6縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié)-資料下載頁
2025-09-16 15:26本頁面
【正文】 逐步開展各類現(xiàn)場衛(wèi)生檢測，提高現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督的技術(shù)含量。對嬰幼兒食品、熟鹵制品、冷飲等高危食品以及米、面、油等群眾關(guān)心的食品實施重點抽檢，在“三八”婦女節(jié)組織開展了婦女衛(wèi)生用品抽檢大行動，在“六一”節(jié)前對嬰幼兒奶粉、強化乳及其他兒童食品進行了抽查。在“中秋”、“國慶”期間加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的各類食品抽檢。 （4）繼續(xù)食品行業(yè)的量化分級管理。食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理在學校食堂、餐飲、超市、食品生產(chǎn)廠等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全面推開，通過量化分級，有力促進食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在食品衛(wèi)生管理上的良性競爭，從其自身的角度促其不斷改善食品衛(wèi)生狀況。 （5）繼續(xù)開展打擊非法行醫(yī)工作。 （二）突出抓好幾項重點工作： 一是努力預防和控制食物中毒事件的發(fā)生。預防和控制食物中毒發(fā)生成為關(guān)系到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展和城市形象的大事，是衛(wèi)生監(jiān)督所日常工作的重中之重。緊緊抓住冷菜制作、生熟分開、嚴格消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，將監(jiān)督管理與餐飲單位自身管理有機結(jié)合起來，使各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品衛(wèi)生狀況得到較大改善，從根本上努力杜絕發(fā)生食物中毒的隱患。同時重視重大活動的衛(wèi)生保障、重要節(jié)日的衛(wèi)生監(jiān)督，對所有舉報、投訴進行認真排查，不斷發(fā)現(xiàn)并及時消除食品安全隱患。 二是加強學校食品衛(wèi)生安全工作。學校食品衛(wèi)生安全，責任重于泰山，一旦發(fā)生食品衛(wèi)生事故，影響巨大，每月開展一次全面的直管學校監(jiān)督檢查專項監(jiān)督檢查工作，定期組織學校食品衛(wèi)生管理員進行互查，建立了學校食品衛(wèi)生專職管理員隊伍，實行了學校食品衛(wèi)生每月例會制，通過推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，有力促進了各學校的食品衛(wèi)生軟硬件和管理水平的提高，定期與教育部門通報相關(guān)情況。經(jīng)過不懈的努力，做到全年學校衛(wèi)生無事故，各學校食品衛(wèi)生水平上了一個新臺階。 三是全力以赴做好重大節(jié)日、重大活動的食品安全保障工作。為確保重大節(jié)日和重大活動期間的食品衛(wèi)生安全，衛(wèi)生監(jiān)督所將全力以赴，精心組織，組織全體食品衛(wèi)生監(jiān)督員奮戰(zhàn)在衛(wèi)生監(jiān)督第一線，分片包干、責任到人、日夜巡查、死看硬守，對大中型飯店的每一套工作流程進行把關(guān)，有效保證節(jié)日期間的食品衛(wèi)生安全，為社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展和維護城市形象作出了貢獻。 五是深入持久的開展整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序行動。20xx年重點整治單位為：餐館、批發(fā)市場、冷庫、超市及農(nóng)貿(mào)市場等，重點整治產(chǎn)品為：定型包裝食品、肉及肉制品、白酒、水發(fā)產(chǎn)品、保健食品、涉水產(chǎn)品等。重點整治內(nèi)容為：索證情況，標識是否齊全、真實，是否有虛假宣傳，有效整頓了我縣的市場經(jīng)濟秩序。 六是開展食品放心工程實施工作。按照上級有關(guān)部門的統(tǒng)一部署，根據(jù)目標任務(wù)，認真完成上級部門安排給衛(wèi)生部門的工作任務(wù)。 第12頁 共12頁
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