衛(wèi)生監(jiān)督年末總結(jié)-資料下載頁
2025-06-29 10:50本頁面
【正文】 各階段都組織召開監(jiān)督人員會(huì)議協(xié)調(diào)和部署任務(wù)，并多次到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)檢查衛(wèi)生監(jiān)督工作。市所在財(cái)政困難的情況下拿出50萬元配備了三套快速檢測(cè)和實(shí)驗(yàn)設(shè)備儀器，保證接待酒店的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。2監(jiān)督員高度的責(zé)任心和過硬的業(yè)務(wù)技術(shù)能力是運(yùn)衛(wèi)生平安保證的基礎(chǔ)。為保證賽區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督保證工作。監(jiān)督員又與酒店或場(chǎng)館簽訂責(zé)任書。這就明確了監(jiān)督員的責(zé)任，大大提高了監(jiān)督員的責(zé)任心和工作熱情。監(jiān)督員在賽區(qū)對(duì)負(fù)責(zé)的酒店按食品平安法和公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例逐項(xiàng)檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題下達(dá)《監(jiān)督意見書》協(xié)助指導(dǎo)酒店逐項(xiàng)逐項(xiàng)的整改，監(jiān)督員在業(yè)務(wù)技術(shù)指導(dǎo)上下功夫，保證了酒店在競賽前全面達(dá)標(biāo)。競賽期間，監(jiān)督員白晝黑夜住在酒店，按監(jiān)督程序任務(wù)重，進(jìn)行監(jiān)督檢查。工作量。監(jiān)督員大膽負(fù)責(zé)，不放過任何蛛絲馬跡，排除任何衛(wèi)生平安隱患。這次衛(wèi)生監(jiān)督保證過程中，從早期的準(zhǔn)備到結(jié)束時(shí)間長，任務(wù)重，責(zé)任大。監(jiān)督員心理壓力非常大，有不少監(jiān)督員生病仍工作在現(xiàn)場(chǎng)，監(jiān)督員駐會(huì)期間10多天不能回家，克服了好多生活和家庭中的困難，監(jiān)督員付出了辛勤勞動(dòng)和汗水，但監(jiān)督員無怨無悔。保證了賽區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督工作的圓滿完成。體現(xiàn)了市衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍過硬的業(yè)務(wù)水平和高度的責(zé)任心。3衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍在食品平安監(jiān)管中的地位尤為重要。涉及到食品生產(chǎn)、經(jīng)營和餐飲監(jiān)督管理中的不少問題，呈現(xiàn)了衛(wèi)生平安監(jiān)管空白或監(jiān)管不到位現(xiàn)象。例如酒店進(jìn)豬、牛、羊、肉及其制品均索不到含瘦肉精檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)演講。從產(chǎn)品出廠到銷售環(huán)節(jié)均未有含瘦肉精檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)演講書。這個(gè)問題有關(guān)監(jiān)管部門意識(shí)不到或根本沒有管理過。按《食品平安法》規(guī)定監(jiān)管部門都蔬于管理，或各個(gè)監(jiān)管銜接不完善。甚至出現(xiàn)個(gè)別部門推脫責(zé)任現(xiàn)象。同時(shí)也流露出有關(guān)監(jiān)管部門對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉的現(xiàn)象。對(duì)餐飲單位的監(jiān)督違法行為的獎(jiǎng)勵(lì)格外慎重。食品平安法》中明確規(guī)定了執(zhí)法主體。酒店方也知道衛(wèi)生部門沒有執(zhí)法權(quán)。目前，運(yùn)衛(wèi)生監(jiān)督保證過程中。衛(wèi)生部門臨時(shí)性代管，執(zhí)行獎(jiǎng)勵(lì)不能理直氣壯。同時(shí)，監(jiān)督員還抱著多一事不如少一事的思想，不愿意多惹麻煩。由此看來，食品平安法》實(shí)施是一個(gè)漫長而艱難的過程。－ 9 －
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