【正文】 有性繁殖。（1）無性繁殖 真菌的無性繁殖指不經(jīng)過細(xì)胞生成性器官的結(jié)合，直接由營養(yǎng)菌絲分化形成孢子的繁殖方式。通過無性繁殖組成的孢子稱為無性孢子。常見的無性繁殖有游動(dòng)孢子、孢囊孢子、分生孢子。①游動(dòng)孢子：鞭毛菌的無性孢子。由菌絲頂端或由菌絲分化形成的孢囊梗的頂端膨大產(chǎn)生游動(dòng)孢子囊，在游動(dòng)孢子囊內(nèi)形成沒有細(xì)胞壁、有1~2根鞭毛、能在水中游動(dòng)的孢子，稱為游動(dòng)孢子。②孢囊孢子：結(jié)合菌的無性孢子。由菌絲分化形成的孢囊梗的頂端膨大形成孢子囊，在孢子囊內(nèi)形成有細(xì)胞壁而沒有鞭毛的孢子，稱為孢囊孢子。③分生孢子：子囊菌和擔(dān)子菌的無性孢子。產(chǎn)生于由菌絲分化而形成的形態(tài)與菌絲有明顯區(qū)別的孢子梗上的孢子稱為分生孢子。產(chǎn)生分生孢子的孢子梗稱為分生孢子梗。孢囊梗和分生孢子梗常三五成束從寄主的氣孔伸出體外，對孢子的飛散傳播十分有利。有些真菌的分生孢子就直接產(chǎn)生在上述簡單的分生孢子梗上。另外一些真菌則在寄主表面或組織中形成瓶狀、球狀或擬球狀的分生孢子器，分生孢子產(chǎn)生在分生孢子器內(nèi)的分生孢子梗上或直接從分生孢子器的內(nèi)細(xì)胞壁中產(chǎn)生。分生孢子器頂端有一孔口，孢子成熟后由孔口散出。還有一些真菌在寄主表皮下形成墊狀的分生孢子盤，分生孢子梗短而密生在分生孢子盤上，梗上著生分生孢子，分生孢子頂破表皮露出體表。分生孢子梗、分生孢子器或分生孢子盤都是形成孢子的結(jié)構(gòu)，通常把真菌形成孢子的結(jié)構(gòu)，無論形成有性孢子或無性孢子，結(jié)構(gòu)簡單的或復(fù)雜的，統(tǒng)稱為子實(shí)體。（2）有性繁殖 真菌的有性繁殖是指由兩個(gè)交配的性細(xì)胞或性器官結(jié)合形成孢子的繁殖方式。通過有性繁殖形成的孢子稱為有性孢子。真菌的有性繁殖方式有多種，低等真菌兩個(gè)單細(xì)胞的營養(yǎng)體或兩根菌絲就可結(jié)合，多數(shù)真菌是在菌絲體上分化出性器官進(jìn)行交配。真菌的性器官稱為配子囊，配子囊內(nèi)的性細(xì)胞稱配子。兩種不同性別的配子囊或配子，大小、形狀相同者，稱為同型配子囊或同型配子，大小、形狀不同者，則稱為異型配子囊或異型配子，經(jīng)過有性繁殖，不同真菌可分別形成不同的有性孢子。①卵孢子：鞭毛菌中卵菌的有性孢子。由兩個(gè)異型配子囊（小型配子囊棍棒狀，稱為雄器，大型配子囊球形，內(nèi)含一個(gè)至多個(gè)卵球，稱為藏卵器）結(jié)合，在藏卵器中形成的厚壁休眠孢子稱為卵孢子。②結(jié)合孢子：結(jié)合菌的有性孢子。由兩個(gè)同型但性別不同的配子囊經(jīng)過結(jié)合而形成的厚壁休眠孢子稱為結(jié)合孢子。③子囊孢子：子囊菌的有性孢子。由兩個(gè)異型配子囊（較小的雄器和較大的造囊器）相結(jié)合，形成袋狀子囊，在子囊內(nèi)形成的內(nèi)生孢子稱為子囊孢子。④擔(dān)孢子：擔(dān)子菌的有性孢子。由性別不同的菌絲相結(jié)合形成雙核菌絲，雙核菌絲的頂端細(xì)胞膨大，形成棒狀的擔(dān)子。在擔(dān)子上產(chǎn)生的外生孢子稱為擔(dān)孢子。真菌的有性孢子一般是休眠孢子，一年往往只發(fā)生一代，產(chǎn)生數(shù)量也較少，但對環(huán)境的抵抗力較強(qiáng)，有度過不良環(huán)境的作用。真菌從一種孢子萌發(fā)開始，經(jīng)過生長和發(fā)育，最后產(chǎn)生同一種孢子的全過程稱為生活史，亦稱為個(gè)體發(fā)育史。真菌典型的生活史一般包括無性階段和有性階段，即營養(yǎng)菌絲在適宜的條件下產(chǎn)生無性孢子，無性孢子萌發(fā)形成芽管，并繼續(xù)生長形成新的菌絲體，這是無性階段，在一個(gè)生長季節(jié)常循環(huán)多次。至生長后期進(jìn)入有性階段，菌絲體上開始形成兩性交配細(xì)胞，兩性細(xì)胞經(jīng)過質(zhì)配、核配和減數(shù)分裂后，產(chǎn)生有性孢子，有性孢子萌發(fā)再產(chǎn)生菌絲體。大部分真菌在其整個(gè)生活史中只產(chǎn)生一種無性孢子和一種有性孢子，也有少數(shù)真菌在其生活史中可產(chǎn)生多種類型的孢子，產(chǎn)生多種類型孢子的現(xiàn)象稱為真菌的多型性，如銹菌典型的生活史可產(chǎn)生五種類型的孢子，即冬孢子、夏孢子、銹孢子、擔(dān)孢子及性孢子。如果各種類型的孢子在同一寄主上就可完成其生活史的稱為單主寄生；需要在兩種不同的寄主上才能完成其生活史的稱為轉(zhuǎn)主寄生。有些真菌不產(chǎn)生有性孢子，只以無性生殖完成其生活史，如許多半知菌。而有的真菌在其生活史中幾乎沒有無性繁殖，如黑粉菌和銹菌。在細(xì)胞生物的五界系統(tǒng)中，真菌作為一界與動(dòng)物界、原生界和原核界鼎足而立。真菌界下分粘菌門和真菌門，真菌門下分鞭毛菌、結(jié)合菌、子囊菌、擔(dān)子菌和半知菌五個(gè)亞門。各亞門真菌的主要區(qū)別見表。真菌門五個(gè)亞門的主要形態(tài)區(qū)別亞 門 營 養(yǎng) 體 無性繁殖 有性繁殖鞭毛菌亞門 單細(xì)胞或無隔多核菌絲 孢子囊產(chǎn)生具有鞭毛的游動(dòng)孢子 同型配子配合產(chǎn)生休眠孢子或異型配子囊配合產(chǎn)生卵孢子結(jié)合菌亞門 無隔多核菌絲 孢子囊產(chǎn)生無鞭毛的孢囊孢子。 同型配子囊接觸配合產(chǎn)生接合孢子子囊菌亞門 單細(xì)胞（少數(shù)）或發(fā)達(dá)的有隔菌絲 分生孢子 異型配子囊配合或精子配合產(chǎn)生內(nèi)生的子囊孢子擔(dān)子菌亞門 發(fā)達(dá)的有隔菌絲 很少產(chǎn)生無性孢子 菌絲聯(lián)合或精子配合產(chǎn)生外生的擔(dān)孢子半知菌亞門 發(fā)達(dá)的有隔菌絲 分生孢子 缺有性生殖1. 鞭毛菌亞門菌絲體多核、無隔膜，但在產(chǎn)生繁殖體或性器官時(shí)或菌絲受到損傷時(shí)，可以產(chǎn)生隔膜。菌絲體不形成菌組織，也不產(chǎn)生菌核等變態(tài)機(jī)構(gòu)。細(xì)胞壁由纖維素組成。無性繁殖產(chǎn)生游動(dòng)孢子囊，內(nèi)生游動(dòng)孢子在一端或腰部形成一或二根鞭毛，以適應(yīng)其在水中游動(dòng)。高等鞭毛菌可以產(chǎn)生分生孢子性狀的孢子囊，直接以芽管萌發(fā)而產(chǎn)生游動(dòng)孢子。有性繁殖中小型的雄器和大型的藏卵器相結(jié)合，產(chǎn)生卵孢子。重要的屬有：（1）腐霉屬（Pythium） 營養(yǎng)體為發(fā)達(dá)、無隔、有分枝的菌絲體，呈白色絮狀。無性繁殖產(chǎn)生球形、檸檬形、姜瓣形的孢子囊，成熟后一般不從孢子梗上脫落。孢子囊萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生排孢管，頂端膨大成泡囊。孢子囊的內(nèi)含物從排孢管進(jìn)入泡囊內(nèi)形成游動(dòng)孢子。游動(dòng)孢腎形，具有兩根鞭毛，能在水中游動(dòng)。藏卵器圓形，單卵球，每一個(gè)藏器內(nèi)只形成一個(gè)卵孢子。重要的病原菌有蔬菜幼苗猝倒病病菌（Pythium aphanidermatum）。（2）抑霉屬（Phytophthora） 營養(yǎng)體為無隔菌絲體，蔓延于寄主的細(xì)胞間隙，部分寄主性較強(qiáng)的真菌，產(chǎn)生吸器從寄主細(xì)胞內(nèi)吸收養(yǎng)分。孢囊梗分化不明顯或與菌絲有明顯區(qū)別，不分枝或分枝，孢子囊檸檬形或卵形，頂端有乳頭狀突起，萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生游動(dòng)孢子或直接萌發(fā)產(chǎn)生芽管。孢子囊成熟后脫落。游動(dòng)孢子腎形，有兩根鞭毛，可在水中游動(dòng)。藏卵器圓形，單卵球，形成一個(gè)卵孢子。主要病原菌有馬鈴薯晚疫?。≒hytophthora infestans），黃瓜疫病菌（P?melonis），茄子綿疫病菌（P?melongenae）等。
（3）假雙霉屬（Pseudoperonospora） 以無隔菌絲蔓延于寄生主細(xì)胞間隙，產(chǎn)生吸器伸入寄主細(xì)胞吸收營養(yǎng)。無性繁殖產(chǎn)生孢子囊，孢囊梗從氣孔伸出，單生或叢生，分枝不對稱，頂端尖銳。孢子囊橢圓形，褐色，頂端有乳頭狀突起，孢子囊萌發(fā)產(chǎn)生游動(dòng)孢子，有兩根鞭毛。孢子囊亦可直接萌發(fā)產(chǎn)生芽管。有性繁殖產(chǎn)生卵孢子。卵孢子球形，黃褐色，表面光滑或有突起。重要的病原菌有黃瓜霜霉病菌（Pseudoperonospora cubensis）。此外，霜霉屬（Peronospora）、直梗霉屬（Plasmopara）、直梗霉屬（Sclerospora）、盤梗霉屬（Bremia）等霜霉菌都是專性寄生菌，可引起多種植物霜霉病，如十字花科植物霜霉病菌（Peronospora parsitica），葡萄霜霉病菌（Plasmopara viticoia），谷子白發(fā)病菌（Sclerospora　graminicola），萵苣霜霉病菌（Bremia lactuca）。2. 接合菌亞門營養(yǎng)體為無隔菌絲體，無性繁殖在孢子囊內(nèi)形成孢囊孢子，不能游動(dòng)，有性生殖由兩個(gè)同型配子囊配合形成接合孢子。全部陸生，大部分為腐生菌，僅一小部分是非專性寄生的弱寄生菌。重要病原菌有南瓜軟腐病菌（Phizopus nigricans）。3. 子囊菌亞門本亞門真菌營養(yǎng)體除酵母菌是單細(xì)胞外，其它均為有隔、分枝的菌絲體，有的菌絲體聚集成菌核、麥角等變態(tài)結(jié)構(gòu)。無性繁殖非常發(fā)達(dá)，形成各種形態(tài)的分生孢子。有性生殖產(chǎn)生囊孢子，子囊孢子產(chǎn)生于子囊內(nèi)。子囊少數(shù)裸生，大多數(shù)形成于各種形態(tài)的子囊果內(nèi)（球狀、瓶狀、頭狀、盤狀等），子囊果有孔口的稱為子囊殼，無孔口的稱為筆囊殼，盤狀的稱為子囊盤。子囊菌均為陸生，除白粉菌為專性寄生菌外，其它均為非專性寄生菌，有些能營腐生生活。主要有；（1）單絲殼屬（Sphaerotheca） 菌絲體表生，以吸器伸入寄主表皮細(xì)胞內(nèi)吸收營養(yǎng)。無性繁殖產(chǎn)生橢圓形單細(xì)胞無色、串生的分生孢子。子囊產(chǎn)于近球形的閉囊殼內(nèi)，含一個(gè)子囊，子囊內(nèi)含8個(gè)（偶而4個(gè)）卵形單胞無色的子囊孢子。囊殼上的附屬絲為絲狀，不分枝或稍有分枝。重要的病原菌有瓜類白粉?。⊿phaerothca fuliginea）。（2）白粉菌屬（Erysiphe） 菌絲表生，以吸器伸入寄主的表皮細(xì)胞內(nèi)吸取營養(yǎng)。無性繁殖產(chǎn)生分生孢子，分生孢子橢圓形，單胞，無色，串生。有性繁殖產(chǎn)生子囊孢子，著生于子囊內(nèi)，子囊則產(chǎn)生于深褐色、球形或稍扁平的閉囊殼內(nèi)，囊殼上的附屬絲菌絲狀，不分枝或稍有分枝。每個(gè)閉囊殼內(nèi)含有內(nèi)含多個(gè)子囊，每個(gè)子囊內(nèi)有2~8個(gè)橢圓形、單胞、無色的子囊孢子。重要的病原菌有小麥白粉?。‥rysiphe graminis）等。（3）球腔菌屬（Mycosphaerella） 子囊殼黑色，球狀或瓶狀，有短乳頭狀孔口。無性階段較復(fù)雜，可能分屬于許多半知菌，如莖點(diǎn)霉屬（Phona）、葉點(diǎn)霉屬（Phyllosticta）、殼針孢屬（Septoria）、殼二孢屬（Ascochyta）、尾孢屬（Cercospra）、梨孢霉屬（Piricularia）等；而有性階段均為球腔菌屬。子囊圓柱形或倒棍棒形，初期束生于子囊殼內(nèi)壁基部子囊孢子橢圓形，雙胞大小相等。主要病原菌有瓜類蔓枯病菌（Mycosphaerella citullina）。（4）黑腐皮殼屬（Valsa） 菌絲體初無色，后呈橄欖色。無性繁殖形成長頸，孔口外露的分生孢子器，也可以幾個(gè)相通的腔室共用一個(gè)孔口。內(nèi)壁上的分生孢子?？梢栽陧敹诉B續(xù)產(chǎn)生香蕉形、單胞、無色的分生孢子。有性繁殖形成球形或近球形的子囊殼，其長頸露在樹皮外，內(nèi)生棒形或長橢圓形的子囊，子囊內(nèi)含8個(gè)不規(guī)則排列形成兩列的香蕉形、單胞、無色的子囊孢子。主要病原菌有蘋果腐爛病菌（Valsa?。韆li）。（5）赤毒霉（Gibberella） 赤毒霉的的分生孢子階段屬于鐮刀菌屬，可產(chǎn)生具有3~5個(gè)隔膜的鐮刀形的大型孢子和橢圓形或卵形、單胞的小型孢子。有性繁殖形成球形或圓錐形，有孔口的子囊殼，殼壁藍(lán)色或紫色，單生或群生于瘤狀或墊狀的子座上或其四周。子囊倒棍棒形，內(nèi)含8個(gè)排列成單行或雙行的子囊孢子。子囊孢子紡錘形，無色，有2~4個(gè)隔膜。主要病原菌有玉蜀集黍赤霉屬病菌（Gibberella zeae）。本菌寄主范圍較廣，可侵染小麥、大麥、燕麥、黑麥、玉米、水稻、甜菜、番茄、甘薯及多種禾本科雜草。（6）黑星菌屬（Venturia） 分生孢子梗無隔或有1~2個(gè)隔膜，頂端著生有單細(xì)胞或少數(shù)雙胞的分生孢子。分生孢子紡錘形或瓜子形，初無色，后呈青褐色或紅褐至褐色。子囊腔球形或近球形，青褐色、褐色至黑色，有呈乳頭狀突起的孔口，孔口四周有剛毛。內(nèi)生長棍棒形或圓筒形的子囊。內(nèi)含8個(gè)排列成兩行的子囊孢子。子囊孢子雙胞卵圓形，可上面的細(xì)胞較大，稍尖。重要的病原菌有蘋果黑星病菌（Venturia inaequalis）。（7）核盤菌屬（Sclerotinia） 營養(yǎng)體為有隔多分枝的菌絲體，也可形成菌核。無性繁殖一般不產(chǎn)生孢子。偶而在養(yǎng)分不足條件下產(chǎn)生小型孢子，但在侵染循環(huán)中不起作用。在田間靠菌絲體傳播蔓延。有性繁殖在菌核上產(chǎn)生子囊盤，子囊盤初為杯狀，展開后呈盤狀，基部有柄，形如喇叭。子囊盤表面由子囊及側(cè)絲結(jié)成子實(shí)層。子囊棍棒形，內(nèi)含8個(gè)排列成一行，橢圓形、單胞、無色的子囊孢子。本菌寄主范圍很廣，可侵染160多種植物，如使字花科植物、大豆、向日葵、四季豆、黃瓜、馬鈴薯、胡蘿卜、番茄、辣椒、甜菜、菠菜、芹菜、蔥頭、大麻等，但不侵染禾本科植物。4. 擔(dān)子菌亞門擔(dān)子菌是最高等的一類真菌，但與農(nóng)作物有關(guān)的卻是擔(dān)子菌中較低等的，如黑粉菌和銹菌。擔(dān)子菌的營養(yǎng)體是有隔菌絲體。菌絲體有兩種類型，單核的初生菌絲和雙核的次生菌絲。無性繁殖除黑粉菌芽生小孢子，銹菌產(chǎn)生雙核的夏孢子起著分生孢子的作用外，一般不產(chǎn)生分生孢子。有性繁殖產(chǎn)生擔(dān)子和擔(dān)孢子。擔(dān)子菌除銹菌外，一般沒有特殊分化的性細(xì)胞或性器官，細(xì)胞結(jié)合方式大體上有兩種情況：一種是雙核化的菌絲頂端細(xì)胞膨大形成棍棒狀的擔(dān)子，在其中進(jìn)行核配和減數(shù)分裂，生成擔(dān)孢子。銹菌和黑粉菌屬于后一種類型。擔(dān)子菌中與農(nóng)作物關(guān)系密切的有以上幾屬：（1）黑粉菌屬（Ustilago） 這是一個(gè)較大的屬，近300個(gè)種。冬孢子分散，萌發(fā)時(shí)形成先菌絲和擔(dān)孢子，其中也有少數(shù)不形成擔(dān)孢子。全部黑粉菌都是植物寄生菌。據(jù)侵染部位一般分為幼苗侵染、花器侵染和植株侵染。多數(shù)禾本科黑粉菌是幼苗侵染，侵入寄主后，以菌絲體隨著寄主的生長點(diǎn)發(fā)展。當(dāng)菌絲體發(fā)展到一定的發(fā)展的發(fā)病部位或器官（如穗部）后，即大量分枝，隔膜增多，細(xì)胞膨大，胞壁變厚，最后斷裂變圓，形成大量黑粉，即病菌的冬孢子。 有的黑粉菌，如玉米瘤黑粉病菌，侵染時(shí)菌絲體在寄主體內(nèi)限于局部位，最后在侵染部位發(fā)病，產(chǎn)生冬孢子。黑粉菌中除玉米黑粉菌外，均無再侵染。黑粉菌的冬孢子一般為圓形，單胞，深褐色或褐色，表面光滑或有細(xì)刺、突起或網(wǎng)狀花紋。冬孢子萌發(fā)成四個(gè)細(xì)胞的先菌絲，每個(gè)細(xì)胞著生一個(gè)擔(dān)孢子。四個(gè)擔(dān)孢子兩“+”兩“” ，“+”“”兩個(gè)擔(dān)孢子或由它們的先菌絲交配后，產(chǎn)生雙核菌絲侵入寄主。（2）單胞銹菌屬（Uromyces） 冬孢子堆產(chǎn)生于寄主表皮下，成熟后突或不突破表皮。冬孢子有柄，單胞，頂壁較厚，表面光滑，萌發(fā)時(shí)從冬孢子頂端形成先菌絲（擔(dān)子）及小孢子（擔(dān)孢子）。擔(dān)孢子經(jīng)過單主寄主后在寄主的上表皮下形成性孢子器，在下表皮下形成銹子腔，成熟后突破表皮散出球形、單胞的銹孢子。銹孢子侵入寄主后，在寄主上形成橢圓形或圓形、有柄、單胞、表面有細(xì)刺的夏孢子。重要病原菌有菜豆銹病菌（Uromyces appendiculatus）等。（3）柄銹菌屬（Puccinia） 冬孢子堆產(chǎn)生行寄主表皮下，成熟后突破表皮。冬孢子雙胞，有柄、厚壁，深褐色，萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生擔(dān)子，在擔(dān)子上產(chǎn)生四個(gè)擔(dān)孢子。夏孢子初生于寄主表皮下，成熟后突破表皮而散出，夏孢子單生，單胞，圓形或橢圓形，表現(xiàn)有細(xì)刺。性孢子器球形，生于寄主右轉(zhuǎn)主寄