【正文】 產(chǎn)最早的縣(市)之一，從上個(gè)世紀(jì)80年代末就開始大力推廣羅非魚的養(yǎng)殖，經(jīng)歷了十幾年的不斷探索，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。該市羅非魚最高年畝產(chǎn)3噸多，畝產(chǎn)值2萬多元，畝利潤(rùn)8千多元。筆者根據(jù)數(shù)年來在當(dāng)?shù)氐膶?shí)踐總結(jié)了幾點(diǎn)羅非魚養(yǎng)殖中應(yīng)注意的關(guān)鍵點(diǎn)。　　　　科學(xué)放養(yǎng)種苗　　在眾多的羅非魚種苗中，比較公認(rèn)的是利用羅非魚種間雜交繁育出的種苗，這些種苗因具備雜交優(yōu)勢(shì)而生長(zhǎng)速度快，個(gè)體大，耐寒性好，雄性率高等特點(diǎn)，而得到養(yǎng)殖戶的普遍認(rèn)可。其商品名稱主要有：奧尼、奧雜、吳郭魚、單性羅非等。而目前各個(gè)魚苗生產(chǎn)單位所產(chǎn)的種苗，品質(zhì)存在較大的差異。養(yǎng)殖戶應(yīng)從眾多的品種中，通過養(yǎng)殖篩選一個(gè)生長(zhǎng)速度最快，雄性率最高的種苗放養(yǎng)?！　　　】刂谱苑绷淤|(zhì)后代　　我國(guó)所生產(chǎn)的單性羅非魚在內(nèi)，客觀上都沒有達(dá)到百分之百的雄性率。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，或多或少都有劣質(zhì)后代產(chǎn)出，加大了飼養(yǎng)密度，消耗大量的飼料，更達(dá)不到商品規(guī)格(其價(jià)值只有正常產(chǎn)品的20％左右，被稱為貓魚)，而嚴(yán)重影響到羅非魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的產(chǎn)量效益。處理這一問題，有以下措施：　　實(shí)行標(biāo)粗配套分級(jí)養(yǎng)殖。養(yǎng)殖生產(chǎn)者要配備足夠的二級(jí)種苗標(biāo)粗塘，一級(jí)種苗標(biāo)粗到20－50克左右，二級(jí)種苗標(biāo)粗到200－400克左右，再分揀雄性魚下塘養(yǎng)成商品魚。這樣既可以解決繁育“貓魚”過多的問題，又可避免養(yǎng)殖前期的水面浪費(fèi)問題。　　人工定期清除劣質(zhì)后代。根據(jù)羅非魚幼苗具有集群游邊的特性，在其繁育季節(jié)每隔2－3天，用手抄網(wǎng)在塘邊收集清除所繁育出來的劣質(zhì)幼苗?！　∵m度放養(yǎng)肉食性魚類。羅非魚種苗放養(yǎng)后，適度放養(yǎng)一些南放大口鯰，河鯰，斑鱧等兇猛肉食性魚類(放養(yǎng)規(guī)格以不能捕食放養(yǎng)的羅非魚為度)，以捕食羅非魚繁育的后代。目前高州市養(yǎng)殖戶如每茬都清塘的，一般每畝混養(yǎng)20尾大口鯰，如不清塘的，則混養(yǎng)20尾斑鱧?！　》峙B(yǎng)殖，收成后清塘。除了山塘小水庫(kù)確無法干水清塘外。一般的養(yǎng)殖池塘改變傳統(tǒng)的掄捕掄放的方式，實(shí)行分批養(yǎng)殖，收成后清塘?！　　　⊥斗艃?yōu)質(zhì)飼料　　由于資金不足等原因，不少養(yǎng)殖戶在選擇飼料時(shí)，首先考慮的是飼料的價(jià)格而不是質(zhì)量。選用廉價(jià)的劣質(zhì)飼料，往往不但不能降低飼料成本，反而會(huì)降低生產(chǎn)效益。養(yǎng)殖羅非魚的配合飼料，總體上要求就是除了按各個(gè)生長(zhǎng)階段保證其粗蛋白的含量外，關(guān)鍵要不含有毒、有害物質(zhì)。否則輕則影響魚的正常生長(zhǎng)，重則造成魚類大批死亡，而導(dǎo)致生產(chǎn)的減產(chǎn)減收。從高州市養(yǎng)殖戶的長(zhǎng)期實(shí)踐了解到，飼料對(duì)養(yǎng)殖羅非魚的影響因素主要有，一是飼料霉變，二是配合飼料含有較多帶有毒素的菜籽餅。高州市羅非魚養(yǎng)殖池塘發(fā)生死魚現(xiàn)象的絕大部分就是以上原因。尤其以投喂含20％左右菜籽餅的飼料發(fā)生大量死魚的最為普遍。通過對(duì)這些羅非魚進(jìn)行解剖跟蹤觀察，隨著投飼時(shí)間的增長(zhǎng)，魚的肝膽不斷增大，顏色變淺，到死亡時(shí)肝臟已變成粉紅黃色，膽變成淺黃色透明狀，肝膽增大2－3倍。對(duì)出現(xiàn)死魚的魚塘轉(zhuǎn)投不含菜籽餅的飼料和解毒藥物飼料后，死魚現(xiàn)象逐步消失。我們認(rèn)為，由于菜籽餅帶有較大的毒性，在生產(chǎn)上不經(jīng)脫毒或脫毒效果不佳，導(dǎo)致羅非魚攝食后出現(xiàn)毒性積累。當(dāng)肝膽的解毒能力達(dá)到極限時(shí)就會(huì)導(dǎo)致魚的死亡。為此在養(yǎng)殖羅非魚生產(chǎn)中，應(yīng)注意不要使用霉變的飼料，不用或少用含菜籽餅的配合飼料?！　　　『侠戆才欧硼B(yǎng)密度　　要使羅非魚養(yǎng)殖獲得高產(chǎn)高效，除了放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的魚種，投喂優(yōu)質(zhì)的飼料外，還要使魚類有一個(gè)優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境，才能使其正?？焖俚厣L(zhǎng)，其關(guān)鍵的就是保證水體的溶氧供給。過大的放養(yǎng)密度將會(huì)導(dǎo)致水體溶氧供應(yīng)不足，影響魚類的正常攝食和消化吸收，因而生產(chǎn)者要根據(jù)養(yǎng)殖池塘的水體容量(池塘深淺)，水源供給，是否配備增氧機(jī)等條件設(shè)定放養(yǎng)密度。放養(yǎng)量一般掌握在每立方米水體1－2尾左右。最適的放養(yǎng)量，要養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)實(shí)踐中把握。使魚類達(dá)到起產(chǎn)規(guī)格時(shí)段時(shí)，在正常的天氣情況下能攝食體重2％左右的投飼量為度。　　作者單位：廣東省高州市畜牧水產(chǎn)總站羅非魚養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控及病害防治字號(hào)：T|T20100610 來源：南方農(nóng)村報(bào) 網(wǎng)友評(píng)論 0 條　　洪水臺(tái)風(fēng)過后，容易引起養(yǎng)殖水質(zhì)的變化，而這些又易引起養(yǎng)殖水產(chǎn)品的病害發(fā)生，羅非魚養(yǎng)殖也不例外。針對(duì)此問題，我們要注意以下兩個(gè)方面。　　　　水質(zhì)調(diào)控　　漁業(yè)用水質(zhì)量應(yīng)符合我國(guó)克B11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求。衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《無公害食品淡水養(yǎng)殖水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(NY5051－2001)》規(guī)定，那些易在水產(chǎn)品及人體內(nèi)殘留、對(duì)人體有害的污染物質(zhì)(如重金屬等)的濃度限值應(yīng)符合《無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求(克B／－2001)》的有關(guān)規(guī)定。　　保持良好的養(yǎng)殖水質(zhì)條件能刺激羅非魚旺盛食欲，降低飼料系數(shù)，提高生長(zhǎng)速度。水質(zhì)管理的主要手段是向魚塘注換新水和機(jī)械增氧。在魚種下塘前期，遵循逐步加換新水的原則，換水不宜太多，以后視水位變化情況，每15天左右加換新水15厘米－20厘米，－。在養(yǎng)殖的中后期，特別是天氣炎熱季節(jié)，－3米，每15天－20天加換新水15厘米－20厘米，每30天施放生石灰10－12千克／畝一次。－，透明度保持在25－30厘米之間。如果水質(zhì)變壞(水色變濃、變黑、甚至發(fā)臭)應(yīng)趕快換水，先將塘水排掉1／3－1／2，然后灌注新水，直到水質(zhì)變好為止。換水時(shí)應(yīng)注意將底層的污水和表層的油膜排出。換注新水進(jìn)魚塘，要有過濾設(shè)施濾水，將野雜魚濾掉，嚴(yán)防其它羅非魚進(jìn)入塘內(nèi)繁殖、混雜。養(yǎng)殖期間，視天氣、水溫、攝食情況，增氧機(jī)每天保持一定的開機(jī)時(shí)間，天亮前和中午陽(yáng)光猛烈時(shí)開增氧機(jī)1－2小時(shí)。天氣變化，氣壓低，有魚浮頭時(shí)，要及時(shí)開機(jī)增氧?！　　　◆~病防治　　(一)魚病的預(yù)防　　魚病防治以預(yù)防為主，主要采取嚴(yán)格控制放養(yǎng)密度、調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水質(zhì)、投喂?fàn)I養(yǎng)全面且新鮮的飼料、定期抽樣對(duì)魚進(jìn)行體表及解剖檢查等措施預(yù)防。一旦發(fā)現(xiàn)魚病，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)水產(chǎn)專業(yè)人員進(jìn)行診斷，在專業(yè)人員的指導(dǎo)下對(duì)癥下藥治療。一般措施為：　　徹底清塘消毒；　　魚苗、魚種入塘前嚴(yán)格進(jìn)行消毒；　　魚苗、魚種下塘后，以1克／米390％晶體敵百蟲全池潑灑一次。半月后用1克－2克／立方米漂白粉(28％有效氯)潑灑一次；　　保持水質(zhì)肥、活、嫩、爽，呈微堿性；　　死魚應(yīng)及時(shí)撈出，消毒后埋入土中；　　在病魚池中使用過的用具要浸洗消毒，病魚池水未經(jīng)消毒不得任意排放。　　(二)常見魚病及其防治方法　　車輪蟲?。?－8月。鰓組織損壞。－／L硫酸銅、硫酸亞鐵合劑(5：2)全池潑灑?！　⌒惫芟x?。?2月、3－5月。皮膚和鰓呈蒼白色，或體表有淺藍(lán)或灰色薄膜覆蓋。－／升硫酸銅、硫酸亞鐵合劑(5：2)全池潑灑，％食鹽浸浴20分鐘?！　⌒」舷x病：12－6月。體表、鰭條或鰓部布滿白色襄胞。％％硫酸鎂，浸浴15分鐘，／／升生姜干片混合加水煮沸后潑灑，連續(xù)2天?！　■醪。撼Ｄ昕梢姡?－5月易發(fā)生。病魚消瘦，－／升90％晶體敵百蟲全池潑灑，10天一次，連潑三次?！　″^頭蚤?。撼Ｄ昕梢?，6－11月易發(fā)生。肉眼可見蟲體；病魚不安，寄生處組織發(fā)炎。－／升90％晶體敵百蟲全池潑灑，3天一次，連潑三次?！　∷共。撼Ｄ昕梢?，2－5月易發(fā)生。體表菌絲大量繁殖如絮狀，寄生部位充血。避免魚體受傷；2％－3％食鹽浸浴10分鐘，或400毫克／升食鹽、小蘇打(1：1)全池潑灑；－?！　℃溓蚓。核疁?5－28℃時(shí)易發(fā)生。體色發(fā)黑，魚體運(yùn)動(dòng)失衡，眼球外突，角膜濁白，肛門紅腫等。－／升三氯異氰尿酸(80％以上有效氯)全池潑灑，每天一次，連續(xù)2天；／升溴氯海因全池潑灑，連續(xù)2天。　　細(xì)菌性皮膚潰爛?。焊呙芏瑞B(yǎng)殖，越冬期間易發(fā)生。體表充血、鱗片脫落、皮膚潰爛等。疾病早期，改良水質(zhì)，水溫穩(wěn)定，投喂優(yōu)質(zhì)飼料，病魚會(huì)逐漸自愈；或1－2毫克／升漂白粉(28％有效氯)全池潑灑。　　注：浸浴后藥物殘液不得倒入養(yǎng)殖水體?！　O藥的使用必須嚴(yán)格按照國(guó)務(wù)院、農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定，外用潑灑藥及內(nèi)服藥的用法及用量應(yīng)符合水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則(NY5071－2002)》的規(guī)定?！　　　∽髡邌挝唬夯菔兴a(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣站高級(jí)工程師羅非魚養(yǎng)殖技巧字號(hào)：T|T20100610 來源：海南日?qǐng)?bào) 網(wǎng)友評(píng)論 0 條　　羅非魚屬于熱帶魚類，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境及飼養(yǎng)管理要求比較特殊，尤其是在親魚培育、魚苗培育、成魚養(yǎng)殖及越冬保種4個(gè)關(guān)鍵時(shí)期加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。 　　一、池塘養(yǎng)殖 　　 　　養(yǎng)殖場(chǎng)所宜選在避風(fēng)向陽(yáng)、水源充足、水質(zhì)清新、無污染、安靜且交通便利的地方，池塘面積3畝～5畝，～2米，池塘底泥厚度為20厘米～30厘米。 　　 　　在魚種放養(yǎng)前，要清塘消毒。一般在4月上中旬，每畝用生石灰75公斤～100公斤清塘，7天后加水至1米深，然后每畝施腐熟的糞肥300公斤～400公斤，可放入少量的綠萍或紅萍。 　　 　　每年春季當(dāng)水溫回升，穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，開始放養(yǎng)冬苗。池塘主養(yǎng)一般每畝放養(yǎng)魚種1500尾～3000尾，同時(shí)混養(yǎng)鰱、鳙魚種各40尾～70尾，以控制水質(zhì)；與其他魚混養(yǎng)時(shí)每畝可放養(yǎng)200尾～500尾。 　　 　　羅非魚進(jìn)入養(yǎng)殖水面后2天～3天便可開始投喂。羅非魚的食性很廣，在人工飼養(yǎng)的條件下，可以投喂各種飼料，如小麥、玉米、餅粕等均是它的優(yōu)質(zhì)飼料。飼料中蛋白質(zhì)含量開始應(yīng)為32％～35％，每天投飼量為魚體總重量的3％～5％。當(dāng)個(gè)體規(guī)格長(zhǎng)至200克左右，投飼量可調(diào)至魚體總重的2％，并保證飼料中蛋白質(zhì)含量在27％～29％。當(dāng)其個(gè)體達(dá)到300克左右時(shí)，羅非魚進(jìn)入生長(zhǎng)最快的時(shí)期，日投飼量保持在魚體重的1％～2％，飼料中蛋白質(zhì)含量在35％以上。每天投喂2次，時(shí)間分別在上午8時(shí)～9時(shí)和下午3時(shí)～4時(shí)。 　　 要注意日夜巡塘。 　?。?）每天早、中、晚測(cè)量水溫、氣溫，每周測(cè)1次pH值，測(cè)2次透明度。清晨、夜晚各巡塘1次。 　?。?）魚種下塘后，要保持池水呈茶褐色，透明度為25厘米～30厘米。一般每周施肥1次，每次每畝施畜糞肥150公斤～200公斤。在天氣晴朗、水體透明度大于30厘米時(shí)可適當(dāng)增加施肥量；水質(zhì)過肥時(shí)，應(yīng)減少或停止施肥，并注入新水。在高溫季節(jié)，一般每周換水1次～2次，每次換去池水的20％～30％。 　　（3）堅(jiān)持健康養(yǎng)殖，按規(guī)程操作，預(yù)防魚病。苗種下池前用5％～15分鐘。每隔10天～15天，每畝用15公斤～20公斤的生石灰化水全池潑灑，調(diào)節(jié)池水pH值呈微堿性，用生物制劑改善池塘微生物結(jié)構(gòu)，改良水質(zhì)。當(dāng)溶氧低、魚有輕度浮頭時(shí)開增氧機(jī)。 　　二、稻田養(yǎng)殖 　　魚、稻共生，能獲得雙豐收。稻田套養(yǎng)羅非魚時(shí)，應(yīng)注意科學(xué)飼養(yǎng)。 　　 　　稻田田間工程結(jié)束后，放養(yǎng)前2周，每畝用75公斤～100公斤生石灰化水潑灑在魚溝及田塊中消毒，次日將溝及田底耙1遍，使石灰漿與淤泥充分混合。放苗前1周施入發(fā)酵過的畜糞肥進(jìn)行肥水，每畝用量200公斤，以培育水中天然餌料。 　　 　　一般在水稻插秧后5天左右，待秧苗返青時(shí)放養(yǎng)。有的地方為了增加魚類生長(zhǎng)期，在5月中旬便將魚種放入魚溝中飼養(yǎng)，待秧苗返青后再打通魚溝放魚入田，也是行之有效的好辦法。 　　 　　魚種宜選擇體質(zhì)健壯、活動(dòng)力強(qiáng)、無傷病、規(guī)格整齊的魚種。放養(yǎng)密度要合理，一般每畝可放規(guī)格為5厘米～6厘米的羅非魚魚種200尾～300尾，搭配草魚、鯉魚等150尾～200尾。具體的放養(yǎng)量可根據(jù)稻田條件、水質(zhì)環(huán)境、排灌條件及管理水平靈活掌握。 　　 　　魚種入池前要進(jìn)行消毒，一般用3％～5％的食鹽水浸浴魚體5分鐘～10分鐘。放魚時(shí)間應(yīng)選在晴天的上午或傍晚，切忌在雨天或晴天正午放魚。 　　 　　稻田養(yǎng)殖羅非魚一般不投餌，全靠攝取天然餌料生長(zhǎng)。但稻田中天然餌料有限，適宜投喂一部分餌料能加速其生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。每天投餌2次，投喂量可掌握在餌料2小時(shí)吃完為宜。養(yǎng)魚的稻田對(duì)施基肥和農(nóng)家肥無特殊要求。用尿素、硫酸銨等追肥，則應(yīng)少量多次，一次施半塊田，切忌直接在魚溝中施肥。 　　三、網(wǎng)箱養(yǎng)殖 　　羅非魚在網(wǎng)箱中可單養(yǎng)、主養(yǎng)或搭配養(yǎng)殖。魚種應(yīng)以大規(guī)格為好，進(jìn)箱規(guī)格一般為尾重10克～50克。溶氧量在每升3毫克以上時(shí)，放養(yǎng)密度為每立方米3公斤～20公斤。 　　四、流水養(yǎng)殖 　　羅非魚是目前流水高密度養(yǎng)殖或“工廠化”養(yǎng)殖的主要對(duì)象之一。養(yǎng)殖池不宜過大，養(yǎng)成魚一般以30平方米～50平方米為宜，維持池水溶氧量在每升3毫克以上。集約化養(yǎng)殖需要投喂?fàn)I養(yǎng)全面的配合飼料，其飼料的蛋白質(zhì)含量以30％左右為宜。日投喂5次～6次，％～3％。 （完）羅非魚飼養(yǎng)技術(shù)廣東省漁業(yè)科技入戶工程專家組一、苗種培育 苗種池的選擇和清整 苗種池要選擇在水源充足、水質(zhì)良好、注排水方便的地方。面積一般以2～4畝較好，水深應(yīng)能隨著魚苗的生長(zhǎng)而調(diào)節(jié)，前期60～70厘米，后期可逐漸加深到1～。池形為東西向長(zhǎng)方形，塘底平坦，池內(nèi)沒有水草生長(zhǎng)。 在魚苗下池前10～15天，對(duì)魚苗池要進(jìn)行認(rèn)真整修和徹底清塘，殺死野雜魚和有害生物，以保證魚苗健壯成長(zhǎng)，提高成活率。 施基肥 清塘后，在魚苗下池前5～7天，先向池內(nèi)加注新水60～70厘米，加水時(shí)要用密網(wǎng)過濾，防止野雜魚和有害生物進(jìn)入魚池。然后施放基肥，培肥水質(zhì)，使魚苗從下塘起就有豐富適口的天然食物。 基肥的種類和投放量，要因地制宜。通常每畝施綠肥400～450千克、糞肥200～300千克， 糞肥需經(jīng)發(fā)酵并用1%～2%石灰消毒。糞肥應(yīng)加水調(diào)稀后全池潑灑；綠肥堆放在池角，浸沒在水下，每隔2～3天翻動(dòng)一次，待腐爛分解后將根莖殘?jiān)鼡频?。施基肥后，以水色逐漸變成茶褐色或油綠色為最好。魚苗放養(yǎng)魚苗放養(yǎng)密度一般為每畝6～8萬尾，或每畝放養(yǎng)魚苗15萬尾，經(jīng)15天培育，分疏至每畝5萬尾，經(jīng)30天的培育達(dá)到4～5厘米的魚苗。然后進(jìn)一步分疏至每畝3萬尾的密度，至年底可培育成100尾/千克的大規(guī)格魚種?；?qū)?～5厘米的魚苗按每畝1萬尾的密度放養(yǎng)，年底可養(yǎng)成100克/尾的大規(guī)格魚種。放養(yǎng)魚苗時(shí)必須注意幾點(diǎn):（1）每口池應(yīng)放同一批繁殖的魚苗；（2）池內(nèi)如有蛙卵、蝌蚪或野雜魚等有害生物，要用網(wǎng)拉掉；或重新清塘。（3）