，負責對雇傭或合同制人員、被使用的正在培訓中人員和外部技術(shù)及關(guān)鍵支持人員實施監(jiān)督，確保他們具備相應的能力使其工作符合質(zhì)量體系的要求。本實驗室人員檔案由副主任建立并交檔案管理員歸檔保管?！督M織》 WHHDSPJT/QM0140100《設備》 WHHDSPJT/QM0150500 《人員培訓程序》 WHHDSPJT/QM02502A00《實驗室關(guān)鍵技術(shù)崗位工作描述》 WHHDSPJT/QM03502A00《授權(quán)書》 WHHDSPJT/QM03502B00編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準人：戴春陽 發(fā)布實施日期： 威海海都食品集團有限公司中心實驗室文件類型：質(zhì)量手冊 第1頁共2頁文件名稱：設施和環(huán)境條件 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150300 對本實驗室的設施與環(huán)境進行有效的控制，保證其設施和環(huán)境條件符合檢測工作的要求。適用于本實驗室所有檢測工作所涉及的設施及環(huán)境條件的控制。，組織有關(guān)人員制定《實驗室設施與環(huán)境控制規(guī)定》、《實驗室衛(wèi)生與安全管理規(guī)定》和《實驗室安全檢測和人員健康保護規(guī)定》?！秾嶒炇以O施與環(huán)境控制規(guī)定》和《實驗室安全檢測和人員健康保護規(guī)定》。，并填寫《實驗室設施與環(huán)境檢查及處理記錄》。，重大問題應報告實驗室安全衛(wèi)生管理員及實驗室副主任組織處理?！秾嶒炇野踩珯z測和人員健康保護規(guī)定》進行檢測操作和人員健康保護。，實驗室主任應按照《不符合檢測工作控制程序》進行處理?！稒z驗廢棄物處理規(guī)則》進行?！秲?nèi)務管理程序》的要求負責實驗室良好內(nèi)務的保持。編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準人：戴春陽 發(fā)布實施日期：威海海都食品集團有限公司中心實驗室文件類型：質(zhì)量手冊 第2頁共2頁 文件名稱：設施和環(huán)境條件 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150300《不符合檢測工作控制程序》 WHHDSPJT/QM02409A00《內(nèi)務管理程序》 WHHDSPJT/QM02503A00《實驗室設施與環(huán)境控制規(guī)定》 WHHDSPJT/QM03503A00《實驗室安全與衛(wèi)生管理規(guī)定》 WHHDSPJT/QM03503B00《實驗室安全檢測和人員健康保護規(guī)定》 WHHDSPJT/QM03503C00《檢驗廢棄物處理規(guī)則》 WHHDSPJT/QM03503D00編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準人：戴春陽 發(fā)布實施日期：威海海都食品集團有限公司中心實驗室文件類型：質(zhì)量手冊 第1頁共3頁文件名稱：檢測方法及方法的確認 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150400確保實驗室在其檢驗范圍內(nèi)采用適當?shù)姆椒▉磉M行所有檢測工作，包括取樣、制樣、檢測、數(shù)據(jù)處理等。當有要求時，還應包括測量不確定度的評估及檢測數(shù)據(jù)的統(tǒng)計技術(shù)。保證檢測方法和方法確認過程得到有效控制。 適用于標準方法、非標準方法、實驗室自制方法的選擇、確認和使用。檢驗方法包括：標準方法，非標準方法，實驗室自制方法及其他方法?！逗贤u審程序》的要求負責檢測方法選擇。，客戶未指定方法時，應盡量采用國際、區(qū)域性和國家標準發(fā)布的方法?？蛻糁付ǚ椒〞r，如果客戶指定的方法不適用或過期時，實驗室應通知客戶。實驗室選定的非標準方法和實驗室制定的方法必須經(jīng)過方法確認方可采用。實驗室應將所選用方法通知客戶。在開展檢測工作之前，實驗室必須已能正確使用標準方法。 、制定。實驗室應確保所制定的方法在所有有關(guān)檢測人員中進行有效的溝通?！稒z測方法確認程序》進行確認并經(jīng)實驗室主任批準后生效。編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準人：戴春陽 發(fā)布實施日期：威海海都食品集團有限公司中心實驗室文件類型：質(zhì)量手冊 第2頁共3頁文件名稱：檢測方法及方法的確認 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150400非標準方法須經(jīng)客戶同意并應滿足客戶的要求和檢測的目的。實驗室應對標準方法、非標準方法、實驗室自制的方法、超出其預定范圍使用的標準方法以及經(jīng)過擴充和更改的標準方法進行確認，確認范圍應足以滿足給定用途或應用領域的需要（見《檢測方法確認程序》）。如果客戶對檢驗結(jié)果的不確定度有要求，實驗室應嘗試對測量不確定度進行評估，出具有關(guān)不確定度的評估報告（見《測量不確定度評估程序》）。實驗室應確保計算和數(shù)據(jù)的傳輸符合系統(tǒng)性檢查或檢測的要求。如使用計算機或自動化設備對檢測數(shù)據(jù)進行采集、處理、傳輸、記錄、報告、存儲或檢索時，還應確保軟件系統(tǒng)的適用性、完整性和保密性（見《數(shù)據(jù)控制程序》）。、收集、整理，保證及時獲得最新資料，并交檔案管理員管理。，便于查閱和使用。詳見《檢測方法管理程序》）。 本室對客戶提供的技術(shù)資料有保密責任，詳見《客戶機密與專有權(quán)保護程序》?！逗贤u審程序》 WHHDSPJT/QM02404A00《客戶機密與專有權(quán)保護程序》 WHHDSPJT/QM02401B00編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準人：戴春陽 發(fā)布實施日期：威海海都食品集團有限公司中心實驗室文件類型：質(zhì)量手冊 第3頁共3頁文件名稱：檢測方法及方法的確認 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150400 《檢測方法確認程序》 WHHDSPJT/QM02504A00《檢測方法管理程序》 WHHDSPJT/QM02504D00《測量不確定度評估程序》 WHHDSPJT/QM02504B00《數(shù)據(jù)控制程序》 WHHDSPJT/QM02504C00編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準人：戴春陽 發(fā)布實施日期：威海海都食品集團有限公司中心實驗室 文件類型：質(zhì)量手冊 第1頁共2頁文件名稱：設備 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150500確保本實驗室用于檢測的儀器設備處于受控狀態(tài)，并滿足檢測工作的要求。適用于實驗室所有檢測用儀器設備的管理控制。根據(jù)檢測范圍和工作量的需求，配置實驗室儀器設備，其技術(shù)性能和指標應滿足檢測工作的要求。實驗室設備管理員負責儀器設備檔案的建立，負責儀器設備的維修和狀態(tài)控制。所有對檢測結(jié)果有影響的設備均列入實驗室儀器設備清單，并對設備統(tǒng)一編號、管理。對檢測結(jié)果有直接影響的儀器設備在投入使用前必須按《測量溯源性控制程序》的規(guī)定進行校準。并加貼三色標識，以表明儀器設備所處的校準狀態(tài)。，保證儀器設備的安全處置、使用和維護，確保儀器設備正常運轉(zhuǎn)，避免儀器設備損壞或污染?！度藛T培訓程序》的要求經(jīng)過專門的技術(shù)培訓，獲得相應的技術(shù)資格后經(jīng)授權(quán)批準方可上機操作。為確保儀器設備在使用期間處于有效狀態(tài)，設備專管人及使用人員應對儀器設備的使用狀態(tài)進行檢查或驗證。編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準人：戴春陽 發(fā)布實施日期：威海海都食品集團有限公司中心實驗室文件類型：質(zhì)量手冊 第2頁共2頁文件名稱：設備 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150500一般故障由儀器設備專管人及時排除，無法排除的應由實驗室儀器設備管理員上報實驗室主任，聯(lián)系生產(chǎn)廠家或?qū)I(yè)維修部門進行維修。在維修期間應加貼停用標識，避免誤用。儀器設備專管人根據(jù)《數(shù)據(jù)控制程序》負責儀器設備的軟件保護，如可能應備份軟件。儀器設備經(jīng)維修已無法滿足檢測工作要求，應由實驗室設備管理員上報實驗室主任，進行降級或報廢處理?！斗蘸凸返牟少彙? WHHDSPJT/QM0140600《設施與環(huán)境條件》 WHHDSPJT/QM0150300《測量溯源性控制程序》 WHHDSPJT/QM02506A00《不符合檢測工作控制程序》 WHHDSPJT/QM02409A00《人員培訓程序》 WHHDSPJT/QM02502A00《儀器設備管理程序》 WHHDSPJT/QM02505A00編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準人：戴春陽 發(fā)布實施日期：威海海都食品集團有限公司中心實驗室文件類型：質(zhì)量手冊 第1頁共2頁文件名稱：測量溯源性 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150600保證對檢測或取樣結(jié)果有重要影響的設備、量器（具）、壓力表以及標準物質(zhì)處于量值可溯源狀態(tài)，保證量值的可溯源性。適用于實驗室所有在用的檢測設備，包括輔助設備的校準及標準物質(zhì)的使用和管理。儀器設備管理員負責于年初編制本實驗室《年度計量計劃、狀況表》。國家指定的計量檢定儀器設備均送有關(guān)校準機構(gòu)進行檢定/校準。儀器設備的量值溯源途徑如下圖所示：儀器設備強檢山東省計量測試研究所國家計量研究院威海市計量所國家測量基準編制人：王飛 審核人：戴春陽 批準人：戴春陽 發(fā)布實施日期：威海海都食品集團有限公司中心實驗室文件類型：質(zhì)量手冊 第2頁共2頁文件名稱：測量溯源性 第01版第0次修改 文件編碼：WHHDSPJT/QM0150600玻璃器具包括滴定管、移液管、吸管、量杯、量筒、容量瓶等，在使用前應確認其計量檢定狀態(tài)：（1） 具有校準標示的玻璃器具可直接使用；（2） 未具有校準標示的玻璃器具在使用前必須送有關(guān)校準機構(gòu)進行檢定，其溯源途徑情況如下圖所示：威海市計量所國家測量基準山東省計量