有機蔬菜介紹和行業(yè)市場分析-資料下載頁
2025-06-29 04:29本頁面
【正文】 同有機，這是一個需要教育的過程。中國在對有機教育的過程里，目前沒有專有的途徑，僅僅是依靠少數(shù)終端企業(yè)的教育和具有國外經(jīng)歷的人員的意識帶動，這個過程是原始和落后的。也正因為如此，中國眾多的消費者，對于有機的理念，不能接受，這成為行業(yè)快速增長必須要解決的問題； 消費者壟斷：由于不是所有的消費者都能消費有機產(chǎn)品，如何找到高端人群并壟斷他們，形成他們對有機和有機企業(yè)的忠誠，這是至關(guān)重要的事情。在現(xiàn)階段，各有機企業(yè)和終端機構(gòu)都在努力的為找到自己穩(wěn)定的高端消費者而圈地，從區(qū)域形成地理位置的實質(zhì)圈地，到通過專項推廣，形成目標(biāo)消費者意識中的穩(wěn)定概念都已經(jīng)在展開，這時候，其實就是一個速度的競爭。未來，只有在對消費者的接觸方式上，教育方式上和服務(wù)方式上產(chǎn)生獨特差異，并實質(zhì)上實現(xiàn)了對高端消費者的價值體現(xiàn)，才能成為這個行業(yè)的霸主，而這個行業(yè)那時將進化成為：掌握穩(wěn)定高端群體的“圈子行業(yè)”，以有機食品為持續(xù)發(fā)展和穩(wěn)定的基礎(chǔ)，而通過其他產(chǎn)品的配比和服務(wù)的增值，獲得其他的超額利益。接近VIP客戶并掌握他們，可以成就更多的上市公司，而有機行業(yè)的發(fā)展，也必然成為中國高尚生活的組成部分，未來，有機行業(yè)的目標(biāo)群會從高端人群逐步輻射到有消費能力和意識的中端人群，也會成為特定人群的常選用品類，同時也會影響到中國的禮品市場格局。Ⅳ 市場發(fā)展趨勢未來中國有機行業(yè)的市場發(fā)展會呈現(xiàn)如下趨勢： 消費者對有機品類有所了解并展開關(guān)注，會對其中的核心有機產(chǎn)業(yè)品牌形成忠誠； 未來影響消費者并獲得消費者認(rèn)可的有機企業(yè)，關(guān)鍵是在對便利消費者和服務(wù)消費者上進行競爭，誰更經(jīng)常的讓消費者感受到存在和價值，誰就是最后的勝利者； 在目前雖然有機行業(yè)的發(fā)展速度和規(guī)模都還有限，但是由于高利潤的差異，短期內(nèi)介入到有機行業(yè)的企業(yè)會增多，將會在未來的幾年中形成競爭的格局，而這時最容易出現(xiàn)的就是有機產(chǎn)品品質(zhì)的降低，以轉(zhuǎn)換期產(chǎn)品冒充有機產(chǎn)品，一旦失去了對消費者的誠信，將有可能成為沒落行業(yè)。中國的保健品行業(yè)和乳業(yè)，都經(jīng)歷過如此的浩劫，這對已經(jīng)進入有機產(chǎn)業(yè)和即將進入有機產(chǎn)業(yè)的企業(yè)來說，是要值得關(guān)注的事情。從現(xiàn)在建立品質(zhì)控制和消費者信任的基礎(chǔ)，未來才會在不正當(dāng)競爭中獲得生存和發(fā)展的機遇； 由于有機行業(yè)的整體發(fā)展，不是建立在全民發(fā)展層面的行業(yè)發(fā)展，而是建立在少數(shù)VIP客戶發(fā)展的層面上發(fā)展的行業(yè)，而VIP客戶的數(shù)量是非常有限和稀缺的，因此，如何搶占VIP資源并得到認(rèn)同，這是未來競爭的關(guān)鍵，只有真正掌握了相對多數(shù)VIP資源的企業(yè)，才有可能成為行業(yè)的霸主，并成為最后產(chǎn)業(yè)整合后為數(shù)不多的最后剩下的企業(yè)。這是一個比速度和比效率的時代?！ ≌w理解有機行業(yè)是少數(shù)直接與高端消費者打交道的行業(yè)，而且是能形成穩(wěn)定消費者的行業(yè)；掌握高端消費者，可以進行多種業(yè)務(wù)，這是行業(yè)發(fā)展的巨大空間；有機行業(yè)必須通過教育以擴大市場，但是通過網(wǎng)絡(luò)則能實現(xiàn)對市場的最大覆蓋，這是未來有機行業(yè)虛擬終端發(fā)展的必由之路；現(xiàn)階段，通過建立與消費者接近的實體終端，建立與消費者的溝通和體驗，是實現(xiàn)階段拓展的方法和途徑，這是在整個消費者沒有被教育成功的前提下，展開教育消費者的一種途徑，對于短期內(nèi)有機行業(yè)的發(fā)展，是具有重要價值的。有機產(chǎn)業(yè)目前還是一片藍(lán)海，競爭低下，盈利模式落后，整體的格局尚未形成，這是一個極其具有發(fā)展?jié)摿Φ母叨水a(chǎn)業(yè)。有機行業(yè)的發(fā)展是一個自動升級的轉(zhuǎn)型，企業(yè)擴大盈利的機會來自市場基礎(chǔ)的擴大和掌控的VIP的增多，在目前消費者教育不足的情況下，有機企業(yè)需要主動求變，以獲得更大的空間。變化的重點在于，如何實現(xiàn)對消費者的影響和教育手段，可以預(yù)期，網(wǎng)絡(luò)的運用，將使教育和影響的過程縮短，也會改變整個行業(yè)的格局。未來有機行業(yè)的發(fā)展，會在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展的影響下而快速變化，形成實體終端與虛擬終端配合的格局，除了少數(shù)生鮮類的有機產(chǎn)品不能通過網(wǎng)絡(luò)及時訂購?fù)?，其他?biāo)準(zhǔn)化和定制化的產(chǎn)品，是完全有可能成為網(wǎng)絡(luò)定制的品項，這對于行業(yè)的發(fā)展來說，具有本質(zhì)的變化。而未來，隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的增加，產(chǎn)品的追溯可以通過網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)，這對于產(chǎn)品的安全體系的認(rèn)證，具有有效幫助。
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