寶業(yè)建設(shè)集團(tuán)施工現(xiàn)場(chǎng)管理制度-資料下載頁(yè)
2025-05-30 09:04本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】進(jìn)行全過(guò)程評(píng)價(jià)和考核。明施工目標(biāo)以及采取的安全措施。整改；⑤安全控制點(diǎn)管理，制度無(wú)漏洞，檢查無(wú)差錯(cuò)，設(shè)備無(wú)故障，流動(dòng)紅旗，并發(fā)給1000-5000元的獎(jiǎng)金。獎(jiǎng)罰，使目標(biāo)管理與項(xiàng)目部、班組及個(gè)人的經(jīng)濟(jì)利益直接掛鉤。如發(fā)生應(yīng)根據(jù)考核辦法，在經(jīng)濟(jì)上對(duì)其進(jìn)行處罰，目標(biāo)落實(shí)情況，達(dá)不到90%應(yīng)扣除每月獎(jiǎng)金的60%。若有違反，第一次教育，第二次開(kāi)除并扣。不作與工作無(wú)關(guān)事情。箱門，方可離崗。維修內(nèi)容、作業(yè)時(shí)間、保養(yǎng)、塔吊的爬升與裝拆等。運(yùn)到下一作業(yè)層，并清掃干凈。清運(yùn)，保證樓層無(wú)垃圾。停放在門口，應(yīng)保持大門口經(jīng)常通暢無(wú)阻。檢查相符后方準(zhǔn)放行。應(yīng)及時(shí)報(bào)警或及時(shí)匯報(bào)給工地夜間值班人員。
【正文】 蠅、蚊子、蟑螂、老鼠的密度要符合有關(guān)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，做好防“四害”工作，落實(shí)措施，防止食堂成為“四害”孳生地。 七、配合衛(wèi)生管理部門和工地管理人員對(duì)食堂的督促檢查。 浙江寶業(yè)建設(shè)集團(tuán)有限公司 原料加工衛(wèi)生制度 發(fā)現(xiàn)有毒有害或腐敗變質(zhì)食品應(yīng)及時(shí)剔除 葷、蔬水池要分開(kāi) 加工場(chǎng)地應(yīng)做好落手清工作 砧板做到三面（底、面、邊）光潔，用后刮洗清潔并豎放。 浙江寶業(yè) 建設(shè)集團(tuán)有限公司 衛(wèi)生管理制度 健全衛(wèi)生組織，加強(qiáng)自身檢查，督促制度落實(shí)。 抓好個(gè)人衛(wèi)生，執(zhí)行“五四”制度。 嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止食品污染。 做好體檢，培訓(xùn)工作。 環(huán)境衛(wèi)生分塊包干，層層落實(shí)。 浙江寶業(yè)建設(shè)集團(tuán)有限公司 食具消毒衛(wèi)生制度 專人負(fù)責(zé)，保管落實(shí)。 食具做到一洗二過(guò)三消毒四保潔，消毒后食具應(yīng)無(wú)水光潔。 食具消毒應(yīng)達(dá)到規(guī)定的溫度或藥物濃度。 保潔櫥須保持清潔，無(wú)雜物、無(wú)蒼蠅、無(wú)蟑螂。 浙江寶業(yè)建設(shè)集團(tuán)有限公司 點(diǎn)心衛(wèi)生制度 不得使 用不符國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原料和食品添加劑。 工用具、容器要每天清洗，并保好保潔工作。 成品盛放須有防蠅防塵設(shè)施。 對(duì)加工的機(jī)械應(yīng)做好落手清工作。 場(chǎng)地保持整潔無(wú)害。 浙江寶業(yè)建設(shè)集團(tuán)有限公司 采購(gòu)衛(wèi)生制度 食品原料須質(zhì)量新鮮，無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變、油脂酸敗、生蟲、污穢不潔，混有異物或其他感官性異常的食品。 進(jìn)貨時(shí)加強(qiáng)驗(yàn)收，索證，做好記錄。 運(yùn)輸工具應(yīng)清潔無(wú)害，定期清洗 。 浙江寶業(yè)建設(shè)集團(tuán)有限公司 烹調(diào)衛(wèi)生制度 食品要 現(xiàn)燒現(xiàn)吃，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生，隔頓隔夜要回鍋。 成品與半成品分開(kāi)，生與熟食品分開(kāi)。 生熟容器嚴(yán)格分開(kāi)，并明顯標(biāo)記。 成品及時(shí)進(jìn)入熟食間。 浙江寶業(yè)建設(shè)集團(tuán)有限公司 冷庫(kù)、冰箱衛(wèi)生制度 專人負(fù)責(zé)，定時(shí)清洗，做到霜薄，氣足。 冰箱內(nèi)食品應(yīng)生熟分開(kāi)，分類放置。 冷庫(kù)內(nèi)食品應(yīng)掛牌標(biāo)明進(jìn)貨日期，食品要先進(jìn)先出，食品不得落地堆放。 浙江寶業(yè)建設(shè)集團(tuán)有限公司 熟食間衛(wèi)生制度 不得放置雜物和生食品。 工作人員進(jìn)入專間須“三白”（口罩、帽子、工作服）。 供應(yīng) 之前配好消毒水，窗臺(tái)、臺(tái)面、雙手應(yīng)消毒。 供應(yīng)時(shí)做好驗(yàn)收工作。 熟食鹵味應(yīng)一市一配，配制好的冷盤，不得超過(guò)三小時(shí)，實(shí)行 24 小時(shí)留樣制。 浙江寶業(yè)建設(shè)集團(tuán)有限公司 倉(cāng)庫(kù)管理制度 倉(cāng)庫(kù)重地，未經(jīng)許可，無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁入內(nèi)。 物資到庫(kù)，保管員應(yīng)根據(jù)有關(guān)單據(jù)清點(diǎn)登記，存放于待檢區(qū)妥善保管，未經(jīng)檢驗(yàn)或驗(yàn)收的材料不得發(fā)放。 物資入庫(kù)，保管員根據(jù)檢驗(yàn)合格單，入庫(kù)單核對(duì)憑證，包括供貨單位、材料品種、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量，經(jīng)驗(yàn)證手續(xù)齊全，數(shù)量準(zhǔn)備的方可辦理入庫(kù)手續(xù)。 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，物資要 根據(jù)其類別、形狀，特點(diǎn)分類存放，擺放整齊，用卡片標(biāo)識(shí)，做到“帳物卡”一致。 易燃、易爆及有毒物品要按品種、規(guī)格在專門的場(chǎng)所或容器內(nèi)存放。 倉(cāng)庫(kù)發(fā)料，一律憑證領(lǐng)料，嚴(yán)禁憑白條子出庫(kù)，發(fā)料時(shí)應(yīng)按先進(jìn)先發(fā)，先進(jìn)后發(fā)的原則。 按時(shí)做好各類帳目、報(bào)表并及時(shí)上報(bào)。 對(duì)不合格材料須嚴(yán)格隔離，并做好標(biāo)識(shí)。 堅(jiān)守工作崗位，不擅自離崗，在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不干私活等。 浙江寶業(yè)建設(shè)集團(tuán)有限公司 倉(cāng)庫(kù)保管員職責(zé) 根據(jù)倉(cāng)庫(kù)管理制度，認(rèn)真做好物資入庫(kù)、出庫(kù)及庫(kù)房管理工作。 做好物資入庫(kù)工作，根據(jù)物資入庫(kù)單，嚴(yán) 格驗(yàn)收物資型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)部門處理。 做好物資器材出庫(kù)工作，認(rèn)真審核物資領(lǐng)用單等有關(guān)票據(jù)，有權(quán)拒絕不按規(guī)定程序辦理出庫(kù)手續(xù)的器材出庫(kù)。 做好庫(kù)房管理工作，做到堆放有序，干凈整潔，并做好安全、防火、防盜工作。 每月 28 日前上報(bào)《物資庫(kù)存月報(bào)表》做到帳、物、卡一致。 對(duì)不合格物資材料，必須嚴(yán)格隔離，并做好標(biāo)識(shí)工作。 浙江寶業(yè)建設(shè)集團(tuán)有限公司 傷亡事故報(bào)告和處理制度 根據(jù)國(guó)務(wù)院第 34 號(hào)令《特別重大事故調(diào)查程序暫行規(guī)定》國(guó)務(wù)院 75 號(hào)令《企業(yè)職工傷亡事故報(bào)告和處理 規(guī)定》及勞動(dòng)部對(duì)國(guó)務(wù)院令的有關(guān)問(wèn)題解答等內(nèi)容要求如下： 一、報(bào)告 傷亡事故發(fā)生后，負(fù)傷者或事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)直接或逐級(jí)報(bào)告企業(yè)負(fù)責(zé)人。 企業(yè)負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后應(yīng)立即用快速辦法（不超過(guò) 24 小時(shí)）報(bào)告主管部門和當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門等。 主管部門接到重大事故報(bào)告后應(yīng)當(dāng)按系統(tǒng)逐級(jí)上報(bào)（不超過(guò) 24 小時(shí)）。 發(fā)生死亡事故的應(yīng)當(dāng)保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，并迅速采取必要措施搶救人員，防止事故擴(kuò)大。 二、處理 根據(jù)事故調(diào)查組提出的事故處理意見(jiàn)和防范措施建議，由發(fā)生事故的企業(yè)及其主管部門負(fù)責(zé)處理。對(duì)因忽視安全生產(chǎn)、違章指揮、違章作業(yè) ，玩忽職守或者發(fā)現(xiàn)事故隱患，危害情況而不采取有效措施以致造成傷亡事故的，應(yīng)按規(guī)定對(duì)負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人給予行政處 分或罰款；構(gòu)成犯罪的由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。傷亡事故處理應(yīng)當(dāng)在 90 日內(nèi)結(jié)案，特殊情況不得超過(guò) 180 日。傷亡事故處理結(jié)案后，應(yīng)當(dāng)公開(kāi)宣布處理結(jié)果。 浙江寶業(yè)建設(shè)集團(tuán)有限公司
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