中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院與黑龍江省農(nóng)墾總局農(nóng)業(yè)科技合作對(duì)接項(xiàng)目清單(第二稿-資料下載頁(yè)
2025-06-28 23:46本頁(yè)面
【正文】 七、八五二、香坊等農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展中國(guó)西門(mén)塔爾牛雜交改良推廣。李俊雅（待定）時(shí)建忠24豬新型疫苗應(yīng)用示范開(kāi)展豬傳染病的分子流行病學(xué)調(diào)查，推廣應(yīng)用新型豬瘟疫苗、豬圓環(huán)病毒疫苗及豬繁殖與呼吸綜合征疫苗等最新科研成果，同時(shí)開(kāi)展系列技術(shù)講座和技術(shù)普及，幫助建立23個(gè)動(dòng)物疫病診斷實(shí)驗(yàn)室。黑龍江農(nóng)墾科學(xué)院畜牧所、八一農(nóng)墾大學(xué)動(dòng)科院等與中國(guó)農(nóng)科院哈爾濱獸醫(yī)研究所等合作研究寶泉嶺、友誼、江濱等農(nóng)場(chǎng)掌握寶泉嶺地區(qū)主要豬傳染病的流行現(xiàn)狀，協(xié)助制定科學(xué)的免疫程序，協(xié)助建立2～3個(gè)豬病診斷實(shí)驗(yàn)室，推廣應(yīng)用豬圓環(huán)病毒疫苗及豬繁殖與呼吸綜合征疫苗，舉行技術(shù)講座3場(chǎng)。劉長(zhǎng)明、蔡雪輝、田志軍仇華吉25長(zhǎng)效酸奶的研制目前國(guó)內(nèi)酸奶保質(zhì)期短，需低溫貯藏，不易運(yùn)輸、存儲(chǔ)和銷(xiāo)售，長(zhǎng)效酸奶保質(zhì)期長(zhǎng)，市場(chǎng)容量大，在歐美國(guó)家已很普及，但我國(guó)加工和包裝技術(shù)落后，需引進(jìn)歐洲先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備才能生產(chǎn)。完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司與中國(guó)農(nóng)科院加工所合作完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司酸奶黏度高、呈酸性，導(dǎo)熱慢、受熱易變性，對(duì)加工條件要求高，如不引進(jìn)高額設(shè)備，需解決：（1）穩(wěn)定劑篩選及復(fù)配，確保受熱不變性、粘度高、口感光滑細(xì)膩；（2）摸索最佳殺菌方式，確保產(chǎn)品口感、狀態(tài)和保質(zhì)期；(3)通過(guò)工藝、設(shè)備改造實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)，節(jié)約成本。26新型高端嬰幼兒配方奶粉的研究主要從改善產(chǎn)品脂肪結(jié)構(gòu)以及調(diào)整酸堿平衡等方面進(jìn)行設(shè)計(jì)，使其在營(yíng)養(yǎng)素的含量組成和微分結(jié)構(gòu)上更接近母乳，達(dá)到促進(jìn)鈣吸收解決嬰兒便秘等問(wèn)題。通過(guò)臨床試驗(yàn)，驗(yàn)證成果有效性。現(xiàn)國(guó)內(nèi)嬰兒粉尚無(wú)臨床研究，屬?lài)?guó)內(nèi)首創(chuàng)。完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司與中國(guó)農(nóng)科院加工所合作完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司關(guān)鍵技術(shù)及創(chuàng)新點(diǎn)：（1）母乳化配方設(shè)計(jì)：脂肪組成和結(jié)構(gòu)油脂母乳化；酸堿平衡的設(shè)計(jì)（2）臨床試驗(yàn)：喂養(yǎng)效果評(píng)估（3）乳粉中2位棕櫚酸甘油脂的檢測(cè)技術(shù)指標(biāo)：專(zhuān)利1~2項(xiàng)；質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3~5項(xiàng)；論文1~3篇。27青豆油脫色技術(shù)由于氣候和土壤等條件的影響，有時(shí)大豆在收割前不能完全成熟。以未成熟的大豆(青豆)為原料制備出的毛油色澤發(fā)青，含有許多雜質(zhì)、色素和臭味物質(zhì)，影響油的食用品質(zhì)。隨著人民生活水平的提高，對(duì)大豆油的質(zhì)量、純度和味道要求越來(lái)越高，為此需對(duì)大豆油進(jìn)行脫色、去臭和去除雜質(zhì)。九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司與中國(guó)農(nóng)科院加工所合作九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司青豆油中的主要青色物質(zhì)為葉綠素和胡蘿卜素，在常規(guī)的白土脫色工藝中不好去除，形成了企業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)技術(shù)難題，急待解決。28牛肉產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系北大荒牛業(yè)于2008年11月成功的實(shí)施了牛肉產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，實(shí)現(xiàn)了從單體牛的收購(gòu)到成品牛肉的銷(xiāo)售全程可追溯。為了讓老百姓吃上放心肉，完善整個(gè)追溯環(huán)節(jié)，擬增加養(yǎng)殖場(chǎng)關(guān)鍵點(diǎn)可追溯，由于各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)比較分散，這就給數(shù)據(jù)的采集帶來(lái)了不便，經(jīng)過(guò)項(xiàng)目組成員討論，一致同意增加VPN廣域網(wǎng)絡(luò)，保證了數(shù)據(jù)的及時(shí)性、有效性、準(zhǔn)確性。北大荒牛業(yè)集團(tuán)與中國(guó)農(nóng)科院加工所合作北大荒牛業(yè)集團(tuán)解決肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)分散數(shù)據(jù)采集不便的問(wèn)題，保證數(shù)據(jù)的及時(shí)性、有效性、準(zhǔn)確性。11 / 11
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